課堂轉型下的高中化學概念教學研究
——基于“溶液的酸堿性”同課異構比較研究

伊佳欣 張賢金

（1.寧化第六中學，福建寧化365400；2.福建教育學院化學教育研究所，福建福州350001）

課堂轉型下的高中化學概念教學研究
——基于“溶液的酸堿性”同課異構比較研究

伊佳欣1張賢金2

（1.寧化第六中學，福建寧化365400；2.福建教育學院化學教育研究所，福建福州350001）

近年來，隨著新課程改革的不斷推進，當前已經到了課堂轉型的關鍵期。基于兩節“溶液的酸堿性”觀摩課的比較研究，從課堂情景的創設、教學目標的達成和教師角色的轉換三個方面，將課堂轉型與高中化學概念教學相結合，探討課堂轉型下的高中化學概念教學如何有效開展。

課堂轉型；概念教學；溶液的酸堿性；核心素養

隨著新課程改革的不斷推進，課堂轉型理念應運而生。但是許多高中化學教師對課堂轉型理念并不了解，在實際操作中仍是“穿新鞋走老路”，特別是在化學概念教學中只重視知識與技能教學目標的落實，忽視甚至無視過程與方法、情感、態度與價值觀教學目標的落實；忽視概念教學情景的創設，不重視課堂角色轉變與互動。為此，筆者基于蘇教版《化學反應原理》“溶液的酸堿性”同課異構的比較研究，探討課堂轉型下的高中化學概念教學，以期對高中化學概念教學作一些探討。

一、課堂轉型內涵及其必要性

課堂轉型要求轉變傳統的教師講學生聽滿堂灌的教學模式，取而代之的是體現以對話、合作、自主、協作為核心理念的新型課堂形式。具體來講，首先，要創設真實而有意義的課堂情景；其次，課堂教學既要落實基礎知識與技能的教學，又要落實過程與方法的教學，更要培養學生的情感、態度與價值觀；再次，要體現教師角色的轉變。

高中課程改革實施十余年后，實施課堂轉型有其必要性。如果課堂教學仍是“穿新鞋走老路”，只追求本學科的知識和高分數，這樣的教育是違背“培養學生核心素養”教育理念的。如果教師仍舊以搶時間、搞題海戰術來提高所謂的教學質量，這樣的教育也是違背“培養學生核心素養”的教育理念的。為真正實現“培養學生核心素養”的教育理念，我們認為高中化學教學到了進行課堂轉型的關鍵期了，需要我們廣大一線化學教師自覺踐行。

二、兩節“溶液的酸堿性”觀摩課的比較研究

在參加2015年福建基礎教育萬名骨干教師培訓期間，筆者有幸聆聽了福州第一中學姜老師和培訓班學員李老師分別執教的蘇教版《化學反應原理》“溶液的酸堿性”觀摩課。筆者認為，兩節課都能夠根據學校、學生的實際情況體現課堂轉型的理念，是課堂轉型理念下的兩節很好的課，可供一線教師借鑒。我們對兩節課進行了詳細的比較。

姜老師授課班級為基礎較好的高層次班級，上的是課堂轉型下的常態課。而學員李老師授課班級為基礎一般的普通班級，上的也是課堂轉型下的常態課。筆者認為兩節課在創設課堂情景、教學目標的達成、教師角色的轉變三個方面都體現了“培養學生核心素養”的教育理念，實現了課堂轉型，只是方法與途徑各有不同。

1.課堂情景創設方面的比較

引課：姜老師的課用課件展示一副學者的簡單相片并用英文提問：地球上最常見的酸是什么？回答：水。此處采取學者用英文提問創設情景，簡單且主題突出，對于層次較好學生好奇感由然而生。引課從溶液酸堿性概念的內涵創設情景，有助于幫助學生建立溶液酸堿性概念的辯證關系，為溶液酸堿性與pH的關系、pH計算、pH測量意義及pH測量方法等概念外延構建埋下伏筆。學員李老師用課件展示最近網上熱傳真假紅葡萄酒的鑒別方法你信嗎，配圖加解釋和日常生活中的水果、飲料及洗滌用品的酸堿性解釋引入。此處采用網絡信息創設情景，對于層次一般的學生也能引導其主動參與課堂：因為網絡是他們熟悉并且離不開的東西，而采用日常生活常見食物及用品創設情景，學生不陌生，學習的熱情提升。相比之下：姜老師創設的情景更加精悍、發人深思、真實而更有效，使學生從生活感受主動進入課題；同時水為什么是酸？為接下來的教學埋下伏筆，使情景發揮了強大的教學載體功能。

pH的測定：姜老師的課，創設實驗情景（學生合作、自主、對話完成）：pH試紙的實戰使用、溶液稀釋前后pH的測定，而且在測稀釋溶液pH時要學生自己稀釋溶液，稀釋中兩次使用了容量瓶進行稀釋操作，充分鍛煉了學生的實驗操作能力。生活中常用液體物質pH測定（pH計的應用），這部分為學生自主實驗的創新，充分體現了課堂的自主性、對話性、合作性。在教學中始終貫穿以學生的發展為主，培養學生的化學素養。學員李老師的課，創設實驗情景：pH試紙實戰使用、溶液稀釋使用了容量瓶進行稀釋操作等，李老師進行了技術支持，對于層次一般的學生有了教師的點撥與對話自主參與課堂的熱情才能不減；有了師與生、生與生的協作課堂才能進行下去。另外，測稀溶液pH時要稀釋溶液，使用了兩次容量瓶進行稀釋操作，使本節課的實驗關聯到本學期的其它重要實驗，而且兩次重復，使實驗起到強大的復習鞏固功能。相比之下：姜老師更加信任學生，充分發揮學生的主觀能動性，自主完成規定實驗和自選實驗，實現自我發展。兩堂課都充分體現了師與生、生與生的對話、自主和協作，體現了“培養學生核心素養”的教育理念。

2.教學目標達成方面的比較

（1）知識與技能目標

姜老師所教學生層次較高，就pH概念、pH與溶液酸堿性及其計算基本由學生自主協作學習。姜老師通過結合化學史、生活實例、前沿科學等情感性知識反過來促成知識與技能目標的教學。這里姜老師重構教學策略做到：教不懂、懂不教，還課堂主陣地于學生。通過概念的外延建構反作用于概念的內涵建立體現重塑課堂。讓課堂更具智慧性、發展性、科學性。學員李老師所教學生層次一般，pH概念、pH與溶液酸堿性及其計算由教師講練結合進行對話教學。通過對學生的了解，在教學上側重建立概念的內涵，從概念的內涵角度出發逐步構建概念達成教學目標。二者共同點是：教師通過對學生的了解，充分掌握學情。根據不同的學情重構教學策略實施課堂轉型，充分落實新常態下學生的發展觀。

（2）過程與方法目標

姜老師的課建立pH及其相關概念主要通過pH測量的實驗探究和pH測量的意義和方法（涉及：化學史、化學與生活、化學與前沿科學）達成。pH測量方法教學達成了科學認識事物的方法。通過學習學生能夠體會建立pH及其相關概念的過程。在學習中體會科學認識事物的方法，基本上都是在學生的活動與探究中體驗獲得的，充分體現了學生觀、發展觀。學員李老師的課建立pH及其相關概念主要通過pH測量的實驗和教師的幫助與訓練達成。通過對話、自主探究、協作學習課堂轉型在不經意間便實現了。相比之下：姜老師的課放得開，讓學生在學習生活、在生活中學習，充分體現學生的主體地位，使學生的學習更加真實、更加有效，課堂轉型更加到位。

（3）情感、態度與價值觀目標

姜老師的課每個概念都通過學生自主實驗探究、小組協作、生生或師生對話來實現，使學生懂得了科學認識事物的方法。pH測量的意義引入大量pH與生活、前沿科學有關的事例，讓學生體會化學與人類生產、生活密切相關。pH的測量的方法引入測量方法的發展歷史、現狀，讓學生體會科學是發展的學科素養。姜老師的課充分利用情感資源：活動探究、前沿科學、化學發展史、化學與人類生產、生活的密切關系等強大的情感教育，讓學生知道：為什么要學這些知識、學這些知識價值何在？從而主觀能動地學習接受。

3.教師角色轉變方面的比較

姜老師在引課時把問題拋給學生，讓學生成為問題的主體。測量pH時，學生在友情提示下小組合作完成溶液的稀釋（兩次）操作和測量，學生成為了小組合作者、課堂的主人。在自選實驗中任何學生都可以測量生活中可能接觸到的液體物質的pH，學生更是以主人翁的態度爭先恐后地把自己的飲料、水、洗發液等一一測量。課堂氣氛輕松愉悅。教室里學生與教師角色的轉變，使得課堂氛圍活躍，學生的主體性、合作性，得到發揮。教師的指導性、調控性充分體現。枯燥的概念教學就在這樣輕松、愉悅、活潑氣氛中完成。姜老師把課堂最大限度地開放給了學生，學生成為了課堂的主人：交流、研討、小組活動、自主發問、活動中可以有自選動作、可以和教師充分交談。課堂很自由，沒有約束，學生很自覺、教師很放心。在整個教學過程中，教師、學生角色轉換頻繁、師生地位平等、課堂氣氛活躍、教學目標得到充分落實。

三、課堂轉型下的高中化學概念教學策略

基于以上兩節課堂轉型下的“溶液的酸堿性”觀摩課的比較、總結和分析，我們認為在高中化學概念教學中要實現課堂轉型，從而取得良好的教學效果，需要注意以下幾個方面的策略的使用。

1.創設真實而有意義的情景建構化學概念

化學概念是將化學現象、事實經過分析、比較、歸納、概括出來的理性知識，它反映了化學的現象和事實的本質，它包括反映本質屬性的部分即概念的內涵和一切對象即概念的外延，它們是相互依存、相互制約不可分割的。創設真實而有意義的概念內涵情景可以幫助學生感知化學事實，通過對事實的分析概括形成概念的內涵。也可以創設真實而有意義的概念外延情景明確概念的對象及適用條件等，反過來建構概念的內涵。通過各種情景的創設，使學生在情景中感知、分析、概括、抽象進而建立概念體系。要真正利用好情景，需要注意幾個方面：首先，情景創設時機：可以在引課時創設，讓學生隨著情景進入課題；也可在課堂進行中創設活動性情景，讓學生在活動探究、合作學習、理性與感性的碰撞中建立概念與知識；可以在課末創設評價性情景加深課堂知識體系的構建。其次，情景創設類型：它可以是化學概念的發展歷史，幫助學生形成化學的歷史觀，也可以是過渡情景，幫助學生銜接學習知識的過程，還可以是實驗探究，幫助學生主動探究獲取事實，同時還可以是當今科技發展的前沿載體，幫助學生了解化學的發展使學生形成化學的發展觀。再次，情景創設的角度：以往情景創設僅僅在知識與技能方面展開，現在更多的是在過程與方法、情感態度價值觀角度創設情景效果更好。

2.確定合適的教學目標幫助學生建立概念

所謂教學目標簡單的說就是學習結束后學習者能夠獲得什么。而三維目標是課程目標，是高中化學學習最終應達成的目標要求，三維目標由教學目標決定。教學目標對教與學起點與行為方式、內容、終點與評價起指向、導引與監控作用最終達到促進減負與增效的目的。因而在掌控學生全局的學生觀基礎上，轉變觀念合理確定教學目標可以這樣安排：首先學生基礎較好的班級可以將教學目標側重在過程與方法、情感、態度與價值觀上。因為知識與技能方面已經懂了，懂的不教，教不懂的，而且通過過程與方法、情感、態度與價值觀體驗會更加夯實知識與技能目標的掌握。其次，學生基礎普通的在確定教學目標時更應均衡知識與技能、過程與方法、情感、態度與價值觀目標的落實。

3.轉換教師角色輕松建構概念

在課堂轉型過程中教師角色轉換有利于構建平等、和諧、高效的新型課堂，在這樣的課堂氛圍中枯燥的概念教與學也變得輕松、愉悅、高效。課堂轉型下的化學教學中，教師既是學生學習活動的組織者、參與者和引導者，又是學生解決問題過程中知識不夠時的信息提供者，還是學生活動探究的指導者和共同設計者，同時也是教學進程中節奏的調控者。學生成為了課堂的主宰：學生可以成為“大老師”走上講臺把自己的學習心得與全班同學分享；學生可以成為“小老師”在小組學習中指評價組；學生可以成為活動探究設計者、實施者、評價者；學生還可以有自選動作，將自己感興趣又與本課堂有關的作品、設計、探究在課堂上展示、實施、評價。通過教師角色的轉換，師生之間地位變得平等像朋友一樣交流更加通暢，同時思想之間的碰撞更加激烈、深化。

［1］趙學昌.課堂轉型要謹防兩種極端傾向［J］.教育理論與實踐，2015（2）.

［2］羅芳，張賢金，吳新建.基于對話教學的初中化學課堂教學轉型——以科教版九年級“金屬的化學性質”為例［J］.化學教與學，2015（11）.

［3］鐘啟泉.課堂轉型的挑戰［N］.中國教育報，2015-03-16.

（責任編輯：張賢金）

本文系2015年福建教育學院基礎教育研究立項課題“中學化學學科核心素養培育研究”（項目編號：2015YB-05）階段性研究成果。