臺(tái)媒稱,大陸每人每年平均喝4到5杯咖啡,臺(tái)灣約100杯,日韓更超過300杯。也因?yàn)槿绱?,更多人看到咖啡在大陸發(fā)展的商機(jī)潛力。有咖啡專家說,若大陸每人每年喝20杯,全世界咖啡價(jià)格就會(huì)上漲3倍,可見大陸對(duì)全球咖啡影響力之巨大。對(duì)日益增加的咖啡迷來說,咖啡已不再只是單純的飲料,尤其是泡咖啡店更成為新世代生活中不可缺少的一環(huán)。
咖啡迷已越來越多。“要拉高消費(fèi)群,除了生活內(nèi)容改變,提高咖啡品質(zhì)更重要?!痹颇弦晃豢Х葮I(yè)者說。國(guó)家級(jí)咖啡檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室已在普洱市開工建設(shè),這也是大陸唯一的國(guó)家級(jí)咖啡產(chǎn)品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。他說,“星巴克都將中國(guó)列為全球第二大發(fā)展市場(chǎng),我們更深具信心?!?