《化學課程標準》確立了義務教育階段化學課程改革的重點:“培養學生學習化學的興趣、以提高學生的科學素養為主旨”的新課程理念,對中學生來說,科學素養是指學生在接受一定的科學知識過程中所形成的適應社會發展和人類自身完善所需要的基本品質和能力,科學素養包括了知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀等。化學是一門基礎的自然科學,而中學化學的教學內容覆蓋面廣,利于多層次、多渠道地實施“STS(科學、技術、社會)”教育,培養學生的科學素養。但學生的科學素養無法象知識那樣直接“教”給學生,必須通過化學教學與學生自身的需要結合起來協調一致才能真正達到目的,筆者認為中學生科學素養的培養及提高應注意以下幾點:
一、體現學生的主體地位,充分發揮教師的主導作用
在科技活動中,學生是活動的中心,教師的職責主要在于對學生鼓勵、鞭策、引導。從教與學的關系來說,整個教學過程是一個“從教到學”的轉化過程,也即從依賴到獨立的過程。在這個過程中,教師的作用不斷轉化為學生的獨立學習能力。教師要含而不露,指而不明,開而不達,引而不發,創設適用于學生創新和動手的教學環境,喚起學生內在的精神動力,為學生創造條件提供幫助,使學生的設想得以實現,在活動中得以發展。開展科技活動的最終目的不在于交會了學生多少高深的知識,而是教師要充分發揮主導作用,調動學生的積極性,讓學生在活動中找到樂趣,培養其科學素養,從而將學生的獨立能力、想像力、創新能力誘導出來,促進學生能力的發展。
二、介紹生活中的化學,培養學生學習化學的濃厚興趣
新課標提倡從生活走進化學、從化學走向社會,學習化學的興趣是學習化學的主要動機之一。生活中的化學與學生有著密切的關系,從學生熟悉的身邊現象入手,引導他們發現問題、展開探究,增強學生學習科學的興趣,加深他們對化學知識在生活中應用的認識。如學習煤和石油時,介紹潔凈能源的開發、目前各國開發新能源的舉措等,如英國農村大面積種植油菜,用植物油代替石油,美國一些科學家開發利用人體能,一些超級市場將顧客門消耗的能量儲存起來,轉化為電能用于超級市場的電能消耗;學習酸的通性、pH時,讓學生完成家庭小實驗:用pH試紙測定肥皂水、食醋、礦泉水、洗發劑等液體的pH值,判斷各種液體的酸堿性。再如,根據生活中有些不法商人利用化學知識進行非法活動,教給學生打假識假的經驗和常識,如用燒堿催發海蟄、蹄筋;為節約成本用洗衣粉和面炸油條油餅等事實,使學生親身體驗到生活離不開化學,化學源于生活。
三、滲透化學前沿知識,充實學生的科學知識
隨著自然科學的發展,化學與生物、材料、能源等眾多學科交叉、滲透、融合,化學已成為高科技發展的強大支柱。在高科技蓬勃發展的今天,面對世界科技飛速發展的挑戰,面臨新課程改革的需要,教師必須轉變教育觀念,培養適應未來生存和發展所必備的科學素養。因此,教師在課堂教學中滲透化學前沿知識,使課堂教學具有時代氣息。如學習水時可向學生介紹納米技術在凈水中的應用,介紹環境污染、資源枯竭、生態惡化等話題;學習原子結構時,介紹核武器的制造、層子的發現等,通過課堂教學中的不斷滲透,讓學生了解現代科技的新成果、新進展、新成就及新問題,加強學生對現代化學知識的了解及價值的培養,這樣既豐富學生的科技知識,又拓展學生的智力空間和思維廣度。
四、重視化學史實,進行德育滲透,培養學生的愛國主義思想和激發學生的科學精神
化學史是化學家認識世界、改造自然、創造發明的奮斗史,在教學過程中適時地穿插講述科學發明和發現的歷史以及科學家的奮斗故事,能激發學生的民族自豪感和責任心,并作為一種精神動力,激勵他們的愛國主義思想,使學生認識到世界的發展永遠不會停滯,人類社會將不斷進化,從原始、愚昧、落后的狀態一步步向進步、文明、富裕、繁榮前進。如學習我國化學工藝發明較早的造紙、制火藥、燒瓷器時,向學生介紹紙的發明及紙的西傳、瓷器在世界上享譽的地位、火藥的發明及應用等。
五、重視實驗教學,培養學生的科學思維
化學是一門以實驗為基礎的科學,化學實驗對于化學課程目標的全面落實具有重要的作用。化學實驗是培養學生創新意識的最佳途徑,科學探究作為一種重要的學習方式,教學中可采用形式多樣的探究活動:如學習水后,讓學生走出課堂,調查本地水資源的利用和河水污染情況,深入社會生活實際去獲得第一手的信息,通過發現問題后提出解決問題的合理化建議,并寫出調查報告。又如,空氣中氧氣的含量測定的演示實驗,將其改為探究實驗方法,用多種方法進行實驗,實驗的目的是了解空氣中氧氣的含量。化學實驗是進行科學探究的主要方式,有利于啟迪學生的科學思維,揭示化學現象的本質。
六、引導學生通過廣播、電視、電影、報紙、網絡等獲取信息,逐步形成終身學習能力
當代的信息源十分豐富,廣播、電視、電影、報紙、網絡每天都在傳播大量的信息,這就需要教師指導,讓學生親自體驗。如指導學生閱讀科技從書,看電視節目“科技博覽”、“軍事天地”,通過“科學教育網”、“學生科技網”等Internet獲得大量資料,了解科技發展最新動態,體現化學課程與現代科技發展的聯系。學生通過各種信息不斷收集、積累、吸收,拓寬了學生的視野,有利于提高學生的科學素養,提高學生的整體素質和綜合能力。
總之,學生科學素養的形成不是一朝一夕就能培養出來的,需要教師的引導、培養。全面提高學生的科學素養,用科學的觀點去觀察、去思考、去質疑,需要教師天長日久才能抓出成效。
(作者單位:江蘇省淮安市吳集鎮初級中學)