談信息技術教育在小班安全進餐管理中的有效運用

隨著信息技術在幼兒園教育活動中的廣泛運用，信息技術逐步成為我園教學過程，特別是安全教學研究中不可或缺的輔助工具。近期，我園在利用現代教育技術輔助幼兒園安全用餐環節管理，特別是小班幼兒安全用餐管理上走出了卓有成效的一步。

一、利用媒體展現午餐直觀流程，營造安全就餐環境

幼兒園午餐管理包括餐前安靜準備、洗手、進餐三大基本環節，其中每個大環節中又包含著許多細碎的小環節。就如洗手這個環節，就包括許多的諸多細節管理：怎樣卷袖子、正確的洗手方法、如何一個一個排隊洗手、開關水龍頭等習慣養成培養。由于剛入園的小班幼兒情緒上不穩定，對老師一遍又一遍的空洞說教很難集中注意力聽講，往往老師剛說過“請小朋友先上廁所再洗手”，這邊剛洗好手的幼兒在叫“老師，我要小便”，剛說過“卷好袖子再洗手”，這邊就有幼兒哭著說“我的袖子濕掉了”，還有的幼兒手上肥皂沫還未沖干凈就要擦手，有的幼兒剛洗干凈的手又去東一摸西一碰，又得重新洗手，單洗手這個環節就讓老師忙的滿頭大汗，幼兒亂的一塌糊涂，更別說要整個流程下來了是什么景象了。為了改變這一狀況，使小班幼兒盡快熟悉流程，我們根據小班幼兒具體形象的思維特點，利用攝像機拍攝了大班幼兒餐前安靜游戲、洗手、進餐三大基本環節的行進實錄，并請一名大班孩子做解說員，錄入他的聲音旁白，然后把影像采集到電腦里。……