中職《幼兒園教育活動指導(dǎo)》工學(xué)一體化的探索

[摘 要] 在中職學(xué)前教育專業(yè)課程中，《幼兒園教育活動指導(dǎo)》是一門理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)核心課程，具有操作性、實踐性與綜合性強的特點，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)和崗位能力的一門重要課程。結(jié)合幼兒園教師工作過程及《幼兒園教育活動指導(dǎo)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀，以“角色游戲指導(dǎo)”教學(xué)設(shè)計為例，從學(xué)習(xí)情境與課業(yè)設(shè)計方面入手，采取工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)方法，提高職業(yè)學(xué)習(xí)的有效性，以期實現(xiàn)中等職業(yè)教育培養(yǎng)模式創(chuàng)新的目標(biāo)。

[關(guān) 鍵 詞] 工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)；學(xué)習(xí)情境；有效教學(xué)；工作過程

[中圖分類號] G712 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）32-0068-04

在中職學(xué)前教育專業(yè)課程中，《幼兒園教育活動指導(dǎo)》是一門理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)核心課程，具有操作性、實踐性與綜合性強的特點，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)和崗位能力的一門重要課程。其教學(xué)效果直接影響學(xué)校向企業(yè)輸送的人才質(zhì)量。

《幼兒園教育活動指導(dǎo)》這門課程在傳統(tǒng)的教學(xué)中側(cè)重“幼兒園教育活動”的理論知識，強調(diào)知識的系統(tǒng)性和完整性，教學(xué)過程以“講”“練”為主，忽視實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)；教學(xué)方法單一，以教師為主的灌輸式教學(xué)方法，使學(xué)生對學(xué)習(xí)的積極性和主動性無法發(fā)揮；教學(xué)評價側(cè)重知識的掌握，沒有對學(xué)習(xí)過程及實踐操作能力的評價。這種教學(xué)模式下培養(yǎng)出來的學(xué)生是無法達到職業(yè)要求的。因此，對這門課程要教什么？教到什么程度？怎么教？在哪兒教？用什么教？帶著這些問題，學(xué)校專業(yè)組進行了一些積極的探索，從學(xué)習(xí)情境與課業(yè)設(shè)計方面入手，采取工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)方式，提高職業(yè)學(xué)習(xí)的有效性。本文以《幼兒園教育活動指導(dǎo)——角色游戲指導(dǎo)》為例，談一談自己的實踐與思考。

一、基于典型工作任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境

學(xué)習(xí)情境是在典型工作任務(wù)基礎(chǔ)上，由教師設(shè)計用于學(xué)習(xí)的“情形”和“環(huán)境”，是對典型工作任務(wù)進行“教學(xué)化”處理的結(jié)果。學(xué)前教育專業(yè)的典型工作任務(wù)是以幼兒園教師工作內(nèi)容為依據(jù)制定的，主要包括幼兒園一日生活活動、游戲活動、領(lǐng)域活動的組織與指導(dǎo)，以及幼兒園環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。每個典型工作任務(wù)都可以設(shè)計數(shù)量、規(guī)模不等的學(xué)習(xí)情境，由于“角色游戲指導(dǎo)”是學(xué)前教育專業(yè)二年級的專業(yè)課程內(nèi)容，所以設(shè)計了綜合化程度較高的學(xué)習(xí)情境，培養(yǎng)學(xué)生解決幼兒園角色游戲指導(dǎo)中的一些綜合性問題的職業(yè)能力。

（一）制定用于學(xué)習(xí)的工作任務(wù)

職業(yè)教育最重要的學(xué)習(xí)任務(wù)就是要學(xué)會工作，一個好的學(xué)習(xí)任務(wù)能夠反映真實的職業(yè)工作情境，有明確具體的工作成果，完成任務(wù)需要經(jīng)歷結(jié)構(gòu)完整、步驟齊全的工作過程。

在“角色游戲指導(dǎo)”中，制定了如下的“工作與學(xué)習(xí)任務(wù)”：

學(xué)習(xí)任務(wù)1：角色游戲活動的方案設(shè)計。

學(xué)習(xí)任務(wù)2：角色游戲活動的材料準(zhǔn)備與環(huán)境布置。

學(xué)習(xí)任務(wù)3：角色游戲活動的組織與指導(dǎo)。

學(xué)習(xí)任務(wù)4：角色游戲的推進與反思。

此案中的學(xué)習(xí)任務(wù)是典型職業(yè)情境中的案例性工作任務(wù)，每一個任務(wù)都是幼兒園教師開展角色游戲時必須要進行的一項工作。

（二）確定可觀察到的行為目標(biāo)

職業(yè)能力的學(xué)習(xí)目標(biāo)是一個可以觀察到的行為目標(biāo)。在“角色游戲指導(dǎo)”中，制定了如下的學(xué)習(xí)目標(biāo)（本文重點闡述學(xué)習(xí)任務(wù)2）：

學(xué)習(xí)任務(wù)：角色游戲的材料準(zhǔn)備與環(huán)境布置。

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.能夠選擇或制作本組角色游戲方案中要使用的游戲材料，明確說明使用方式。

2.在教師的指導(dǎo)下布置本組游戲方案實施的環(huán)境。

3.能夠利用所學(xué)知識闡述本組準(zhǔn)備的材料和環(huán)境對所設(shè)計的角色游戲方案實施的支持程度。

4.能夠根據(jù)所學(xué)知識，對自己及其他學(xué)習(xí)組的游戲環(huán)境創(chuàng)設(shè)進行評價，并提出調(diào)整意見。

此案中的學(xué)習(xí)目標(biāo)基本都是行為目標(biāo)，是可以觀察到或者測量到的行為，從其表述可以看到與傳統(tǒng)的目標(biāo)表述不一樣，基本沒有用到“了解”“認(rèn)識”“掌握”“學(xué)會”這些沒有具體標(biāo)準(zhǔn)的模糊方式，而是使用了一些可以測量的動詞，如“說明”“制定”“闡述”“評價”“對比”等。在教育目標(biāo)的陳述主體上，也與傳統(tǒng)的不一樣，沒有用到“使學(xué)生”等體現(xiàn)以教師為教學(xué)主體的詞語，而是直接站在學(xué)生的角度陳述，體現(xiàn)出以學(xué)生為主體的“做中學(xué)、學(xué)中做”的教學(xué)模式，進而提高教學(xué)實效。

（三）整合與實際工作過程相聯(lián)系的學(xué)習(xí)內(nèi)容

工學(xué)結(jié)合一體化課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容是“工作”，確定學(xué)習(xí)內(nèi)容的過程是將典型工作任務(wù)和學(xué)習(xí)目標(biāo)進行協(xié)調(diào)，包括工作對象、工作材料、工作方法、工作要求等，既要有知識的成分，還要有能力的成分。

在“角色游戲指導(dǎo)”中，制定了如下的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

此案的學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)是對應(yīng)關(guān)系，每一個學(xué)習(xí)目標(biāo)都有相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容支撐，學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇是與實際的幼兒園工作過程相聯(lián)系的。如，針對“能夠選擇或制作本組角色游戲方案中要使用的游戲材料”這個學(xué)習(xí)目標(biāo)，選擇了相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容：“角色游戲材料的種類”“角色游戲材料投放要求”“各年齡班角色游戲材料的投放”，這些學(xué)習(xí)內(nèi)容是幼兒園開展角色游戲時幼兒老師必須掌握或者操作的工作內(nèi)容。本著“培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、開發(fā)學(xué)生的技術(shù)思維”這一目標(biāo)，將教材中的理論知識與幼兒園實際工作過程進行有機整合，補充了“角色游戲材料投放與環(huán)境布置的評價”的相關(guān)知識，引導(dǎo)學(xué)生闡述本組準(zhǔn)備的材料和環(huán)境對所設(shè)計的角色游戲方案實施的支持程度，在學(xué)習(xí)中提升學(xué)生的職業(yè)綜合能力。

（四）提出促進專業(yè)能力發(fā)展的學(xué)業(yè)評價建議

學(xué)習(xí)情境設(shè)計中的學(xué)業(yè)評價應(yīng)當(dāng)為每個學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計相應(yīng)的評價方法。

在“角色游戲指導(dǎo)”中，制定了如下的評價建議：

此案的學(xué)業(yè)評價方式主要包括自我評價和小組評價；評價的對象是學(xué)生工作過程表現(xiàn)和產(chǎn)品（此案中的產(chǎn)品主要是學(xué)生創(chuàng)設(shè)的游戲環(huán)境和制作的游戲材料）；評價的內(nèi)容包括創(chuàng)設(shè)游戲環(huán)境、選擇和制作游戲材料需要的專業(yè)能力。這種評價建議注重學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，而不僅僅是學(xué)科知識的積累，關(guān)注的是學(xué)習(xí)行為的考查，而不僅僅是認(rèn)知過程，所以，這種評價建議能夠促進學(xué)生專業(yè)能力的發(fā)展。

根據(jù)幼兒園教師的典型工作任務(wù)創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境是從職業(yè)工作實踐中找出來的，它的任務(wù)、目標(biāo)、內(nèi)容、評價都緊緊圍繞著幼兒園教師的實際工作，能夠幫助學(xué)生經(jīng)歷相對比較完整的幼兒園工作過程并完成工作任務(wù)。

二、以行動為導(dǎo)向，開展有效教學(xué)

在工學(xué)結(jié)合一體化的課程中，要求在教學(xué)中不僅要傳授知識和技能，還要重點關(guān)注綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，“在真實工作情境中整體化地解決綜合性的專業(yè)問題的能力和相應(yīng)的技術(shù)思維方式”。顯然，傳統(tǒng)的教學(xué)方式是無法實現(xiàn)這個教學(xué)目標(biāo)的，行動導(dǎo)向的教學(xué)成為必然的選擇。在行動為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)中，教師是學(xué)習(xí)過程的組織者，是學(xué)生的專業(yè)對話伙伴，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)是有效的。在“角色游戲指導(dǎo)”的教學(xué)中，學(xué)生根據(jù)教師提供的學(xué)習(xí)工作頁，以學(xué)習(xí)組的形式主動全面學(xué)習(xí)，在自己“動手”的實踐中，掌握職業(yè)能力。

（一）提供可以直接幫助學(xué)生學(xué)習(xí)的工作頁

在行為導(dǎo)向的教學(xué)中，教師設(shè)計開發(fā)合適的學(xué)習(xí)情境，通過“學(xué)材”及其他輔助手段，來幫助學(xué)生獲得必需的專業(yè)知識。

在“角色游戲指導(dǎo)”的教學(xué)中，教師通過學(xué)習(xí)工作頁這種特殊的學(xué)材，幫助學(xué)生學(xué)會工作。學(xué)習(xí)工作頁以典型工作任務(wù)為出發(fā)點，通過一系列源于幼兒園角色游戲?qū)嶋H工作的問題做引導(dǎo)，讓學(xué)生在思考和探究中學(xué)習(xí)新的知識和技能。通過工作頁中設(shè)置的學(xué)習(xí)任務(wù)，保證學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)歷相對完整的幼兒園角色游戲的教師工作過程，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合一體化的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)專業(yè)綜合能力。

（二）選擇以學(xué)生行動為主體的教學(xué)方法

工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)過程是認(rèn)知過程和職業(yè)行動過程的結(jié)合，是以學(xué)生為活動主體的過程。在“角色游戲指導(dǎo)”教學(xué)中，教師嘗試以項目教學(xué)法為中心，小組合作、自主探究等多種教學(xué)方法與組織形式，實現(xiàn)有效教學(xué)。

1.項目教學(xué)法

項目教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學(xué)行動，教師在分析典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，設(shè)計出訓(xùn)練和提升職業(yè)能力的項目任務(wù)。在項目任務(wù)的驅(qū)動和教師引導(dǎo)下，學(xué)生先行后知，提升職業(yè)能力，并養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。

在“角色游戲指導(dǎo)”教學(xué)中，使用了如下的教學(xué)流程：

教師以項目教學(xué)法為中心，設(shè)置一項常見的幼兒園角色游戲活動——“大班角色游戲—小吃店”作為項目，將游戲方案設(shè)計、材料環(huán)境準(zhǔn)備以及游戲活動組織、推進、評價幾個知識點串聯(lián)在一起，引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究，將總項目進行拆分，形成四個子項目，再逐一探索，操作完成，使他們對幼兒園的角色游戲有一個系統(tǒng)完整的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，體驗學(xué)習(xí)的成就感與當(dāng)幼兒園教師的樂趣。

2.小組合作

幼兒園教師要善于與幼兒溝通，也要善于和家長、配班老師保育員進行溝通及協(xié)作，所以團隊協(xié)作也是學(xué)生綜合職業(yè)能力中一個十分重要的素質(zhì)，并且，通過團隊的學(xué)習(xí)有事半功倍的效果。

在“角色游戲指導(dǎo)”的教學(xué)設(shè)計中，教師以幼兒園教師的工作為線索，令學(xué)生6～8人組成一個團隊，分別模擬幼兒園的不同班級，教師在項目設(shè)計上安排一些團隊作業(yè)和案例討論，要求以小組為單位完成，在完成任務(wù)的時候要進行明確的分工與合作。并請每組輪流選派成員進行成果展示、小組辯論、小組糾錯等活動，小組成員之間的關(guān)系是平等的，承擔(dān)的任務(wù)不是固定的，要根據(jù)具體情況和學(xué)生各自的特長進行輪流。小組合作的方式有利于團隊精神和競爭意識的提升，也有助于項目的完成，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

3.自主探究

在“角色游戲指導(dǎo)”的教學(xué)中，在學(xué)生“原有的專業(yè)知識”和“根據(jù)學(xué)習(xí)工作頁準(zhǔn)備的知識”的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生探索并設(shè)計角色游戲方案，在操作實踐中總結(jié)關(guān)鍵經(jīng)驗。教學(xué)設(shè)計充分體現(xiàn)了知識是學(xué)生自己“學(xué)”會的，能力是學(xué)生自己“練”會的，教學(xué)過程也強調(diào)了學(xué)生的自主探索。

另外，教師還采用了翻轉(zhuǎn)課堂、微課、角色扮演法、案例分析法等教學(xué)方法，幫助學(xué)生有效建構(gòu)自己的知識體系。

（三）建立促進學(xué)生行為變化的教學(xué)評價

工學(xué)結(jié)合一體化強調(diào)學(xué)習(xí)過程即是工作過程，教學(xué)評價的重點要放在是否能在“工作”中使用新學(xué)到的東西。

建立多角度教學(xué)評價機制，從教學(xué)過程、評價主體、教學(xué)內(nèi)容等角度進行綜合考評。教學(xué)過程的評價強調(diào)形成性評價，即以工作過程為導(dǎo)向結(jié)合幼兒教師工作流程，對教學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)都進行評價，真實反映學(xué)生工作能力的發(fā)展情況。評價主體多元化，形成學(xué)生自我評價、學(xué)生互評、小組自評、組間互評和教師評價多主體的評價體系。教學(xué)內(nèi)容評價多元化，包括知識、技能、職業(yè)行動能力、專業(yè)能力、關(guān)鍵能力、學(xué)習(xí)與工作方法、團體合作情況、潛在發(fā)展能力等。還要對學(xué)生在工作過程中表現(xiàn)出來的自我管理、溝通合作、解決問題、完成任務(wù)等綜合職業(yè)能力進行評價。評價的方法可以通過課堂觀察、課堂討論、案例分析、團隊活動、情境調(diào)研等方式進行。

在這個評價標(biāo)準(zhǔn)中，特別關(guān)注對“學(xué)生的工作過程的”評價，諸如對資料收集、參與小組學(xué)習(xí)、合作、問題解釋、模擬操作、工作頁總

結(jié)等活動中的表現(xiàn)加以評價，培養(yǎng)了學(xué)生自我評價的能力，促進學(xué)生養(yǎng)成了積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。

三、工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)的實施效果

（一）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生的職業(yè)認(rèn)識得到擴充

以職業(yè)能力發(fā)展為核心，以工作過程為載體的教學(xué)活動，擺脫了以往枯燥的理論教學(xué)模式，通過合作探究、情境再現(xiàn)、角色扮演等方法，以工作過程的完成為線索，引導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)、學(xué)中做”，讓學(xué)生成為課堂的真正主體，其學(xué)習(xí)自主性也會逐漸上升，對學(xué)習(xí)活動（工作過程）的不斷參與、探討、操作、實踐，認(rèn)識就會得到擴充。

（二）培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生綜合職業(yè)技能得到提升

學(xué)生通過在課堂中“工作過程”的實際操作，在完成工作任務(wù)的同時掌握了幼兒園教育的基本知識，能夠進行幼兒園教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，制定并書寫幼兒園教育活動計劃；通過“工作過程”的仿真練習(xí)，在分角色模擬組織幼兒園教育活動中，組織能力、溝通能力、觀察能力、應(yīng)變靈活性都得到了提高。從幼兒園教育實習(xí)反饋上顯示，大部分學(xué)生掌握了獨立開展“幼兒園教育活動”這一幼兒園教師的工作技能。

（三）體會學(xué)習(xí)成就，使學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)得到培養(yǎng)

教師在工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)中設(shè)置項目模塊，學(xué)生以學(xué)習(xí)組為單位模擬幼兒園教師工作，在老師引導(dǎo)下全組學(xué)生努力完成工作任務(wù)，當(dāng)一份設(shè)計良好的幼兒園教育方案寫就；當(dāng)一個逼真的幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)成功；當(dāng)一個環(huán)節(jié)清晰、效果明顯的幼兒園教育活動模擬完成，學(xué)生就會體會到學(xué)習(xí)的成就感，對幼兒園教師的職業(yè)要求就會有更深的認(rèn)識，也為學(xué)生在人際交往能力、協(xié)商溝通能力、團隊合作精神等方面的培養(yǎng)提供了良好的情境。

綜上所述，工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)以學(xué)生為中心開展教學(xué)活動，教學(xué)過程以工作為主線，緊緊圍繞完成任務(wù)，教學(xué)做合一，讓學(xué)生可以在“學(xué)中做、做中學(xué)”，培養(yǎng)了學(xué)生在復(fù)雜工作過程中獨立發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以及有效進行小組溝通和協(xié)作、積極參與競爭、不斷學(xué)習(xí)進步等綜合職業(yè)能力。

參考文獻：

[1]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].清華大學(xué)出版社，2009.

[2]陳立龍.基于工作過程的《進出口業(yè)務(wù)》課程教學(xué)改革探討[J].深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011（6）：15.

[3]馬衛(wèi)強.論工學(xué)結(jié)合一體化課程中工作頁的內(nèi)涵[J].無線互聯(lián)科技，2013（10）：15.

[4]張旭，張瑩.“行為導(dǎo)向”在高職計算機課程中的應(yīng)用[J].職教論壇，2010（12）：15.

[5]黃朝霞.基于工作過程的課程設(shè)計與教學(xué)實踐：以《國際商務(wù)單證制作與處理》課程為例[J].中國科技信息，2011（8）：1.