中國民間剪紙藝術(shù)在現(xiàn)代食品包設(shè)計(jì)中裝飾化的應(yīng)用

【摘要】：隨著工業(yè)設(shè)計(jì)的迅速發(fā)展，現(xiàn)在的包裝設(shè)計(jì)一味追求西方的設(shè)計(jì)，失去了自我，而食品包裝設(shè)計(jì)需要裝飾化來吸引更多的消費(fèi)者。現(xiàn)如今的世紀(jì)的，市場的競爭真是設(shè)計(jì)的競爭，設(shè)計(jì)的競爭其實(shí)就是文化的競爭，而民間傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)裝飾性極強(qiáng)，造型獨(dú)特，歷史悠久，也有很濃厚的文化底蘊(yùn)，把剪紙藝術(shù)裝飾性的運(yùn)用在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中不僅要傳承中國的民族文化，具有自己獨(dú)特的風(fēng)格，頗具美觀性，還要在發(fā)展中不斷拓展，與時(shí)俱進(jìn)，增強(qiáng)企業(yè)在市場中的競爭力，從而實(shí)現(xiàn)促銷這一最終目的。

【關(guān)鍵詞】：剪紙藝術(shù);食品包裝設(shè)計(jì);裝飾;文化性

一、剪紙藝術(shù)

剪紙藝術(shù)是最古老的民間藝術(shù)之一，它具有極強(qiáng)的裝飾性，作為一種鏤空藝術(shù)，它在視覺上給人以透空的感覺和藝術(shù)享受。藝術(shù)來源于生活，設(shè)計(jì)同樣也來源于生活，在中國南北方的人們，通過一把剪刀，一張普通的紙，就可以表達(dá)出生活中的各種開心、難過、痛苦、哀愁等等。

1、中國剪紙藝術(shù)風(fēng)格

中國剪紙藝術(shù)不僅深受人們的喜愛和認(rèn)知的一種藝術(shù)形式，在國外也很受歡迎：墨西哥的剪紙，萬物有靈、處處有神，剪紙成為人們與神靈溝通的一種媒介;日本的剪紙受到了中國傳統(tǒng)文化和日本浮世繪的影響，注重詩情畫意的表達(dá)，連一草一木都含情脈脈;英法的剪紙與詩相結(jié)合，往往能使人產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，并且能使內(nèi)容與形式達(dá)到統(tǒng)一。

中國剪紙藝術(shù)的風(fēng)格更是多種多樣，與不同地域的歷史文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等有關(guān)，中國文化博大精深，要研究透徹是要花上足夠的時(shí)間。在中國漢代有四靈獸，東青龍、西白虎、南朱雀、北玄武，有安定四方的作用，“四神獸”一直受到人們的崇拜，并把他們的形象用在各地的剪紙藝術(shù)中，因此按照區(qū)域方位把不同風(fēng)格的剪紙歸為六大區(qū)域：東南沿海、東部沿海、西北高原、東北平原、中原地帶以及西南少數(shù)名族，所以每個(gè)地區(qū)都有各自的獨(dú)特的風(fēng)格。總的概括一下，就是南方剪紙玲瓏剔透、精雕細(xì)琢，北方剪紙粗獷豪放、質(zhì)樸夸張。

2、剪紙藝術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用現(xiàn)狀以及發(fā)展前景

據(jù)調(diào)查顯示，食品包裝設(shè)計(jì)是包裝行業(yè)的巨頭，民以食為天，人們對“吃”不在止步于解決溫飽問題上，對食物的美觀程度的要求也越來越高，不僅要設(shè)計(jì)出具有功能良好的包裝，在審美上也要滿足大眾的需求。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家食品包裝占整個(gè)包裝行業(yè)的一大半以上，中國的食品包裝行業(yè)也日漸擴(kuò)大。當(dāng)今中國各種食品嚴(yán)重同質(zhì)化，食品包裝裝飾性·、文化性設(shè)計(jì)已成為市場競爭中能否勝出的一個(gè)關(guān)鍵因素。

隨著生活水平的提高，人們的思想觀念也在有所改變，在滿足功能性的同時(shí)，也要滿足大眾對審美的要求。如今市場的競則是文化的競爭，剪紙藝術(shù)作為中國民間藝術(shù)形式，即便是現(xiàn)代文明高度發(fā)展的今天，可供它施展的魅力也是無窮大的，我國現(xiàn)代的包裝設(shè)計(jì)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，從以前的借鑒到現(xiàn)如今的自主創(chuàng)新，包裝設(shè)計(jì)越來越重視表現(xiàn)自身的文化內(nèi)涵，大多數(shù)的設(shè)計(jì)師已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了名族文化的重要性，雖然當(dāng)今的食品包裝設(shè)計(jì)還存在很多的不足，但毋庸置疑的是傳統(tǒng)剪紙藝術(shù)相對于現(xiàn)代設(shè)計(jì)有著本質(zhì)性的優(yōu)勢，我們現(xiàn)在的食品包裝設(shè)計(jì)一味跟風(fēng)追求西方的設(shè)計(jì)風(fēng)潮使我們自身的優(yōu)勢正在慢慢的流逝，但是值得慶幸的是不管是設(shè)計(jì)師，還是消費(fèi)者，他們之中的大多數(shù)人已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)問題。

二、民間剪紙藝術(shù)的三要素在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

1、圖形的選用詮釋食品包裝設(shè)計(jì)中的裝飾之美

圖形在民間剪紙中是最有特色、最能表達(dá)大眾視覺思維的表現(xiàn)形式之一，是虛與實(shí)、抽象與具象的統(tǒng)一，在市場競爭如此激烈的今天，不能只靠滿足消費(fèi)者的功能需求，與此同時(shí)更要關(guān)注產(chǎn)品外觀裝飾化的表現(xiàn)。在食品包裝設(shè)計(jì)中，抽象性地表現(xiàn)是裝飾化或者個(gè)性化表現(xiàn)的一種方式，可以使消費(fèi)者產(chǎn)生一定的聯(lián)想，當(dāng)然，剪紙藝術(shù)有非常廣泛的題材，把這些題材用圖形裝飾的效果與食品包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合，不僅能讓消費(fèi)者有一種歸屬感，更能夠傳承民族文化。例如，糕點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)，一些企業(yè)為了搶占市場，在設(shè)計(jì)上采用有關(guān)歷史淵源的畫面來增強(qiáng)花文化和視覺沖擊力，顯然這樣是沒有多大的起色。如果在食品包裝設(shè)計(jì)上運(yùn)用剪紙圖形紋樣，再加上鏤空效果，這樣的畫面既抽象，又有很具有情感的故事圖形會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生情感上的共鳴。剪紙藝術(shù)在選取圖案上大多數(shù)是采用具有諧音的傳統(tǒng)吉祥圖案，如麒麟、松鶴、喜鵲等，寓意幸福美滿的美好愿望，在加上純天然的材料，就比如之前提到過的南方的糕點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)，如果采用富有強(qiáng)烈裝飾性的剪紙圖案，在運(yùn)用一些天然的材料：竹、木、草、葉，巧妙的將這些傳統(tǒng)民俗元素合理的運(yùn)用到糕點(diǎn)的食品包裝中，不僅具有視覺沖擊力，又富有名族文化，體現(xiàn)裝飾之美，同時(shí)又兼具環(huán)保，給人一種健康綠色的視覺感受。這些寓意美好的圖形，不僅能夠讓人們感到久違的感動(dòng)，更能夠豐富產(chǎn)品的外觀，裝飾之美能夠留住消費(fèi)者的視線。

2、色彩的運(yùn)用詮釋食品包裝設(shè)計(jì)的裝飾之美

紅色富有生命力和視覺沖擊力，它們樂觀、熱情、美好，這種裝飾效果體現(xiàn)了人們對美好生活的向往，樂觀的認(rèn)識(shí)和肯定自己。當(dāng)然，中國古代剪紙有單色剪紙和多色剪紙，而紅色的視覺沖擊力很強(qiáng)，又有美好的寓意，在食品包裝設(shè)計(jì)中，顏色的選用應(yīng)該要根據(jù)產(chǎn)品的特性、消費(fèi)者的心理以及產(chǎn)品的功能性，如果是作為傳送情誼的食品包裝，中國是禮儀之邦，比如，在傳達(dá)情意的食品包裝裝飾上多采用紅色和金色，這和剪紙的寓意是相同的，健康，幸福、吉祥;如果作為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的食品包裝，紅色活潑，很容易讓人產(chǎn)生好感，應(yīng)刷方便，成本低;再或者是具有紀(jì)念意義的食品包裝，一想到代表中國的顏色就是紅色，“中國紅”是中國人民喜歡的顏色之一，紅色的鞭炮，紅色的燈籠，紅色的春聯(lián)等等，食品包裝設(shè)計(jì)在功能性和審美性得到滿足的同時(shí)，也有收藏價(jià)值，紀(jì)念意義。這種裝飾極強(qiáng)的色彩，可以使消費(fèi)者直觀的識(shí)別并快速的選擇商品，給消費(fèi)者留下很深的影響。剪紙藝術(shù)是人們寄托美好愿望的載體，盡管在剪紙藝術(shù)的發(fā)展中有其他顏色的剪紙，但紅色成為最具有代表性的顏色，裝飾性極強(qiáng)。

3、文字的運(yùn)用詮釋食品包裝設(shè)計(jì)的裝飾之美

文字自身的視覺形象是一種裝飾與傳達(dá)媒體，它作為視覺元素，在食品包裝設(shè)計(jì)上有著很重要的地位，文字同樣也起到了區(qū)分商品的作用，它是傳達(dá)各種文字信息的主要角色。商品的商標(biāo)、品牌、用途、成分等，都要靠文字來傳達(dá)，沒有文字，就不能算是一副完整的畫面。文字上的形式美能給食品類的商品增添光彩，讓消費(fèi)者賞心悅目，在民間剪紙中，常常同過寓意的方式向人們傳達(dá)情感。比如“麒麟祥瑞”、“龍鳳呈祥”、“花好月圓”等于剪紙中的圖案的搭配，形象的傳遞了人們對生活的態(tài)度，寓意幸福美滿。再比如一些諧音，把剪紙“福”字倒過來貼，寓意“福到了”，“蝙”同“福”，“桂”通“貴”，等傳達(dá)美好祝福。把這些形象地與商品連接在一起，對食品包裝而言既有著美好的祝愿之意，也能夠讓消費(fèi)者感受到這份溫暖。

三：把剪紙藝術(shù)應(yīng)用在食品包裝設(shè)計(jì)上的啟示

通過對剪紙藝術(shù)的探究，讓我收獲頗豐。在亞洲，日本韓國的設(shè)計(jì)很厲害，他們把自己的傳統(tǒng)文化在設(shè)計(jì)中的應(yīng)用可以算是淋漓盡致，既不脫離傳統(tǒng)文化，又與時(shí)俱進(jìn)，頗具時(shí)代感，讓人們的生活到處都充滿感動(dòng)。民間剪紙藝術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用，既讓傳統(tǒng)名族的藝術(shù)有了新的載體，得到傳揚(yáng)，又能讓食品包裝設(shè)計(jì)在市場上站穩(wěn)腳跟，因?yàn)榧艏埶囆g(shù)的民族性和時(shí)代感。

包裝設(shè)計(jì)與民間剪紙藝術(shù)之間存在著很多相互借鑒的空間，這并不意味著我們很快就能夠掌握剪紙藝術(shù)，我們需要對剪紙藝術(shù)文化進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，不僅僅是在食品包裝設(shè)計(jì)上簡單的貼個(gè)剪紙圖案或者是鏤空的窗花，這是對剪紙藝術(shù)最低俗的認(rèn)識(shí)。在整個(gè)包裝行業(yè)也有不少運(yùn)用剪紙作為商品裝飾化的手段，但是這些包裝很難讓人感動(dòng)，只是看著外觀精美的鏤空手法，多彩的顏色，傳統(tǒng)的圖形，并沒有把剪紙藝術(shù)正真的帶到包裝設(shè)計(jì)里面，更沒有明白剪紙藝術(shù)的真正的內(nèi)涵。

民間剪紙藝術(shù)在現(xiàn)在的食品包裝設(shè)計(jì)中來說還是是比較單一的，主題和圖案都很單一，很少和其他的藝術(shù)形式結(jié)合。包裝設(shè)計(jì)必須順應(yīng)市場，但如果剪紙風(fēng)格的食品包裝設(shè)計(jì)在市場上不受歡迎了，那么這種風(fēng)格的包賺設(shè)計(jì)該何去何從呢？就目前來說剪紙風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)要不斷的發(fā)展，要適應(yīng)未來的時(shí)代審美，既不能失去獨(dú)有的藝術(shù)裝飾風(fēng)格，也不能一味的保守。

四、總結(jié)

現(xiàn)代的食品包裝設(shè)計(jì)要有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格，必須不斷的吸收本國傳統(tǒng)的藝術(shù)思想，并把它巧妙的融入到設(shè)計(jì)之中，因?yàn)橹挥忻宓模攀仟?dú)特的，才是世界的。隨著時(shí)代的發(fā)展，首先，傳統(tǒng)的民間剪紙藝術(shù)是人類的文化財(cái)富和藝術(shù)瑰寶，我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入探索努力把本民族的文化發(fā)揚(yáng)光大;其次，剪紙藝術(shù)也要不斷的拓展，與時(shí)俱進(jìn)，將剪紙的造型與現(xiàn)代裝飾風(fēng)格想結(jié)合，這樣既有民族色彩，有能具有時(shí)代色彩，符合現(xiàn)代人的審美需求;最后，剪紙藝術(shù)歷史悠久，在吸收、借鑒名族文化精華的同時(shí)，更要探索與現(xiàn)代文化相結(jié)合的規(guī)律和表現(xiàn)手法，繼承和發(fā)揚(yáng)中華名族傳統(tǒng)文化的靈魂，賦予它時(shí)代感和新的生命力，這是我們的責(zé)任，向世界展示出東方設(shè)計(jì)的獨(dú)特魅力。

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