秦皇島市非物質文化遺產保護傳承與旅游開發研究

【關鍵詞】非物質文化遺產；旅游開發

非物質文化遺產和人民群眾的生活密切相關，它強調以人為核心了技藝、精神，但由于現代社會的經濟和文化的發展變化，人們社會生活方式的改變以及傳承中面臨的各種困難導致我們有些非物質文化遺產的保護和傳承出現了瀕臨滅絕的現象，如何保護和開發，成為了國家和許多有識之士關注和研究的焦點，而其中的一個路徑就是和旅游結合，在旅游開發的過程中來進行非物質文化遺產的傳承與保護。

1 非物質文化遺產保護與旅游開發互動關系

非物質文化遺產本身可以作為一種旅游資源。國家旅游局頒布的《旅游資源分類、調查與評價》（GB/T18972-2003）中，可以歸并出大部分非物質文化遺產的類別，旅游業對非物質文化遺產的傳統應用就是以之為資源開發出旅游產品。在做好非物質文化遺產保護的前提下，把可以利用的或可以轉化為旅游資源、產品的提煉出來，這樣一方面可以增加旅游產品的吸引力，增強政府和民眾的關注度，另一方面，非物質文化遺產也有了一定的生存空間，兩者相輔相成。

2 秦皇島市非物質文化遺產開發現狀

到目前為止，河北省已公布五批省級非遺名錄項目共計648項（子項690項），其中國家級非遺名錄項目132項，總數位居全國前列。蔚縣剪紙、豐寧滿族剪紙等2個項目入選聯合國“人類非物質文化遺產代表作名錄”。而秦皇島市已有國家級非遺代表性項目5項，占河北省總數的3.8%，省級非遺代表性項目29項，占河北省總數的4.2%，市級非遺代表性項目90項。秦皇島市擁有國家級代表性傳承人4人，省級代表性傳承人28人，市級代表性傳承人87人。

秦皇島市對非物質文化遺產傳承問題也十分重視，秦皇島市非物質文化遺產保護中心于2006年建立，全面負責秦皇島地區的非物質文化遺產的普查及保護，并建立了國家級、省級、市縣級三級名錄。

這些非物質文化遺產資源幾乎涵蓋了民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、傳統游藝與雜技、傳統美術、傳統手工技藝、曲藝、民俗、傳統中醫藥等十個門類，具有濃郁的河北特色，并且內涵十分豐富。

從整體看，秦皇島市的非物質文化遺產類型齊全，但是數目不均。傳統手工技藝、傳統音樂、傳統美術、民間文學的數量明顯多余其他類別，各占整體的37%、14%、11%、11%。傳統游藝與雜技和傳統中醫藥是數量最少的兩項，分占整體的4%、2%，且出現曲藝的空項。

3 秦皇島市非物質文化遺產保護和旅游開發途徑

3.1 傳統技藝類非物質文化遺產

傳統技藝類非物質文化遺產包含了傳統手工技藝和傳統美術兩大類，它是流傳于民間的、反映了一個民族或地域的具有高度的技巧性、藝術性及審美情趣的作品，這兩類也是秦皇島非物質文化遺產中所占比重較多的。

秦皇島市非物質文化遺產中的傳統技藝類既有餃子、粉條、粉皮、桲欏葉餅、水豆腐、渾鍋、“楊腸子”、干紅、風干腸、白腐乳、小磨香油、白酒、粘餑餑、八旗貢米、花生米、燜子等食品的傳統制作工藝，也有皮影雕、剪紙、水印木版畫、木刻粘貼版畫、綾刻、烙畫、皮影戲、沙土畫、繡花鞋、榫卯工藝、磚瓦燒制、手工蠶絲繡、藤藝、古法琉璃、魯班鎖制作等手工藝品的制作工藝。

傳統飲食制作技藝部分項目在當地政府的支持下實現了產業化開發，例如，“楊腸子”手工藝制作、山海關渾鍋、盧龍粉條傳統加工技藝等已經開發出了成熟產品，且成為秦皇島的暢銷商品，深受廣大旅游者的喜愛。對于有些項目成熟的條件下，可以開展“非物質遺產工業游”，還有一些小吃類的傳統食品，可以考慮進入景區或政府規劃小吃一條街，擴大影響。

手工藝品的制作工藝則可以從以下三個方面入手：一是可以把這些手工藝品開發為旅游紀念品，成為游客消費購物的一部分，這樣可以豐富旅游產品，增加秦皇島地方旅游經濟。二是開發為游覽觀光型的旅游產品，打造參與度高的體驗館或活態展館，可以進行手工藝品器物展示、手工藝品制作展示、手工技藝參與體驗、手工藝品衍生銷售. 手工藝品器物展示等，讓游客通過參觀、體驗、創造來體會傳統技藝類非物質文化遺產的營造技藝和里面所蘊含的價值，這種體驗會增強對游客的吸引力，提高了游客對旅游景區的滿意度。三是可以打造前店后作一條街，通過對工藝品的集中展示，擴大對旅游工藝品的銷售，形成集旅游、休閑、工藝、購物、餐飲為一體的文化休閑長廊，不斷擴大輻射效應，帶動整個傳統工藝業的發展。

3.2 民間文學類

民間文學類非物質文化遺產由勞動人民創造的，在民間口口相傳的作品，包括民間故事、神話、傳說、歌譜、謎語、該語等。民間文學類的民間故事、民間傳說很難單獨進行旅游開發。可以考慮將這類非遺項目與相關歷史文化景區結合，進行旅游開發，則可形成互動效應，提升景區的旅游吸引力，同時增強旅游者對非遺項目的了解和學習。如孟姜女傳說以及孟姜女廟會與孟姜女廟景區相結合，蕭顯寫匾的故事與天下第一關景區相結合，撫寧長城故事傳說以及逛樓習俗與董家口長城景區相結合，以文化培養景區，以景區彰顯文化。同時，在民間文學類傳播中可以通過在媒體開發專欄，對優秀成果進行展示，系統的介紹普及非物質文化遺產知識。

3.3 表演藝術類

表演藝術類非物質文化遺產是民間藝術的重要載體，通過民間音樂、民間舞蹈、傳統戲劇、曲藝、雜技與競技等藝術形式來表達人們的情感。秦皇島有國家級的非物質文化遺產地秧歌、鼓吹樂、皮影戲，是秦皇島非遺項目中名氣較大的項目。昌黎地秧歌等項目多次出國進行文化交流，先后去過日本、美國、新加坡、俄羅斯等國家，且在北京奧運會秦皇島賽區火炬傳遞過程中、在上海世博會期間、在各種旅游推介會上、旅游活動中進行展演，就是非物質文化遺產保護與大型文體活動的有機結合。

這些土生土長的民間舞蹈和音樂藝術，具有很強的群眾性和生活性，生動體現了當地勞動人民的思想感情、生活方式、審美情趣。最好的傳承方式莫過于在產生其的土壤中流傳，人民群眾有莫大的想象力和創造力，會成為非物質文化遺產傳承的原動力。政府相關部分、社會團體或各種民間基層組織積極調動及引導，會使更多的人參與到非物質文化遺產的傳承與保護中來。

除此之外，還要積極搭建平臺，有定時定點的演出，設置非物質文化遺產演出季，讓更多的人了解、喜歡。可以考慮在旅游景區、各種文化活動、體育賽事、民俗節慶活動中的參展參演，并逐漸把這些表演項目固定下來，不斷完善與升華，成為每年節慶活動上的亮點。

影視拍攝這一手段在記錄、傳播非物質文化遺產中起著很重要的作用，它可以真實的還原現場的一切，給人們提供形象生動的、可信度高的文化盛宴，通過影視作品的創造人們還可以更充分的了解當地的自然和人文背景，了解這些藝術形式產生的根源，也能更好的理解、欣賞這些藝術。

3.4 節慶民俗類

民俗類非物質文化遺產即民間風俗，是指一個國家或民族中廣大民眾所創造的、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、演變和擴大，它能為民眾的日常生活服務。節慶民俗是民俗類非物質文化遺產的重要組成部分，在傳承和保護的過程中要注重“民俗”的核心要素。秦皇島的節慶民俗類非物質文化遺產有6項，包括山海關孟姜女廟會、天馬山廟會、抬皇（黃）杠、傳統婚禮花轎習俗、逛樓、紅山文化。

節事旅游是以各種節日\"盛事\"賽事等的慶祝和舉辦為核心吸引力的一種特殊旅游形式，節事旅游目前已日益成為各地旅游活動的常備項目，在各旅游景點屢見不鮮。一些地方的非物質文化遺產已經通過策劃賽事\"節慶\"展覽等節事旅游產品來進行旅游開發利用，并且取得很好的效果。如秦皇島曾經舉辦過的“中國孟姜女文化之鄉”的活動、“中華愛情節”等活動取得了良好的效果。

3.5 知識實踐類

知識實踐類非物質文化遺產主要指在現代西方醫藥學出現以前的醫療方法及醫藥，如中藥麻醉、針灸、中草藥、各民族的醫藥等，中醫藥不僅是一門技術知識，更暗含著中國人的文化生活方式，凝聚著深刻的民族情感和文化記憶，體現著傳統文化的精神，代表著中國人的生活情趣。秦皇島的節慶民俗類非物質文化遺產有2項，孫氏正骨和耿氏中醫正骨。

中國醫術有著神奇的功效，這已經被很多的人親身體驗和證實過的，但中醫藥在傳承過程中還遇到了很多問題，很多技藝和放在還屬于“祖傳”，有些也沒有好的推廣平臺，可以考慮建設體驗場館，對于該項技術的推廣具有重要的作用。

秦皇島非物質文化遺產的旅游開發應進行科學合法合理的規劃，開發過程中應綜合利用價值高的非遺項目進行旅游精品開發，突出秦皇島非物質文化遺產旅游的特色與精髓，避免面面俱到、過度和無序開發。

參考文獻

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