西藏山南區年平均氣溫7.4——8.9攝氏度,夏季短而涼爽,冬季漫長而干旱,風大且頻,結凍時間長,早晚溫差大,無霜期短,有“藏南谷地”之稱,平均海拔3700米左右。山南地區的草原面積達226.5萬公頃,可利用面積為159.1萬公頃,是耕地面積的5.3倍。該地區與西藏的其他地區一樣,有完全意義上的牧民,但沒有完全意義上的農民,所有農戶均兼營牧業。目前,全地區已推廣優良品種奶牛4萬頭,每頭奶牛的產奶量已由過去的每天15斤左右,提高到現在的40斤,帶來了良好的經濟效益。但是,奶牛作為高新陳代謝的經濟型動物,自身的疫病抵抗能力相對薄弱,在現代化集中養殖的形式下,高密度的集中飼養,對于奶牛疾病的防控工作有著很大的挑戰,因此,做好奶牛場的疫病防控工作對于我地區整體的乳品行業都有著重要的影響。
一、奶牛場奶牛發病原因
奶牛發病的原因一般有以下幾個方面:
1、部分奶牛場防疫條件不合格,布局不合理,相應的一些防疫、隔離、消毒及無害化處理等設施也不完善,奶牛場的管理制度不規范。
2、生產管理人員、技術人員相對落后,對疫病的癥狀、流行特點和危害性等認識不足,沒有相應的防范措施,發現疫情時不能引起足夠的重視,導致疫情的發現、報告、處理不及時。同時,人員、車輛、奶牛等流動性很大,奶牛場做不到及時消毒,造成了疫病的發生和流行。
3、奶牛引進管理制度不嚴格。對于新購進的奶牛沒有經過嚴格檢疫就直接混群飼養,往往會引起病牛對健康奶牛的傳染。
4、飼養管理不科學。相對于一些大型的養殖場,農村散養的奶牛生產技術相對落后,導致機體的抗病能力較差,同時一些非專業的養殖人員濫用抗菌素,不僅破壞了奶牛的正常消化代謝,同時使細菌產生一定的耐藥性。
二、奶牛傳染病防控措施
在飼養密度大的奶牛養殖場,通常飼養數千頭奶牛,所以,當奶牛場一旦發生傳染病,則對奶牛養殖場來說是毀滅性的災難,如何做到有效、科學、及時到位的防疫工作對奶牛場來說是至關重要的任務。我們針對重大動物疫病和威脅較大的動物傳染病做了相應預防控制工作。
1、建立完善的消毒制度。(1)按奶牛場的飼養規模,在四周應建圍墻(網、欄),大門口應設外來人員更衣室和紫外線燈等消毒設備。還要建車輛消毒池,尺寸:長4.5米、寬3.5米、深0.1米;人行過道消毒池,尺寸:長2.8米、寬1~1.4米、深0.05米。池底要有坡度,并設排水孔。生產區與其他區要建緩沖帶,生產區的出入口設消毒池、員工更衣室、紫外線燈和洗滌容器。(2)每年春秋兩季用2%的苛性鈉溶液和10%的石灰乳等對牛舍、周圍環境、運動場地面、飼槽、水槽等進行消毒處理。(3)及時處理糞尿,防止污染環境。
2、有計劃進行免疫接種。免疫接種是預防和控制動物傳染病的重要措施之一,進行有計劃的免疫接種可以有效的預防和控制奶牛傳染病。通常奶牛傳染病預防的疫苗主要有:第一,奶牛口蹄疫O型和亞洲I型聯苗、A型疫苗。3月齡以上奶牛都要進行免疫,肌肉注射,成母牛每頭需注射二聯聯苗3毫升、A型單苗2毫升,免疫期為4個月,通常口蹄疫疫苗的注射時間為1、5、9月份。注射疫苗時要準備腎上腺素或地塞米松,以防引起過敏反應。第二,牛巴氏桿菌(牛出敗)疫苗,根據牛場的流行情況而定,一般在春季注射,成母牛每頭份注射6毫升,沒有發生過的場不需要注射。第三,牛流行熱滅活疫苗,也是根據牛場流行情況而定,沒有發生過的場不需要注射,成母牛頸部皮下注射每頭份4毫升。
3、堅持自繁自養的原則。堅持自繁自養的原則,既有利于自身的奶牛飼養,又可避免購買奶牛時帶進各種傳染病。如果必須引進奶牛時,一定要從非疫區引進,要選派專業很強的獸醫技術人員到產地與獸醫部門聯合對牛只進行逐頭檢疫,證明無傳染病后才可引進。購進后,應隔離飼養2個月,經檢疫無病后方可進入場飼養。
4、嚴格消毒。對奶牛場的消毒工作是預防疫病的重要措施,消毒效果的好壞直接關系到防疫的成敗。消毒的作用是提前消滅傳染源散播于外界環境中的病原體,切斷傳播途徑。
第一,舍內消毒。奶牛舍消毒一般有兩個步驟,首先進行清掃,徹底將畜舍內的污物、糞便、墊草、墊料、剩料等各種污物清理干凈,然后再進行消毒,消毒液的用量根據奶牛舍的面積進行計算,一般每平方米不少于200毫升。通常使用的消毒液有二氯異氰尿酸鈉,為白色晶粉,現在多用此品種的合成品,如消毒威、衛效、消特靈等藥物。
第二,環境消毒。場內環境消毒一般使用噴灑的方法進行。首先將環境清掃干凈,然后可選擇消毒藥物有火堿:含量應不低于96%,使用濃度一般為2%。氯制劑消毒藥同舍內消毒方法,一般每平方米不少于200毫升。(一般在水泥地面,在土壤地面可適當加大1~2倍的用藥量)。
第三,糞便消毒。對奶牛糞便的消毒一般最實用的方法是熱消毒法,即將奶牛糞便堆積后密封發酵。
第四,人員、車輛消毒。廠區門口必須設置消毒池,消毒池內保持有效濃度和數量的消毒藥液(如2%火堿或消毒威1:400溶液),人員要用碘制劑或氯制劑洗手消毒;職工工作服也要定期清洗、消毒。
總之,疫病風險要遠遠大于市場風險,養殖人員要充分認識到奶牛防疫工作的重要性和必要性,積極配合動物防疫監督機構管理,重視奶牛場的保護和發展,配合開展疫情的普查、監測、防疫、檢疫等疫情控制與撲滅工作。因此,只有從根本上對奶牛場的防疫措施進行綜合運用,才能最大限度的避免風險,降低奶牛的發病率,為健康養殖提供充分保障。