穩定性長效復合肥恩泰克在大蔥上的應用效果

王寧　肖焱波　段惠明

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穩定性長效復合肥恩泰克在大蔥上的應用效果

王寧肖焱波段惠明

博士，教授，云南民族大學化學與生物技術學院碩士生導師，植物營養與新型肥料研究所所長。參與主持多項國家級和省部級農業項目，其中在中國農業大學參與國家“973”項目和國家農業部“948”重大項目各1項；在云南省農業科學院主持參加了國家級及省部級項目8項；在云南民族大學期間主持云南省自然科學基金項目2項、中德國際合作項目1項、國家“十二五”專項子項目1項等。獲2002年度中國農業大學校長獎學金及2005年度云南民族大學科研工作先進獎。在國內外學術刊物Plant and Soil、《中國農業科學》、《華北農學報》、《植物營養與肥料學報》、《中國生態農業學報》、《中國土壤與肥料》等上發表論文26篇，發表《作物營養診斷與合理施肥》專著1部。

導讀：大蔥田間種植試驗表明，相比傳統習慣施肥，施用恩泰克復合肥不僅可以減少肥料施用量，還可使大蔥產量提高10.3%；扣除肥料投入成本的差異，增加種植收益7 612.5元/hm2。此外，施用恩泰克處理的大蔥蔥白相對較長，葉鞘包裹緊實，假莖粗壯，品質較好。

王寧，云南民族大學植物與新型肥料研究所/歐化農業貿易（深圳）有限公司，云南省昆明市呈貢雨花校區廣靖院C-215，昆明，650500

肖焱波，通信作者，云南民族大學植物營養與新型料研究所，昆明，650500

段惠明，武漢金海橋農業科技有限公司，電話：13072734285

大蔥在我國北方地區廣泛種植，栽培面積占我國蔬菜種植面積的10%，產量占蔬菜總產量的7%[1]，是我國人民喜愛的調味品之一，同時兼具重要的保健和藥用價值[2]。大蔥喜肥，氮、磷、鉀3種大量元素中需鉀最多、氮次之、磷最少，每生產1 000 kg大蔥，需吸收純養分氮2.7～3.0 kg、磷0.5～1.2 kg、鉀3.3～4.0 kg，且還需一定量的鈣、鎂、硫和硼、鋅、銅、錳等中、微量元素[3，4]。大蔥不同生育期對養分的需求量也不相同，在常規栽培中普遍存在盲目施肥現象，氮、磷、鉀等養分施用比例多不科學，既浪費肥料，又影響大蔥產量和品質。

許多研究表明，肥料包衣或在肥料中加入硝化抑制劑等緩/控釋肥，能有效提高肥料的養分利用率，減少肥料用量[5～8]。在大蔥種植中使用緩/控釋肥可提升大蔥的產量和品質[9～11]。歐洲化學公司生產的恩泰克復合肥，是一種添加了硝化抑制劑的穩定性長效復合肥料，已有的許多田間應用表明，其在西蘭花、番茄、馬鈴薯及玉米等作物上使用，具有提高作物產量、品質和增加經濟收益的作用[12～15]。本文通過田間試驗，探討恩泰克在大蔥栽培中的應用效果。

1　恩泰克在大蔥上的應用試驗

試驗安排在山東安丘市凌河鎮，為傳統的大蔥種植區。試驗所用大蔥品種為匯合2號，于2015年6月18日移栽，栽培行距80 cm，株距3 cm，10月9日收獲。

供試肥料為恩泰克復合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶11∶18和22∶7∶11）、當地常見品牌復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）及生物有機肥。設計恩泰克施肥和對照施肥2個處理，面積均為420 m2。大蔥整個生長期約4個月，共施底肥1次、追肥3次，施肥時間及施肥量見表1。

表1　不同處理施肥時間及每1 hm2施肥量、產量、產值

2　恩泰克在大蔥上的應用效果

●提高大蔥產量2015年10月當地大蔥收購價1.1元/kg，施用恩泰克的大蔥產量比當地習慣施肥產量提高了10.3%，每1 hm2大蔥銷售收入增加了10 312.5元。

●提高產值對照施肥處理中，整個生長季每1 hm2共投入肥料1 800 kg，而恩泰克處理的肥料投入量僅為1 200 kg/hm2，比習慣施肥量低33.3%。由于恩泰克的成本較高，對照和恩泰克處理的肥料成本投入分別為4 500、7 200元/hm2，扣除肥料成本等因素，施用恩泰克仍可以增收7 612.5元/hm2。

2　恩泰克應用效果分析

恩泰克復合肥在含銨態氮的肥料中添加了硝化抑制劑DMPP，可以抑制銨態氮向硝態氮的轉化，使更多的銨態氮被土壤膠體吸附，減少硝態氮的淋失，從而提高養分利用率；銨態氮肥的吸收會在作物根際形成酸性環境，提高多種養分元素的有效性；另外，銨態氮與硝態氮共存的混合養分供應，比單一的硝態氮更有利于促進作物生長。

本試驗地塊為大姜和大蔥輪作地塊，前茬作物種植后土壤殘留養分較多，試驗中2個處理的養分總投入量均不高，其中恩泰克復合肥的推薦施肥量比習慣施肥量低33.3%。施用恩泰克處理的大蔥蔥白相對較長、葉鞘包裹緊實、假莖粗壯、葉片顏色更為濃綠，產量比習慣施肥的對照處理高10.3%，這是因為恩泰克復合肥不僅養分利用率高，而且還有利于提高土壤中其他養分的有效性，同時恩泰克復合肥中還含有鈣、鎂、硫、硼、鋅等中、微量元素，可提高大蔥的產量和品質，并降低肥料的投入量。

雖然恩泰克復合肥單價相對較高，試驗中施用恩泰克處理的成本投入高于習慣施肥，但是扣除成本后，施用恩泰克仍然可以增加大蔥種植收益。因此，恩泰克復合肥具有較高的性價比。

參考文獻

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[14]肖焱波.穩定性長效復合肥恩泰克對馬鈴薯產量的影響[J].中國農學通報，2008，24（2）：246-249.

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收稿日期：2015-04-24