“手中有糧 心中不慌”

鄭景順 耿艷

【編者按】 福建省地處我國(guó)東南沿海，九成陸地面積為丘陵地帶，被稱為“八山一水一分田”。它有著高達(dá)65.95%，位居全國(guó)第一的森林覆蓋率；也有著長(zhǎng)達(dá)3751.5千米，位居全國(guó)第二位的陸地海岸線；素有“南方水果之鄉(xiāng)”和“茶樹品種王國(guó)”之美譽(yù)；茶、菜、果、菌等園藝作物均在全國(guó)占有重要位置。它與臺(tái)灣僅一水相連，是臺(tái)灣同胞的主要祖籍地，也是海上絲綢之路的起點(diǎn)。它是中國(guó)最早對(duì)外開放和進(jìn)行綜合改革試驗(yàn)的省份之一，也是中國(guó)與世界交往的重要門戶。

為全面反映福建省大力發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、深化農(nóng)村改革的新動(dòng)態(tài)、新成就，總結(jié)推廣新做法、新經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)農(nóng)村雜志社與福建省農(nóng)業(yè)廳共同開展“特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)福建行”系列宣傳報(bào)道活動(dòng)，為加快發(fā)展福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村各項(xiàng)改革，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村營(yíng)造良好的輿論氛圍。

每個(gè)抓住機(jī)遇并不斷努力的人，哪怕起點(diǎn)再低，也會(huì)成就一番事業(yè)。在福建龍巖長(zhǎng)汀的傅木清身上，這一點(diǎn)體現(xiàn)得尤為明顯。

中年農(nóng)民模樣的他，其實(shí)有著多重頭銜，“全國(guó)種糧大戶”、“福建康禾綠保農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)”等等。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，他是一個(gè)傳奇，但他自己說(shuō)，我只是農(nóng)民。從農(nóng)民到董事長(zhǎng)，傅木清走過(guò)了一段拼搏的歲月，當(dāng)然，他的成就也得益于福建省推進(jìn)糧食產(chǎn)能區(qū)增產(chǎn)項(xiàng)目的實(shí)行。

雖然我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)創(chuàng)新高，但從總體上看，仍未滿足市場(chǎng)多樣化需求。糧食一時(shí)多一點(diǎn)，少一點(diǎn)是技術(shù)性問題，但糧食安全是戰(zhàn)略性問題。這一點(diǎn)，福建省是深有體會(huì)的。2003年“非典”期間，全國(guó)性糧食供應(yīng)緊張，有錢也難買到糧食。今年福建省農(nóng)村工作會(huì)議上黃琪玉副省長(zhǎng)指出，歷史教訓(xùn)告誡，糧食生產(chǎn)大落容易，恢復(fù)很難，一旦出現(xiàn)大的滑坡，再起來(lái)就要花上好多年功夫。

雖然福建是糧食主銷區(qū)，但他們?nèi)圆煌ゼZ食生產(chǎn)，始終緊繃糧食安全這根弦，采取有效舉措，確保糧食播種面積1800萬(wàn)畝以上，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在650萬(wàn)噸以上，糧食儲(chǔ)備規(guī)模達(dá)到360萬(wàn)噸以上。糧安天下，正所謂“手中有糧，心中不慌”。從2015年開始，福建省推行糧食產(chǎn)能區(qū)增產(chǎn)模式攻關(guān)與推廣項(xiàng)目，實(shí)施國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，提高單產(chǎn)，增強(qiáng)糧食安全保障能力。

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)姜紹豐介紹，今年福建提出在糧食主產(chǎn)縣建成連片500畝以上的糧食產(chǎn)能區(qū)500片，面積50萬(wàn)畝以上，畝產(chǎn)高于全省平均水平50公斤。在糧食產(chǎn)能區(qū)內(nèi)要達(dá)到一定水準(zhǔn)：

一是提升機(jī)械作業(yè)能力。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，強(qiáng)化協(xié)作攻關(guān)，形成農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研大協(xié)調(diào)、大合作的機(jī)制，推進(jìn)水稻機(jī)插秧，在千畝以上產(chǎn)能區(qū)配套建設(shè)水稻工廠化機(jī)插育秧示范點(diǎn)50個(gè)。

二是提升科技增產(chǎn)能力。注重綠色、生態(tài)、可持續(xù)技術(shù)組裝示范，重點(diǎn)抓好良種推廣、主推技術(shù)、測(cè)土配方施肥、病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、耕種收綜合機(jī)械化等水稻“五新”，確保其在產(chǎn)能區(qū)覆蓋率達(dá)百分百。

三是提升主體經(jīng)營(yíng)能力。規(guī)范有序推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，重點(diǎn)向農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn)，提高種糧比較效益。

福建省糧食產(chǎn)能區(qū)增長(zhǎng)模式攻關(guān)與推廣項(xiàng)目的實(shí)施內(nèi)容主要有三個(gè)方面：

一是水稻工廠化機(jī)插育秧示范點(diǎn)。2016年，計(jì)劃新建千畝以上產(chǎn)能區(qū)配套建設(shè)水稻工廠化機(jī)插育秧示范點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)建設(shè)PC陽(yáng)光板育秧溫室及操作間，配備成套自動(dòng)化水稻催芽機(jī)等設(shè)備。

二是在水稻的“五新”推廣上也下足功夫，大力發(fā)展糧食生產(chǎn)、農(nóng)機(jī)、植保專業(yè)合作社等社會(huì)化服務(wù)組織，大力推行以統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲防治為內(nèi)容的“五統(tǒng)一”和耕、種、收（烘）等專業(yè)化服務(wù)，提高產(chǎn)能區(qū)糧食生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)水平。

三是在技術(shù)的支持下，開展扶持經(jīng)營(yíng)主體適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。引導(dǎo)農(nóng)民合作社、種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體參與糧食產(chǎn)能區(qū)建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)能區(qū)建立穩(wěn)定和利益共享的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式與項(xiàng)目建設(shè)機(jī)制。

在每個(gè)項(xiàng)目中，政府都拿出真金白銀切實(shí)地支持示范點(diǎn)的生產(chǎn)，并提供了十分貼心的便民指導(dǎo)服務(wù)。如農(nóng)業(yè)部門提供多家水稻工廠化育秧文洛式溫室建設(shè)廠家、材料等有關(guān)信息，供經(jīng)營(yíng)主體選擇。指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體按規(guī)范合同文本要求簽訂土地流轉(zhuǎn)合同，減少不必要的糾紛。主動(dòng)做好良種、水稻工廠化機(jī)插秧育秧技術(shù)等方面的指導(dǎo)服務(wù)。

截至2015年年底，全省累計(jì)完成51.65萬(wàn)畝的糧食增產(chǎn)，比預(yù)計(jì)的50萬(wàn)畝糧食增產(chǎn)計(jì)劃多出了1.65萬(wàn)畝。單畝產(chǎn)量增110公斤，大大緩解了福建省的糧食問題。

據(jù)介紹，糧食產(chǎn)能區(qū)項(xiàng)目補(bǔ)助主要對(duì)象為農(nóng)民專業(yè)合作社、種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體。

龍巖長(zhǎng)汀的傅木清就是其中一位。高中畢業(yè)的他，學(xué)歷并不算優(yōu)越，但對(duì)于科技改變生活的理念，卻有著異乎常人的執(zhí)著。但凡提到農(nóng)業(yè)機(jī)械化有關(guān)的事情，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他那雙看上去平淡無(wú)奇的眼睛里瞬間溢滿了熱量。

“如果按照過(guò)去的模式，全靠人來(lái)種田，賺不到什么錢。”傅木清說(shuō)，“我靠的是大規(guī)模流轉(zhuǎn)耕地，靠機(jī)械化種田。”在項(xiàng)目的鼓勵(lì)下，傅木清投資350萬(wàn)元建立工廠化育秧中心，打造集工廠化育秧、煉苗棚、全程農(nóng)業(yè)機(jī)械化機(jī)庫(kù)、新型農(nóng)民田間培訓(xùn)學(xué)校、維修服務(wù)中心、優(yōu)質(zhì)稻加工于一體的水稻產(chǎn)、供、銷一體化服務(wù)中心。工廠化育秧時(shí)間比大田育秧短15天左右，有利于搶抓農(nóng)時(shí)。集中育秧、機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)插、機(jī)噴、機(jī)收、烘干等一條龍機(jī)械化手段生產(chǎn)，為傅木清大規(guī)模、機(jī)械化種植優(yōu)質(zhì)水稻提供了技術(shù)與設(shè)備保障。

“要干就要干大的。”這是傅木清常常掛在嘴邊上的一句話。2015年5月，福建康禾綠保農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立，傅木清任董事長(zhǎng)。按他的話說(shuō)，征程，才剛剛開始。