《生物技術(shù)制藥》課程教學改革初探

李淑珍

【摘 要】當今，自主探究性教學模式已成為一種深受人們關注的教學方法和教學模式，在很多學科課程教學中得到應用。筆者結(jié)合近幾年四年制生物技術(shù)本科專業(yè)《生物技術(shù)制藥》課程的教學經(jīng)歷，對課程教學內(nèi)容、教學方法及手段等進行探索，取得了良好的效果。

【關鍵詞】《生物技術(shù)制藥》 教學改革 教學內(nèi)容 方法

《生物技術(shù)制藥》課程是藥學專業(yè)必修的一門主要的專業(yè)理論課，是一門涉及生物學、醫(yī)學、藥學、生物技術(shù)、化學和工程學等學科基本原理的綜合性應用技術(shù)科學。其任務是使學生了解生物藥物的來源及其原料藥物生產(chǎn)的重要途徑和工藝過程，掌握生物制藥的一般提取、分離純化原理與方法，了解各類生物藥物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和產(chǎn)生方法、生產(chǎn)工藝原理與過程。通過該課程各個教學環(huán)節(jié)的學習，學生應具備生產(chǎn)藥物研究、生產(chǎn)、開發(fā)的基本知識、基本技能，并且應具有現(xiàn)代生物技術(shù)研究、開發(fā)生物技術(shù)研究、開發(fā)生物藥物的初步能力。

一、教學內(nèi)容改進

（一）突出學科特色，調(diào)動學生積極性

《生物技術(shù)制藥》是藥學學生的主干課程，對生物制藥方向的學生來說尤其重要，但學生初步接觸這門學科時則并沒有這樣的意識。因此，需針對《生物技術(shù)制藥》這門學科實踐性的特色，改變傳統(tǒng)教學方法中的弊端，結(jié)合學生專業(yè)特點，在教學初期就提高學生對《生物技術(shù)制藥》的實踐價值的認識。

隨著生物技術(shù)和生物分離工程技術(shù)的迅速發(fā)展，有關生物技術(shù)制藥的新理論、新工藝、新技術(shù)層出不窮。同時由于生命科學的快速發(fā)展，生物技術(shù)在醫(yī)藥領域獲得了越來越廣泛的應用，生物藥物種類和數(shù)量迅速增加，該領域的知識更新加快，教學中需要不斷補充新知識和新內(nèi)容。同時，學生僅僅掌握書本上和教師講授的內(nèi)容，遠不能滿足將來工作中知識不斷更新的需要。要使學生充分了解、學習《生物技術(shù)制藥》這門課程，為今后的生產(chǎn)實踐服務，為科研服務，必須在教學過程中注重學生實踐能力的培養(yǎng)，廣泛開展實驗課。例如進行一些與日常生活有關的發(fā)酵等實驗，充分調(diào)動學生學習的積極性，提高學生的動手能力，為今后的科研工作提供一個良好的開端，真正展現(xiàn)《生物技術(shù)制藥》的學科特色與魅力，達到更好的教學效果。

要加強和藥學相關學科的聯(lián)系。生物技術(shù)制藥的目的是最終獲得用于疾病治療和預防的藥物，這就需要藥學相關學科的支持，如藥劑學、藥理學、藥物分析、藥物化學等。因此，在教學過程中，要結(jié)合通過生物技術(shù)獲得醫(yī)藥品的特點，引導學生復習相關學科知識，加深學生對本課程內(nèi)容的理解，提高教學效率。如在講解基因工程藥物穩(wěn)定性考察時，聯(lián)系藥劑學中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，通過對比基因工程藥物和化學藥物結(jié)構(gòu)特點，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察，而不能簡單采用藥劑學中介紹的Arrhenius動力學方程測定。

（二）優(yōu)化教學體系，避免教學內(nèi)容重復

在講解《生物技術(shù)制藥》過程中，發(fā)現(xiàn)在以往的教學過程中學生已學習了基因工程制藥、微生物制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥等藥上游工程內(nèi)容，因此學生在學習該課程時，已對生物制藥這些上游技術(shù)有所了解。為避免教學內(nèi)容重復，在考慮該課程的教學內(nèi)容定位上，生物制藥工藝學應從完整的專業(yè)教學體系出發(fā)，保持與已授課課程緊密聯(lián)系，且不發(fā)生重復，在講解這部分內(nèi)容時，應重點講授下游部分，構(gòu)建完整的專業(yè)知識框架，并選編部分藥品生產(chǎn)理論為輔的新教學體系和教學內(nèi)容，同時引用生物技術(shù)的新成果、新應用和新發(fā)展。因此，在生物藥物的種類發(fā)展速度上、在生物藥物占制藥工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)值上等方面向?qū)W生介紹最近研究數(shù)據(jù)和研究成果是合適的。如介紹最近獲獎的頂尖技術(shù)——核酸干擾技術(shù)，用于抗擊甲流H1N1流感及其他疾病治療藥物的發(fā)展前景等，這樣可拓寬學生的視野和知識面，培養(yǎng)學生注意該學科的最新發(fā)展，用現(xiàn)實的、發(fā)展的眼光理解書本知識的習慣。

（三）突出教學重點，豐富教學內(nèi)容

《生物技術(shù)制藥》教學涉及內(nèi)容很多，而細胞破碎濃縮、產(chǎn)物提取、分離層析、產(chǎn)物結(jié)晶干燥等是生物技術(shù)制藥的主要流程，因此，所有章節(jié)的介紹均要圍繞這一主線作為授課內(nèi)容安排的依據(jù)，形成以預處理固液分離、細胞破碎、沉淀、蒸發(fā)濃縮、膜過濾、萃取及雙水相分配、吸附層析技術(shù)、結(jié)晶干燥、廢液處理為主要構(gòu)成的共性工藝單元體系。講授每一章的同時，要考慮不同生物藥品生產(chǎn)過程中的特殊性，有重點地加以補充。例如在層析技術(shù)章節(jié)中增加微生物藥物抗生素分離常用離子交換技術(shù)及離子交換劑選擇使用，同時有針對性地將一些具體的實例分析其所采用的生產(chǎn)工藝單元的優(yōu)缺點，以“工藝案例帶動教學”及“科研帶動教學”兩種模式的有機結(jié)合，將抽象的工藝理論具體化。在所有工藝單元學習完后，再選擇微生物藥物鏈霉素生產(chǎn)工藝及基因工程藥物重組人表皮生長因子工藝兩個典型的工藝實例，將前面所學的單元知識按照工藝學路線整合起來，從而在整體工藝流程上加深對工藝知識的理解，這種有層次感的教學內(nèi)容體系在實際的教學過程中起到了較好的效果。

二、課程教學改革的方法

（一）充分利用多媒體教學手段，教學內(nèi)容形象生動

對于大多在校本科生來說，由于缺乏在制藥企業(yè)實踐接觸的機會，在學習生物技術(shù)制藥學課程各章內(nèi)容時，顯得較為抽象，而且直接書面講授，學生很容易對教學單元操作基本原理一知半解，興趣不高。隨著時代的發(fā)展，多媒體教學走入生活，其以計算機和教學投影儀等先進設備為主要手段，運用集圖、文、聲于一體的現(xiàn)代信息多媒體教學模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢，提高了教學效果，調(diào)動了學生的積極性。如，在離子交換章節(jié)的講解時，學生對離子交換的原理能理解，但對離子交換劑的實物形態(tài)、樹脂交換罐的具體結(jié)構(gòu)認識較模糊。通過課件演示，形象生動地將技術(shù)原理以及設備內(nèi)容結(jié)構(gòu)特點動態(tài)展現(xiàn)出來，在工藝學教學過程中形成理論指數(shù)與形象感受交叉互動，從而使課堂氣氛活躍，達到了非常滿意的教學效果。但有的課件只是書本搬家，把屏幕當成電子黑板；有的只是“繡花枕頭稻草芯”；教師授課只是照“本”（屏幕）宣科，忽視了師生之間的情感交流，形成了“學生瞪著眼睛看，教師圍著電腦轉(zhuǎn)”的現(xiàn)象，學生成了所謂的觀賞者，對所學內(nèi)容印象不深，甚至形成了課下學生借來教師課件抄謄課件的情況，教師自身的“媒體”作用得不到充分發(fā)揮。因此，在充分利用多媒體課件的同時，應盡快提高教師的多媒體教學課件制作技術(shù)，或研制適合針對給不同層次、不同專業(yè)學生授課應用的教學課件，提高教師應用多媒體教學的技術(shù)勢在必行。

（二）開展合作研討性教學活動

為了加強《生物技術(shù)制藥》的教學力度，可結(jié)合演示和提問的方法，克服主觀能動性發(fā)揮不足的弊病。課堂上有問有答，課下積極討論，實現(xiàn)教與學的互動，使教學氣氛活躍，培養(yǎng)了學生的綜合素質(zhì)和能力。提問時用有啟發(fā)性的問題把教材中的重點、難點予以闡述，設計一些容易混淆的問題，以檢測學生的掌握程度。如講到結(jié)晶的方法時，比較飽和溶液的形成，有鹽析結(jié)晶法、微量擴散法、化學反應結(jié)晶法、共沸蒸餾結(jié)晶法等在結(jié)晶形成狀態(tài)上與晶體質(zhì)量影響上的區(qū)別等，使學生對每一節(jié)課的教學內(nèi)容都有清晰、深刻的印象和牢固的掌握，引導學生自覺對書本知識進行概括和總結(jié)，從而達到理想的教學效果。

【參考文獻】

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