高中化學的實驗教學調整策略

鄭趙明

摘 要 本文針對高中化學實驗教學的誤區思考，分別從實驗的認知功能、生成功能、媒體的輔助作用、實驗反思和后記、課外實驗五個方面提出對高中化學實驗教學的調整策略，給實驗教學以啟示。

關鍵詞 實驗教學 誤區思考 調整策略 實驗

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）09-0039-02

新教材增加了實驗的融入，凸顯了實驗在教學中的地位和作用，因此開展以實驗為主的教學思想，已經深入課堂。化學是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗對全面提高學生的科學素養有著極為重要的作用。一些老師缺乏實驗教學的精神實質的把握，表面化和形式化的理解其內涵，在實際的教學中出現了一些誤區，我就自己的教學實踐談談自己對實驗教學的認識和理解。

一、高中化學實驗教學誤區

由于實驗在教學中地位日益增強，很多老師也開始注重實驗教學，但在實際教學中存在著一些誤區，出現了“穿新鞋，走老路”的現象，具體表現如下：

（1）目前的考試方式的局限性，并不能有效的區別學生是否做過實驗，因此“黑板實驗和媒體實驗”在課堂上中大行其道，形成了老師講實驗、學生背實驗和老師放實驗、學生看實驗的行為。

（2）很多教師只是按教材給出的儀器、試劑、操作去做實驗，追求教材上呈現的結果，不重視或漠視實驗中的異常現象，實驗做完之后，很少去思考與實驗相關的問題，即使實驗失敗，也不去思考問題出在哪里。

（3）教師為了有利于學生正確地完成實驗操作，加深對實驗印象和相關知識的理解，增強實驗效果，實驗呈現的方式過于具體化，如：文字方式、圖標方式、圖片方式，學生幾乎不需要發揮主觀能動性，只要按照老師交代的步驟，就能夠順利得出結論。

基于以上原因使化學實驗的教學功能和價值大打折扣，脫離了實驗現象的真實性和實驗的生成性，實驗失去了活力和生命力。

二、高中化學實驗教學的調整策略

實驗教學應該強調問題的科學性、重要性、可探性、注重發現與探究、重視過程與方法，加強學生學習的主動性與信息交流的互動性。因此如何呈現實驗教學內容，更好地發揮實驗的教育價值，為促進學生主動有效學習。我做了如下嘗試：

（一）注重實驗的認知功能

高中的化學實驗形式主要有兩種：一種是演示實驗，一種是學生實驗，無論哪種方式的實驗，教師都應充分考慮實驗的呈現方式，要從學生的已有知識經驗出發，使其具有更強的問題性和探究性。

【案例】在進行氫氧化鋁的兩性教學中——探究：氫氧化鋁的制備

甲組：氨水氯化鋁制備氫氧化鋁，乙組：用氫氧化鈉與氯化鋁制備氫氧化鋁，讓他們競賽看誰制備的氫氧化鋁多。（學生誤以為加的藥品越多，生成的氫氧化鋁越多。）

問題1：實驗中，加氫氧化鈉溶液的那組學生發現，氫氧化鈉多了，沉淀反而沒有了，這事怎么一回事呢？

探究：指導乙組學生向所得沉淀中加入氫氧化鈉溶液，結果發現沉淀溶解了。

歸納：很自然的讓學生掌握了氫氧化鋁的兩性與氫氧化鋁的制備。

上述教學的過程計從實驗中生疑，打破了學生的思維認知，激起了學生的求知欲望，讓學生經歷了實驗的認知和探究功能。

（二）利用好實驗的動態生成功能

動態生成是新課程倡導的一個重要的教學理念，教師一定要關注生成資源，尤其是只有課堂上才能創生的實驗生成資源。中學化學實驗中往往有許多和預設不同的異常現象，有的是因為操作不當引起的，有的是因為試劑的純度、藥品用量出現了問題，有的是存在未知的副反應的掩蓋或其它原因。

例如：《探究鐵及其化合物的氧化性和還愿性》，在做Fe2+離子的還原性分組實驗中，由于藥品FeCl2溶液變質的原因，很多同學向FeCl2中加入KSCN溶液出現了紅色，且加入氯水紅色加深變化不明顯，我及時抓住這一異常現象，引導學生分析討論：“向FeCl2溶液加入KSCN溶液變紅的可能原因”。經過討論得出幾種可能的原因：（1）H2O使KSCN溶液變紅（2）Cl-使KSCN溶液變紅；（3）Fe2+使KSCN溶液變紅；（4）部分Fe2+被空氣中的O2氧化Fe3+成使KSCN溶液變紅。針對上述情況我和學生一起設計了五組對比試驗（見下表1）。

教師如果能夠及時捕捉，善于引導學生思考出現異常現象的原因，將動態生成的教學資源轉化為教學的生長點。

（三）利用多媒體對實驗的輔助作用

隨著科學技術的發展，多媒體在實驗教學中的合理介入，對化學教學的效果起到了推波助瀾作用，例如手持技術介入化學實驗，全程跟蹤實驗過程中的溫度、濃度、壓強、色度、PH值等多方面的數據，利用數據采集和處理，將數據以圖形等多種方式顯示出來，學生可以非常直觀地對圖形進行觀察，然后進行分析和判斷。

例如：探究碳酸鈉和碳酸氫鈉性質，在研究鹽酸分別與碳酸鈉和碳酸氫鈉反應的問題時，尤其是碳酸鈉和鹽酸的分步反應，利用傳統的實驗學生很難感受和認識，但利用手持技術采集鹽酸滴定Na2CO3和NaHCO3時的PH變化曲線（見下圖1），Na2CO3有兩個PH值得飛躍，而NaHCO3只有一個PH值得飛躍，通過討論和分析PH值飛躍的原因，學生可以很清楚地理解兩個反應的本質區別和Na2CO3與鹽酸的分步反應。

因此教師要認真思考和研究，結合學科課程的特點，更好地發揮多媒體在實驗教學中的有效互補作用，為實驗教學提供支撐。

（四）做好實驗反思與后記

實驗反思和后記是提高老師和學生實驗能力的重要途徑，也是科學研究中的重要思想，反思實驗的成功和失敗之處，及時的修正實驗當中出現的一些問題。下面是我設計的實驗后記（見下表2）。

實驗反思是指教師在實驗中，自覺地對自己實驗過程進行全面而深入的思考、分析和總結，獲得新發現，實驗后記要及時、客觀，真實，實事求是的對實驗進行反思，其目的就是對實驗的沉淀和升華。從認知心理學的角度，實驗反思和后記是對實驗的再認知和再實踐的過程。

（五）注重課外實驗

化學實驗教學不能局限于課本上的演示實驗和分組實驗，教師應當深入挖掘實驗教學的素材，注重課外實驗的研究與開發，高中化學課外實驗活動開發主要有兩個立足點：一是與課堂化學教學形成一種有效的互補；二是以實驗為平臺開發學生的創新能力。因此化學課外實驗應與課堂教學同步，必要時教師作適當的指導，主要涉及對教材實驗的改進（如開展銅與硝酸的實驗改進活動），還有一些習題實驗，家庭趣味實驗。例如：在“原電池”教學中，開展“自制原電池”活動，自制“蘇打水”。毋庸置疑，化學課外實驗探究活動，提高了學生對資料的查詢能力和知識的運用能力，提高了學生對科學研究的興趣。

開展以實驗為中心的化學教學，充分發揮實驗的教學和研究功能，是學生獲取知識、提高技能的有效途徑，也是提高學生素養的重要途徑，讓化學課堂煥發出生命的活力。

參考文獻：

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