傳統商業文化對中國城市風貌的影響

李兵

摘 要：城市作為商業活動的載體，商業活動本身也會影響一座城市的風貌特征。中國城市無論是城市建筑、商業街區還是城市空間布局均受到了商業行為的深刻影響。從城市商業經濟發展和商業文化內因兩個層面探究了傳統中國城市的形態演變與商業文化之間的關系，力圖為當代中國城市風貌的特色重構找到新的思路和切入點。

關鍵詞：商業實踐行為；傳統商業文化；城市風貌；空間形態；特色重構

2013年12月，中央在全國城鎮化工作會議上提出：中國的城鎮建設要讓居民“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”。會議用簡明的語言闡釋了中國未來城鎮建設的方向。眾所周知，中國傳統社會是一個以地緣和血緣為紐帶聯系起來的農耕社會。在數千年的封建社會中，無論社會如何變革，人民始終沒有擺脫與土地的依附關系。同時，由于我國地域廣袤，各地氣候、地理條件的巨大差異，使得中國傳統城市在風貌上存在著較大的差異。也正是因為人們對自己故鄉風貌特征的高度認同，才構筑起了每一個人心里那份不一樣的“鄉愁”。

但是，改革開放以來，經濟全球化和城市建設的現代化正以一種不可逆的強勢姿態突破國家、民族、地區間的自然阻隔，重新調試并主導著中國的城市建設軌跡。也正是由于部分城市建設者和管理者對全球化和現代化的片面理解，使得中國城市用傳統文化建立起來的文脈日漸解體，風貌特色日益消失。“千城一面”的城市風貌讓城市居民很難在這種形態雷同、文化缺失的城市空間中找到集體的回憶與歸屬感，自然也很難找到屬于自己的那份不一樣的“鄉愁”。未來的城市空間要讓市民“記得住鄉愁”，首先要延續城市的文脈、重構城市的風貌特色。那么，何為城市的風貌特色呢？吳良鏞先生這樣認為：“特色是生活的反映，特色是地域的分界，特色是歷史的構成，特色是文化的沉淀，特色是民族的凝結。”不難看出，城市的風貌特色是城市歷史文脈的外延表現。城市的文化內涵也勢必直接影響城市的風貌特征，而傳統商業文化則是城市歷史文化的重要組成部分。因此，深入探討商業行為以及由此衍生的商業文化對城市建設的影響，是研究現代城市風貌特色的重要切入點。

商業文化，作為一種社會文化現象，是伴隨著商品交換的產生而產生的。 而“商業文化”的概念是在上個世紀80年代才由前商業部長胡平先生提出，他認為商業文化即“研究商品流通和商業行為過程中的文化學科”。簡單來說就是：在商業行為過程中的經營哲學、價值取向、審美意識、行為習慣及其表現藝術和展示形態的總和。商業文化對中國傳統城市風貌的影響主要體現在商業實踐活動和商業文化內因兩個層面：

一、商業實踐活動對中國傳統城市風貌影響

歷史上“城”與“市”是產生于不同歷史階段的兩個不同的事物，它們的職能不同，內含也不同?！墩f文》：“城，以盛民地”“市，買賣之所也”。自城中有了市區，盛民之地與買賣之所合二為一，成為城市，城市由此誕生。城市是商業活動的載體，而商業活動也必然影響城市的風貌特征。這主要表現在城市建設的兩個方面：

（一）在城市規劃的宏觀層面

中國城市自誕生起就在封建統治者的“抑商政策”和城市商業發展的需求中前行，為了維護其封建統治，歷代統治者均大力推行“重農抑商”政策。這在城市建設方面的表現為大力倡導“坊市制度”和“里（坊）制度”。也就是在城市規劃上將市民居住的“坊”和商品交易的“市”嚴格分開，將其局限在特定的城市空間內并封閉管理的城市規劃管理制度。“坊市制度”最早在《周禮·考工記》中就有記載。文曰：“匠人營國，方九里，旁三門。國中九經九緯，經涂九軌。左祖右社，前朝后市”早期的中國城市嚴格遵循這些制度和建設思路，使得城市形態似棋盤方正規整，正如白居易在詩中描述唐長安城那樣：“百千家似圍棋局，十二街如種菜畦?！边@一階段，市民以戶為單位，若干戶為一組團，形成 “里”?！袄铩弊鳛槌鞘芯用窬劬咏M織的基本單位，四周設有墻垣，居民出入需走里門，民居不許臨大街開門。《洛陽伽藍記》中記載：“方三百步為一里，里開四門，門置里正二人，吏四人，門士八人”?！袄铩眱仍O“一字”型或“十字”型的生活大道，里坊間為城市干道；而專為商品交換設置的“市”則是：“市有垣”，從而有門供交易者出入。門有開關的時間，并設定相應的開市制度（如一日一市、一日二市、一日三市等）和禁市（含夜禁）制度。這是中國早期城市在布局方面最大的特征之一。到了唐中后期，隨著商品經濟的發展，商業行為突破“市坊”的需求也日趨強烈。雖然唐統治者一再強調“勒坊內開門，向街門戶，悉令閉塞”，但市民私拆坊墻、臨街開門的現象仍時有發生。到了商業高度發達的宋代，封閉性的“坊市”制度正式宣告崩潰。商業活動不再被局限于特定的城市空間內，沿街設鋪開始變得普遍。里坊也不再像早期那樣規整，而是沿街道劃分且不再設置坊墻。這樣，城市空間由內向、封閉向著外向、開放的形態轉變。中國城市的風貌也有了很大的變化。從傳統中國城市平面布局的演變我們不難看出，商業發展對中國城市風貌的深刻影響。

（二）在城市建筑和商業街區形態的微觀層面

唐中期以前的中國城市商業經濟相對落后，參與交換的商品種類較少且交易并不活躍?！笆小眱鹊纳虡I建筑和“坊”內的民居建筑形制都受到嚴格規范。在漢代，“市”中的商品分門別類的陳列出售，同行業的商肆集中在一起稱之為“列肆”， “列肆”形態單一，均為長廊式建筑。這一時期，城市商業建筑和城市住宅建筑功能嚴格分開、互不影響。唐中期以后，隨著城市商業經濟的發展，商業行為日漸突破“市”的限制，不斷向“里坊”滲透。商業行為大多以家庭為單位，集生產與銷售于一體。首先出現送貨上門和服務上門以方便居民生活的走街串巷的小商販。隨后，他們在街坊設立臨時的商攤。接著，這些商攤變為臨街的商鋪。這時，部分城市民居建筑開始向商業建筑轉型，出現了“前店后宅（坊）”或“下店上宅”的兼容式商業建筑模式。這種集居住、生產、經營于一體的建筑模式在很長一段時期內成為了我國城市商業建筑最主要的形態。到了宋代，由于城市商品經濟空前繁榮、商業活動規模不斷擴大，更多的市民參與到城市文化娛樂活動中來。因此，獨立的商業建筑大量出現，商業建筑功能較以前更為復雜、建筑規模更為龐大，商業建筑形態也日趨豐富和成熟。這一時期的商業建筑形態和商業街區面貌在名畫《清明上河圖》中反應的尤為明顯。在《清明上河圖》中，茶肆酒樓、青樓勾欄等獨立的商業建筑、“前店后宅”等半獨立的商業建筑及兩三進院落的純民居建筑一起展現在城市的機理之中，共同構成了中國傳統城市的商業街區。街區中的商業業態也不再像以前那樣簡單地按行業區分，而是百業匯雜，店、鋪、攤、販形式多樣，給人一派祥和之象。形成了中國城市傳統商業街區的基本風貌。

二、傳統商業文化內因對中國城市風貌的影響

中國傳統商業文化作為一種亞文化現象，它是以傳統文化為土壤，以地方文化為根基的。因此，中國傳統商業文化帶有地方文化和傳統文化的雙重特質。這種特質塑造出了商人的不同性格特征、價值取向和審美趣味。也正是這種特質造就了中國傳統城市的風貌特征。

中國商業文化的傳統文化屬性對商業建筑的影響，中國傳統商人深受“易學”認知體系的影響，因此具有中庸、和諧、內斂的商業思維方式；在行為上遵循封建禮學，有著嚴格的封建等級觀念、土地意識、宗族意識，行為恪守封建道德規范。這些思想反映在商業建筑上就是：中國傳統商業建筑嚴格遵循禮制，往往不是特別重視經營環境和產品促銷，不拘泥于一磚一瓦，一儈一梁之建筑構造，不以裝點外表而追求意境之美，空間之美，群體之美的建筑樣式。

傳統商業文化的地域性特征對城市風貌的影響：中國傳統商人一般依托血緣形成商業世家，依托地緣構成行會，依托行會建立區域性商系，依托商系形成全國性商幫。商幫與地方文化結合形成了極具特色的地方商業文化體系。這種地域性商業文化體系不僅影響著商人的商業理念、經營藝術、管理思路。同時，還影響著本地城市的商業氣質以及商業建筑和商業街區的風貌。如“賈而好儒”的徽商，深受朱陳理學的影響。多秉持有“萬般皆下品惟有讀書高”的固有觀念。同時，徽商大多為遠離故土的游商。為保“后院”不失火，其對家人的封建禮儀禁錮就更為嚴苛。這種思想直接表現在當地的傳統商業街區設計中。如安徽婺源一帶的傳統商業街區，往往刻意弱化商業氛圍，零星的商業活動也多布局于室外。狹小封閉的店面與高墻深院的徽派建筑一起形成封閉內向的空間格局。而晉商則是“學而優則賈”，這種商業文化從骨子里是推崇商業行為的，讀書取士在多數晉商眼里不過是裝點門面的“道具”。同時，晉商多是實力雄厚的坐商。這一點從山西遺存的古商業街區中就可見端倪。例如，平遙古城的商業街區店鋪、鏢局、票號鱗次櫛比；店面高大開敞，裝飾華麗至極；這與安徽屯溪老街的古樸清幽形成了鮮明的對比。

綜上所述，傳統商業文化對古代中國城市建設產生了深遠的影響。在當下中國城市風貌特色的重構過程中，不能僅從形式外延的本身思考問題，更應當深挖城市的傳統商業文化內涵，由內而外的重構一座城市的風貌特色，這樣的特色才是真正有生命力的特色。

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作者單位：

西華師范大學美術學院