幾種葉面肥在甘藍育苗上的應用效果

胡淼 蘭安廣 邵明珠 韓玉萍 楊玉麗

李其友 男，武漢市農業科學技術研究院作物科學研究所所長、高級工程師，全國瓜菜工廠化育苗產業技術創新戰略聯盟理事長、湖北省園藝學會理事、湖北省西甜瓜協會理事、中國蔬菜協會種苗分會理事。引進、消化、吸收美國speeding公司工廠化穴盤育苗技術，促進了武漢地區蘆筍結構調整和小型禮品西瓜產業化發展，將穴盤育苗發展成了企業集群，嫁接、育苗技術走在全國前列。參與農業部公益性行業農業科研專項《設施農業高效育苗標準化生產工藝與配套設備研究與示范》，主持省市4項科研項目，取得2項發明專利、6項實用新型專利、發表論文10余篇，主編《西瓜、甜瓜設施栽培》一書。獲得湖北省科技進步一等獎、三等獎，農業部豐收二等獎、武漢市科技進步二等獎，曾被評為湖北省第六屆優秀科技副縣長，2014年被湖北日報傳媒集團聯合省發改委、科技廳、農業廳評為2012-2013“湖北三農杰出人物”。

甘藍冬季大棚設施穴盤基質育苗時，由于氣溫低，幼苗生長緩慢，苗期長，穴盤面積小，因此對基質的要求高，要補充營養以滿足幼苗生長[1，2]。種苗質量與施肥有極其密切的關系。根冠比能較好反映不同施肥水平對植株地上部和地下部生物量相互關系的影響；壯苗指數能客觀反映種苗的生長狀況和質量，一般情況下，其值越大，種苗質量越好。根冠比和壯苗指數的變化，可作為施肥是否合適的一個重要指標[3]。通過研究不同葉面肥在甘藍冬季大棚穴盤基質育苗中對幼苗生長的影響，篩選出合適的葉面肥用于甘藍育苗生產。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甘藍品種為明星，由武漢市文鼎農業生物技術有限公司提供。供試葉面肥料詳細信息見表1。

1.2 試驗方法

①試驗設計 2015年11月25日，在宜昌市山里來蔬菜專業合作社連棟溫室內進行統一穴盤育苗。試驗設計5個處理，每處理12張穴盤，按4行×3列擺放為一個處理小區，3次重復，于育苗架上隨機排列，共計15個小區，每小區間留空隙隔開。分別于2015年12月24日和2016年1月15日噴施葉面肥，均按產品推薦最佳用量施用（表1），育苗期間的其他管理一致。

②測定項目 于2016年1月25日在每個小區中間同一位置連續取10株為測定對象。將苗清洗干凈，用干紗布吸去表面水分后，從根莖處切斷，分為莖葉（地上部）和根系（地下部），測量甘藍苗最大莖粗、莖高（根莖處至心葉著生基部）、根系鮮質量、莖葉鮮質量，植株鮮質量測完后在105℃殺青10 min后，再于80℃烘8 h至恒重，稱量根系干質量、莖葉干質量，計算根冠比及壯苗指數。壯苗指數=（莖粗/株高+根系干質量/莖葉干質量）×全株干質量[4]。

③數據分析 采用DPS 7.05進行方差分析，采用LSD檢驗法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同葉面肥對甘藍幼苗形態指標的影響

由表2可看出，不同葉面肥處理后，甘藍幼苗的莖高、最大葉片長和寬及根系長與對照間存在顯著或極顯著差異，最大莖粗處理間無顯著差異。莖高方面，處理A、D極顯著高于對照，處理B、C顯著高于對照；最大葉片長方面，處理D顯著高于對照，處理B、C與對照無顯著差異，處理A極顯著低于對照；最大葉片寬方面，處理D與其他各處理間達到極顯著性差異，其他各處理間差異不顯著；根長方面，對照最長，顯著大于處理B，與其他處理間無顯著差異。綜合比較，處理D對幼苗生長最有利，莖高最大，葉片最大，在根系（除處理B外）、莖粗各處理間無顯著差異的情況下，說明地上部的生物量積累較大。

2.2 不同葉面肥對甘藍幼苗生長量和評價指標的影響

①干、鮮質量 從表3可以看出，各處理在全株、莖葉、根系鮮質量上均沒有顯著差異，不同葉面肥對甘藍幼苗全株鮮質量的影響不同，依次為處理D>處理C>對照>處理B>處理A，處理D最高，說明其最有利于提高甘藍幼苗的生物量，而處理A、B均低于對照；莖葉鮮質量與全株鮮質量趨勢相同；而根系鮮質量各處理都高于對照，以處理B最高，處理D次之；施用不同葉面肥在不同程度上都能提高甘藍幼苗干質量，其中全株干質量以處理A最大，其次是處理C；莖葉的干質量與全株干質量趨勢相同，各處理間沒有顯著差異；在根系的干質量上，處理D最大，與處理A和對照有極顯著差異，與處理B、C差異不顯著，處理A全株、莖葉鮮質量最低，而全株、莖葉干質量最高，說明其利于甘藍幼苗期地上部干物質的積累。

②根冠比和壯苗指數 從表3可看出，不同葉面肥對甘藍幼苗根冠比有顯著影響，各處理（除處理A外）與對照差異極顯著，但各處理間差異不顯著。處理D壯苗指數最大，說明其促進甘藍幼苗生長的效果最好，綜合來看，處理D利于培育甘藍壯苗。

3 小結與討論

甘藍穴盤育苗的苗期性狀，多為數量性狀，受環境因素影響較大[5]。不過甘藍苗期有其需肥特性，篩選合適肥料用于甘藍冬季育苗很有必要。本試驗在甘藍冬季育苗過程中噴施不同葉面肥，得出以下結論，處理A對甘藍幼苗莖葉干物質的積累作用最大，處理D在植株長勢、地上部生物量積累、壯苗指數、根冠比、根系干質量等指標上都高于或顯著高于其他處理，說明處理D在培育甘藍幼苗壯苗效果較好。其原因可能與不同葉面肥所含的營養成分及含量不同，對甘藍幼苗生長的影響不同有關，其作用機理有待進一步研究。

參考文獻

[1] 司亞平，何偉明.蔬菜穴盤育苗技術[M].北京：中國農業出版社，1999.

[2] 楊景長，張秀環，彭風云.蔬菜育苗手冊[M].北京：中國農業大學出版社，2000.

[3] 司東霞，胡樹文，陳清，等.控釋肥料不同用量對黃瓜幼苗生長及養分吸收的影響[J].園藝學報，2009，36（1）：53-58.

[4] 陳陽，林永勝，周先治.辣椒穴盤育苗基質對辣椒幼苗生長的影響[J].福建農業學報，2015，30（2）：150-156.

[5] 韓素芹，王秀峰，魏珉，等.甜椒穴盤苗壯苗指數及其與苗期性狀的相關性研究[J].山東農業大學學報，2004，35（2）：187-190.