談初中化學(xué)的實驗教學(xué)

張煒

摘 要：化學(xué)是一門以觀察、實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)規(guī)律都是在觀察和實驗的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)和思考得來的。作為一名化學(xué)教師，在教授學(xué)生化學(xué)知識過程中，如能正確的演示和指導(dǎo)學(xué)生實驗，不僅能激發(fā)學(xué)生求知欲望，促進學(xué)生掌握知識、運用知識，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。所以實驗教學(xué)能很好地實現(xiàn)“三維”目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)

初中化學(xué)新教材探究意味濃厚，教師應(yīng)注意對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。筆者作為一線的教師，在這一年的教學(xué)實踐中，不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)、思考、創(chuàng)新，大膽采取了一些措施，取得了較好的教學(xué)成績，提高了學(xué)生的自主探究能力和創(chuàng)新能力。下面是筆者的一些體會和做法。

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性

1.強化演示實驗教學(xué)。

課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。例如新教材按照義務(wù)教育新課標(biāo)規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對部分演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟€做了適當(dāng)?shù)难a充和改進，以增強實驗效果。

2.開發(fā)家庭小實驗。

新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個家庭小實驗。教學(xué)實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置家庭小實驗――觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，并作為家庭作業(yè)時，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗――用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實驗時，學(xué)生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計的13個家庭小實驗外，還另外補充了十幾個既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識密切相關(guān)，同時學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實驗，作為家庭作業(yè)。這些實驗按教學(xué)進度陸續(xù)布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準(zhǔn)備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細(xì)記錄下來，半學(xué)期檢查一次，多數(shù)學(xué)生都能達到老師提出的要求。

3.開展形式多樣的課外實驗活動。

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。我們學(xué)校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學(xué)晚會列為專項內(nèi)容之一。在晚會上表演節(jié)目（趣味化學(xué)實驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等）的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學(xué)生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”……興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

二、課堂中的反思——增加探究成分，尋求實驗原理

過去化學(xué)實驗時，教師總是讓學(xué)生預(yù)先知道實驗的目的、原理以及最后的實驗結(jié)論，要求學(xué)生背熟實驗步驟后才能用固定的實驗器材按部就班地進行實驗，學(xué)生根本不考慮為何要這樣做。在新課程標(biāo)準(zhǔn)實施的今天，探究實驗越來越被人們重視，這種探究實驗的一般程序是：“發(fā)現(xiàn)問題→提出假設(shè)→設(shè)計并進行實驗→記錄實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)→分析歸納、獲得結(jié)論→評估與交流”。與驗證實驗相比，它的優(yōu)點是能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能鍛煉學(xué)生的各方面能力、培養(yǎng)學(xué)生的性格品質(zhì)，更能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神。初中化學(xué)教材中探究實驗已明顯增加，而且我們認(rèn)為演示實驗、小實驗等都可挖掘一些探究的要素。所以教師在進行實驗教學(xué)以前，要多下一番苦功夫，想方設(shè)法將實驗設(shè)計為探索性實驗，有意識地創(chuàng)設(shè)一種探究的氛圍，擴大探究空間和思維空間，并能在學(xué)生探究過程中尋找創(chuàng)新的突破口。

二氧化碳的實驗室制法演示實驗是說明探究式教學(xué)優(yōu)越性好例子。教師可提出問題，為什么采用石灰石與稀鹽酸作為實驗室制二氧化碳的反應(yīng)物，而不用其他的物質(zhì)哪？學(xué)生會覺得問題很難。不過教師再提示學(xué)生以前學(xué)習(xí)過哪些產(chǎn)物有二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)，學(xué)生開始積極思考回憶學(xué)過的化學(xué)方程式，讓學(xué)生總結(jié)反應(yīng)再提問的實驗過程。結(jié)合實驗特點，讓學(xué)生討論，集思廣益，設(shè)計實驗方案。在探討研究的平和氣氛中，蘊涵著無窮趣味，在教師的一步步的嚴(yán)謹(jǐn)邏輯關(guān)系引導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生的思考分析能力，提高分析聯(lián)想的思維流暢性，學(xué)生的智能得到健康發(fā)展，優(yōu)良的思維品質(zhì)就會慢慢形成。

化學(xué)實驗教學(xué)中要提高學(xué)習(xí)能力，必須改變師生頭腦里固有的實驗?zāi)Ｊ健鹘y(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ绞菑娬{(diào)“訓(xùn)練”有素，整齊劃一，學(xué)生必須無條件接受現(xiàn)成操作設(shè)計和規(guī)定。把“教”混同于“訓(xùn)練”，就會使學(xué)生自覺或不自覺地按照一個別人預(yù)設(shè)的模式、計劃和步驟去達到他人設(shè)計的目標(biāo)。結(jié)果，教師或?qū)W校的無形外力就會延伸到本屬于學(xué)生的自由發(fā)展和思考的空間。顯然本來“教”的對象是有獨立思考能力、獨立判斷能力，有主觀能動性的人，卻成了被動地被“填”的“鴨子”。只有接受的權(quán)力而無選擇權(quán)力，這樣的實驗只能令人發(fā)困，令人討厭。改變傳統(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ剑岣呋瘜W(xué)實驗教學(xué)中趣味性，關(guān)鍵在于實驗中多一些啟發(fā)性和探索性。

參考文獻：

[1]姜玲.淺析新課程改革下的初中化學(xué)實驗教學(xué)[J].化工中間體.2015（11）.