談初中化學的實驗教學

張煒

摘 要：化學是一門以觀察、實驗為基礎的自然科學，化學規律都是在觀察和實驗的基礎上，認真總結和思考得來的。作為一名化學教師，在教授學生化學知識過程中，如能正確的演示和指導學生實驗，不僅能激發學生求知欲望，促進學生掌握知識、運用知識，還可以培養學生嚴謹求實的科學態度。所以實驗教學能很好地實現“三維”目標。

關鍵詞：初中化學；實驗教學

初中化學新教材探究意味濃厚，教師應注意對學生科學素養的培養。筆者作為一線的教師，在這一年的教學實踐中，不斷地學習、總結、思考、創新，大膽采取了一些措施，取得了較好的教學成績，提高了學生的自主探究能力和創新能力。下面是筆者的一些體會和做法。

一、激發學生學習化學的興趣，提高學生學習化學的主動性和積極性

1.強化演示實驗教學。

課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。例如新教材按照義務教育新課標規定的31項演示實驗內容，在各章節中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學中完成，并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還做了適當的補充和改進，以增強實驗效果。

2.開發家庭小實驗。

新教材配合教學內容，共設置了13個家庭小實驗。教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。當我第一次向學生布置家庭小實驗――觀察蠟燭色態、構造及點燃時的現象，并作為家庭作業時，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗――用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學生開始產生興趣，大多數學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經過簡要解釋和指導后，有的同學回家又重復做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之激發出來。后來，每逢做演示實驗時，學生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”我們除了布置學生完成新教材中設計的13個家庭小實驗外，還另外補充了十幾個既有濃厚生活氣息，又與所學化學知識密切相關，同時學生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實驗，作為家庭作業。這些實驗按教學進度陸續布置給學生完成。并要求每一位學生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現象、得出的結論與所學知識的聯系等詳細記錄下來，半學期檢查一次，多數學生都能達到老師提出的要求。

3.開展形式多樣的課外實驗活動。

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我們學校每年都要舉辦一次科技節，化學晚會列為專項內容之一。在晚會上表演節目（趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等）的都是化學興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學世界，聽到“爆竹聲聲”，學生自然聯系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”……興趣的激發大大提高了學習的主動性和積極性。

二、課堂中的反思——增加探究成分，尋求實驗原理

過去化學實驗時，教師總是讓學生預先知道實驗的目的、原理以及最后的實驗結論，要求學生背熟實驗步驟后才能用固定的實驗器材按部就班地進行實驗，學生根本不考慮為何要這樣做。在新課程標準實施的今天，探究實驗越來越被人們重視，這種探究實驗的一般程序是：“發現問題→提出假設→設計并進行實驗→記錄實驗現象、數據→分析歸納、獲得結論→評估與交流”。與驗證實驗相比，它的優點是能激發學生的學習興趣、能鍛煉學生的各方面能力、培養學生的性格品質，更能提高學生的科學素養和創新精神。初中化學教材中探究實驗已明顯增加，而且我們認為演示實驗、小實驗等都可挖掘一些探究的要素。所以教師在進行實驗教學以前，要多下一番苦功夫，想方設法將實驗設計為探索性實驗，有意識地創設一種探究的氛圍，擴大探究空間和思維空間，并能在學生探究過程中尋找創新的突破口。

二氧化碳的實驗室制法演示實驗是說明探究式教學優越性好例子。教師可提出問題，為什么采用石灰石與稀鹽酸作為實驗室制二氧化碳的反應物，而不用其他的物質哪？學生會覺得問題很難。不過教師再提示學生以前學習過哪些產物有二氧化碳的化學反應，學生開始積極思考回憶學過的化學方程式，讓學生總結反應再提問的實驗過程。結合實驗特點，讓學生討論，集思廣益，設計實驗方案。在探討研究的平和氣氛中，蘊涵著無窮趣味，在教師的一步步的嚴謹邏輯關系引導下，培養學生的思考分析能力，提高分析聯想的思維流暢性，學生的智能得到健康發展，優良的思維品質就會慢慢形成。

化學實驗教學中要提高學習能力，必須改變師生頭腦里固有的實驗模式。傳統的實驗模式是強調“訓練”有素，整齊劃一，學生必須無條件接受現成操作設計和規定。把“教”混同于“訓練”，就會使學生自覺或不自覺地按照一個別人預設的模式、計劃和步驟去達到他人設計的目標。結果，教師或學校的無形外力就會延伸到本屬于學生的自由發展和思考的空間。顯然本來“教”的對象是有獨立思考能力、獨立判斷能力，有主觀能動性的人，卻成了被動地被“填”的“鴨子”。只有接受的權力而無選擇權力，這樣的實驗只能令人發困，令人討厭。改變傳統的實驗模式，提高化學實驗教學中趣味性，關鍵在于實驗中多一些啟發性和探索性。

參考文獻：

[1]姜玲.淺析新課程改革下的初中化學實驗教學[J].化工中間體.2015（11）.