云無心
流言:時下,猴頭菇出現(xiàn)了新吃法,變形為餅干,宣傳有“養(yǎng)胃”功效,吸引了不少消費者功能。
真相:猴頭菇餅干能“養(yǎng)胃”的說法無科學(xué)依據(jù)。在我國,保健食品應(yīng)在外包裝中注明保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)志,但猴頭菇餅干包裝盒上并沒有該標(biāo)志,至于“養(yǎng)胃”,在目前國家食藥總局規(guī)定的保健食品27個功能范圍中,也并無“養(yǎng)胃”功能一說,宣傳養(yǎng)胃功能本來就涉嫌虛假宣傳。
蘑菇本身是一類營養(yǎng)豐富的食品。但猴頭菇治胃病,并沒有可靠的科學(xué)依據(jù)。包裝上建議胃病患者每天食用兩到三包,這樣不僅無益處,反而會有害。且看配料表的順序:小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米淀粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽等。猴頭菇不可能比配料表上前三名的面、糖、油的份量更多。不管是對什么人群,每天吃太多都對健康不利。
結(jié)論:猴頭菇餅干養(yǎng)胃屬于無稽之談。如果胃部感覺不適,建議先去醫(yī)院查查。