由實(shí)踐到理論逆向模式在畜解剖生理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

王偉

[摘 要] 中職校畜牧專業(yè)《畜解剖生理學(xué)》具有較強(qiáng)的動(dòng)手性、實(shí)踐性。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師將書本上的理論知識(shí)借助一定的教學(xué)方法和手段，盡可能多地傳授給學(xué)生，讓學(xué)生死記硬背，但在實(shí)踐操作時(shí)，很多學(xué)生卻不能把理論和實(shí)踐統(tǒng)一起來。針對(duì)這一現(xiàn)象，從實(shí)踐教學(xué)中貫穿對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，采用由實(shí)踐到理論的逆向模式，取得了一定的效果，現(xiàn)提出一些思考，以供借鑒和參考。

[關(guān) 鍵 詞] 實(shí)踐；理論；逆向模式

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）14-0033-01

畜禽解剖生理學(xué)是中職校畜牧獸醫(yī)、畜禽養(yǎng)殖專業(yè)中最基礎(chǔ)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是其他專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的基礎(chǔ)，在本專業(yè)的學(xué)習(xí)中占有非常重要的地位。但是，本課程理論學(xué)習(xí)內(nèi)容繁雜，概論較多且比較模糊，記憶的成分偏多，教師難講，學(xué)生不愿意學(xué)。

一、目前本課程理論教學(xué)的現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育的先驅(qū)黃炎培早在1926年就提出“職業(yè)教育應(yīng)做學(xué)合一，理論與實(shí)習(xí)并行，知識(shí)與技能并重。”但是傳統(tǒng)的畜解剖生理學(xué)教學(xué)中，教師的主要任務(wù)是把書本上的理論知識(shí)借助一定的教學(xué)方法和手段，盡可能多地傳授給學(xué)生，讓學(xué)生強(qiáng)制記憶，而考試的時(shí)候也是以理論為主設(shè)計(jì)一份試卷，進(jìn)行考核。但是由于學(xué)生對(duì)純理論的東西學(xué)習(xí)興趣不高，因此在記憶的過程中也缺乏動(dòng)力，這種死記硬背得來的理論知識(shí)根本不能貫徹在具體的操作實(shí)踐中，理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作完全割裂開來的，造成了理論和實(shí)踐的脫節(jié)。當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)時(shí)，他們根本看不到其現(xiàn)實(shí)價(jià)值，因而難以對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。在這種情況下，即使學(xué)生努力學(xué)習(xí)了這些課程，所獲得的最多也只是些在記憶中所儲(chǔ)存的符號(hào)而已，這在某種程度上打擊了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

二、由實(shí)踐到理論逆向模式的應(yīng)用

在了解學(xué)生對(duì)本專業(yè)理論學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上，我們要注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。在畜禽解剖生理學(xué)教學(xué)的過程中，我通過實(shí)踐操作引入對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，即由實(shí)踐到理論的逆向模式，讓很多學(xué)生在實(shí)踐中掌握了相關(guān)了理論知識(shí)，取得了一些成果，那么如何利用實(shí)踐操作來帶動(dòng)理論的學(xué)習(xí)呢？我們可以從下面幾個(gè)方面進(jìn)行。

（一）以具體實(shí)例帶動(dòng)

現(xiàn)在的學(xué)生喜歡上實(shí)踐課而不想上理論課，對(duì)于畜牧專業(yè)的學(xué)生來說，實(shí)踐課上有了實(shí)例，那會(huì)更好地提高學(xué)生的興趣。抓住學(xué)生這個(gè)心理，我們可以在實(shí)例的帶動(dòng)下加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。如在進(jìn)行家禽的解剖實(shí)踐時(shí)，我把雞的腹腔打開后，讓學(xué)生觀察雞的消化系統(tǒng)，讓學(xué)生對(duì)消化道有個(gè)初步的印象，然后我讓學(xué)生去看書，把雞的消化系統(tǒng)按從上到下的順序?qū)懗鰜恚⒅赋鲇心男┫鞴佟Ｒ驗(yàn)橛辛烁泄俚挠∠螅瑢W(xué)生學(xué)習(xí)起來更輕松明確。很快就把整個(gè)消化系統(tǒng)掌握了，并且記得很牢固，就連平時(shí)最不喜歡背誦的學(xué)生也記得很清楚。學(xué)生都很興奮，沒想到理論的學(xué)習(xí)原來也可以這么簡(jiǎn)單。

（二）用興趣來帶動(dòng)

興趣是最好的老師。一個(gè)人對(duì)一件事物有了興趣就會(huì)想盡一切辦法進(jìn)行學(xué)習(xí)。所以在實(shí)踐中我們也可以利用這一點(diǎn)。在講骨骼的結(jié)構(gòu)時(shí)，我先讓學(xué)生對(duì)自身的骨骼進(jìn)行觸摸，了解自身骨骼的部位和名稱，學(xué)生立刻產(chǎn)生了很濃厚的興趣，大家討論著，有的還相互摸著，課堂氣氛很活躍。在此基礎(chǔ)上，我引導(dǎo)學(xué)生對(duì)某一動(dòng)物的骨骼進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生在興趣的影響下很快就把骨骼這一節(jié)的內(nèi)容掌握了，我又讓學(xué)生去比較家禽中雞、鴨的骨骼，并找出二者的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。大家的學(xué)習(xí)興致很高，對(duì)理論知識(shí)的掌握也很好。

（三）用生活常識(shí)來帶動(dòng)

畜禽解剖生理學(xué)中有的實(shí)踐是貼近生活的，例如在進(jìn)行家禽內(nèi)臟器官的識(shí)別時(shí)，我讓學(xué)生到市場(chǎng)上去看屠宰場(chǎng)里畜禽屠宰過后的內(nèi)臟器官，仔細(xì)觀察了解并及時(shí)和書本上的知識(shí)聯(lián)系起來。因?yàn)樵谏钪薪?jīng)常可以看到這些情況，只不過學(xué)生沒有用心去看。現(xiàn)在因?yàn)槭巧钪谐Ｒ姷睦樱瑢W(xué)生對(duì)這一節(jié)內(nèi)容更有興趣，都很高興地去主動(dòng)學(xué)習(xí)，所以理論也很快得到了提高。

三、由實(shí)踐到理論逆向模式對(duì)教師的要求

（一）設(shè)計(jì)好與實(shí)踐相關(guān)的理論知識(shí)

為了讓學(xué)生在實(shí)踐中能夠很容易地想到對(duì)應(yīng)的理論，并進(jìn)行記憶。教師應(yīng)設(shè)計(jì)好與實(shí)踐相關(guān)的理論知識(shí)，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中聯(lián)系到理論知識(shí)，不要把與實(shí)踐不關(guān)聯(lián)的理論放進(jìn)來，那樣教學(xué)會(huì)適得其反。

（二）要注意對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)

在由實(shí)踐到理論的學(xué)習(xí)中，有的學(xué)生會(huì)提出不相關(guān)的問題，這樣會(huì)引起課堂教學(xué)秩序的混亂，要求教師要熟悉課堂內(nèi)容，并且運(yùn)用自己的智慧引導(dǎo)學(xué)生回到正軌上來。

（三）完善理論體系

因?yàn)閷?shí)踐的知識(shí)本來就很少，因此在實(shí)踐中有時(shí)不能完全把理論知識(shí)反映出來。或者有的實(shí)踐反映的理論知識(shí)不夠全面，所以在處理這樣的情況時(shí)要求教師要把理論體系梳理好，并有重點(diǎn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)或拓展學(xué)習(xí)，達(dá)到理實(shí)一體。

四、小結(jié)

在專業(yè)課的教學(xué)中，要突出理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則。由實(shí)踐到理論逆向模式的使用，讓學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中加強(qiáng)了理論知識(shí)，同時(shí)又能利用理論知識(shí)對(duì)實(shí)踐操作進(jìn)行指導(dǎo)，真正達(dá)到了理實(shí)一體，也為畜禽解剖生理理論課的學(xué)習(xí)提供了一些幫助。

參考文獻(xiàn)：

朱桂姿.中等職業(yè)學(xué)校《家畜解剖生理》教學(xué)改革初探[J].河南農(nóng)業(yè)，2008（2）.