‘美香占2號’水稻高產栽培技術及提純復壯

鄧贊莉

摘 要 美香占2號是廣東省農科院選育的常規稻新品種，近幾年來成為粵北當地的主推品種。其高產栽技術：精耕細作，施足基肥，適時早插，合理密植，加強肥水和病蟲害防治。針對糧農連年自留種造成種子混雜退化嚴重，介紹了“三年三圃”提純復壯技術。

關鍵詞 水稻；米香占2號；品種表現；高產栽培技術；提純復壯

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）09-0-02

美香占2號是廣東省農科院選育的常規稻新品種，其晚造米質優，達國標和省標2級，飯味香，在南雄市煙田產量較高，一般667 m2平均產量400 kg，高產可達450 kg，2006年經廣東省審定。

1 品種來源和試驗示范表現

米香占2號是以美國品種美國種Lemont/豐澳占（3次輪回雜交）選育成的感溫型常規水稻，經過3 a參加省的晚造區域試驗平均產量分別表現為353.9、376.21、358.51 kg。2008年引進粵北山區示范種植，經過南雄市的古市、黃坑、水口3個鄉鎮的晚造煙田種植喜獲豐收，經農業局技術人員的隨機測產，3個示范點的平均667 m2產量達到了410 kg，產量高的達到了465 kg，與當地的其他常規稻比增產5%～10%。此后2009-2010年，分別在主田鎮的城門自然村和古市鎮的豐源自然村繼續試種，表現苗期早生快發，分蘗力較強，中后期長勢繁茂，株葉型集散適中，莖稈較粗壯，適應性廣，后期熟色好，一般667 m2產量400～450 kg，個別田塊達到480 kg以上。

2 品種特征特性

米香占2號屬于感溫型常規稻品種，晚造在南雄市種植全生育期115～120 d，適應晚造種植，尤其適合南雄市的煙田種植，其主要農藝性狀平均值表現為：667 m2有效穗21.8萬，株高103.2 cm，穗長22 cm，每穗總粒數量126，結實率87%，千粒質量18.5 g，晚造米質達國標和省標優質2級，外觀品質為晚造特一級，有香味，整精米率63.7%～67%，堊白粒率8%～20%，堊白度0.8%～1.4%，直鏈淀粉含量15%～17.6%，膠稠度72～77 mm，理化分63分，食味品質分82分。中感稻瘟病，中B、中C群和總抗性頻率分別為76.5%、77.8%、75.7%，病圃鑒定穗瘟6級，葉瘟4.67級；中感白葉枯病（5級）。

3 栽培技術要點

3.1 適時播種，培育壯秧

南雄市晚造種植一般在6月28日前播完種，浸種前用清水或鹽水選種，選去病秕谷，浸種時用強氯精液等消毒劑消毒8～10 h，起水后用清水再浸水28～30 h，日浸夜露，破胸露白，齊芽即播。稀播勻播，培育整齊一致的帶蘗壯秧。采用濕潤水育秧，精細耕整秧田，開溝分廂，每667 m2秧田播量控制在25 kg。秧田施肥，秧田施足底肥，2～3葉期及時施追肥1次，667 m2用復合15 kg撒施；移植前2 d施送嫁藥防治病蟲害和送嫁肥尿素5 kg，以減少本田的生產成本。

3.2 適時移栽，合理密植

精耕細耙，適時早栽，施足底肥后，淺水整田，做到田平泥化，一般在葉齡5～7葉時移栽（秧齡20 d左右）；米香占2號發根力和分蘗力相對雜交稻較弱，前期生長較差，千粒質量也較輕，因此要插足基本苗，保證667 m2栽2.5萬～3.0萬穴，每穴2～4苗，做到淺插勻插，移植3 d后要查苗補缺，確保全苗。合理施肥，科學用水；本田管理采用水稻“三控”施肥技術，即“控肥、控苗、控病蟲”，全生育期總施肥比例為基肥占50%，蘗肥占20%，穗肥占20%，粒肥占10%，追肥使用測土配方水稻專用肥。全層施足底肥：在移植前1 d將腐熟的家欄肥或漚制腐熟的麩肥1 000 kg，水稻專用肥25 kg，結合耙田全層施入，耙勻耙平即可。分蘗肥一般在插后4～5 d，每667 m2用尿素5 kg拌100 mL丁草胺（或野老100 g）混勻撒施，插后12 d施用水稻專用復合肥15 kg撒施，插后30 d施用水稻專用復合肥10 kg，氯化鉀5 kg混勻撒施，齊穗后看禾苗長勢再定補施粒肥，一般將尿素0.5～1 kg加磷酸二氫鉀200 g對水葉面噴施。由于前茬作物是黃煙，田塊含鉀量較高，前期可不施鉀肥。后期施用鉀肥有利于提高稻穗的結實率，提高產量和品質。早施重施前期肥，實現早生快發穩長。水分管理，前期淺水返青分蘗，80%夠苗時進行露曬田，由輕到重，露曬程度到田塊中出現小小的龜裂狀，人站不陷為好，控制無效分蘗。中期泥皮水速排速灌，干濕交替，保持田間濕潤，促進根系的深扎，提高水稻的抗倒力。進入揚花期田塊保持淺水層，確保水分充足，提高水稻的結實率。后期谷粒灌漿黃熟保持田間濕潤，采取放跑馬水的措施，1周1次，不宜過早斷水，避免影響結實率，一般在收割前1周斷水曬田。

3.3 綜合防治病蟲害

米香占2號中感稻瘟病，在苗期要注意苗瘟，分蘗盛期葉瘟，抽穗期尤其注意防治穗頸瘟病和白葉枯病。一般苗期、分蘗盛期和抽穗期用三環唑或富士一號防治。二化螟、三化螟、卷葉螟、飛虱等害蟲可用康寬、阿維菌素加吡蚜酮進行化學防治。

4 提純復壯

4.1 混雜退化的原因

米香占2號在南雄市種植多年，稻農連年自留種導致品種混雜退化嚴重。其混雜退化途徑有：機械混雜，在收獲、脫粒、曬種、運輸、浸種和播種等各農事活動中稍不注意就容易產生混雜；自然異交混雜，連片稻田種植有其他的水稻品種開花期就會進行自然雜交，造成不同品種間的生物混雜，產生各種分離個體，造成優良品種的嚴重退化；環境因素的不穩定引起品種的基因突變，改變原來的種性，如鹽堿、高溫、污染等。

4.2 提純復壯采用“三年三圃”[1]制技術

4.2.1 選擇單穗

第1年在米香占2號純度較高，隔離條件較好的，生長較整齊的豐產田里選擇均勻飽滿的單穗，選穗時要在田中間進行，避免田邊的大、奇穗，分2次選擇，第1次在抽穗期根據植株高矮、抽穗遲早、葉色、穗型等生物特性選擇典型穗200個左右，并做好標記。第2次在收獲前一個星期，對標記穗粒形、粒色、成熟度、整齊度、葉片、熟色和病蟲害等進行復選，經過室內考種，仔細分析，最后選擇100個單穗，分別脫粒晾曬保存。

4.2.2 種植穗行圃

第2年將上年當選的米香占2號的單穗種子每穗獨立育在一個塑料拋秧盤上面，同時獨立育一部分米香占2號原種。插秧時實行單本單行移植，株行距可根據當地的耕作習慣，一般是16.67 cm×20 cm或16.67 cm×23.44 cm，每隔10行間插1行原品種的秧苗作對照。穗行圃可根據單穗粒數的差異設置成梯形，秧苗多的穗行可長些，少的穗行可短些。也可設置成正方形，取相等的單穗粒數秧苗栽插。在水稻苗期、分蘗期、抽穗期和成熟期對各穗行的典型性、豐產性進行觀察記載，特別要注意觀察株高、株型、抽穗期、抽穗整齊度和熟色等。發現某穗行有一株異型植株則該穗行應全部淘汰，一般要淘汰50%的穗行，當選的穗行成熟后獨立收獲，分開晾曬，分開保存。

4.2.3 選擇株系圃

第3年，將上年單收的米香占2號穗行種子種成株系圃。上年收獲的各穗行種子用拋秧盤育秧，按當地的拋秧技術進行播種育苗，擺放秧盤時，各穗行秧盤之間要有一定的間距，防止穗行間混雜；同時，播一定量的米香占2號的原種子以插在田間做對照區。育秧的營養土、糞肥及覆蓋物等絕對不能混有其他不同的品種種子，同時育秧土盡量不要選擇稻田，以免留田谷種子混雜。秧齡掌握在20 d左右，每個穗行的種子插一畦為1個株系，每穗行育秧量不同，每畦面積也不等。插完1畦再取下一個穗行的秧，以免弄錯，同時插一定面積的原品種秧作對照，各株系在施肥和田間管理上力求一致。生長期間經常到田間觀察各株系的長相長勢，株型、葉色、抽穗期、成熟期和整齊度等，對生長不整齊、有雜株的株系，整株系淘汰，中選株系掌握在70%左右，即30～40個株系為好，入選株系不能太少，太少了不利于進行隨機交配，群體內基因不能達到完全自由分離和組合，原品種優良性狀丟失，但也不能太多不利于實際操作。當選株系每株系收割10 m2單收單晾，與相同面積的對照種產量作對比，對產量明顯低于對照種的株系予以淘汰，余下的株系種子混合，充分晾曬，入庫待用。

參考文獻

[1]姜云先，劉娟，李春艷.常規稻品種提純復壯技術[J].新農業，1999（9）.

（責任編輯：劉昀）