紅心獼猴桃豐產栽培技術要點

潘穎

摘 要 獼猴桃營養豐富，口感良好，越來越受到人們的喜愛。對紅心獼猴桃的一些豐產栽培技術要點進行了深入探討，希望以此促進種植戶對紅心獼猴桃栽培技術的了解，促進獼猴桃生產朝著高質量的方向發展。

關鍵詞 紅心獼猴桃；豐產栽培技術

中圖分類號：S663.4 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）09-0-02

獼猴桃作為一種藤本植物，其富含豐富的維生素，被稱為維C之王，具有非常好的保健功能。獼猴桃的種植區域一般在四川都江堰以及陜西的南部，其品種較多。經過多年的發展，獼猴桃研究出了新品種——紅心獼猴桃。目前，這種獼猴桃已經受到了全國人民的青睞，在生產方面也呈現出高產、高質量的局面。該品種具有非常高的經濟價值，遠銷海內外，受到人們的一致好評。

1 生長發育規律

紅心獼猴桃生長發育規律比較統一，一般具有一致的生產周期。它一般生長在海拔1 000 m以下的蒼溪地區，經過近5 a的培植，高坪區勝觀鎮在金城山脈地區引種成功，其一般在3月左右萌芽，經過45 d的生長開始開花。果實著色時間一般是在7月末，采摘時間在八月中旬。從紅心獼猴桃的生產時間來看，其一般經歷140 d左右可以成熟，在12月隨著冬季的來臨，其葉子也開始脫落，進入休眠的階段。紅心獼猴桃成熟時期較早，能夠豐產和穩產，一般情況下，定于第2年上架，第3年進入投產[1]。樹體的萌芽力強，生長力極強，能夠適應環境的變化，因此成果機會大，概率高。它以春梢為良好的結果枝，這種母枝占到了枝條的60%。

2 田園選擇

在園地的選擇上，一般情況下將其選擇為背風向陽地帶，土層較為深厚，通透性能好，灌溉方便的土地；否則則需要我們對其進行改造。紅心獼猴桃的適應性土壤為沙質性，或者pH值為5.5～6.5的酸性土壤，它要求地下的水位為1 m以下，同時坡度能夠在25°左右為好，這樣能夠防止澇害，便于排水。在選擇好園地后，要加強對其合理進行規劃，以達到預期目的。

3 豐產栽培過程

3.1 整地改土

一般在改土的方法上通常采用壟廂式。要求在園內側頂留出1.5 m左右，在此基礎上筑起一道水欄；然后按著順坡的方向開廂，從廂中間1/2的土挖到兩側，深度一般情況下為70 cm左右。在開挖的過程中，可以在槽內施一些適當的肥，如農家肥或者是磷酸鈣。在此基礎上再對表土進行翻，等到其成熟時作為定植廂。最后要在廂的兩側挖出60 cm的水溝，以便于能夠很好的種植苗木。

3.2 苗木培育

紅心獼猴桃通常采用普通的苗木進行嫁接。首先在幼苗長成前對苗木的嫁接口留上兩個口，需要飽滿健壯為好，為之后的嫁接做準備。在定植苗木過程中，需要用嫩枝進行嫁接，所采用的方法主要是切接法。所嫁接的位置要適當的偏低，這樣能夠確保在當年能夠上架[2]。

對于低產舊園子，海拔不足750 m的，同樣也可以采用嫁接法，或者在種植的品種上有所改變。

3.3 栽植過程

獼猴桃苗木的種植時間一般是在9-11月，通過人工種植的方式進行。紅心獼猴桃的苗行距一般為4 m×2 m或者也存在3 m×2 m。種植的密度一般是在1245株/hm2。在栽植過程中，要注重對枝條的保護，不能隨意對其進行損傷。

3.4 肥水管理

紅心獼猴桃生長的幾個重要的階段，需要對其進行有效的肥水管理，以保證苗木擁有健康的生長環境。在一些關鍵的時刻，需要對其進行灌溉和施肥。一是在秋天采果之后，為了保證來年高產，這就要求在樹體周邊施肥，肥料應該主要為農家肥。施肥的數量一般按照土地面積來進行計算，每0.067 hm2地可以施農家肥4 500 kg。二是在春季下旬，立春之后10 d左右，此刻枝芽剛剛長出來，此時施用整效化肥為好。三是在夏季初到時刻，施肥以保證花果的壯實，以速效肥為主，施肥量占到春肥的60%左右。四是在5月果實較為膨脹時期，通過在每公頃施專用肥，從而提供果實的品質。一般在此期間主要是在花謝和花謝30 d左右噴灑植物生長調節劑愛多收倍液，在謝花后噴灑鈣寶1 000倍液。

3.5 修剪養護

修剪主要是對枯枝、長枝、病蟲害枝進行修剪。另外，紅心獼猴桃一般樹枝上在長出許多的枝條時，需要保留健壯有力的枝條，其他的枝條則需要全部的進行剪掉，以便于讓枝條能夠透風透光。修剪后的枝條需要對其進行包扎，對枝條進行消毒，這樣在日曬雨淋時，就會耐腐蝕[3]。在經過長期的風吹日曬后，其樹皮表面就會形成老化，這樣，對其表面進行消毒，其就會恢復正常的生理機能。

3.6 花果管理

3.6.1 花期管理

獼猴桃花期一般是在4月，其管理的重點主要是疏花疏蕾，進行人工授粉。疏蕾主要是除去沒葉子的花蕾枝，以保證在每個母枝上留有4～5個結果枝，3～5個花蕾。沒有疏蕾的樹必須進行疏花。獼猴桃果蔬人工進行授粉，以保證果實效應。在缺失硼元素的園地中要定期噴灑硼酸，以促使授粉效果好。

3.6.2 果品管理

為了充分保證果品的質量，在獼猴桃的生長期間要對田園中的弱果，病果等進行隨時清除，以套袋的方式對其進行保護，以達到防果、防蟲的效果。在采果之前要摘除套袋，讓果色自然；同時，能避免果實早熟。

4 主要病蟲害防治措施

紅心獼猴桃的病蟲害非常多，因此，要有針對性的對獼猴桃進行防治，一般情況下主張預防為主，治理為輔，以達到保障獼猴桃質量的效果。在日常經驗中發現，一般獼猴桃主要存在潰瘍病、介殼蟲等病害。

4.1 介殼蟲

影響到獼猴桃生長的主要是介殼蟲，在防治的過程中，我們可以在介殼蟲的孵化幼期，4月下旬、5月上旬等進行清除，這時主要采用的是樂疥松、敵敵畏等，在5～7 d內進行噴灑，連續噴灑2次為好。

4.2 潰瘍病

獼猴桃潰瘍病是一種細菌性的疾病，因此在種植獼猴桃的過程中，要適當的對田間的病蟲害進行清理，及時對植株病害進行清除。對病株進行預防，所施用的是波爾多液[4]。藥劑防治所采用的方法主要是在冬季噴灑3～5°的石硫合劑。

5 結語

紅心獼猴桃作為一種長期受人喜愛的果實，其栽種過程也浸透了人們的心血。對紅心獼猴桃豐產栽培技術進行探討，有助于對其加深認識，對獼猴桃的生長過程進行掌握，以便生產出更加優質的品種。

參考文獻

[1]詹前福，張文革，景毅，等.三峽庫區紅心獼猴桃引種栽培與豐產技術[J].林業實用技術，2012（7）：16.

[2]賴曉東，王鳳君，蘇春英.紅心獼猴桃優質豐產載培技術要點[J].北京農業，2012（36）：24.

[3]朱廣，余永生.獼猴桃豐產栽培技術要點[J].安徽林業，2001（3）：20.

[4]周洪巨.試論四川省名山縣紅心獼猴桃栽培技術與發展前景[J].讀與寫：教育教學刊，2010（7）：190.

（責任編輯：趙中正）