校企協同實施《商業首飾設計》項目化課程的探索與實踐

朱歡

摘要：首飾設計專業《商業首飾設計》項目化課程教學以當地珠寶首飾企業深度參與為重要特征，是提高學生知識和技能的有效途徑。校企協同實施基于企業真實工作任務的項目化課程教學，是高等職業院校教學改革發展的重要方向。文章以實例介紹了圍繞企業真實工作任務，校企協同開展首飾設計專業項目化課程的設計思路和實施方案，并在此基礎上總結了該教學模式的優勢。

關鍵詞：校企協同；商業首飾設計；項目化課程

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0138-02

一、引言

首飾設計專業緊密圍繞珠三角地區珠寶首飾產業，借助珠寶首飾市場的優勢背景，依托行業企業的積極參與，進行了具有高職藝術設計教育特點的人才培養模式改革，以企業的工作任務、產品研發等真實項目為載體設計專業課程，把教學方法的改革與教學內容的改革結合起來，將企業的真實設計項目有計劃、有針對性地與專業技能學習有機結合，在項目實施的過程中完成《商業首飾設計》課程教學任務，培養學生的職業能力。

二、校企協同開展項目化課程的設計思路

1.項目課程化定位分析?！渡虡I首飾設計》課程是首飾設計專業的核心課程，課程教學目標分為知識目標、能力目標和素質目標。知識目標是認識首飾設計的基本概念；能力目標是能夠將首飾設計的基礎知識和設計技能融會貫通，靈活應用于企業首飾產品開發中；并以培養學生的創新精神和團隊能力設定為素質目標。在前后課程銜接方面，在講授本門課程之前，學生已經學習了《首飾設計》、《綜合表現技法》、《首飾CAD》等手繪和電腦繪圖課程，具備初步的首飾設計能力，后續課程有《畢業設計》和《頂崗實習》。《商業首飾設計》課程能夠為學生提供首飾設計進階培訓，更側重實用型設計技能的培養，通過引入企業真實項目作為課程的主要內容，使學生得到職業化訓練，為后面的頂崗實習環節奠定基礎，起到承上啟下的作用。

2.項目化課程設計理念。課程設計理念基于行業、企業、學校三者進行開發設計，在廣泛調研地區珠寶產業背景和首飾設計人才市場的需求特征的基礎上，體現高等職業教育開放性、職業性、實踐性的特點。首先，召開企業教師和學校首飾設計專業教師共同組成的工作任務分析會，確立首飾設計師工作過程中的核心工作任務是珠寶首飾設計。其次，根據能力復雜程度整合珠寶首飾設計典型任務建構職業能力，包括首飾繪圖能力、團隊協作能力、市場調查能力、實用設計能力和產品開發能力。再次，根據首飾設計專業學生特點、教學規律及職業能力要求設計教學方法，主要采取分組討論項目分析、角色扮演市場調查、啟發思維指導示范等方式，并依據崗位技能組織了繪圖技能訓練、小組協作設計、珠寶市場調研、材質工藝學習、真實案例工作五個項目學習內容。最后，將企業真實設計項目結合《商業首飾設計》課程，通過企業教師和學校教師的共同指導，使學生在學習課程的同時完成工作任務，學習工作需要的知識，培養綜合職業能力和素養。整個學習內容由易到難，由簡單到復雜，遵循學生循序漸進的學習規律。

三、基于企業真實設計任務開展項目化課程的實施方案

1.課程設計開放化。高職首飾設計專業項目化課程設計突出表現為人才培養過程的開放性，注重校企合作、工學結合，體現了高職教育“產教融合”的辦學指導思想。在教學實施過程中充分體現“請進來，走出去”的開放化特點，包括吸收企業參與教學的全過程，將企業教師、企業真實工作任務請進課堂，校企共同合作開發課程、合作開展教學、共同進行課程教學評價，更是直接將課堂搬到企業生產車間、珠寶首飾市場、國際珠寶展會上，充分體現課程設計的開放性。

2.課程組織團隊化。根據企業工作任務，組建工作團隊。大團隊由校內教師、企業教師、學生組成，校內教師負責課程組織，企業教師負責工作指導，學生為設計主體。在課程實施過程中，校內教師主導授課過程，企業教師通過定期進行講座、作業分析和點評等形式，對學生項目作業進行指導。學生在企業生產車間、珠寶首飾市場、國際珠寶展會參觀學習時，校內教師和企業教師同時對學生進行輔導。小團隊是隨機組織班級中3～4名同學成為一個設計團隊，由學生根據特長自主決定分別在團隊里扮演設計總監、項目經理、設計師角色，合作完成設計任務。使學生在學習過程中體驗工作過程，實現知識、技能、團隊精神、企業文化的滲透融合。

3.課程實施生產化。根據企業要求，鉆飾設計項目需要按期完成并投入生產，在校企共同簽訂的合同內嚴格規定了作品的數量、質量，以及每個時間階段需完成的工作任務。學生的項目作業不能反復拖沓推遲交稿，也不能是“象牙塔”里天馬行空的藝術作品。通過“走出去”在企業、市場和展會調研中獲取的珠寶首飾設計潮流趨勢、商品價格、消費者信息等內容，逐步培養學生設計時間的快速性、設計制作的成本性、設計方案的應用性以及設計產品的效益性等綜合職業素養。

4.課程成果的產品化。學生在校企教師的共同指導下利用多種材質、肌理、顏色和尺寸進行首飾產品設計，創造出符合企業要求的首飾產品，社會服務能力全面提高，為有效實施校企深度融合，為實現專業的可持續發展奠定了良好的基礎。5年來，先后與5家珠寶企業將7次企業真實項目植入課堂，共計選中142件（套）圖紙制作生產成為產品，解決企業的設計創意難題，并讓學生切實感受到自己所學的專業在產業中的位置和作用。有一部分作品在國際大型珠寶展會或企業展柜中展出和銷售，接受客戶和市場的檢驗，實現作品設計價值，具備典型性的首飾設計師工作任務特點。

5.課程評價的多元化。建立了基于工作過程的多主體、多維度的多元化立體評價體系，構建了由教師、企業、學生、客戶等多方參與的互動式評價方式。學生的課程成績由平時成績和考試成績兩部分組成，平時成績占60%，考試成績占40%。平時成績包括項目作業、課堂表現和考勤紀律，項目作業是指企業的真實項目，其中包含學生根據教師擬定的評分表進行互評的成績，占課程總成績20%?？荚嚦煽冎饕尚冉處熀推髽I教師共同評定，被企業選中圖紙進行生產的優勝學生會獲得較高的分數。多元化考核方式充分體現了在高職一體化課程教學中，過程考核和全面考核相結合的特點，能有效提高學生的學習興趣。

四、校企協同實施項目化課程教學的優勢

1.增強實踐環節訓練，提高項目化課程的實用性。項目化課程把工作過程設計為學習內容，實習和實踐環節較多，對職業能力的形成極具價值。并督促校內教師與行業、企業建立密切的聯系，做到授課內容與市場需求相符，實踐環節與就業崗位一致，促使學生職業能力的形成。專業教學方式必須隨著市場的需求而調整，通過增強實踐環節訓練，使培養人才與用人單位的需求掛鉤。

2.依托企業真實項目，提高技能型人才培養質量。項目化課程教學強調教學內容以職業工作任務（項目）為依托，利用真實的工作環境或創設仿真的首飾企業職業情境，組織并開展教學，突出學生在實踐活動中的主體地位，激發學生的學習動機，促使學生在完成任務的過程中獲得技能，發揮潛力，養成職業態度，建構知識體系，培養出符合企業發展所需要的技能型人才。

3.開發真實首飾產品，激發學生的學習積極性。企業真實項目能夠將優勝學生的作品制成實物產品，并在國家大型珠寶展會中展出。比如2015年與廣州湖棠珠寶有限公司合作的透輝石產品設計項目，該項目共有18套學生作品在2015年杭州（國際）珠寶展上進行展出和銷售。同時，企業提供給優勝學生物質獎勵以及企業實習就業的機會，一方面有利于企業選拔優秀人才，一方面極大地激發了學生的成就感、榮譽感和興趣度。而對于沒有選中圖紙的同學，也能從中看到自身的不足和差距，通過教師引導落選學生進行正確的歸因，可以達到激發學習動力的目的。

4.引入企業教師評價，認清自身設計作品的價值。設計項目是依據設計潮流趨勢和企業歷年熱銷產品的特性進行定制，由企業聘請行業內專家和企業設計師針對項目任務制定相應的設計標準，并進行綜合的成績評判。企業在選中設計圖稿后，通過多個階段對學生作品進行指導，讓學生認清自身設計的作品的長處和不足，認清自身與市場實際需求的差距，有助于學生明確自己設計作品的價值所在。

5.選取企業真實項目教學，符合高職教育教學規律。《商業首飾設計》項目化課程圍繞企業真實工作任務進行教學，學生直接體驗實踐應用的真實工作過程。通過校內專業教師與校外企業教師的共同指導教學，有利于學生更深入地理解知識的內涵、設計的技巧，掌握技能的應用，符合高職教育的教學規律。

五、結語

綜上所述，在校企協同育人背景下根據企業真實工作任務開展項目化課程的教學實踐，旨在構建符合高職首飾設計專業學生教學規律的項目課程，對于提高首飾設計專業技能型人才培養質量、完善首飾設計專業項目課程體系、推動首飾設計專業教學具有十分重要的意義。一方面，建立一種專業主導、企業深度參與的項目化課程建設機制，完善首飾設計專業項目化課程模式；另一方面，提高課程的教學質量和實用性，增強學生的就業能力和競爭實力。

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