關于美國獸醫教育專家來我校講學的幾點思考

付強 史慧君 蘇艷 趙紅瓊 夏利寧 姚剛

摘要：本文通過天山學者來我校進行講學這一事件，對美國田納西大學動物醫學學院和新疆農業大學動物醫學學院的獸醫教學模式和方法進行了比較和思考，發現美國獸醫教育的模式、理念和制度、獸醫專業學生對自身專業的自信心和職責體現等方面值得我們在完善獸醫教育時學習和借鑒，以此來調動學生學習的積極性和主動性，取得更高的學習效果。

關鍵詞：美國獸醫教育；獸醫；ABLE教學；獸醫職責

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0198-02

美國田納西大學（the University of Tennessee）是一所歷史悠久的美國公立大學，其動物醫學學院亦是美國最為系統全面的學院之一。田納西大學動物醫學學院王華騫（Hwa-Chain R. Wang）教授是美國細胞與分子生物學高等教育專家、分子腫瘤學教授，自2013年起被聘為新疆農業大學天山學者[1]，旨在加強我校教師對國外先進教學理念及教學方法的學習，拓寬我校師生國際視野，進一步推進我校教育改革，提高教學質量。王教授在我院進行了為期半個月的講學，在此期間筆者擔任助教，現將一些感悟與大家分享。

一、拓寬視野，自我提升

在國外，職業獸醫師是一個高門檻、高收入的職業，執業條件和設施設備相對較好，專業化水平相對較高，受到社會的廣泛尊重。而目前在中國，獸醫社會地位低下，缺乏公眾關注[2]。王教授在談及美國獸醫專業發展及其國際化水平的講座中，特別強調了該問題的重要性。獸醫到底有多重要，主要體現在以下幾個方面：

1.確保畜產品質量安全。近年來，各類人畜共患病，如高致病性禽流感、口蹄疫等頻頻爆發[3]，嚴重威脅著人們的日常動物源性食品安全及人類健康，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”等事件更是牽動著廣大民眾的心。而獸醫則是從生產到餐桌各個環節的把關人員，是動物源性食品的“餐桌衛士”，保障著人們的正常生活安全和衛生。

2.重大動物疫病防控。隨著經濟全球化進程的加速，自然生態環境和動物養殖模式發生了巨大的變革，各種動物疫病呈現出新的流行態勢，不但制約著我國養殖業的發展，更是嚴重影響公共衛生安全。獸醫對防控這些疫病的爆發起著關鍵作用，流行病調研、疫病診治、生物制劑和疫苗研發、防止病情擴大蔓延等獸醫都起到關鍵性的作用。

3.保障動物（包括伴侶動物及野生動物）健康。保障動物健康是獸醫的基本職責，尤其是近來隨著國民經濟的飛速發展，伴侶動物產業作為一個朝陽產業正如日中天。根據美國獸醫協會的統計，在美國超過70%的獸醫在私人診所工作，主要診療小動物如貓、狗、鳥類及爬行動物等[4]。獸醫在保障動物健康、防止疫病傳播擴大、給飼養者提供建議等方面有著不可或缺的作用。

4.普及疫病防控知識。雖然現代畜牧業方式已逐步向“集約化畜牧業”的方向發展，但在基層仍有大量的農牧民進行小范圍的養殖放牧。由于整個養殖、屠宰、加工、買賣過程中監管力度不夠，農牧民及商販對疫病的認識及防控知識了解不多，而遇到突發疫病束手無策，造成巨大經濟損失，甚至會感染上人獸共患病，危及民眾健康。獸醫在培訓中指導基層服務人員、普及疫病防控知識等方面發揮的作用同樣不可小視。

二、轉變教學模式

我院的獸醫教育與全國大多數獸醫專業院校的教育一樣，正在努力向國外獸醫教育發達國家學習先進經驗，逐步縮小差距，但目前地方院校尚存在：（1）對獸醫高等教育屬于職業教育的特殊性認識不足。（2）大多數的獸醫專業（地方院校）采用四年制教學體系，因此存在課程多、學業重的問題。（3）實踐教學雖然日益受到重視，但水平與質量與國內外獸醫教育發達國家相比尚存在很大實質性差距，比如基于問題的學習方法（problem based learning，PBL）、基于應用的案例教學法（Application Based learning Exercise）等先進教學理念與模式尚未普及應用。因此，新疆農業大學利用自治區“天山學者計劃”邀請了國內外獸醫教育專家王教授、美國俄亥俄州農業部動物疫病診斷實驗室張彥博士[1]、西北農林科技大學動物醫學院張小鶯教授來我校講學，指導我院獸醫教育的改革與提高我院獸醫職業化教育水平。“授人與魚，不如授人與漁”。王教授在課堂上不主張給學生們灌輸過多的知識，而強調教會學生學習方法，讓學生學會融會貫通，靈活應用，如在講授細胞信號通路的內容當中，讓同學們聯想到傳播文明的絲綢之路，而每個驛站就好比一個調控元件，運送的貨物即是信號通路中所傳遞的信息，各個驛站相連即構成了信號通路（網絡），形象生動，易于理解。另外，他還鼓勵學生發現問題，思考問題，尋找問題的答案，層層揭開謎底，充分發揮學生的主觀能動性，調動學生學習的興趣。

三、培養實用知識價值觀

隨著知識經濟的蓬勃興起，全球化進程的加速，社會變革的深化，大學生面臨著巨大的生存壓力。因此，亟待培養能將書本轉化為生產勞動力的應用性科學人才。王教授在教學過程為提倡和推廣案例教學法，主要按照以下幾方面開展課程：

1.教材。在ABLE課程中，教師所用的教材與學生不同：教師教材都是獸醫學院教師根據多年經驗，將常見的經典病案拿出作為樣例，并將案例按病程發展分為日常的學習內容，并就每一部分內容，提出有針對性的問題，并給出相應詳盡的答案；而學生教材與教師教材的不同之處便在于每個問題之后沒有答案，需要學生自己查閱資料，進行討論。

2.教師。在王教授的課堂上，教師不再是課堂上的主角，而是“導演”，對預先布置的討論話題他都有預案，在課題中給學生們提出案例，告知案例的發展狀況，按照每日案例發展的情況為學生提供相關信息，引導學生根據病程發展情況和畜主的要求去解決問題，在最終的案例討論結束后作出總結歸納，引導學生得出正確結論。

3.學生。在ABLE課程中，學生不再是端坐在教室中的聽眾，而被編排成4～6人的小組，他們每日要根據老師給出的病案信息自己去設法分析問題、找到解決方案，每天平均花費兩個多小時的時間，查閱7～8篇文獻資料，并進行小組內討論，最終形成組內的解決問題辦法，并做好實地解決案例的準備；次日課堂上主動回答解決老師提出的病案問題，再根據教師的引導，總結得出結論。

4.一般教學方法。ABLE課程的一般教學方法是：教師給出原始病案的初步信息，小組內一部分學生扮演治療小組（包括接線員、主治醫師、藥劑師、收銀員等多種角色），另有學生扮演畜主。可以從模擬畜主面對面或電話聯系與畜主溝通，從詢問動物病史開始，根據獲得的初步信息，學生去查閱資料，次日根據查閱信息的情況分析病情，老師在旁對其進行指導和總結，并根據每日新的進展情況提出新的問題，促進案例的進一步發展，如此循環至該動物診療結束。期間可以再根據病程發展與治療情況，模擬與畜主電話討論最初的建議，是否手術、手術并發癥及建議、術后恢復等內容。一周下來，基本可將該案例討論得非常清楚。總之，在ABLE課堂中，模擬獸醫問詢、診療病情能夠鍛煉學生的交流技能，包括接待顧客、了解病史、制定治療計劃及對顧客進行教育等，是以一種連續的培養學生能力的方式。而教學過程中模擬畜主，則可能多的為診療小組提供連續的有用信息。這種新穎的且實用的教學模式風險低、收益大，能夠最大限度地鍛煉獸醫專業學生的綜合能力，非常值得推廣，有助于改革我院的獸醫教學模式，提高學生學習的積極性和主動性。

四、改革獸醫制度

美國是獸醫教育最發達的國家，獸醫地位非常高，這與其發達的獸醫制度是密不可分的。在美國，申請進入獸醫學院的學生基本是本科生水平，要在動物相關領域實習一定時間，再經過面試等環節，才有機會進入獸醫學院，競爭十分激烈。而在中國學習獸醫的學生一般是通過高考選拔而來，個人素質和知識水平良莠不齊，有部分學生對自己的專業并不感興趣，只是為了取得畢業證才勉強學習該專業。此外，在美國，獸醫學院課程設置注重實用，學生學習是目標明確，課時數幾乎是中國部分獸醫學院課時數的兩倍，提倡小班授課，特別注重動手能力的培養，學習三個學期的獸醫專業知識和兩個學期的專門疾病知識，另外還進行一年半的專業實習，如果確定了專業方向，還需要專修該種動物疾病一年。而在中國，獸醫專業學制大都為四年，公共基礎課程需要占33%～40%，其余的專業基礎課、核心課及選修課課程多，還有實習，學生課業壓力大，所學知識大都博而不精，加之國內獸醫專業考試系統的缺陷，一般采用平時成績（50%～30%）+期末考試成績（70%～50%）來評定，學生為了應付考試，保證不掛科，考試前死記硬背，考試結束后大都腦袋空空，很難達到掌握知識、運用知識的目的，而美國則是利用靈活多樣的考試方式，筆試、口試、面試、臨床能力等綜合評定，成效顯著。這些問題都是我國目前獸醫教育制度中較為突出的問題，有待于進一步改革和完善。

“他山之石，可以攻玉”，王教授帶來的教育思想及方法對中國獸醫專業的教師具有重要的借鑒意義，我院在此基礎上初步建立了“獸醫診斷學案例教學”實施方案；學生在課堂中學會了如何思考問題、自己動手查閱資料、解決問題，并體會到團隊精神的重要意義。“師夷長技”，我們應取人之長，補己之短，推動我國獸醫行業的健全發展。

參考文獻：

[1]自治區“天山學者高層次人才特聘計劃”，2012[Z].

[2]趙培培.美國的獸醫制度[J].獸醫導刊，2013，（2）：4-7.

[3]毛懷志.畜牧業持續發展中的技術產品推廣研究[D].中國農業大學，2005.

[4]柳東陽.美國獸醫職業概述[J].豬業科學，2010，（1）：24-25.