過敏體質的人,往往是承自父母親,另一方面與飲食、壓力過重導致抵抗力變差、免疫功能不足有關。過敏體質的人主要出現過敏性鼻炎、過敏性細支氣管氣喘及過敏性皮膚炎等癥狀。一般是將容易發生過敏反應和得過敏性疾病而又找不到發病原因的人,稱之為“過敏性體質 ”。具有“過敏性體質”的人可發生各種不同的過敏反應及過敏性疾病,如有的患濕疹、蕁麻疹、有的患過敏性哮喘,有的則對某些藥物特別敏感,可發生藥物性皮炎,甚至剝脫性皮炎。
注意事項
1. 日常飲食要均衡
過敏性體質的人應該注意飲食,不要吃油膩、辛辣的食物,也要少吃甜食,這些食物也許會加重過敏癥狀。多吃含維生素豐富的食物可加強機體免疫能力。椰菜和柑橘可抵抗過敏癥,日常生活中應該多吃。多吃熱量高的食物,絕對不能吃冰冷的食物。
2. 要有良好的生活習慣
洗臉、刷牙要用熱水,經常換洗衣物。經常引起皮膚過敏的枕頭、床單、被褥等要經常清洗且晾曬。不要處在花粉濃度高以及刷油漆的地方。要從日常生活中避免接觸過敏原。
3. 鍛煉身體增強抵抗力
有規律地適當地做些運動,放松身心,再配合藥膳飲食來增強免疫力,對改善過敏性體質有顯著效果。
4. 正確選用護膚品
過敏性體質的肌膚異常敏感,因此在選擇護膚品時一定要慎重。不要使用含有香料、酒精和果酸的產品,對肌膚刺激大,容易引起過敏。
5. 隨身攜帶治療過敏的藥品
將撲爾敏、金芙敏等治療過敏的藥帶在身邊,以備不時之需
6. 癥狀嚴重的患者可采用脫敏治療法
脫敏治療可有助改變過敏性體質。醫生在這種療法中要用化學方法改變患者血清,使其稀釋。向皮下注射改變了的致敏原和乳類、花粉等物質制成的抗原浸液,并逐漸增加致敏原的濃度,以調整人體免疫系統,使過敏者體內產生對過敏物質的抵抗力,從而有效地防止過敏。
飲食調理
過敏癥患者要注意飲食營養的均衡,少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原,要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力。根據營養學家的研究,洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物,可防過敏癥的發病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥,其中椰菜和柑橘功效特別顯著。過敏性體質者最好每天喝些豆漿。
避免食用會導致過敏的食物,平時飲食定時定量,選擇高蛋白、高鈣的食物,并且熱量要足夠,嚴禁冰冷的食物。適當減少一些動物性食品攝入,多吃糙米、蔬菜,就能使過敏性體質得到改善。糙米、蔬菜供養的紅細胞生命力強,又無異體蛋白進入血流,所以能防止特應性皮炎發生。
清淡而含有豐富維生素和植物蛋白質的食物,像大豆、蕎麥、豆類制品、栗子、胡蘿卜、高麗菜、青椒、水果、低膽固醇干果等則應多去攝取,且平常飲食要營養豐富,才能提高身體的免疫力,如此也能減少過敏癥狀的發生,當然如果能再配合適當的運動,及保持樂觀的心情,對過敏體質的改善都非常有幫助。
食膳推薦
1. 洋蔥湯
材料:洋蔥1只。
做法:洋蔥去皮切絲,炒至金黃。加2碗水熬煮成濃湯后,加一點點鹽調味即可。
2. 豆豉青蔥炒肉絲
材料:青蔥4兩、豆豉1小匙(約5克)、里脊肉絲2兩。
做法:青蔥洗凈切小段。起油鍋先炒肉絲,加豆豉、蔥段炒熟,加1小匙鹽調味。
3. 蒜頭雞
材料:大蒜10粒、雞腿1只。
做法:大蒜去皮和汆燙切塊的雞腿加4碗水大火煮開,轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。