如何有效進行儲糧通風作業

【摘 要】 通過對儲糧通風定義、作用和分類的闡述，作者根據多年儲糧通風實踐工作經驗，詳細論述了針對單倉“九個針對，區別對待，分析原因，有的放矢”的儲糧通風作業指導思想和原則，以及儲糧通風作業的操作步驟和注意要點，旨在解決廣大儲糧工作者在實踐中對儲糧分析不到位，操作失當而導致的盲目通風和無效通風，從而大大提高通風作業的效能。

【關鍵詞】儲糧；通風；分析；操作

一、儲糧通風的定義

儲糧通風就是利用空氣的自然對流或風機產生的壓力，將外界符合條件的空氣送入糧堆，促使糧堆內外氣體進行濕熱交換，降低糧堆的溫度和水分，從而增進儲糧穩定性的一種儲糧技術。

二、儲糧通風的作用

1.創造低溫環境，改善儲糧性能。利用低溫季節進行糧堆通風，可以降低糧食的溫度，在糧堆內形成一個低溫狀態。這樣不僅對保持糧食的品質有利，而且可以有效防蟲，抑制螨類和微生物的生長與發展，減少熏蒸次數與用藥量，使儲糧性能大為改善。

2.防止高水分糧發熱和降低糧食水分。水分是影響糧食儲藏穩定性的最重要的因素之一。入庫的高水分糧如果不及時通風降水，有可能引起糧食發熱霉變。

3.均衡糧食水分和溫度。通過均衡水分和溫度，可以消除水分轉移、分層和結露。由于糧堆的不良導熱性和環境溫度的變化，易在糧堆內形成溫差，引起糧堆水分重新分配，會使濕氣在冷糧堆處積聚而造成糧堆結露、發熱霉變。……