有機推斷題眼透視

穆玉鵬

有機推斷是高考最重要的考查方式，是必考題。那么尋找推斷題的突破口成為解決問題的關鍵，現把有機推斷題的題眼列舉如下，僅供大家參考。

一、狀態

通常狀況下為氣態的烴，其碳原子數均小于或等于4，而烴的衍生物中只有CH3Cl、CH2=CHCl、HCHO在通常情況下是氣態。

二、通式或最簡式（實驗式）

1.通式

符合CnH2n+2為烷烴。

符合CnH2n為烯烴或環烷烴。

符合CnH2n-2為炔烴或二烯烴或環烯烴。

符合CnH2n-6為苯的同系物。

符合CnH2n+2O為飽和一元醇或飽和一元醚。

符合CnH2nO為飽和一元醛或飽和一元酮。

符合CnH2nO2為飽和一元酸或飽和一元酯。

2.最簡式（實驗式）

CH：C2H2、C6H6、C8H8（苯乙烯）

CH2：所有的單烯烴

CH2O：HCHO、CH3COOH、HCOOCH3、C6H12O6

C2H4O：CH3CHO、C4H8O2的羧酸和酯

C6H10O5：淀粉、纖維素

三、結構

1.具有4原子共線的可能含碳碳叁鍵。

2.具有4原子共面的可能含醛基。

3.具有6原子共面的可能含碳碳雙鍵。

4.具有12原子共面的應含有苯環。

四、性質

1.能使溴水褪色的有機物通常含有—C=C—、—C≡C—或—CHO。

2.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物通常含有—C=C—、—C≡C—或—CHO或苯的同系物。

3.能發生加成反應的有機物通常含有

—C=C—、—C≡C—、—CHO或苯環。

4.能發生銀鏡反應或能與新制的Cu（OH）2懸濁液反應的有機物必含有—CHO。

5.能與鈉反應放出H2的有機物必含有—OH、—COOH。

6.能與Na2CO3溶液或NaHCO3溶液反應放出CO2或使紫色石蕊試液變紅的有機物中必含有—COOH。

7.能發生消去反應的有機物為醇或鹵代烴。

8.能發生水解反應的有機物為鹵代烴、酯、糖或蛋白質。

9.遇FeCl3溶液顯紫色的有機物必含有酚羥基。

10.能發生連續氧化的有機物是伯醇，即具有—CH2OH的醇。比如有機物A能發生如下反應：A→B→C，則A應是具有—CH2OH的醇，B就是醛，C就是酸。

注：特殊性

1.能與Na反應：

醇羥基，酚羥基，羧基。

2.能與NaOH溶液反應：

酚羥基，羧基；鹵代烴；酯基。

3.能與Na2CO3溶液反應：

酚羥基，羧基。

4.能與Na2CO3溶液反應放氣體：羧基。

5.能與NaHCO3溶液反應：羧基。

五、反應顏色變化

1.苯酚遇氯化鐵溶液，溶液變為紫色。

2.苯酚遇濃溴水生成白色沉淀。

3.蛋白質遇濃硝酸變為黃色。

4.苯酚在空氣中被氧氣氧化為粉紅色。

六、反應條件

1.反應條件為光照且與X2反應時，通常是X2與烷或苯環側鏈烴基上的H原子發生的取代反應，而反應條件為催化劑且與X2反應時，通常為苯環上的H原子直接被取代。

2.濃硫酸，170℃：乙醇脫水成乙烯。

3.濃硫酸，140℃：乙醇脫水成乙醚。

4.濃硫酸加熱：醇脫水成烯烴或醚，醇與羧酸反應成酯。

5.稀硫酸并加熱：酯或淀粉的水解反應。

6.NaOH溶液：-X被取代成—OH。

7.NaOH的醇溶液：-X消去成烯烴。

8.H2，催化劑，△：烯烴或者醛的加成反應

9.Cu，O2，△：醇催化氧化成醛。

10.[O]：醇氧化成醛或羧酸或醛氧化成羧酸。

11.Fe：苯環上的氫被取代。

12.Br2的水溶液或Br2的CCl4溶液：加成反應。

七、化學數據

1.根據與H2加成時所消耗H2的物質的量進行分析：1 mol —C=C—加成時需1 mol H2，1 mol —C≡C—完全加成時需2 mol H2，1 mol —CHO加成時需1 mol H2，而1 mol苯環加成時需3 mol H2。

2.1 mol —CHO發生銀鏡反應時生成2 mol Ag或1 mol Cu2O。

3.2 mol —OH或2 mol —COOH與活潑金屬反應放出1 mol H2。

4.1 mol —COOH與碳酸氫鈉溶液反應放出1 mol CO2。

5. 1 mol一元醇與足量乙酸反應生成1 mol酯時，其相對分子質量將增加42，1 mol二元醇與足量乙酸反應生成酯時，其相對分子質量將增加84。

6. 1 mol某酯A發生水解反應生成B和乙酸時，若A與B的相對分子質量相差42，則生成1 mol乙酸，若A與B的相對分子質量相差84時，則生成2 mol乙酸。

（收稿日期：2016-02-15）endprint