微課在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用分析

郝濤

隨著信息技術(shù)革命在全球全面拓展，互聯(lián)網(wǎng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為人們生活當(dāng)中的重要組成部分，對(duì)人們生活、工作和學(xué)習(xí)產(chǎn)生了重要影響。在此背景下，多媒體技術(shù)逐漸走進(jìn)學(xué)校，“微課”，即微型課程，逐漸興起，它改變了傳統(tǒng)授課方式，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，對(duì)高校教學(xué)產(chǎn)生了重要影響。

隨著信息技術(shù)革命在全球深入拓展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)逐漸走進(jìn)了人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，對(duì)人們的生活、工作和學(xué)習(xí)都產(chǎn)生了重要影響。再加之，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)人才的需求更加多樣化，傳統(tǒng)教育方式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代的需求，教育改革勢(shì)在必行。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以有效地克服傳統(tǒng)教育帶來(lái)的弊端。在此背景下，多媒體技術(shù)逐漸走進(jìn)各級(jí)學(xué)校教育教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，在高校更是取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐并重的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)，它具有知識(shí)面寬、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)要求高、教學(xué)難度大等諸多特點(diǎn)。教師想在固定的學(xué)時(shí)之內(nèi)科學(xué)有效地把學(xué)生培養(yǎng)成適合社會(huì)所需要的人才是有一定難度的。在當(dāng)前的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，微課的出現(xiàn)可以有效地解決這個(gè)問(wèn)題。它改變了傳統(tǒng)的授課方式，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，幫助學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的復(fù)習(xí)，對(duì)高校教學(xué)產(chǎn)生了重要影響。我們?cè)谇叭搜芯康幕A(chǔ)上，結(jié)合個(gè)人的調(diào)查研究，系統(tǒng)分析了微課特點(diǎn)，及其在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用，以期能提高課堂教學(xué)效率，促進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的健康發(fā)展。

一、微課的含義及其特點(diǎn)

所謂微課，主要包括兩方面的含義：一方面是時(shí)間短。微課當(dāng)中的“微”是微小、迷你的意思，主要是相對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)當(dāng)中一節(jié)課的時(shí)長(zhǎng)而言。傳統(tǒng)課堂教學(xué)當(dāng)中一節(jié)課的時(shí)長(zhǎng)往往是45分鐘，然而，一節(jié)微課的時(shí)間往往是5至8分鐘，最長(zhǎng)的課程也不會(huì)超過(guò)10分鐘。在這么短的時(shí)間之內(nèi)，可以有效地吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另一方面是體量小。微課是微型課程的簡(jiǎn)稱(chēng)，其落腳點(diǎn)是課程，歸根到底還要以教學(xué)視頻為主要內(nèi)容。有限的時(shí)長(zhǎng)，決定了微課的總?cè)萘恳餐挥袔资祝词褂^(guān)看也不會(huì)給電子設(shè)備以過(guò)大的負(fù)擔(dān)，對(duì)電子設(shè)備軟硬件要求也大大降低，為師生流暢的在線(xiàn)觀(guān)看提供了便利。當(dāng)然，也可以極其方便的下載保存到各個(gè)終端設(shè)備當(dāng)中，為更多人學(xué)習(xí)提供了諸多便利。

傳統(tǒng)教學(xué)往往涉及到諸多方面，其教學(xué)內(nèi)容往往聯(lián)系十分緊密，強(qiáng)調(diào)前后知識(shí)銜接。微課則打破常規(guī)，只關(guān)注其中一個(gè)具體的知識(shí)點(diǎn)，圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)。當(dāng)然，我們?cè)谑褂梦⒄n時(shí)，往往選擇日常教學(xué)當(dāng)中的重難點(diǎn)，解決學(xué)生普遍存在的問(wèn)題，具有十分鮮明的特點(diǎn)。

（一）主題突出，目標(biāo)明確

微課往往是圍繞課堂教學(xué)當(dāng)中某個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。當(dāng)然，這些知識(shí)點(diǎn)以重點(diǎn)難點(diǎn)居多。因此，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，它的教學(xué)內(nèi)容往往比較簡(jiǎn)單，主題更加突出，目標(biāo)十分明確。

（二）資源多樣

微課通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將視頻傳到相應(yīng)平臺(tái)，將課程教案、課件、習(xí)題、思考等內(nèi)容融為一體，為老師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)提供了多樣化的資源。教師可以充分利用這些資源，與具體的教學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)完美結(jié)合，有效地提高教學(xué)效率。

（三）短小精悍，方便快捷

微課的教學(xué)視頻市場(chǎng)很短，往往都在5至8分鐘，最長(zhǎng)也不超過(guò)10分鐘，十分符合人們注意力規(guī)律。同時(shí)，微課容量小，格式也往往是網(wǎng)絡(luò)普遍支持的格式，對(duì)觀(guān)看設(shè)備的軟硬件要求比較低，而且又充分使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，教師和學(xué)生也可以直接下載保存到數(shù)碼終端當(dāng)中，隨時(shí)隨地觀(guān)看，使用起來(lái)方便快捷。

二、微課在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的重要作用

微課教學(xué)充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，集中解決了傳統(tǒng)教學(xué)當(dāng)中需要較長(zhǎng)時(shí)間、較多精力完成的知識(shí)點(diǎn)，借助信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在短時(shí)間之內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)較大范圍的影響，這是傳統(tǒng)教學(xué)所無(wú)法想象的，極大地提高教學(xué)效率，發(fā)揮著十分重要的作用。

（一）微課有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果

學(xué)生對(duì)計(jì)算機(jī)操作和互聯(lián)網(wǎng)使用能力相對(duì)比較高，使得學(xué)生能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)輕易的獲取自身所需要的信息，也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)旅游管理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。微課教學(xué)視頻往往圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，具有很強(qiáng)的針對(duì)性，而且其文件很小，學(xué)生可以隨時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下載或點(diǎn)播，為學(xué)生重復(fù)使用、反復(fù)觀(guān)看提供了便利。當(dāng)學(xué)生遇到在課堂上沒(méi)有聽(tīng)懂的知識(shí)點(diǎn)，可以利用課外時(shí)間進(jìn)行反復(fù)觀(guān)看，同時(shí)，學(xué)生通過(guò)這些教學(xué)視頻可以按照自己的習(xí)慣和基礎(chǔ)去學(xué)習(xí)，可以照顧到所有學(xué)生的基礎(chǔ)，學(xué)生通過(guò)這些視頻可以提前進(jìn)行預(yù)習(xí)，從而在課堂學(xué)習(xí)中能夠更有針對(duì)性學(xué)習(xí)那些重點(diǎn)難點(diǎn)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。如當(dāng)學(xué)生在旅游知識(shí)部分掌握的不太好時(shí)，可以直接點(diǎn)播到微課中旅游知識(shí)講解視頻，進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。

（二）微課有利于解決傳統(tǒng)教學(xué)當(dāng)中的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題

微課往往是圍繞課堂教學(xué)當(dāng)中的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)，這些知識(shí)點(diǎn)往往都是課堂教學(xué)當(dāng)中的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)遇到相應(yīng)困難一時(shí)難以理解時(shí)，可以在課前或者課后通過(guò)微課教學(xué)視頻進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，還可以根據(jù)實(shí)際情況自由進(jìn)行調(diào)整。更為重要的是，教師通過(guò)將這些資源用于日常教學(xué)當(dāng)中，可以確保所有學(xué)生都能跟上教學(xué)進(jìn)度，有利于提高整體教學(xué)效果。如學(xué)生的導(dǎo)游講解技能不合格，教師提前將課程講解當(dāng)中重點(diǎn)難點(diǎn)做出視頻，上傳至網(wǎng)上，學(xué)生就可以直接通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)去尋找相應(yīng)視頻，反復(fù)觀(guān)看，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)技能達(dá)標(biāo)。

（三）微課有利于提高教師的專(zhuān)業(yè)水平

微課視頻教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)存在不同，對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)水平要求很高，其制作過(guò)程原本就是教師對(duì)自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行深入研究，對(duì)自身知識(shí)進(jìn)行升華的過(guò)程。教師要把實(shí)際教學(xué)過(guò)程中存在的重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出微課，從選擇的題材、教學(xué)方法和教學(xué)安排等方面，都體現(xiàn)了他們對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)活動(dòng)中的反思和深入研究。尤其是像高校旅游管理專(zhuān)這個(gè)對(duì)實(shí)踐性要求很高的專(zhuān)業(yè)，教師如果沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)多次實(shí)踐，是無(wú)法向?qū)W生講清楚專(zhuān)業(yè)知識(shí)。此外，教師可以通過(guò)微課制作過(guò)程，將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重新梳理，制作完成后，可以反復(fù)觀(guān)看，查找自身在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題與不足，提高自身專(zhuān)業(yè)水平。

三、微課在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用分析

正是微課在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中有如此多的作用，才會(huì)引起了人們的廣泛關(guān)注，采取多種措施充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)合理使用。我們認(rèn)為可以做到以下幾個(gè)方面：

（一）在課前預(yù)習(xí)時(shí)

高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師可以提前把與課程講解相關(guān)的微課上傳到相應(yīng)平臺(tái)當(dāng)中，方便學(xué)生選擇合適的時(shí)間進(jìn)行觀(guān)看。幫助學(xué)生對(duì)老師們即將講解的新知識(shí)有初步的了解，明白其中的重點(diǎn)難點(diǎn)，也可以將自己的感受和疑問(wèn)帶到課堂教學(xué)當(dāng)中，方便師生之間、學(xué)生之間針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行交流，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如果教師們不斷進(jìn)行引導(dǎo)，就可以幫助學(xué)生們養(yǎng)成良好的課前預(yù)習(xí)的習(xí)慣。同時(shí)，我們也可以通過(guò)微課，及時(shí)了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，實(shí)現(xiàn)有針對(duì)性的教學(xué)。如統(tǒng)計(jì)出每個(gè)視頻播放的次數(shù)，從而了解不易學(xué)生理解的重點(diǎn)難點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)講解。

（二）在課程講解時(shí)

在課程講解時(shí)，要充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，才能達(dá)到事半功倍的效果。在進(jìn)行旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)，教師要充分利用微課直觀(guān)、針對(duì)性強(qiáng)等特點(diǎn)，避免傳統(tǒng)教學(xué)當(dāng)中無(wú)法引起學(xué)生興趣的問(wèn)題。比如在上課前讓學(xué)生觀(guān)看旅游管理專(zhuān)業(yè)工作的主要內(nèi)容，或者導(dǎo)游們工作的視頻，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)專(zhuān)業(yè)有個(gè)大致印象。通過(guò)這種方式來(lái)迅速的吸引學(xué)生的眼球，從而快速的進(jìn)入新知識(shí)的講解過(guò)程中，讓學(xué)生意猶未盡，為教師講解新的教學(xué)內(nèi)容打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（三）在技巧講解時(shí)

高校旅游專(zhuān)業(yè)的課程很多，許多課程要求很高、技巧性很強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難達(dá)到面面俱到、深入講解，很難保證所有學(xué)生都能聽(tīng)懂、聽(tīng)明白。在相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程講解過(guò)程中，引入微課，可以很好的解決這些困難。例如當(dāng)教師講解西方禮儀時(shí)，由于禮儀注意事項(xiàng)繁多，教師很難在短短的幾節(jié)課就能夠全部講清楚，讓學(xué)生全部記住，這就需要借助微課的力量。教師可以將相關(guān)課程做成系列微課，上傳到公共平臺(tái)當(dāng)中，讓學(xué)生根據(jù)自身需要去觀(guān)看相應(yīng)視頻，進(jìn)行針對(duì)性的復(fù)習(xí)。如果遇見(jiàn)單獨(dú)通過(guò)視頻無(wú)法解決的問(wèn)題，教師可以將這些問(wèn)題集中在一起，在課堂上進(jìn)行討論，尋找解決問(wèn)題的辦法，既節(jié)省了教學(xué)時(shí)間，又提高了教學(xué)效率。同時(shí)，我們還要注意鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)微課內(nèi)容通過(guò)多種方式提出相應(yīng)問(wèn)題，既可以在網(wǎng)上直接留言，也可以在課堂上提出，方便教師及時(shí)了解學(xué)生的真實(shí)想法，改進(jìn)相應(yīng)微課制作。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中應(yīng)用微課可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、解決傳統(tǒng)教學(xué)當(dāng)中的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題、提高教師的專(zhuān)業(yè)水平，我們要充分考慮學(xué)生實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，制作微課視頻，鼓勵(lì)學(xué)生使用學(xué)習(xí)，提高專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果，促進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)健康發(fā)展。

（作者單位：安陽(yáng)師范學(xué)院資源環(huán)境與旅游學(xué)院）