關(guān)于中職旅游教學(xué)的實(shí)用新型人才培養(yǎng)分析

徐東玲

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)不斷進(jìn)步和發(fā)展的社會(huì)，這就需要不斷進(jìn)步的教學(xué)與之相匹配，所以中職旅游教育要發(fā)揮創(chuàng)新的精神，培養(yǎng)實(shí)用的新型人才。本文主要研究了在目前中職旅游教學(xué)中對(duì)實(shí)用新型人才培養(yǎng)的分析。

一、前言

中職旅游教育不僅為其他教育模式起到了一定的表率作用，也為旅游行業(yè)培養(yǎng)了很多實(shí)用型人才。中職旅游教育要積極更新自己的教育理念，不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)更多的實(shí)用新型人才，大力支持旅游行業(yè)的發(fā)展，為旅游行業(yè)注入新鮮的血液和動(dòng)力。

二、中職旅游教育的現(xiàn)狀

（一）中職旅游教育的現(xiàn)狀

中職旅游教育是一種比較新型的教育模式，將極強(qiáng)的教學(xué)理論和有效的實(shí)踐相結(jié)合，立足于社會(huì)和企業(yè)的需求，不僅加強(qiáng)學(xué)生的教育培養(yǎng)，還提高學(xué)生的就業(yè)能力。但是目前在我國(guó)的中職旅游教育中，很多學(xué)生都是剛剛成年，剛剛接觸社會(huì)，對(duì)于理論的掌握比較得心應(yīng)手，但是在與實(shí)際接軌的過(guò)程中則會(huì)因?yàn)槟芰Σ蛔愣鴮?dǎo)致失敗。所以在中職旅游教育中，需要加強(qiáng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，全面提高教育管理模式。

（二）中職旅游教育學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況

中職院校的學(xué)生在理論知識(shí)掌握方面并不差，但是當(dāng)他們脫離了社會(huì)，走上工作崗位的時(shí)候，往往會(huì)因?yàn)樽约航?jīng)驗(yàn)不足或是缺乏一定的主觀能動(dòng)性，導(dǎo)致工作中遇到困難很難解決。這主要是因?yàn)閷W(xué)生缺乏一定與實(shí)際接軌的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生在校期間主要是被動(dòng)的接受教師的教學(xué)，缺乏一定的主動(dòng)思考能力，在面對(duì)突發(fā)事件的時(shí)候，很難冷靜思考、沉著應(yīng)對(duì)。追根究底是應(yīng)試教育的影響，學(xué)生一般都是死記硬背記住教師所傳授的知識(shí)來(lái)應(yīng)付各種各樣的考試，在面對(duì)困難的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生畏懼心理，在一定程度上都有一定的依賴心理。大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候沒(méi)有明確的目標(biāo)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中不能腳踏實(shí)地，總是好高騖遠(yuǎn)，單純的認(rèn)為學(xué)習(xí)只是為了得到一紙文憑，缺乏對(duì)未來(lái)就業(yè)和職業(yè)合理的規(guī)劃，最終導(dǎo)致學(xué)生消極的學(xué)習(xí)態(tài)度。

三、中職旅游教育實(shí)用新型人才的培養(yǎng)的發(fā)展方向

（一）制定明確的教學(xué)目標(biāo)

在我國(guó)目前很多中職院校的教育中對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定比較寬泛或籠統(tǒng)，沒(méi)有明確的分析各個(gè)崗位的特點(diǎn)和獨(dú)特性，造成學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)崗位認(rèn)識(shí)的單一性。所以學(xué)校要制定明確的教學(xué)目標(biāo)，不僅培養(yǎng)多方面的職業(yè)人才，也使學(xué)生獲得更多專業(yè)的知識(shí)。學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是根據(jù)企業(yè)對(duì)人才需求的具體情況制定的，根據(jù)企業(yè)的具體需求設(shè)定相關(guān)的學(xué)習(xí)科目，進(jìn)一步在教學(xué)的過(guò)程中完善學(xué)生的學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)的人才，促使學(xué)生在以后的就業(yè)中更加明確自己的崗位職責(zé)。

（二）提升教學(xué)師資力量

旅游業(yè)是一個(gè)對(duì)人才需求很大的行業(yè)，一般企業(yè)需要的人才都是要求畢業(yè)后直接上崗工作的，最好是不需要二次培訓(xùn)的，這就要求中職教育學(xué)校培養(yǎng)實(shí)用性人才，也要求學(xué)生在學(xué)校期間掌握實(shí)踐技能，所以中職旅游教育中需要一支師資力量雄厚的教師隊(duì)伍。在我國(guó)目前的很多中職旅游教育中，很多教師都是半路出家的，甚至專業(yè)極端的不對(duì)口，這樣教師對(duì)旅游專業(yè)情況的不熟悉導(dǎo)致教師不能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)學(xué)生在就業(yè)中遇到的情況，最終影響學(xué)生在就業(yè)中遇到突發(fā)情況不知道怎么處理，導(dǎo)致學(xué)生的恐懼心理。所以加強(qiáng)專業(yè)的師資教育團(tuán)隊(duì)是中職旅游教育發(fā)展的重要保證。中職院校應(yīng)該不斷聘請(qǐng)優(yōu)秀的專業(yè)旅游業(yè)內(nèi)人士到學(xué)校任教或是召開(kāi)專門(mén)的講座，調(diào)整和壯大師資隊(duì)伍。學(xué)校也可以鼓勵(lì)教師多多參加培訓(xùn)，自主的到企業(yè)鍛煉，增加自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以獲得充足的教學(xué)素材，提升課堂的教學(xué)質(zhì)量。

（三）將理論和實(shí)踐有效的結(jié)合

旅游專業(yè)是一個(gè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力要求極強(qiáng)的專業(yè)，這就要求這門(mén)專業(yè)將理論和實(shí)踐有效的結(jié)合起來(lái)，在我國(guó)目前的很多中職院校中都缺乏這一點(diǎn)，主要是因?yàn)闆](méi)有一定的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，學(xué)校不能為學(xué)生提供一個(gè)有效實(shí)踐操作的場(chǎng)所；大部分學(xué)校仍然停留在以課本為主的教學(xué)上，學(xué)生的記憶模式比較單一，應(yīng)試教育影響比較大，導(dǎo)致學(xué)生不能學(xué)以致用，融會(huì)貫通；很多中職旅游院校缺乏實(shí)訓(xùn)的設(shè)備，學(xué)校資源不足，難以提供完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。對(duì)于這些問(wèn)題，學(xué)校可以舉行模擬實(shí)踐的教學(xué)模式，學(xué)生在模擬實(shí)踐中增加動(dòng)腦能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題，也可以增加學(xué)生在模擬實(shí)踐中的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，增加實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生在工作的過(guò)程中對(duì)遇到的突發(fā)狀況懂得運(yùn)用主觀思考來(lái)解決。

（四）注重學(xué)生的禮儀培訓(xùn)

旅游行業(yè)是一個(gè)綜合服務(wù)要求比較高的行業(yè)，最考驗(yàn)學(xué)生的就是人與人之間的溝通能力，作為旅游專業(yè)的人才不僅需要具備較高的禮儀素質(zhì)，還要具備較高的道德水準(zhǔn)。中職院校不僅要提高學(xué)生個(gè)人的自身修養(yǎng)，也要積極開(kāi)辦各種禮儀課程，提高學(xué)生的素質(zhì)，使學(xué)生更加大方得體，能很好的適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求。也使學(xué)生在工作過(guò)程中極具親和力，有效的解決在就業(yè)過(guò)程中遇到的種種疑難雜癥。

四、結(jié)束語(yǔ)

中職旅游教育是我國(guó)極具創(chuàng)新意識(shí)的一種教育模式，中職教育只有不斷跟隨時(shí)代的步伐，不斷滿足社會(huì)的需求，不斷充實(shí)和發(fā)展自身的教學(xué)模式和教學(xué)水平，才能為我國(guó)提供更多實(shí)用的人才，從而滿足我國(guó)旅游業(yè)的人才需求，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：長(zhǎng)春市商貿(mào)旅游技術(shù)學(xué)校）