緊湊型鮮食糯玉米新品種‘滬玉糯5號’的選育

韓 晴，潘春丹，許梅玲，沈新芬，沈 淵，王義發，沈雪芳*

（1上海市農業科學院作物育種栽培研究所，上海201403；2浦東新區農業技術推廣中心，上海201201；3嘉定區農業技術推廣服務中心，上海201800；4金山區農業技術推廣中心，上海201599）

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緊湊型鮮食糯玉米新品種‘滬玉糯5號’的選育

韓 晴1，潘春丹2，許梅玲3，沈新芬4，沈 淵4，王義發1，沈雪芳1*

（1上海市農業科學院作物育種栽培研究所，上海201403；2浦東新區農業技術推廣中心，上海201201；3嘉定區農業技術推廣服務中心，上海201800；4金山區農業技術推廣中心，上海201599）

摘 要：‘滬玉糯5號’是以W109為母本、W124為父本雜交選育出的鮮食糯玉米新品種。該品種在上海地區春播出苗至采收85 d，生育期與對照‘蘇玉糯5號’相近；產量（去苞葉鮮穗凈重）14 665.7 kg/hm2，比‘蘇玉糯5號’增產32.4%。該品種株型緊湊，具有較強的抗性與適應性。

關鍵詞：糯玉米；新品種；‘滬玉糯5號’

糯質玉米是玉米屬的一個亞種，其籽粒不透明、無光澤，胚乳全為角質支鏈淀粉，富有粘糯性，又稱粘玉米或蠟質玉米，是受隱性糯質基因（wxwx）控制的一個胚乳突變類型［1］。我國玉米種植遍布國內31個省（市、自治區），種植面積和產量僅次于美國，產量約占世界總產量的18%，是世界上第二大玉米生產國［2-3］。隨著畜牧業的快速發展、玉米深加工業的崛起和能源安全問題的高度關注，且玉米是重要的糧飼兼用型作物和能源作物，也是雜種優勢利用最早和最普遍的作物，未來玉米的需求必會急劇增加［4-6］。

株型作為玉米的重要數量性狀，反映了玉米植株的空間分布狀態，合理的株型有利于構建高產群體［7］。緊湊型品種穗上葉與莖稈角度變化極小，即平展型＞中間型＞緊湊型［8］。緊湊型的玉米株型可以最大限度地利用光照、水分和肥料。研究表明：株型緊湊、穗上葉適當上沖、穗下葉水平伸展的玉米品種，其群體內光的分布更為合理，易獲得高產［9］。本研究歷經13年選育出具有完全自主知識產權的緊湊型糯玉米新品種‘滬玉糯5號’，于2013年通過上海市品種審定（滬農品審玉米2013第001號）。

1　材料與方法

1.1材料

‘滬玉糯5號’的母本W109是2008年以國家糯玉米東南區參試種‘渝糯564’為選種基礎材料，以果穗顏色白色、株型緊湊、葉片上沖為目標性狀，采用二環系選育方法育成的高配合力白色糯玉米自交系，獲得品種權申請受理（申請號20120698.9）。父本W124是2001年以國家糯玉米東南區優質品種‘江南花糯’為種質在6 000株/hm2高密度下自交分離后育成的葉片上沖、緊湊株型突變株系W88，為提高W88配合力，2007年選用高產大穗品種‘京科糯2000’與W88進行種質融合構建目標性狀基因庫，以緊湊株型耐密植為目標育成的白色糯玉米自交系。

1.2選育經過

‘滬玉糯5號’為本單位自育的緊湊型白色鮮食糯玉米單交種。于2010年在海南配組合，經2011年鑒定試驗、2012年上海市區試及上海、杭州、廣州等地試種，2013年將‘滬玉糯1201’定名為‘滬玉糯5號’，并通過上海市品種審定。其選育經過詳見圖1。

1.3項目調查與方法

按照國家鮮食糯玉米區域試驗標準對產量性狀、植株性狀、果穗性狀和抗病性進行測定。

1.4品嘗品質測定與方法

鮮食品質測定按照農業部糯玉米（NY/T 524—2002）行業標準進行鑒定和評價，采用套袋自花授粉方法，在相同條件下采收品嘗。

圖1　‘滬玉糯5號’選育過程Fig.1 Breeding process of‘Huyunuo 5’

2　結果與分析

2.1產量表現

2.1.1區域試驗

2012年上海市區試中，‘滬玉糯5號’單穗凈重235.5 g，產量（去苞葉鮮穗凈重）14 665.7 kg/hm2，比對照‘蘇玉糯5號’增產32.4%。

2.1.2鑒定試驗

2011年春季在上海市農業科學院莊行試驗基地進行鑒定試驗。‘滬玉糯5號’平均鮮穗產量14 328 kg/hm2，‘蘇玉糯5號’平均鮮穗產量10 149 kg/hm2，比對照‘蘇玉糯5號’增產41.2%。

2.1.3生產試驗

2012年在上海市農業科學院、上海市寶山區農業技術推廣中心、浙江省杭州市良種引進公司進行生產試驗。結果表明，‘滬玉糯5號’平均鮮穗產量達15 240.30 kg/hm2，比對照‘蘇玉糯5號’平均增產31.8%（表1）。

表1　‘滬玉糯5號’和‘蘇玉糯5號’生產試驗產量表現Table 1 Yield performance of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’in production test

2.2品質測定

2012年夏季，參照農業部糯玉米（NY/T 524—2002）行業標準對‘滬玉糯5號’的品質性狀進行鑒定和評價。鑒定結果表明，‘滬玉糯5號’的糯性較好，皮薄，綜合品質得分87分，高于對照‘蘇玉糯5號’（表2）。

表2　‘滬玉糯5號’和‘蘇玉糯5號’品質品嘗鑒定Table 2 Quality taste identification of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3品種特征特性

2.3.1植株性狀

2011年和2012年，分別對‘滬玉糯5號’和‘蘇玉糯5號’的株高和穗位高進行測量。結果顯示，‘滬玉糯5號’平均株高215 cm，平均穗位高110 cm左右，高于對照‘蘇玉糯5號’（表3）。‘滬玉糯5號’的幼苗葉鞘紅色，葉片綠色，保綠度較好，株型緊湊，葉片上沖。

2.3.2果穗性狀

‘滬玉糯5號’的雌穗花絲粉紅色，果穗長錐型，籽粒白色，粒較大，排列整齊，商品外觀性好。2011年和2012年的試驗結果顯示，‘滬玉糯5號’平均穗長18.1 cm，平均穗粗4.90 cm，平均禿頂2.0 cm，平均行數16.9行，平均行粒數30.5粒，各項穗部性狀均優于對照‘蘇玉糯5號’（表3）。

表3　‘滬玉糯5號’與‘蘇玉糯5號’綜合性狀測定Table 3 Comprehensive character determination of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3.3生育期

2011年和2012年的試驗結果顯示，‘滬玉糯5號’的生育期與對照‘蘇玉糯5號’相仿，上海地區春播出苗至采收為83—87 d（表4）。

表4　‘滬玉糯5號’和‘蘇玉糯5號’生育期比較Table 4 Comparison of growth period between‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3.4抗病性

2011年經上海市農業科學院作物所大田鑒定結果，‘滬玉糯5號’抗大斑病、小斑病、彎孢菌葉斑病（表5）。

表5　‘滬玉糯5號’抗病性鑒定結果Table 5 Disease resistance identification results of‘Huyunuo 5’

3　結論與討論

3.1‘滬玉糯5號’熟期同‘蘇玉糯5號’相仿，收獲產量（去苞葉鮮穗凈重）14 665.7 kg/hm2，保綠度較好，株型緊湊，葉片上沖；粒較大，排列整齊，商品外觀性好。

3.2‘滬玉糯5號’栽培要點：適宜密度60 000株/hm2，注意隔離種植，防止串粉。合理施肥，施用有機肥14 925 kg/hm2以上，重施底肥和攻穗肥，施純N總量299 kg/hm2左右。地溫超過10℃以上時可以播種。為免花期高溫危害，上海地區5、6月份不宜播種。根據積溫掌握采收期，外觀苞葉稍黃，上海地區春播一般為吐絲后20 d采收上市。防治地老虎、玉米螟、大螟和黏蟲要早，并使用無殘毒農藥，采收前30 d禁用農藥。

參 考 文 獻

［1］劉堅.中國糯玉米多樣性中心及胚乳突變型基因內分子標記策略研究［D］.成都：四川農業大學，2007.

［2］胡偉，楊敏麗.我國玉米收獲機械化發展研究［C］.地址不詳：中國農業工程學會2005年學術年會論文集，2005.

［3］胡偉.中國玉米收獲機械化發展研究研究［D］.北京：中國農業大學，2004.

［4］孫琦，李文才，張發軍，等.2001—2012年國審玉米品種數量及骨干自交系的應用分析［J］.玉米科學，2014，22（4）：39-43.

［5］LAWRENCE C J，WALBOT V.Translational genomics for bioenergy production from fuelstock grasses：maize as the model species［J］.Plant Cell，2007，19：2901-2904.

［6］MOOSE S P，DUDLEY T W，ROCHEFORD T R.Maize selection passes the century marker a unique resource for 21st century genomics［J］.Trends in Plant Science，2004，9：358-364.

［7］鄭毅，張立軍，崔振海，等.種植密度對不同株型夏玉米冠層結構和光合勢的影響［J］.江蘇農業科學，2010（3）：116-118，121.

［8］王群瑛，胡昌浩.玉米莖稈抗倒特性的解剖研究［J］.作物學報，1991，17（2）：70-76.

［9］劉偉.種植密度對高產夏玉米產量及生理特性影響的研究［D］.泰安：山東農業大學，2011.

（責任編輯：閆其濤）

Breeding of a new compact waxy maize cultivar‘Huyunuo 5’

HAN Qing1，PAN Chun-dan2，XU Mei-ling3，SHEN Xin-fen4，SHEN Yuan4，WANG Yi-fa1，SHEN Xue-fang1*
（1Crop Breeding and Cultivation Research Institute，Shanghai Academy of Agricultural Sciences，Shanghai 201403，China；2Pudong New District Agro-Technology Extension Center，Shanghai 201201，China；
3Jiading District Agro-Technology Extension Service Center，Shanghai 201800，China；4Jinshan District Agro-Technology Extension Center，Shanghai 201599，China）

Abstract：‘Huyunuo 5’is a new table waxy maize cultivar bred through crossing with W109 and W124 as female parent and male parent.Its growth period is 85 d from emergence to harvest spring sowing in Shanghai area，similar to‘Suyunuo 5’（CK）.Its yield（net weight）is 14 665.7 kg/hm2，increasing by 32.4%over ‘Suyunuo 5’（CK）.The plant is compact，with strong resistance and adaptability.

Key words：Waxy maize；New cultivar；‘Huyunuo 5’

中圖分類號：S513.035

文獻標識碼：A

文章編號：1000-3924（2016）03-160-04

DOI：10.15955/j.issn1000-3924.2016.03.31

收稿日期：2015-03-26

基金項目：上海市種業發展項目［滬農科種字（2013）第13號、滬農科種字（2015）第4號］；上海市市級農口系統青年人才成長計劃［滬農青字（2015）第1-4］；上海市科學技術委員會科研計劃項目（153919N1300）

作者簡介：韓晴（1987—），女，碩士，助理研究員，研究方向：玉米育種與分子生物學。E-mail：hanqing1435@126.com

*通信作者，E-mail：shenxuefang68@163.com