對(duì)“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的思考

楊緒光 任艷

[摘要]“3+3”中高職銜接分段培養(yǎng)是近幾年各地已經(jīng)開(kāi)始試行的一種全新的職業(yè)教育培養(yǎng)模式。文章以旅游管理專(zhuān)業(yè)為例，對(duì)“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式的內(nèi)涵進(jìn)行了闡述，分析了“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)意義以及“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式的關(guān)鍵點(diǎn)，提出了“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的一些具體舉措。

[關(guān)鍵詞]“3+3”中高職銜接 旅游管理專(zhuān)業(yè) 分段培養(yǎng)

[作者簡(jiǎn)介]楊緒光（1974- ），男，江蘇豐縣人，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，研究方向?yàn)楦呗毬糜谓逃蝗纹G（1977- ），女，四川資陽(yáng)人，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，研究方向?yàn)槁糜温殬I(yè)教育。（江蘇 淮安 223003）

[課題項(xiàng)目]本文系2016年度江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“江蘇省中高職銜接‘3+3’一體化人才培養(yǎng)模式研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2016SJB880136）和2015年度江蘇省中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)課題“旅游管理專(zhuān)業(yè)‘二段一體，螺旋遞進(jìn)’中高職銜接課程體系建設(shè)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：201532）的階段性成果之一。

[中圖分類(lèi)號(hào)]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2016）24-0090-03

江蘇省自2012年啟動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)工作以來(lái)，至今已連續(xù)四年開(kāi)展現(xiàn)代職業(yè)教育體系即“3+3”中高職銜接分段培養(yǎng)全新辦學(xué)模式的試點(diǎn)工作，選擇了部分省內(nèi)的中職學(xué)校與優(yōu)質(zhì)高職院校直接對(duì)接，分段培養(yǎng)。筆者2014年春開(kāi)始參加“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)工作，全面參與了“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接轉(zhuǎn)段升學(xué)方案的籌劃和制訂工作，主導(dǎo)了“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接人才培養(yǎng)方案的制訂和課程體系的構(gòu)建，在此介紹一下在實(shí)踐中總結(jié)的一些值得推廣的經(jīng)驗(yàn)。

一、“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式是指，中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)三年中職課程后，通過(guò)高職院校主導(dǎo)并牽頭，中職學(xué)校協(xié)助，教育主管部門(mén)管理、監(jiān)督下的轉(zhuǎn)段升學(xué)考核并且合格后，進(jìn)入高職院校再學(xué)習(xí)三年，完成規(guī)定的學(xué)分后，可獲得全日制旅游管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科文憑，同時(shí)由高職院校推薦就業(yè)的一種全新的教育模式。這種教育模式的招生由教育主管部門(mén)把關(guān)，中職學(xué)校具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施，學(xué)生就業(yè)由高職院校推薦或?qū)W生自主就業(yè)。從中職升入高職的學(xué)生在高職院校能夠享受到與通過(guò)高考入學(xué)的學(xué)生的同等待遇，同時(shí)也擁有升入本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)繼續(xù)學(xué)習(xí)和深造的機(jī)會(huì)。這種教育模式不同于以往的高職對(duì)中職的對(duì)口招生模式，其本質(zhì)是破除原來(lái)中職、高職各自自成體系的教育模式。這種教育模式可以充分利用中職與高職的教育資源和辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多的適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的中高級(jí)技術(shù)技能人才。

二、“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)意義

1.旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)旅游的需求日益旺盛。近年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展很快，對(duì)人才的需求也一直呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間為三年，學(xué)習(xí)的是旅游業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)生由于在理論功底、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、操作技能、外語(yǔ)水平、計(jì)算機(jī)能力等方面存在不足，不能滿(mǎn)足當(dāng)前旅游行業(yè)企業(yè)對(duì)較高層次旅游人才的需求。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)中的高職學(xué)習(xí)階段，能夠使學(xué)生具備開(kāi)闊的視野、豐富的學(xué)識(shí)、嫻熟的業(yè)務(wù)技能和熟練的信息處理能力，成為旅游業(yè)認(rèn)可的高素質(zhì)的技術(shù)技能型專(zhuān)業(yè)人才。

2.社會(huì)發(fā)展的需要。中職學(xué)生及其家長(zhǎng)已不再滿(mǎn)足于學(xué)生僅接受中等層次的學(xué)歷教育，渴望能有機(jī)會(huì)進(jìn)入高一級(jí)學(xué)校接受更高層次的教育。當(dāng)前各地旅游人才市場(chǎng)普遍追求高學(xué)歷高層次人才的現(xiàn)實(shí)，也大大刺激了職業(yè)教育加快構(gòu)建“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)立交橋。個(gè)人、家庭、學(xué)校和社會(huì)對(duì)學(xué)歷提升的需求是構(gòu)建科學(xué)的現(xiàn)代職業(yè)教育體系的動(dòng)力，國(guó)家為了順應(yīng)這一趨勢(shì)，出臺(tái)了系列政策加以支持。做好“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)工作，能夠使較多的中職學(xué)校學(xué)生順利升入高職院校繼續(xù)學(xué)習(xí)，提升職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

3.學(xué)生發(fā)展的需要。中職學(xué)校的學(xué)生和普通高中畢業(yè)的學(xué)生相比，多數(shù)文化基礎(chǔ)較為薄弱。中職學(xué)校在人才培養(yǎng)規(guī)格和目標(biāo)上，側(cè)重于對(duì)學(xué)生操作技能的培養(yǎng)。學(xué)生到企業(yè)后能夠勝任一般較低層次的工作，如導(dǎo)游員、景點(diǎn)景區(qū)講解員、前廳接待員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員等，然而其語(yǔ)言表達(dá)能力、信息處理能力、經(jīng)營(yíng)管理能力、分析和預(yù)測(cè)能力、邏輯思維能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力等較低，發(fā)展的后勁不足，影響了其在企業(yè)崗位的提升。學(xué)生進(jìn)入高職后，經(jīng)過(guò)三年的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐鍛煉，其分析問(wèn)題能力、解決問(wèn)題能力、決策能力及繼續(xù)學(xué)習(xí)能力等會(huì)明顯高于中職階段。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)對(duì)于中職學(xué)生的職業(yè)能力提升與全面發(fā)展大有裨益。

4.構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系的需要。為盡快適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，國(guó)家先后出臺(tái)了一系列相關(guān)政策。2010年頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》提出要盡快建立完善的“現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。2015年度的職業(yè)教育與繼續(xù)教育工作會(huì)議指出：積極推動(dòng)職業(yè)教育制度建設(shè)，全面推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，激發(fā)行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性。2016年度的職業(yè)教育與繼續(xù)教育工作會(huì)議指出：繼續(xù)舉辦職業(yè)教育與行業(yè)對(duì)話(huà)活動(dòng)，召開(kāi)郵政、文化、旅游等行業(yè)職業(yè)教育工作會(huì)議。這些都為“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)指明了方向。

三、“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式的關(guān)鍵點(diǎn)

1.教學(xué)理念和相關(guān)專(zhuān)業(yè)的銜接。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式是一種全新的教育模式，因此中高職院校要密切合作、有效配合。中高職院校要解放思想，樹(shù)立合作能夠促進(jìn)雙贏的辦學(xué)思路，這樣才有利于優(yōu)秀人才的培養(yǎng)和學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在合作中，以高職院校為主、中職學(xué)校為輔，雙方互通有無(wú)、密切合作，融合發(fā)展、求同存異。2015年，教育部頒布了《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專(zhuān)科）專(zhuān)業(yè)目錄》，以旅游大類(lèi)的專(zhuān)業(yè)為例，高等職業(yè)院校有12個(gè)細(xì)分專(zhuān)業(yè)。《中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)目錄（2010年修訂）》，以旅游服務(wù)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)為例，中等職業(yè)學(xué)校有9個(gè)細(xì)分專(zhuān)業(yè)。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式的實(shí)施，顯然應(yīng)在相同的或近似的有密切聯(lián)系的專(zhuān)業(yè)上進(jìn)行有效銜接。

2.培養(yǎng)規(guī)格和目標(biāo)的銜接。中職學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教育主要是為旅游行業(yè)培養(yǎng)能勝任行業(yè)基礎(chǔ)工作需要的實(shí)用型初級(jí)或中級(jí)旅游專(zhuān)業(yè)人才，培養(yǎng)滿(mǎn)足企業(yè)一線(xiàn)生產(chǎn)需要的服務(wù)從業(yè)人員或基層管理人員。同時(shí)，在“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式中，中職學(xué)校還擔(dān)負(fù)著向高職院校輸送合格生源的任務(wù)。培養(yǎng)規(guī)格和目標(biāo)的銜接，需要學(xué)校切實(shí)深入行業(yè)和企業(yè)調(diào)研，分析旅游人才需求現(xiàn)狀，了解企業(yè)崗位設(shè)置及崗位職業(yè)能力要求，明確中高職畢業(yè)生分別面向的主要工作崗位及相應(yīng)的核心職業(yè)能力，充分體現(xiàn)崗位及能力的層次性與發(fā)展性，合理確定中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格。

3.課程體系的銜接。職業(yè)教育要十分重視學(xué)生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)，依照行業(yè)企業(yè)工作崗位的職業(yè)能力需求來(lái)建立課程體系。中職教育和高職教育在辦學(xué)層次上不同，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)和就業(yè)定位也不同，這樣課程體系的設(shè)置和定位就不可避免地存在很大差異。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)就是要構(gòu)建中高職無(wú)縫對(duì)接的課程體系。該體系既要滿(mǎn)足中職畢業(yè)生面向就業(yè)和升學(xué)“二次分流”的需要，又要體現(xiàn)中職課程和高職課程的銜接性、連續(xù)性。

4.教學(xué)內(nèi)容的銜接。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)是建立在中職學(xué)校和高職院校相同專(zhuān)業(yè)（或近似專(zhuān)業(yè)）的基礎(chǔ)上。筆者通過(guò)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，中職學(xué)校和高職院校在課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的選取上重復(fù)較多，特別是對(duì)于考證課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容和目標(biāo)要求，中職和高職幾乎完全相同。因此，有效整合課程教學(xué)內(nèi)容、避免無(wú)謂的重復(fù)是銜接工作的重點(diǎn)之一。要組織力量進(jìn)行深入研究，優(yōu)化組合課程內(nèi)容，制定指導(dǎo)性的課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)踐課教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，使中高職課程相互貫通、學(xué)習(xí)內(nèi)容相互銜接，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的整體提升。

四、“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的舉措

1.建立暢通的交流和互動(dòng)機(jī)制。參與“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的學(xué)生具有雙重身份，他們既是中職學(xué)校的在校學(xué)生，也是合作高職院校的潛在生源。不管是從學(xué)生個(gè)人發(fā)展的方面，還是從院校之間密切合作的方面來(lái)看，合作院校之間都應(yīng)該盡快建立暢通、高效的交流和互動(dòng)機(jī)制。為了避免合作流于形式，合作院校尤其要重視定期交流和互動(dòng)。定期交流和互動(dòng)，主要是指高職院校定期安排相關(guān)專(zhuān)業(yè)的負(fù)責(zé)人或相關(guān)骨干教師到中職學(xué)校進(jìn)行教學(xué)交流，對(duì)相關(guān)銜接專(zhuān)業(yè)的教師或?qū)W生開(kāi)設(shè)專(zhuān)題講座或進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)；或者由中職學(xué)校組織中職教師到高職院校進(jìn)修學(xué)習(xí)，以及組織中職學(xué)校學(xué)生到高職院校參觀(guān)學(xué)習(xí)。這樣，一方面，可以使中職學(xué)生了解自己未來(lái)的學(xué)習(xí)環(huán)境，對(duì)將來(lái)升入的高職院校有歸屬感；另一方面，可以使中職學(xué)生鞏固專(zhuān)業(yè)思想，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)，提高進(jìn)一步深造、學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)開(kāi)闊視野、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

2.建立完善的考核評(píng)價(jià)機(jī)制。為了切實(shí)保證中職學(xué)校的學(xué)生通過(guò)三年的學(xué)習(xí)后順利進(jìn)入高職院校繼續(xù)深造，中職學(xué)校與高職院校要加強(qiáng)磋商，緊密合作，圍繞技術(shù)技能人才培養(yǎng)總體目標(biāo)，建立完善可行的考核評(píng)價(jià)機(jī)制。考核評(píng)價(jià)的內(nèi)容要全面、系統(tǒng)，主要包括學(xué)生的思想品德情況、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)情況、參加社會(huì)實(shí)踐情況、身體健康狀況、技能證書(shū)獲取情況、全國(guó)及省市職業(yè)學(xué)校技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)情況及其他能夠體現(xiàn)學(xué)生特長(zhǎng)和全面發(fā)展的情況。著力加強(qiáng)對(duì)學(xué)生文化基礎(chǔ)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力的考核評(píng)價(jià)，積極探索文化素質(zhì)考核與職業(yè)技能考核的融通。

考核評(píng)價(jià)宜采取過(guò)程考核和綜合測(cè)試相結(jié)合的方式。過(guò)程考核側(cè)重于學(xué)生在中職期間的日常表現(xiàn)、學(xué)習(xí)成績(jī)和參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等情況的考核和評(píng)價(jià)。過(guò)程考核能使中職學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，在思想意識(shí)上有一定的壓力，從而更加努力學(xué)習(xí)，為將來(lái)進(jìn)入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。綜合測(cè)試主要考查學(xué)生通過(guò)三年中職階段的學(xué)習(xí)所具備的文化基礎(chǔ)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力。考查內(nèi)容要體現(xiàn)高職階段對(duì)中職學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力的要求，特別是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的要求，以保證“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)的連續(xù)性和貫通性。考核評(píng)價(jià)的方式要靈活，宜采取筆試和面試相結(jié)合的方式，這樣能夠較為客觀(guān)真實(shí)地反映通過(guò)三年中職階段學(xué)習(xí)的學(xué)生的真實(shí)水平。經(jīng)考核評(píng)價(jià)合格的中職學(xué)生方可升入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3.建立健全的專(zhuān)業(yè)建設(shè)合作與管理機(jī)制。中職升入高職的學(xué)生和普通高中升入高職的學(xué)生在專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)上有很大的差異。中職升入高職的學(xué)生有一定的文化基礎(chǔ)和較為扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)；普通高中升入高職的學(xué)生，一般只有文化基礎(chǔ)而沒(méi)有專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。兩類(lèi)不同學(xué)生知識(shí)、能力差異客觀(guān)存在，因而合作院校需要建立健全完善的專(zhuān)業(yè)建設(shè)機(jī)制，共同制訂有針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案、技能要求、課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、技能考核標(biāo)準(zhǔn)以及分段培養(yǎng)轉(zhuǎn)段升學(xué)方案等。建議雙方合作組建“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)工作委員會(huì)，主要成員可以由合作院校雙方分管教育教學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人、骨干教師及行業(yè)企業(yè)的專(zhuān)家和技術(shù)人員等組成。管理與監(jiān)督方面，高職院校為主導(dǎo)，中職學(xué)校積極參與，一起建立完善的專(zhuān)業(yè)建設(shè)合作機(jī)制。雙方要加強(qiáng)溝通與聯(lián)絡(luò)，做好日常管理，及時(shí)協(xié)調(diào)、處理合作期間出現(xiàn)的各種問(wèn)題，確保專(zhuān)業(yè)銜接分段培養(yǎng)工作富有成效。

4.建立高效的溝通和協(xié)調(diào)機(jī)制。“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)模式一般都是由兩所合作院校來(lái)具體實(shí)施，合作雙方原本是各自獨(dú)立辦學(xué)的實(shí)體，互不隸屬。中高職銜接分段培養(yǎng)工作的開(kāi)展涉及兩所院校的諸多部門(mén)，如招生宣傳部門(mén)、學(xué)生管理部門(mén)、教務(wù)部門(mén)、學(xué)籍管理部門(mén)、后勤服務(wù)部門(mén)、就業(yè)部門(mén)、紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)、安全保衛(wèi)部門(mén)等，有些工作協(xié)調(diào)起來(lái)可能不太順利，因此校內(nèi)協(xié)調(diào)和校際協(xié)調(diào)十分重要，客觀(guān)上需要建立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的中高職銜接分段培養(yǎng)工作協(xié)調(diào)機(jī)制。以旅游管理專(zhuān)業(yè)為例，可以由合作院校聯(lián)合成立“3+3”旅游管理專(zhuān)業(yè)中高職銜接分段培養(yǎng)工作協(xié)調(diào)委員會(huì)來(lái)協(xié)調(diào)在合作中出現(xiàn)的方方面面需要解決的問(wèn)題。建議協(xié)調(diào)委員會(huì)成員由中高職院校的高層分管領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人、銜接專(zhuān)業(yè)所在的系部領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人等組成，并建立定期協(xié)商機(jī)制，以保證合作工作的順利開(kāi)展。

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