對“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的思考

楊緒光 任艷

[摘要]“3+3”中高職銜接分段培養是近幾年各地已經開始試行的一種全新的職業教育培養模式。文章以旅游管理專業為例，對“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式的內涵進行了闡述，分析了“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的現實意義以及“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式的關鍵點，提出了“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的一些具體舉措。

[關鍵詞]“3+3”中高職銜接 旅游管理專業 分段培養

[作者簡介]楊緒光（1974- ），男，江蘇豐縣人，江蘇食品藥品職業技術學院，講師，碩士，研究方向為高職旅游教育；任艷（1977- ），女，四川資陽人，江蘇食品藥品職業技術學院，講師，碩士，研究方向為旅游職業教育。（江蘇 淮安 223003）

[課題項目]本文系2016年度江蘇省高校哲學社會科學研究項目“江蘇省中高職銜接‘3+3’一體化人才培養模式研究”（項目編號：2016SJB880136）和2015年度江蘇省中高等職業教育銜接課程體系建設課題“旅游管理專業‘二段一體，螺旋遞進’中高職銜接課程體系建設研究”（項目編號：201532）的階段性成果之一。

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2016）24-0090-03

江蘇省自2012年啟動現代職業教育體系建設試點工作以來，至今已連續四年開展現代職業教育體系即“3+3”中高職銜接分段培養全新辦學模式的試點工作，選擇了部分省內的中職學校與優質高職院校直接對接，分段培養。筆者2014年春開始參加“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養工作，全面參與了“3+3”旅游管理專業中高職銜接轉段升學方案的籌劃和制訂工作，主導了“3+3”旅游管理專業中高職銜接人才培養方案的制訂和課程體系的構建，在此介紹一下在實踐中總結的一些值得推廣的經驗。

一、“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式的內涵

“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式是指，中等職業學校旅游服務與管理專業的學生學習三年中職課程后，通過高職院校主導并牽頭，中職學校協助，教育主管部門管理、監督下的轉段升學考核并且合格后，進入高職院校再學習三年，完成規定的學分后，可獲得全日制旅游管理專業專科文憑，同時由高職院校推薦就業的一種全新的教育模式。這種教育模式的招生由教育主管部門把關，中職學校具體負責組織實施，學生就業由高職院校推薦或學生自主就業。從中職升入高職的學生在高職院校能夠享受到與通過高考入學的學生的同等待遇，同時也擁有升入本科院校旅游管理專業繼續學習和深造的機會。這種教育模式不同于以往的高職對中職的對口招生模式，其本質是破除原來中職、高職各自自成體系的教育模式。這種教育模式可以充分利用中職與高職的教育資源和辦學優勢，為社會培養更多的適應旅游業發展需要的中高級技術技能人才。

二、“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的現實意義

1.旅游產業發展的需要。隨著經濟的快速發展和人們生活水平的提高，人們對旅游的需求日益旺盛。近年來，我國旅游業發展很快，對人才的需求也一直呈現不斷增長的趨勢。中職學校旅游服務與管理專業的學生在校學習時間為三年，學習的是旅游業的基礎知識。學生由于在理論功底、實踐經驗、操作技能、外語水平、計算機能力等方面存在不足，不能滿足當前旅游行業企業對較高層次旅游人才的需求。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養中的高職學習階段，能夠使學生具備開闊的視野、豐富的學識、嫻熟的業務技能和熟練的信息處理能力，成為旅游業認可的高素質的技術技能型專業人才。

2.社會發展的需要。中職學生及其家長已不再滿足于學生僅接受中等層次的學歷教育，渴望能有機會進入高一級學校接受更高層次的教育。當前各地旅游人才市場普遍追求高學歷高層次人才的現實，也大大刺激了職業教育加快構建“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養立交橋。個人、家庭、學校和社會對學歷提升的需求是構建科學的現代職業教育體系的動力，國家為了順應這一趨勢，出臺了系列政策加以支持。做好“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養工作，能夠使較多的中職學校學生順利升入高職院校繼續學習，提升職業能力和綜合素質。

3.學生發展的需要。中職學校的學生和普通高中畢業的學生相比，多數文化基礎較為薄弱。中職學校在人才培養規格和目標上，側重于對學生操作技能的培養。學生到企業后能夠勝任一般較低層次的工作，如導游員、景點景區講解員、前廳接待員、餐飲服務員、客房服務員等，然而其語言表達能力、信息處理能力、經營管理能力、分析和預測能力、邏輯思維能力、繼續學習能力等較低，發展的后勁不足，影響了其在企業崗位的提升。學生進入高職后，經過三年的理論學習與實踐鍛煉，其分析問題能力、解決問題能力、決策能力及繼續學習能力等會明顯高于中職階段。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養對于中職學生的職業能力提升與全面發展大有裨益。

4.構建現代職業教育體系的需要。為盡快適應經濟和社會的發展，構建現代職業教育體系，國家先后出臺了一系列相關政策。2010年頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》提出要盡快建立完善的“現代職業教育體系”。2015年度的職業教育與繼續教育工作會議指出：積極推動職業教育制度建設，全面推進現代職業教育體系建設，激發行業企業參與職業教育的積極性。2016年度的職業教育與繼續教育工作會議指出：繼續舉辦職業教育與行業對話活動，召開郵政、文化、旅游等行業職業教育工作會議。這些都為“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養指明了方向。

三、“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式的關鍵點

1.教學理念和相關專業的銜接。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式是一種全新的教育模式，因此中高職院校要密切合作、有效配合。中高職院校要解放思想，樹立合作能夠促進雙贏的辦學思路，這樣才有利于優秀人才的培養和學校的長遠發展。在合作中，以高職院校為主、中職學校為輔，雙方互通有無、密切合作，融合發展、求同存異。2015年，教育部頒布了《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄》，以旅游大類的專業為例，高等職業院校有12個細分專業。《中等職業學校專業目錄（2010年修訂）》，以旅游服務類的專業為例，中等職業學校有9個細分專業。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式的實施，顯然應在相同的或近似的有密切聯系的專業上進行有效銜接。

2.培養規格和目標的銜接。中職學校的旅游服務與管理專業教育主要是為旅游行業培養能勝任行業基礎工作需要的實用型初級或中級旅游專業人才，培養滿足企業一線生產需要的服務從業人員或基層管理人員。同時，在“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式中，中職學校還擔負著向高職院校輸送合格生源的任務。培養規格和目標的銜接，需要學校切實深入行業和企業調研，分析旅游人才需求現狀，了解企業崗位設置及崗位職業能力要求，明確中高職畢業生分別面向的主要工作崗位及相應的核心職業能力，充分體現崗位及能力的層次性與發展性，合理確定中高職人才培養目標和培養規格。

3.課程體系的銜接。職業教育要十分重視學生崗位職業能力的培養，依照行業企業工作崗位的職業能力需求來建立課程體系。中職教育和高職教育在辦學層次上不同，學生的學習目標和就業定位也不同，這樣課程體系的設置和定位就不可避免地存在很大差異。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養就是要構建中高職無縫對接的課程體系。該體系既要滿足中職畢業生面向就業和升學“二次分流”的需要，又要體現中職課程和高職課程的銜接性、連續性。

4.教學內容的銜接。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養是建立在中職學校和高職院校相同專業（或近似專業）的基礎上。筆者通過調查分析發現，中職學校和高職院校在課程設置和教學內容的選取上重復較多，特別是對于考證課程的學習內容和目標要求，中職和高職幾乎完全相同。因此，有效整合課程教學內容、避免無謂的重復是銜接工作的重點之一。要組織力量進行深入研究，優化組合課程內容，制定指導性的課程標準和實踐課教學標準，使中高職課程相互貫通、學習內容相互銜接，最終實現學生職業能力的整體提升。

四、“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的舉措

1.建立暢通的交流和互動機制。參與“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的學生具有雙重身份，他們既是中職學校的在校學生，也是合作高職院校的潛在生源。不管是從學生個人發展的方面，還是從院校之間密切合作的方面來看，合作院校之間都應該盡快建立暢通、高效的交流和互動機制。為了避免合作流于形式，合作院校尤其要重視定期交流和互動。定期交流和互動，主要是指高職院校定期安排相關專業的負責人或相關骨干教師到中職學校進行教學交流，對相關銜接專業的教師或學生開設專題講座或進行專業指導；或者由中職學校組織中職教師到高職院校進修學習，以及組織中職學校學生到高職院校參觀學習。這樣，一方面，可以使中職學生了解自己未來的學習環境，對將來升入的高職院校有歸屬感；另一方面，可以使中職學生鞏固專業思想，加強對所學專業的認識，提高進一步深造、學習的興趣，同時開闊視野、增長見識。

2.建立完善的考核評價機制。為了切實保證中職學校的學生通過三年的學習后順利進入高職院校繼續深造，中職學校與高職院校要加強磋商，緊密合作，圍繞技術技能人才培養總體目標，建立完善可行的考核評價機制。考核評價的內容要全面、系統，主要包括學生的思想品德情況、專業學習情況、參加社會實踐情況、身體健康狀況、技能證書獲取情況、全國及省市職業學校技能競賽獲獎情況及其他能夠體現學生特長和全面發展的情況。著力加強對學生文化基礎素質和專業基礎能力的考核評價，積極探索文化素質考核與職業技能考核的融通。

考核評價宜采取過程考核和綜合測試相結合的方式。過程考核側重于學生在中職期間的日常表現、學習成績和參加社會實踐活動等情況的考核和評價。過程考核能使中職學生端正學習態度，在思想意識上有一定的壓力，從而更加努力學習，為將來進入高職階段繼續學習打下堅實的基礎。綜合測試主要考查學生通過三年中職階段的學習所具備的文化基礎素質和專業基礎能力。考查內容要體現高職階段對中職學生基礎知識和專業能力的要求，特別是對學生學習能力、分析問題和解決問題能力的要求，以保證“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養的連續性和貫通性。考核評價的方式要靈活，宜采取筆試和面試相結合的方式，這樣能夠較為客觀真實地反映通過三年中職階段學習的學生的真實水平。經考核評價合格的中職學生方可升入高職階段繼續學習。

3.建立健全的專業建設合作與管理機制。中職升入高職的學生和普通高中升入高職的學生在專業素養上有很大的差異。中職升入高職的學生有一定的文化基礎和較為扎實的專業基礎；普通高中升入高職的學生，一般只有文化基礎而沒有專業基礎。兩類不同學生知識、能力差異客觀存在，因而合作院校需要建立健全完善的專業建設機制，共同制訂有針對性的專業人才培養方案、技能要求、課程教學標準、技能考核標準以及分段培養轉段升學方案等。建議雙方合作組建“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養工作委員會，主要成員可以由合作院校雙方分管教育教學的領導、專業負責人、骨干教師及行業企業的專家和技術人員等組成。管理與監督方面，高職院校為主導，中職學校積極參與，一起建立完善的專業建設合作機制。雙方要加強溝通與聯絡，做好日常管理，及時協調、處理合作期間出現的各種問題，確保專業銜接分段培養工作富有成效。

4.建立高效的溝通和協調機制。“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養模式一般都是由兩所合作院校來具體實施，合作雙方原本是各自獨立辦學的實體，互不隸屬。中高職銜接分段培養工作的開展涉及兩所院校的諸多部門，如招生宣傳部門、學生管理部門、教務部門、學籍管理部門、后勤服務部門、就業部門、紀檢監察部門、安全保衛部門等，有些工作協調起來可能不太順利，因此校內協調和校際協調十分重要，客觀上需要建立一個專門的中高職銜接分段培養工作協調機制。以旅游管理專業為例，可以由合作院校聯合成立“3+3”旅游管理專業中高職銜接分段培養工作協調委員會來協調在合作中出現的方方面面需要解決的問題。建議協調委員會成員由中高職院校的高層分管領導、各職能部門負責人、銜接專業所在的系部領導和專業負責人等組成，并建立定期協商機制，以保證合作工作的順利開展。

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