淮北地區小麥赤霉病流行趨勢分析及預防對策

陳慧霞

(安徽省濉溪縣農業技術推廣中心，安徽濉溪 235100)

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淮北地區小麥赤霉病流行趨勢分析及預防對策

陳慧霞

(安徽省濉溪縣農業技術推廣中心，安徽濉溪 235100)

摘要分析了小麥赤霉病近年在濉溪縣小麥生產中頻發的原因，并有針對性地提出了選用抗病品種、加強田間管理、適期施藥防控、提高施藥技術、選用高效低毒農藥、加大抗病新品種的選育與推廣等一系列預防對策。

關鍵詞淮北地區；小麥；赤霉病；流行趨勢；預防對策

小麥赤霉病通常稱之為“紅麥頭病”和“爛麥頭病”，是濕潤或半濕潤溫帶麥區生產中常見的主要病害之一。小麥赤霉病的田間危害癥狀表現有苗腐、稈腐、穗腐，以穗腐危害最大，其次為稈腐、苗腐不明顯。穗腐發生初期，小穗穎殼上呈現水浸狀淡褐色病斑，逐漸擴展變成黃褐色或青枯狀，以后在穎殼合縫處或小穗基部生出粉紅膠質霉層。后期在病穗上可形成紫黑色小顆粒。病輕時，局限于少數小穗發病，病重時，全穗或大部分小穗發病，病穗籽粒干秕，皺縮并喪失發芽力，特別是病粒含有毒素，影響人畜健康，不能食用，嚴重時不能做飼料。因此，小麥一旦發生赤霉病，不僅影響小麥產量，而且大大降低了小麥品質。小麥赤霉病在淮北地區屬偶發病害，主要表現為穗腐，正常年份幾乎不發病，特殊條件下輕微發病。20世紀90年代以前，該病基本上是10a發生1次流行危害。但隨著耕作制度的改變、品種的更換和施肥水平的提高，小麥赤霉病在淮北發生的周期縮短、頻率加大，甚至有逐年加重的趨勢。為了有效控制小麥赤霉病的發生，筆者分析了該病近年來在淮北地區小麥生產中頻發的原因，并提出了預防對策。

1淮北地區小麥赤霉病的發生特點

20世紀90年代以來，幾乎每年都能看到赤霉病發病田塊，一般可致減產10%～20%，大流行年份可減產50%～60%，2003年出現暴發流行，當年小麥幾乎全部感病，不同區域病害程度差異較大。筆者僅對濉溪縣7.33萬hm2小麥的調查顯示，病粒率低于4%的田塊有5.00萬hm2，病粒率在4%～45%的田塊有1.67萬hm2，病粒率在45%以上的田塊有0.67萬hm2。病情從北至南逐漸加重。重病田塊主要分布在澮河以南的鄉鎮，品種間發病程度差異不大，10月中旬以前播種的田塊較重。發病最重的陳集鄉病粒率平均超過4%，病粒率達70%的田塊超過0.13萬hm2，產量僅為1 125kg/hm2，幾乎失去人畜食用價值，當年僅因赤霉病的發生，濉溪縣平均單產比常年減少675kg/hm2，總產減少5萬t，直接經濟損失超過億元。2004～2009年，小麥赤霉病中等至偏輕發生；2010～2015年，其中2012年重發，2010和2015年偏重發生。據統計資料顯示，2000～2009年的10a中只有2003年1次大流行，而從2010～2015年的6a中則出現2a偏重發生，1a大發生，發生的周期縮短頻率加大。小麥赤霉病主要發病癥狀見圖1。

圖1 小麥赤霉病主要發病癥狀Fig.1　The main symptoms of wheat scab

2小麥赤霉病近年在濉溪縣頻發的原因分析

2.1菌源量逐年累積、充足[1]赤霉病菌主要在小麥病殘體上越夏和玉米秸稈上腐生越冬。淮北地區作物種植模式以小麥—大豆、小麥—玉米為主，特別是近年玉米種植面積逐漸增加，濉溪縣玉米種植面積由原來的2.67萬hm2發展到2015年的9.33萬hm2，而大豆種植面積減少，再加之近年要求秸稈全部還田，還田的地塊大都整地質量較差，地表秸稈量上升，田間環境利于病菌的生存和積累。從近年發病情況看，玉米茬小麥赤霉病明顯重于大豆茬小麥。充足的菌源是造成小麥赤霉病發生的主要決定因素之一。

2.2氣候條件極易滿足據1961～2010年4月下旬和5月上旬的氣候特征統計，小麥抽穗揚花期間平均氣溫穩定在15 ℃以上，溫度條件能夠滿足赤霉病的發生。據研究和生產調查，小麥抽穗揚花期間只要遇到連續2d20 ℃以上的陰雨(或霧露大)天氣，即可造成赤霉病重發。如濉溪縣2012年小麥揚花期間(4月26～30日)，雖然沒有連陰雨天氣出現，但據氣象資料顯示，5月1～12日出現3個降雨日(其中百善4個)，南部降水19mm，北部降水7mm，其中5月9日出現大霧，10～12日輕霧，仍然造成2012年濉溪縣小麥赤霉病的重發生；2013年5月7～8日降小雨，造成部分晚播麥田赤霉病重發；2015年5月1～3日降雨，雙堆集11月12日播種的小麥田赤霉病重發。近年來，4月底5月初雨區北移，雖然雨日不多，但處于小麥發病的敏感期，所以也是造成濉溪縣小麥赤霉病頻發、重發的因素之一。

2.3品種原因淮北地區主栽的小麥品種以半冬性為主，絕大多數小麥品種對赤霉病感病，病穗率高，發病后不抗擴展。

2.4栽培條件近年前茬玉米種植面積較大，成熟遲，騰茬晚且秸稈還田面積大，地表秸稈殘留量大，整地質量差，錯過最佳播期和墑情，導致播期拉長、播種質量差，為了保苗，出現加深播種深度、加大播種量的現象，最終造成群體大、個體弱、抗性差、易感病。

因大多農村勞動力外出務工，家中以老弱婦女為主要勞力，在生產管理上較粗放，為了提高產量，普遍增加施肥量，但施肥多是“一炮轟”為主，氮肥施用量偏高，造成前期苗旺，而后期脫肥早衰抗病性下降，易感病。

播期拉長，生育期不一致，導致小麥揚花期長，兩期吻合度增大。如2015年，玉米成熟收獲期的延長使秋種的播期拉長，揚花高峰在4月24～28日，5月3日仍有田塊在揚花，5月1～3日的降雨導致高溫高濕天氣，利于病菌子囊孢子釋放和侵染，加大了兩期的吻合度，增加了赤霉病發生的概率，不利于統防統治。

2.5防治不到位

2.5.1僥幸不防。因小麥赤霉病在淮北地區一直屬于偶發性病害，即使發生也很輕，認為影響不大，所以一些農戶存在僥幸心理，不主動預防。

2.5.2未能適期防治。特別是土地流轉的大戶，小麥種植面積較大，防治周期相對較長，見花打藥面積占比不大，錯過最佳防治時機，影響防效[2]。

2.5.3陰雨天氣影響。重發年份揚花期雨日(量)較多，影響田間施藥操作。

2.5.4防效差。一是技術不到位，藥劑的選擇不對路，或是考慮節約成本，選用低價、效果差的藥劑，噴藥時，對水量不夠，噴出的霧滴不是細勻而是粗漏等[3]；二是防治次數不夠，可能是考慮成本問題，大多只防治1次，在赤霉病重發年份控制效果較差。

3預防對策

安徽省淮北地區是小麥主產區，小麥面積一直穩定在166.67萬hm2左右，因赤霉病危害造成的小麥損失在375～750kg/hm2。因此，加大對小麥赤霉病的防控，增加小麥產量，保障糧食安全和食品安全意義重大。首先，應引起政府部門的高度重視，督導農業部門及農技人員，根據每年的不同情況提早制定出一整套防控預案及具體的實施方案；大力宣傳預防小麥赤霉病的重要性和必要性，使群眾了解赤霉病的發生不僅造成小麥的嚴重減產，而且食用病麥中含有對人、畜有害的毒素后可引起中毒甚至死亡；提高農戶防控赤霉病的主動性和積極性，以便能在病情發生前及時有效地組織實施防控措施。其次，農技人員要加強對小麥赤霉病的監測，根據小麥赤霉病的發生規律，從減少田間菌源量、增強寄主抗病性、預防病菌侵染和控制病情發展等方面出發，采用農業防治與化學防治相結合的方法，綜合防控小麥赤霉病。3.1選用抗病品種淮北地區主栽的小麥品種對赤霉病的抗性普遍較弱，一般都是感或中感品種，有個別高感品種，品種間的抗病性差異也比較明顯。因此，應少種或淘汰高感品種[4]，選用常年發病較輕的品種，或者是抽穗開花整齊、花期短的品種[5]，或者通過調整播期使小麥的花期(敏感期)與病原菌的適宜侵染期避開[6]，降低小麥赤霉病的發生概率。

3.2加強田間管理首先從減少病源量開始，合理輪作換茬，處理田間病殘體，進行土壤處理；其次要在適期內適量播種，切忌大播量而致大群體弱苗；再次是平衡施肥，不可偏施氮肥，防止徒長，基追比按6∶4比例進行分配，后期適時追肥，培育健壯群體，增強植株的抗病性。

3.3適期施藥防控及時適期施藥預防是關鍵。在小麥抽穗揚花初期，若有陰雨天或大霧、結露重的天氣，見花打藥，實施大面積統防統治，若用藥后遇雨，應在雨后及時補噴。

3.4提高施藥技術一是要選用對癥對路的農藥，最好是滲透性強、耐雨水沖刷的藥劑品種；二是提高配藥、噴藥技術，配藥不過量、不減量，對水量充足；三是選用噴霧細勻的藥械；四是看氣候條件，定施藥次數。病害流行的年份，在第1次用藥后3～5d再用藥1次。

3.5選用高效低毒農藥選用滲透性好、附著性強、耐雨水沖刷和持效較長的復配制劑農藥。見花用藥是時機。可選用有效成分氰烯菌酯·戊唑醇600.0～900.0g/hm2，或戊唑·咪鮮胺150.0～225.0g/hm2，或咪錳·多菌靈300.0～375.0g/hm2，或苯甲·多抗45.0g/hm2，或烯肟·多菌靈195.0～405.0g/hm2，或多菌靈·三唑酮600.0～900.0g/hm2，或戊唑·多菌靈330.0～450.0g/hm2，或戊唑醇·福美雙270.0～405.0g/hm2，或氰烯菌酯562.5～750.0g/hm2。對足水量噴霧預防。同時，還可輔助使用植物調節免疫劑和減量增效助劑如低聚糖素、安基寡糖素、蕓苔素內酯、激健等，調節小麥生長，提高免疫力，增強抗病性，減少化學農藥用量。連陰雨天時，應在降雨間歇期及時用藥，不可等待晴天后再用藥，否則防效甚微。

3.6加大抗病新品種的選育與推廣，研發高效低毒農藥新劑型[4]鑒于淮北地區主栽的小麥品種對赤霉病的抗性普遍較弱，應加大抗病新品種的選育與推廣。目前，推廣的殺菌劑多以預防為主，且重發年份防效不理想，應組織科研部門聯合攻關，研發出用于治病的農藥新品種，提高赤霉病防治效果。

參考文獻

[1] 甘斌杰.2003年安徽省小麥赤霉病的發生特點·防治對策與建議[J].安徽農業科學，2003,31(3)：361-362,388.

[2]王新華.不同用藥時間和防治次數對小麥赤霉病防治的影響[J].上海農業科技,2015(3):126,128.

[3] 朱正榮.姜堰地區小麥赤霉病重發原因及防治對策[J].上海農業科技, 2005(3)：55.

[4]邵振潤,周明國，仇劍波，等.2010年小麥赤霉病發生與抗性調查研究及防控對策[J].農藥，2011(5)：385-389.

[5] 孫俊銘,韋剛,張啟高. 廬江縣2012年小麥赤霉病發生特點、重發原因及防治對策[J].安徽農學通報, 2013，19(9)：82-83.

[6]艾新龍，魏先堯，謝支勇，等.2006年小麥赤霉病發生趨重的原因及治理對策淺析[J].湖北植保，2006(6)：14-15.

作者簡介陳慧霞(1962- )，女，安徽濉溪人，高級農藝師，從事植物保護與農技推廣研究。

收稿日期2016-04-10

中圖分類號S 435.121.4+5

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)13-198-03

PrevalentTrendAnalysisandPreventionMeasuresofWheatScabinHuaibeiArea

CHENHui-xia

(AgriculturalTechnologyExtensionCenterofSuixiCounty,Suixi,Anhui235100)

AbstractWe analyzed the causation of frequent occurrence of wheat scab in Suixi County in recent years. A series of prevention measures were put forward, such as selecting disease-resistant variety, strengthening field management, applying pesticide prevention properly, enhancing pesticide application technology, selecting pesticides with low toxicity and high efficiency, and increasing the breeding and extension of disease-resistant varieties.

Key wordsHuaibei Area; Wheat; Scab; Prevalent trends; Prevention measures