吐魯番市甜瓜種植戶對不同屬性技術(shù)的需求及其影響因素分析

李寧 劉國勇

摘要：以新疆吐魯番市甜瓜種植戶的調(diào)研數(shù)據(jù)為樣本，基于Logistic模型，對增加產(chǎn)量良種技術(shù)、病蟲害防控技術(shù)和省工機械技術(shù)的需求及其影響因素進行分析。結(jié)果表明：戶主民族、文化程度、家庭收入、種植品種、播種方式、參加技術(shù)培訓(xùn)情況、參加合作社情況和技術(shù)信息獲取途徑是影響農(nóng)戶技術(shù)需求的主要因素。

關(guān)鍵詞：甜瓜；Logistic模型；技術(shù)需求；影響因素

中圖分類號：F323.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）04-0064-04

目前我國甜瓜生產(chǎn)技術(shù)管理水平較低，瓜農(nóng)大多片面追求高產(chǎn)，采取粗放式田間管理模式[1-2]。新疆農(nóng)戶對甜瓜新品種、新技術(shù)沒有完全掌握，栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化程度非常低，以及病蟲害防治措施不到位等，嚴(yán)重影響了甜瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，損害了瓜農(nóng)的利益[3-4]。在現(xiàn)有種植技術(shù)條件下，增加產(chǎn)量良種技術(shù)、病蟲害防控技術(shù)和省工機械技術(shù)的需求程度依賴于農(nóng)戶對現(xiàn)有甜瓜生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)知程度。通過研究農(nóng)戶對技術(shù)的需求及其影響因素，可以采取合理有效的措施提高農(nóng)戶的技術(shù)使用程度[5]，推動甜瓜種植新技術(shù)的應(yīng)用，從而促進甜瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。本課題通過logistic模型對吐魯番市甜瓜種植戶的技術(shù)需求進行研究，以找出影響甜瓜生產(chǎn)技術(shù)需求的關(guān)鍵因素，提出提高新疆甜瓜生產(chǎn)技術(shù)需求的對策建議。

1 數(shù)據(jù)來源及樣本統(tǒng)計性分析

1.1 數(shù)據(jù)來源

本課題所用數(shù)據(jù)由新疆吐魯番市高昌區(qū)和鄯善縣的162份甜瓜種植戶實地調(diào)查問卷整理所得。調(diào)查地點包括新疆吐魯番鄯善縣吐峪溝鄉(xiāng)、魯克沁鎮(zhèn)和達(dá)浪坎鄉(xiāng)，高昌區(qū)的恰特卡勒鄉(xiāng)。調(diào)查采用農(nóng)戶訪談和問卷調(diào)查相結(jié)合的方法。共計發(fā)放問卷170份，剔除信息不完整、無效問卷8份，最終有效問卷162份，問卷有效率為95.29%。

1.2 樣本統(tǒng)計性描述

根據(jù)調(diào)查問卷中的問題，本課題選取12項可能對生產(chǎn)技術(shù)需求有影響的變量，并對這些數(shù)據(jù)進行整理，得出：在被調(diào)查的162戶農(nóng)戶中，戶主為漢族的有78戶、占48.15%，戶主為少數(shù)民族的有84戶、占51.85%。戶主平均年齡為43.23歲，戶主年齡分布主要集中在50歲以下，占74.69%，說明被調(diào)查的農(nóng)戶以壯年為主。從被調(diào)查農(nóng)戶的文化程度分布情況來看，文化程度在小學(xué)及以下的有76戶、占46.91%，初中有63戶、占38.89%，高中有17戶、占10.49%，大專及以上有6戶、占3.7%，說明農(nóng)戶的文化水平相對較低，以小學(xué)、初中文化為主。被調(diào)查農(nóng)戶平均家庭總?cè)丝跒?.96人，平均務(wù)農(nóng)人口為2.79人。162戶調(diào)查農(nóng)戶家庭總耕地面積為780.53 hm2，戶均耕地面積4.82 hm2，其中戶均種植西瓜的面積為0.21 hm2，戶均種植甜瓜的面積為3.95 hm2。被調(diào)查的農(nóng)戶中，農(nóng)戶家庭平均收入為270 790.12元，甜瓜農(nóng)戶年均收入為170 044.56元，占家庭收入的62.80%；由于被調(diào)查農(nóng)戶種植規(guī)模不同，農(nóng)戶的甜瓜種植產(chǎn)出差距較大，其中甜瓜收入最高的農(nóng)戶為207.00萬元，甜瓜收入最低的農(nóng)戶僅為0.14萬元。在被調(diào)查的162戶農(nóng)戶中，參加合作社的有37戶、占22.84%，未參加合作社的有125戶、占77.16%，合作社參與程度低。

1.3 變量與模型選擇

根據(jù)相關(guān)研究文獻分析，農(nóng)戶對技術(shù)的需求受農(nóng)戶的家庭特征、種植特征、農(nóng)戶所處的外部環(huán)境特征和農(nóng)戶的技術(shù)自身特征4個方面的綜合影響。本課題以農(nóng)戶是否需求技術(shù)為因變量，技術(shù)類別分為增加產(chǎn)量良種技術(shù)（Y1）、病蟲害防控技術(shù)（Y2）和省工機械技術(shù)（Y3）。以戶主民族（X1）、戶主年齡（X2）、文化程度（X3）、務(wù)農(nóng)人數(shù)（X4）、家庭收入（X5）、種植面積（X6）、播種方式（X7）、甜瓜種植品種（X8）、技術(shù)培訓(xùn)情況（X9）、技術(shù)信息獲取途徑（X10）、對技術(shù)的認(rèn)知度（X11）、參加合作社（X12）為自變量。變量統(tǒng)計描述結(jié)果見表1。

2 農(nóng)戶技術(shù)采用行為的實證分析

2.1 模型選擇

Logistic模型能夠有效地將回歸變量的值域限定在[0，1]之間，特別適用于因變量為二項分類的變量。所以，本研究中模型的因變量即農(nóng)戶需求技術(shù)的意愿為“0”或“1”，而且用概率來表示這一變化，Logistic概率函數(shù)模型為：

式中：Pi為農(nóng)戶對技術(shù)需求的概率；y為因變量，表示農(nóng)戶是否需求技術(shù)（需求=1，不需求=0）；βi為影響因素的回歸系數(shù)；n為影響因素的個數(shù)；xi為自變量，表示第i種影響因素；β0表示回歸方程的常數(shù)。

將式（1）進行推導(dǎo)可以得到：

2.2 3種不同屬性技術(shù)的回歸分析

利用SPSS17.0軟件分別對農(nóng)戶的增加產(chǎn)量良種技術(shù)（Y1）、病蟲害防控技術(shù)（Y2）和省工機械技術(shù)（Y3）采用行為進行二元Logistic回歸分析，回歸結(jié)果見表2。

2.3 結(jié)果與分析

從整體來看，農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)、病蟲害防控技術(shù)和省工機械技術(shù)3種技術(shù)需求的模型擬合結(jié)果均較為理想，達(dá)到1%的顯著性水平，說明該模型可以很好地擬合數(shù)據(jù)。

2.3.1 增加產(chǎn)量良種技術(shù) 文化程度、家庭收入、種植品種、技術(shù)獲取途徑和加入合作社是影響農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)需求的顯著因素。1） 農(nóng)戶文化程度對農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求有正向影響，通過了5%水平的顯著性檢驗。農(nóng)戶的文化程度越高，對技術(shù)的需求越高，對生產(chǎn)技術(shù)的興趣也越大，越傾向于采用生產(chǎn)技術(shù)提高甜瓜的產(chǎn)量，從而達(dá)到增收的目的。調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)戶文化程度普遍偏低。2） 家庭收入與農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求呈正相關(guān)關(guān)系，通過了10%水平的顯著性檢驗。農(nóng)戶的家庭收入越高，技術(shù)采用風(fēng)險越小，從而對技術(shù)的需求程度越高。在其他條件保持不變的情況下，家庭收入高的農(nóng)戶采用增加產(chǎn)量良種技術(shù)的概率是家庭收入偏低農(nóng)戶的1.029倍。3） 種植品種是影響農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)需求的主要因素，通過了10%水平的顯著性檢驗。受甜瓜市場價格下滑和土壤貧瘠問題的影響，農(nóng)戶采用輪作方式改善土壤環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)量、高收益的目標(biāo)，因而在品種選擇上有所不同，早中熟的品種上市早、單價較高，有利于農(nóng)戶增收。調(diào)查結(jié)果顯示，種植品種為早中熟的農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求程度較高。4） 技術(shù)信息獲取途徑是影響農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)需求的主要因素，通過了5%水平的顯著性檢驗。調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)戶獲取增加產(chǎn)量良種技術(shù)的途徑主要是個人摸索，這種傳統(tǒng)的技術(shù)信息獲取途徑最易影響農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求。5） 加入合作社與農(nóng)戶對增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求呈負(fù)向關(guān)系，通過了5%水平的顯著性檢驗。農(nóng)戶參加合作社后，合作社可以向農(nóng)戶提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)戶對技術(shù)的認(rèn)知度，從而加強農(nóng)戶對技術(shù)的需求意愿。但調(diào)查結(jié)果和回歸結(jié)果顯示，參加合作社的農(nóng)戶的技術(shù)需求意愿遠(yuǎn)低于未參加合作社的農(nóng)戶。這可能是因為多數(shù)合作社專業(yè)化程度低，沒有很好地對農(nóng)戶進行技術(shù)指導(dǎo)與示范，農(nóng)戶僅靠個人摸索難以掌握技術(shù)。

2.3.2 病蟲害防控技術(shù) 民族、技術(shù)培訓(xùn)情況和加入合作社是影響農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)需求的顯著因素。1） 農(nóng)戶的民族與其對病蟲害防控技術(shù)的需求有負(fù)向影響。少數(shù)民族農(nóng)戶比漢族更傾向于采用病蟲害防控技術(shù)，在其他條件不變的情況下，漢族農(nóng)戶采用病蟲害防控技術(shù)的概率僅為少數(shù)民族農(nóng)戶的0.346倍。2） 技術(shù)培訓(xùn)情況與農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)的需求呈正向相關(guān)關(guān)系，通過了1%水平的顯著性檢驗。參加技術(shù)培訓(xùn)可以加強農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)的了解，促進農(nóng)戶之間的交流與效仿，從而產(chǎn)生很強的推廣效益。參加培訓(xùn)較少的農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)需求的概率是參加培訓(xùn)較多農(nóng)戶的0.302倍。3） 加入合作社與農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)的需求呈負(fù)相關(guān)，通過了1%水平的顯著性檢驗。參加合作社的農(nóng)戶對病蟲害防控技術(shù)需求較少。這可能是因為合作社職能失位，沒有對病蟲害防控技術(shù)進行推廣與示范，加入合作社的農(nóng)戶與外界信息不對稱，從而需求較低。

2.3.3 省工機械技術(shù) 民族、種植面積、播種方式、種植品種和技術(shù)培訓(xùn)情況是影響農(nóng)戶對省工機械技術(shù)需求的顯著因素。1） 農(nóng)戶的民族與農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的需求有正向影響，通過了1%水平的顯著性檢驗。由于甜瓜種植的勞動力成本較高，漢族和少數(shù)民族農(nóng)戶均對省工機械技術(shù)需求較大。調(diào)查結(jié)果顯示，漢族農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的需求更大。2） 種植面積、播種方式和種植品種是影響農(nóng)戶采用省工機械技術(shù)的主要因素。分散經(jīng)營是目前我國農(nóng)村集約化發(fā)展、實現(xiàn)規(guī)模效益的最大阻礙。絕大多數(shù)農(nóng)戶的耕地規(guī)模過小，規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)處于遞增階段。農(nóng)戶的種植規(guī)模越大，規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)就越高，農(nóng)戶越傾向于采用省工機械技術(shù)。根據(jù)甜瓜具有喜陽的自然特點，露地栽培可促使甜瓜水分更好地吸收，便于機械化操作；而小拱棚和大拱棚雖然在一定程度上預(yù)防了雨季帶來的侵害，但是甜瓜的品質(zhì)會受影響，加上拱棚的搭建需要一定的成本（勞動力、資金），且不易于機械化。因此，選擇陸地栽培的農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的需求程度更高。3） 技術(shù)培訓(xùn)情況與農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的需求呈正向相關(guān)關(guān)系，通過了1%水平的顯著性檢驗。省工機械技術(shù)比其他技術(shù)操作難度大，需要具備一定的專業(yè)質(zhì)素，且技術(shù)成本高、使用風(fēng)險大。參加技術(shù)培訓(xùn)，有利于加強農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的了解，提高農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的認(rèn)知度。調(diào)查結(jié)果顯示，參加技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)多的農(nóng)戶對省工機械技術(shù)的需求更高。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

通過實證分析，得出結(jié)論：1） 病蟲害防控技術(shù)和增加產(chǎn)量良種技術(shù)的需求意愿最高，需求率均為70.00%，而省工機械技術(shù)的需求率為38.00%。由此可見，病蟲害防控技術(shù)、增加產(chǎn)量良種技術(shù)和省工機械技術(shù)這3種生產(chǎn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已有一定需求。但是，仍有部分農(nóng)戶出于生產(chǎn)習(xí)慣和個人因素等原因，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中科技作用的認(rèn)識存在不足或?qū)μ鸸霞夹g(shù)存在認(rèn)知偏差，從而對技術(shù)沒有需求。2） 同一變量對甜瓜種植農(nóng)戶不同屬性技術(shù)的需求影響也不相同，這與家庭特征、外部環(huán)境特征、技術(shù)自身特征的差異有關(guān)。具體表現(xiàn)為，戶主民族和技術(shù)培訓(xùn)對病蟲害防控技術(shù)和省工機械技術(shù)的需求有較為顯著的影響；種植面積和栽培方式對省工機械技術(shù)的需求影響顯著，對其他技術(shù)的需求則影響不顯著；技術(shù)信息獲取途徑和加入合作社對增加產(chǎn)量良種技術(shù)和病蟲害防控技術(shù)的需求有顯著影響。

3.2 建議

根據(jù)本課題的研究結(jié)論，針對吐魯番市甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況，在提高農(nóng)戶甜瓜生產(chǎn)技術(shù)需求方面提出具體措施建議：1） 鼓勵農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)業(yè)類專業(yè)少數(shù)民族大中專畢業(yè)生到合作社創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，有針對性地指導(dǎo)少數(shù)民族社員進行農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)，為少數(shù)民族農(nóng)戶提供甜瓜種植過程中的技術(shù)指導(dǎo)和專業(yè)性培訓(xùn)。2） 鑒于農(nóng)戶文化程度越高對新技術(shù)的需求意愿更明顯，政府應(yīng)積極推動對農(nóng)村義務(wù)教育的發(fā)展，提高農(nóng)戶的受教育水平，為農(nóng)業(yè)技術(shù)的運用打下夯實的基礎(chǔ)。3） 合作社應(yīng)轉(zhuǎn)變當(dāng)前單一的服務(wù)模式，向多元化服務(wù)模式改進，提高自身管理技術(shù)、種植技術(shù)及其他專業(yè)技能。針對吐魯番市當(dāng)?shù)靥鸸戏N植小戶、散戶可積極引導(dǎo)其加入合作社，形成規(guī)模化種植，以降低農(nóng)戶個人承擔(dān)的風(fēng)險；針對外來移民大戶、散戶進行短期生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)。4） 充分發(fā)揮以合作社為代表的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的作用。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體包括合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等多種組織形式，其中以合作社最為典型。合作社作為特殊經(jīng)濟組織，是聯(lián)系農(nóng)戶與外界的紐帶，是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主力。5） 建立可持續(xù)生產(chǎn)技術(shù)補貼投入的長效機制。采用甜瓜生產(chǎn)技術(shù)需要投入一定的成本，但吐魯番市農(nóng)戶人均收入偏低，使用技術(shù)風(fēng)險較大，從而影響了農(nóng)戶采用技術(shù)的積極性，因此，在財政體制內(nèi)設(shè)立專項資金對農(nóng)戶進行補貼十分必要，有利于降低農(nóng)戶的使用風(fēng)險，進而促進生產(chǎn)技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

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