甘肅省老舊池塘利用微生態制劑調控水質最佳模式探究

趙賢花（永靖縣漁業工作站，甘肅　永靖　731600）

甘肅省老舊池塘利用微生態制劑調控水質最佳模式探究

趙賢花
（永靖縣漁業工作站，甘肅永靖731600）

甘肅省永靖縣開挖于20世紀七八十年代的池塘，由于當時沒有大型機械，全靠人工作業，池塘深度不夠。經過三四十年的養殖生產，池塘底淤泥厚積，飼料、糞便也沉積于池底，大量的無機物不能及時分解，致使池塘水化學環境惡化，pH值、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等不符合漁業用水指標而嚴重影響魚類生長和成活，導致生產效益低下。更為嚴重的是，當地漁民采用大量換水和大量使用藥物防治水產動物病害。大量換水，消耗水多，造成水資源的浪費；大量用藥物防治疾病，不僅使魚類產生耐藥性，而且影響水產品品質。同時因養殖廢水不處理直接排放，對環境造成二次污染，這些落后的養殖方法投入大、見效慢，對養殖生態環境造成嚴重危害，而且不能從根本上改善水質，嚴重影響漁業生產。

微生態制劑是利用正常微生物或促進微生物生長的物質制成，可促進池塘有益菌的大量繁殖，抑制病原菌的生長，通過有益菌的同化作用，加速池塘的物質循環，從而有效降解池底氨氮、亞硝酸鹽和硫化物等對魚類有嚴重危害的化學物質，并可以防止藻類老化、水質變壞。但是由于漁民對使用量和使用周期把握不好而達不到預期的效果，使用量過少、使用周期過長，改善水質效果不理想；使用量過多、使用周期太短會造成浪費，增加成本。所以，通過試驗研究不同水環境下使用微生態制劑調節水質的最佳配伍模式，即微生態制劑最佳使用效果組合和使用劑量的研究探索，讓廣大漁農掌握最佳配伍模式，既能達到改善水體效果的目的，還能降低病死率、節約成本，提高經濟效益。

試驗在甘肅省永靖縣澤鑫養殖園（面積220× 667 m2）、永靖縣太極鎮大川村孔祥莊漁場（面積80×667 m2）和永靖縣漁業站魚種場（面積180×667 m2）實施，試驗點都是20世紀八九十年代開挖的老舊池塘，底泥較厚，給排水條件差，主要養殖品種為大宗淡水魚類。

1　池水偏瘦池塘使用效果

1.1試驗設計

選擇池水較清偏瘦、初步測定主要水質指標無統計學意義差異的4口池塘作為試驗池塘（主養鯉魚的池塘），分別按以下不同的方案分組。A組：潑灑生物肥水素80 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉80 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉80 g/ 667 m2。B組：潑灑生物肥水素100 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉100 g/667 m2。C組：潑灑生物肥水素120 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉120 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉120 g/667 m2。對照組：不使用微生態制劑。

1.2試驗時間及采樣

試驗開始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生態制劑后的第21天，在14：00分別在池塘東岸、中間和西岸（距南北岸中間）設3個采樣點，用采水器在水體中層采樣1 000 mL，用于測定水質指標。

1.3測試指標及方法

采用揚州特安科技有限公司生產的便攜式水質分析儀進行測試，主要測試了溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮及水溫和pH值。

表1　瘦水池塘使用微生態制劑調節水質效果

1.4試驗結果

從表1可以看出，該試驗中對池水較清偏瘦、以鯉魚為主要放養模式的池塘中，使用了微生態制劑的比未使用微生態制劑的對水體中溶解氧、亞硝酸鹽和氨氮有極具統計學意義的影響。從溶解氧來看，養殖水體中的溶解氧量往往是水產動物生長和生存的限制因子，維持較高的溶氧水平，是水產養殖成功的關鍵因素之一。試驗中，在三種微生態制劑都施用100 g/667 m2后，溶氧比未使用的池塘高5%，差異極具統計學意義（P＜0.001）；在三種微生態制劑都施120 g/667 m2后，溶氧比未使用前高25%，比使用100 g/667 m2的池塘高18%，差異均達到了極具統計學意義（P＜0.001）。亞硝酸鹽對魚類具有毒性，而且在溶氧不足的情況下會轉變為氨氮，對養殖不利。該試驗中，在三種微生態制劑都施80 g/667 m2后，亞硝酸鹽含量降低，80 g/667 m2組、100 g/667 m2組和 120 g/667 m2組分別比對照組低50%、50%和83%。從池水氨氮含量來看，氨氮含量的高低是衡量養殖水體污染程度的重要指標之一，過高的氨氮含量會損壞水產動物的鰓組織，同時影響氧氣在體內的運輸，所以水產養殖中，一般要求將氨氮含量控制在較低的水平。試驗中，在三種微生態制劑都施80 g/667 m2后，氨氮含量比未使用池塘降低了9%，差異具有統計學意義；在三種微生態制劑都施100 g/667 m2后，氨氮含量極具統計學意義低于對照組，降低51%；而當在三種微生態制劑都施120 g/667 m2后，氨氮含量比對照組降低75%，比施用100 g/667 m2組降低49%，差異極具統計學意義。

綜上所述，三種微生態制劑都施用120 g/667 m2的情況下，無論是溶氧、亞硝酸鹽和氨氮含量，都是試驗中的最佳水環境。

2　肥水池塘使用效果

2.1試驗設計及分組

選擇淤泥較深、池水偏肥、初步測定主要水質指標無統計學意義差異的4口池塘作為參試池塘。（該試驗安排在永靖縣太極鎮大川村孔祥莊漁場進行，該漁場主養鯉魚，試驗期間白天增氧2 h，試驗期白天平均水溫21～24℃）分別按以下方案使用微生態制劑調節水質。A組：潑灑EM菌原粉100 g/ 667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素50 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復合硝化細菌原粉100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。B組：潑灑EM菌原粉150 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復合硝化細菌原粉150 g/ 667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。C組：潑灑EM菌原粉200 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素150 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復合硝化細菌原粉200 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。對照組：不使用微生態制劑。

2.2試驗時間及采樣

試驗開始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生態制劑后第21天，在14：00分別在池塘東岸、中間和西岸（距南北岸中間）設三個采樣點，用采水器在水體中層采樣1 000 mL，用于測定水質指標。

2.3測試指標及方法

同試驗1（亞硝酸鹽及水溫、pH值未測定）。

2.4試驗結果

從表2可以看出，對于淤泥較深池水偏肥的池塘，先潑灑EM菌原粉150 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復合硝化細菌原粉150 g/667 m2和EM菌原粉100 g/ 667 m2這一施藥方案，較其他兩種方案明顯提高了溶氧含量、降低了氨氮的含量，有利于提高魚類的免疫力，促進生長發育，增加產量。

表2　肥水池塘使用微生態制劑調節水質效果

3　小結

以上兩個試驗，篩選出了不同水環境下微生態制劑使用量的比較好的配伍模式，通過對微生態制劑量的準確把握，建立了清潔養殖模式，減少了病害發生，為有相類似條件養殖池塘的漁民提供了生物試劑施用的參考，為廣大人民提供了無公害健康綠色食品。發揮了節能減排、節能環保的關鍵作用，達到了調整漁業生產結構和漁業增效、漁民增收的目的。

收稿日期：（2016-01-07）