旅行社經營管理課程群建設探析

郭永建

【摘 要】 課程群建設通過對相關聯的課程進行有效分解和融合，使得課程間的邏輯關系、內容銜接、考核方式的呼應等有機的結合在一起，達到教學效果最大化。本文對旅行社經營管理課程群構建進行了簡要的分析，并描述了課程群建設應當關注的內容。

【關鍵詞】 課程群；課程群結構

【中圖分類號】G642.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）18-000-02

一、旅行社經營管理課程群建設的必要性

隨著旅游業集團化、國際化的高速發展，對旅游管理人才的職業素質、職業技能、可持續發展的潛力提出了更高的要求，旅游高等教育對人才的培養模式也開始從“精一門”轉向“通全面”，教學目的也從“精英教育”轉向“大眾教育”，就業去向也更加強調寬口徑。在這種大背景下，很多高校旅游管理專業相繼將課程內容與學時進行大量縮減，這種做法使得課程設置出現孤立現象，在這種課程設置方式下，教師只負責主講1-2門課，注重單門課程的深挖、細化和完備，不關注相關課程之間的關系，不同課程老師之間溝通比較少，各自完成教學任務，專業所需知識難以系統化；課程設置的屬地現象導致課程間界限分明，知識相對封閉，課程內容重疊、陳舊，課程之間難以相互支撐，前承后續，這樣一來，大專業知識鏈條被割裂成知識碎片，學生學習起來往往顧此失彼，對專業知識難以形成宏觀體系的概念，導致學生的知識面過于狹窄而且無法有效將知識轉化成能力。旅行社經營管理課程設置以提升學生的綜合素質和能力、促進學生全面發展為目的，課程群建設有利于課程之間知識的融合，將具有相互影響、相互關聯、課程內容相互銜接緊密的課程進行重新規劃、整合，形成一個有機課程群體。

二、課程群的界定

我國最早提出課程群的是北京理工大，1990年，北京理工大學在“在課程建設中應當以教學計劃的整體優化為目標”課題中首次提出“課程”一詞，此乃課程群的早期稱謂。此后國內許多學者對課程群進行了不同程度的研究和探討。以龍春陽、吳開亮等為代表的學者從課程間的關系對課程群進行了研究，龍春陽在《課程群建設：高校課程教學改革的路徑選擇》一文中指出：課程群是以現代教育思想和理論為理論指導，對教學計劃中具有相互影響、密切聯系、互動有序的相關課程進行重新規劃設計和整合構建的課程集合；吳開亮在“關于高師院校課程群建設的探討”一文中指出：課程群是以一門以上的單門課程組成的一個結構合理、層次清晰、課程間相互銜接、相互配合、相互照應的連環式的課程群體。陳文山從課程系統論的角度對課程群進行了研究，他在《組建課程群打造學科優勢》一文中則指出：課程群是在內容上具有密切相關、相承、滲透、互補性的幾門系列課程組合而成的有機整體，并配備相應的教學素質，按大課程框架進行課程建設，進而獲得整體優勢，打造學科優勢。另外一種觀點是建立在學科專業與課程基礎關系之上的，如范守信在《試析高校課程群建設》一文中指出：課程群應該是指從屬于某個學科、相互之間有著合理分工、能滿足不同專業教學要求的系統化的課程群體；李慧仙在“高校課程群三論”中指出：課程群是為完善同一施教對象的認知結構，而將本專業或跨專業培養方案中若干門在知識、方法、問題等方面有邏輯聯系的課程加以整合而成的課程體系。張瑞民從課程群建設的框架設立，層級關系，課程群內容等方面對課程群建設進行了論述。李慧仙對課程群的評審指標和評審程序做了進一步的研究。

盡管我國許多學者對課程群的界定和研究有所不同，但至少有以下幾點是可以肯定的：一、課程群的建設課程應當包括3門或3門以上的課程；二、課程群應當有一個共同的培養目標；三、課程群應當屬于某個學科或某個專業，至少是二級學科；四、課程群所含課程之間具有相互關系的一個有機整體。旅行社經管理的課程建設也不應當將眼光關注在一兩門課程的建設和修改上，應當以旅行社經管理課程教學內容，教學目的，教學手段和師資隊伍建設為基礎，將重心放在課程之間內容的整合上。從專業理論知識要求，學生培養目標定位，職業發展趨勢入手，對課程建設進行宏觀設計和規劃，將內容上具有密切關系、相承、滲透、互補的課程重新整合，形成一個相互貫通、相互補充、相輔相成的旅行社管理課程體，從而達到適應當今市場需求的應用型人才培養的目標。

三、旅行社經營管理課程群結構分析

當前大部分旅行社管理培養方案中課程基本上是以模塊化進行設計，包括：必修課、限選課和選修課，其中必修課又包括公共能力課、專業核心課、專業基礎課、專業課、專業實習和畢業論文設計六個小模塊。可歸入旅行社經營管理課程群的課程共十門，包括三門專業基礎課，三門專業課，四門專業核心課，具體如表1：

從表1中看出，原有旅行社經營管理課程的設計不能體現出各課程間直接的關系，每門課程的設置只是根據其課程性質和培養目標設置成核心課、專業課或基礎課，但由于不同的教師擔任不同課程的建設，相互之間缺乏溝通和了解，造成個課程間知識的重復，學生學習起來感到困擾，有的在知識在兩門課程都要學，有的知識所有課程中都沒有。例如導游業務、模擬導游和出鏡領隊業務三門課中都包含有游客日常事故處理的知識部分，管理學、旅游企業人力資源管理都有激勵知識點，旅游產品設計、旅游市場學都有市場調研知識的講解，這些不單單是造成了學時的浪費，而且達不到課程整體優化的效果。

旅行社經營管理是一個實操性很強的專業，其人才的培養應當以基本理論知識為支撐，以技能訓練為手段，以能力培養為目的，在此理念基礎上，對旅行社經營管理課程群進行重新調整，將模擬導游、出鏡領隊業務和導游業務合并成一門課導游操作實務，旅游產品設計和旅行社業務操作實務合并成一門課，導游實務操作、旅行社業務操作實務、管理學、旅游企業人力資源管理、旅游市場學，刪去中國出入境旅游地概括，管理學中的激勵理論放在旅游企業人力資源管理中結合旅行社特點講解，調整后的課程及課程關系如下：

從上表中可以看出，調整后的課程群，形成了一個以管理學、旅游企業人力資源管理和旅游市場學作為基礎理論知識支撐，以導游操作實務，旅行社業務操作實務為技能訓練，以旅行社崗位實訓為能力培養的完整的課程群體系。新方案按課程群將原有的十門課合并成五門課，并增加了旅行社崗位實訓環節，這些調整豐富了課程群的層次，去掉了課程間的重復內容，與培養目標更為契合，從課程設置結構上達到了最佳的整體效果，在課程的建設中，課程群中所有課程一個教學團隊共同建設，一起確定課程性質，探討教學方法和考核方式，這樣教師在授課過程中不僅可以透徹講述本課程知識，而且能照顧到其他課程的內容，使得學生學習起來更加清晰而高效。

四、旅行社經營管理課程群建設關注點

1、注重課程群建設的融合性

現行的旅行社課程設置當中，大部分單科性課程較多，課程內容過細，課程培養目的過于狹窄，相互關聯的綜合性課程較少，學生在學習過程中單科知識的遺忘會直接影響后續課程的學習，教師在授課中，為了保證其授課質量，需要進行重復講解，授課內容重復。旅行社經營管理課程群建設過程就是要在旅游管理專業諸多課程中將與旅行社經營管理有關的課程列出來，對各門課程重疊、過時的內容進行刪除，對同類知識點進行梳理整合，調整課程性質授課方式和考核方法，以此進行各課程的重新建設，以專業培養目標為核心將各課程融合在一起，實現課程群的有效融合。

2、注重課程群假設團隊完整性

現有的旅行社經營管理課程群的課程不僅屬地性強，相互間關聯性弱，共享性差，而且多為理論性課程，各門課程的實驗和實訓缺乏統一協調和規劃，教材建設滯后，教學內容陳舊。旅行社經營管理課程群的建設與設計應當與實際緊密結合起來，避免課程設計與當前崗位實際需求相脫節，有效保證課程群整體目標的實現，這就要求課程群建設必須有一個合理的團隊結構，不僅要有學校教師，還要有企業專家，不僅要有科研型人員，還要一線課堂教師，引入課程群負責人制，在負責人的統一協調下，統籌教材的選用，教學內容的編排，教學方法和考核方式的設定，技能手冊的編寫等工作。

3、關注課程群建設的特色性

在對現有課程的分解和融合過程中，應當從專業建設的高度著眼，有效整合師資隊伍、實驗室、教學內容、實習基地等資源，如創建符合旅行社實務模擬操作實驗室，在使用同時教材的同時，編寫具有專業特色的教材、教學手冊、實習技能指導手冊等，另外對教學內容及時調整，提高教學效果，切合人才培養目標，將課程群建設落到實處，體現專業辦學特色。

參考文獻：

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