高職涉農專業創業教育模式研究
——以園藝技術專業為例

張 霞

(杭州萬向職業技術學院，浙江杭州310023)

?

高職涉農專業創業教育模式研究
——以園藝技術專業為例

張 霞

(杭州萬向職業技術學院，浙江杭州310023)

筆者以高職園藝技術專業為載體，基于浙江省農業行業自主創業環境和涉農專業大學生自身特點，結合多年研究與實踐，提出了構建農業自主創業教育模式的基本原則，樹立了創業教育的目標，歸納出了能夠有效促進高職涉農專業大學生農業自主創業率的創業教育模式，即面向農業行業，扎根農業產業，整合多方資源，實施雙層次多平臺創業教育模式，進而從創業意識模塊、創業素質模塊、創業能力模塊和創業教育實踐模塊細分了創業課程體系構建的內容。

高職涉農專業；農業自主創業；創業教育模式

目前大學生農業自主創業率遠遠低于其他行業，其原因是綜合性的，是內外因共同作用的結果。石巧君的調查結果表明，農科類大學生家庭經濟狀況普遍處于中等偏下水平，基本上不能承受比較大的自主創業失敗的經濟后果，學生畢業先要解決的是不再依賴家庭，能夠獨立生存的問題，因而家庭對創業的接受程度、家庭收入來源、家庭財富積累水平、家庭所在地等因素對其創業意愿有顯著正向影響[1]；另外，創業培訓、創業知識、愿意付出的代價等個人因素，政府政策與朋友的支持等社會因素，以及專業因素中的專業知識與技能，也對農科類大學生自主創業意愿呈顯著正向影響；而專業就業理想程度與其呈負向相關。許倩的研究結果表明：大學生創業者自身的能力和素質是影響是否創業或創業成敗的關鍵因素，在創業選擇中起決定性作用[2]；父母和家庭對孩子的影響是不容忽視的；對于大多數涉農專業大學生而言，不確定性的氣候等風險因素是創業的一塊“絆腳石”，也是導致大學生畏縮不前或創業失敗的原因之一。

諸多研究者一致認為加強在校大學生自主創業教育是提高創業成功率的有效途徑之一。創業教育模式的研究與實踐可謂百花齊放，但從創業教育實踐結果看，尚未形成普及性、規律性成果[3]。筆者借鑒前人研究成果，結合杭州萬向職業技術學院園藝技術專業特點，經過多年實踐，總結出適合涉農專業的創業教育模式。

1　浙江省大學生農業自主創業現狀

1.1傳統觀念突破難大學生不愿到農業領域創業，除嫌農業生產臟、累外，一個重要原因是受社會傳統就業觀念的影響。調查發現，社會上基本存在以下觀點：應該提倡，追求自己的夢想能使他們更好地在社會這個大學中得到鍛煉；不值得提倡，一些大學生畢業后回去發展農業副業，與他們所學專業沒有關系，是對目前就業壓力的一種逃避，應該選擇與所學專業相符的行業去奮斗，這才是他們的理想。

1.2啟動資金難開展農業創業的大學生大多來自農村，家庭為其完成大學學業已經付出了較高費用，難以提供足夠的創業資金。雖然各地也為大學生創業制定了資金扶持政策，但是數量少、落實難。同時，金融部門因考慮到信貸風險評估及規避的問題，也不愿為大學生提供有力的資金支撐。

1.3扶持政策落實難近年來，各地陸續出臺一些鼓勵大學生創業就業的政策，如稅收減免、小額擔保信貸、貼息支持、社會保障、就業培訓及就業見習和預就業派遣援助制度等。但是從整體上看，這些政策力度不夠大，還不夠完善，針對性、可操作性都不夠強。同時很多政策，如社保補貼、貼息支持等都沒有落實。有的地方出臺大學生創業基金、貸款擔保等政策，但辦理程序繁雜，落實起來非常艱難。

1.4社會服務到位難現在高等職業教育雖然有必要的就業指導，但缺少創業培訓，很多大學生缺乏創業的心理、能力和經驗等方面的準備。各級政府及有關部門對大學生創業，特別是在農業領域創業并未引起足夠重視，沒有為大學生創業提供咨詢、指導、培訓等必要的服務。因而大學生對農業資源狀況、市場供需動態、創業風險情況、農業產業政策及創業扶持措施并不了解，創業因此出現了一定的盲目性，以至于有些大學生在創業過程中多走了許多彎路，不僅造成了經濟損失，還大大影響了他們創業的積極性。

1.5專業技術對口難近年來，職業教育大力發展，而農業教育卻受到了很大的沖擊。農業院校的合并、變更和隱性消失，學校專業設置和辦學方向的變化，都使農業教育面臨著嚴重的萎縮。

2　構建農業自主創業教育模式的基本原則

2.1立足于創業意識和創業精神的培養目前，大多數涉農專業大學生對當前大學生整體就業形勢不甚了解，絕大多數學生不同程度地存在著學習目標和就業取向偏激，人生規劃模糊，脫農情節嚴重，創業意識(尤其是農業自主創業意識)淡薄等傾向。因此，正確樹立學生的就業觀，培養學生熱愛“三農”，鼓勵學生回到農業這片廣闊天地自主創業、造福地方、成就自我的精神，將成為農業自主創業教育的根本任務和出發點。

2.2培養扎根農業，心系“三農”，惠澤家鄉的情懷涉農專業大學生多來源于農村，對農業自然和社會環境多有切身感受和了解，思鄉的感情紐帶已基本形成，農業創業教育應因勢利導，充分利用這一優勢，以發達國家現代化的農村農民生活為藍圖，以國家和浙江省農業發展規劃和惠及“三農”的相關政策為推手，以美麗鄉村建設為目標，進一步培養學生扎根農業，心系“三農”，惠澤家鄉的決心和勇氣。

2.3創業環境評價與創業能力培養齊頭并進對創業環境的把握決定著創業意識的強弱，也是創業者能否成功的關鍵。由于農業自主創業環境具有較強的多元性、復雜性、政策性、資源性和區域性，涉農專業創業教育模式中應將創業環境的介紹和感知貫穿于創業教育體系的始終，并與創業能力培養相互融合，將創業環境評價和利用能力作為創業能力的一項重要指標，二者相輔相成，齊頭并進。

2.4聚焦式精英培養與普及性培養相結合鑒于目前我國和浙江省農業發展現狀與趨勢，未來大學生農業行業就業的主要渠道將是自主創業，涉農專業創業教育必將成為普及性教育，使每一位涉農專業大學生具備農業自主創業的能力將成為涉農專業人才培養的關鍵目標之一。就目前的生源特點來看，全員創業顯然不現實，而對創業意愿強、具備創業基本素質和條件的學生進行集中強化培訓，這將是現階段或很長一段時間行之有效的方法[4]。因此，聚焦式精英培養與普及性培養相結合的創業教育模式是大勢所趨。

2.5學校教育與社會教育相結合學校創業教育是可控的，就觸發創業行為而言起輔助作用；社會教育是不可控的，但就觸發創業行為而言起決定性作用。因此，創業教育要高度重視社會教育，通過各種渠道引入社會教育因素，使其成為主導教育手段，學校教育應與之配合，用可控手段類支持、完善不可控手段，二者有機結合，有效提升創業教育效果。

3　園藝技術專業創新創業教育方案

3.1創業教育目標立足于農業行業產業背景，創造濃厚的農業創業氛圍，構建多層次創業培養平臺，設置系統的創業知識體系，培養學生具有學農、愛農、興農的創業理想，較強的事業心、進取心以及開拓精神，以及相應的務實科學的農業創業意識、創業能力和創業潛力，使其成為在自我工作崗位具有創造性的新型實用型人才。

3.2創業教育模式面向農業行業，扎根農業產業，整合多方資源，實施雙層次、多平臺的創業教育模式。

3.3創業課程體系構建

3.3.1創業意識模塊。

(1)教學目標。使學生了解當前大學生就業形勢、涉農專業大學生就業特點、浙江省園藝產業發展現狀與趨勢和浙江省園藝產業的創業環境，在此基礎上，強化大學生學農、愛農、興農的決心，激勵和引導大學生逐步形成農業自主創業意識。

(2)主要教學主題。主要包括就業價值觀、大學生農業自主創業意愿建設、浙江省園藝產業生產方式與創業3個主題(表1)。

表1　創業意識模塊教學安排

3.3.2農業創業素質模塊。

(1)教學目標。培養學生積極進取、吃苦耐勞、勇于創新和承擔壓力的精神，使其初步掌握創業機會識別與評價的基本方法。

(2)主要教學主題。主要包括創業精神與創業、農業生產者的創業精神、園藝產業創業機會評價3個主題(表2)。

3.3.3創業能力模塊。

(1)教學目標。培養學生掌握園藝產品生產的基本理論和生產技能，以及一定的生產管理能力；有針對性地培養有較強農業自主創業意愿和相應創業目標的學生，使其掌握農業經濟與管理的基本理論，并具有小型農業企業經營管理的能力。

(2)主要教學主題。主要包括專業能力和經營管理能力培養。

3.3.4創業教育實踐模塊。

(1)教學目標。整合政府、園藝行業協會、農業企業、種植大戶、示范基地和學院的有效資源，與創業課程體系相結合，搭建創業實踐教學平臺，通過參與農業創業和農業創業實戰，切實提高學生農業創業綜合能力。

(2)主要教學主題和方式。學生綜合農業創業能力培養。

表2　農業創業素質模塊教學安排

表3　農業創業能力模塊教學安排

表4　創業教育實踐模塊教學安排

4　創業教育模式特點分析

4.1分層次教學，典型教育與普及教育相結合將學生分為3個層次，分別為沒有創業意識的學生(一類學生)、創業意識強烈并具有明確創業目標的學生(二類學生)、創業目標明確并具有一定實戰經驗的學生(三類學生)。一類學生創業教育從創業引導階段開始，經過創業認知階段和創業感知階段的培養(不包括第二課堂和參與企業創業)，如果形成較強烈的創業意愿并具有一定創業目標，則進入下一階段的學習與實踐，包括參加第二課堂、參與企業創業實踐和農業創業實戰。二類學生從創業認知階段開始，同時進行第二課堂的學習和參與企業創業實踐，當具有一定創業能力和經驗時，則進入農業創業實戰階段。三類學生從創業感知階段開始，同時進行第二課堂的學習和參與企業創業實踐，在第5學期進入農業創業實戰階段。

4.2扎根農業行業、依托農業產業，雙平臺教學相結合雙平臺是指學校教育平臺和行業企業實踐平臺。從創業教育課程體系中可以清晰地看到，任何一個創業階段的完成都離不開農業行業企業的參與和支持，進一步分析得出，農業行業企業的參與程度決定著農業創業教育的效果和進程。另外，農業行業有其自身的特點，農業創業也有別于其他行業和形式的自主創業，各級政府農業主管部門、農業行業、農業企業、農業新型主體的深度參與，不但能夠有效提高大學生自主創業率，也是大學生回到農村進行農業自主創業的根本保證。

4.3整合多方資源，形成開放式創業學習空間從創業教育組織形式看，學校不再是教育的主要實施主體[5]，由政府主管農業部門、農業行業、企業、新型農業主體、學校等集聚資源而形成的創業教育平臺發揮著主要教育和訓練職能[6]，同時這個平臺又是開放的。學生可以根據自身對農業創業的認識深度和意愿強弱，選擇性地進入相應培養階段，選取必要的教學主題進行學習，并且可以重復循環進行。

4.4創業培養目標準確定位，立足自我工作崗位創造者的培養明確創業教育培養目標，將高職園藝技術專業創業培養目標定位在培養具有創新創業精神和意識的農業從業人員或農業行業自我工作崗位的創造者或者稱為新型職業農民的培養，而不是培養農業企業家。經過實踐驗證和各方培養主體論證，這一培養目標既符合目前高職涉農專業人才培養的實際，也與當前農業產業生產經營模式的發展趨勢相適應，具有很高的可操作性。

[1] 石巧君.農科大學生自主創業意愿及其影響因素：基于243名學生的問卷調查數據[J].湖南農業大學學報(社會科學版)，2012(1)：77-82.

[2] 許倩.關于大學生創業實習模式創新的思考[J].科技風，2013(5)：220.

[3] 惠獻波.高職畢業生自主創業意愿影響因素研究：基于結構方程模型(SEM)的估計[J].執教論壇，2013(9)：69-73.

[4] 陸根書.大學生創業意向及其影響因素研究：基于西安市九所高校大學生的調查分析[J].西安交通大學學報(社會科學版)，2013(4)：104-113.

[5] 徐建偉.大學生創業行為觸發機理研究[J].科技進步與對策，2014(20)：141-144.

[6] 陳雁.國外高校創業教育模式與中國高校創業教育的思考[J].創新與創業教育，2015(1)：134-136.

Study on Entrepreneurship Education Model in Agricultural Majors in Vocational School—A Case Study of Horticulture Technology

ZHANG Xia

(Hangzhou Wanxiang Polytechnic, Hangzhou, Zhejiang 310023)

Taking horticulture technology major in vocational school as carrier, based on self-employment environment and college students’ characteristics of agricultural majors in Zhejiang Province, combining with several years research and practice, the basic principle for constructing entrepreneurship education model was proposed. The objectives were established, the entrepreneurship education model which can effectively promote self-employment rate of college students of agricultural majors in vocational school, namely agriculture oriented industry, rooted in agricultural industry, integrated multi resources, implementation of the dual level multi platform entrepreneurship education model. The content of the entrepreneurial curriculum system included entrepreneurial consciousness module, entrepreneurial quality module, entrepreneurial ability module and entrepreneurship education practice module.

Agricultural majors in vocational school; Setting up a business in agriculture; Entrepreneurship education model

2015年浙江省人力資源與社會保障科學研究課題(2015A046)階段性研究成果。

張霞(1969- )，女，山東平度人，教授，碩士，從事農業產業鏈發展研究。

2016-05-23

S-01

A

0517-6611(2016)20-245-03