法語(yǔ)教學(xué)中文化知識(shí)教學(xué)的引入問(wèn)題分析

內(nèi)容摘要：語(yǔ)言與文化之間可以說(shuō)是有著密不可分的關(guān)系，因此法語(yǔ)教學(xué)也代表著一方的文化知識(shí)。本文將從語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系出發(fā)，并闡述法語(yǔ)教學(xué)中引入文化知識(shí)教學(xué)的重要性，最后在針對(duì)法語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)提出文化知識(shí)教學(xué)引入的方式途徑，對(duì)文化知識(shí)教學(xué)提出正確的使用方法。指出只有培養(yǎng)學(xué)生文化背景差異的認(rèn)知感，才能夠讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到法語(yǔ)知識(shí)和文化在實(shí)際生活中的用處。

關(guān)鍵詞：法語(yǔ)教學(xué) 文化知識(shí)教學(xué) 引入問(wèn)題

在法語(yǔ)教學(xué)中引入文化知識(shí)教學(xué)不僅能夠充分體現(xiàn)出法語(yǔ)的文化內(nèi)涵，還能夠進(jìn)一步提高法語(yǔ)教學(xué)的水平和效率，讓學(xué)生從實(shí)際生活的角度認(rèn)識(shí)到法語(yǔ)知識(shí)的實(shí)際用處，體現(xiàn)出法語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性。

一.語(yǔ)言與文化之間的密切關(guān)系

“文化”是某一個(gè)社會(huì)在歷史活動(dòng)過(guò)程中所創(chuàng)造出來(lái)的財(cái)富價(jià)值和精神價(jià)值的主要體現(xiàn)，是一種極具社會(huì)內(nèi)涵的價(jià)值要素。而語(yǔ)言則是人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中交際的主要媒介，是承載多方文化因素的載體。任何語(yǔ)言都可以定義為，由于人們實(shí)際生活的需要并且具有一定的適用范圍，通過(guò)人們的語(yǔ)境而形成的一種口頭或者書面的交際要素。可以說(shuō)每一種語(yǔ)言都代表著產(chǎn)生它的文化背景，因此每一種語(yǔ)言都極具獨(dú)特的語(yǔ)言文化內(nèi)涵與背景，通常情況下都與使用該種語(yǔ)言的民族或國(guó)家的社會(huì)文化、歷史背景等相關(guān)因素息息相關(guān)，這主要是因?yàn)椴煌拿褡逶诼L(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中勢(shì)必會(huì)積累出有別于其他民族的文化因素，而語(yǔ)言則是文化因素的最好體現(xiàn)媒介，人們?cè)谏鐣?huì)生活過(guò)程中自覺(jué)或不自覺(jué)的就能夠通過(guò)語(yǔ)言的方式反映出文化內(nèi)涵。某現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)家認(rèn)為，無(wú)論是去理解一個(gè)民族的語(yǔ)言還是使用，都必須充分依賴語(yǔ)言使用者所處于的社會(huì)文化知識(shí)背景。同時(shí)語(yǔ)言使用者也將會(huì)在不斷的社會(huì)活動(dòng)中、文化背景下和知識(shí)框架內(nèi)將其作為重要的活動(dòng)依據(jù)，并體現(xiàn)出一個(gè)文化的內(nèi)涵底蘊(yùn)。

民族文化是語(yǔ)言內(nèi)涵生長(zhǎng)的沃土，能夠充分養(yǎng)育民族信仰和感情這兩顆“大樹(shù)”;從某種觀點(diǎn)來(lái)看，文化又制約著語(yǔ)言的形式，并逐漸將一些文化內(nèi)涵注入到語(yǔ)言體系當(dāng)中。換一種角度來(lái)說(shuō)，不了解一個(gè)國(guó)家或民族的歷史文化背景，那么熟練使用一個(gè)國(guó)家或民族的語(yǔ)言就無(wú)從談起了。反之，越深入了解一個(gè)國(guó)家或民族的歷史文化背景，了解他們的文化、歷史、傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，那么就能夠更快掌握語(yǔ)言的實(shí)際內(nèi)涵和使用方式。另外，《語(yǔ)言與文化》一書中也指出：“去學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)，不僅要掌握這門外語(yǔ)的語(yǔ)法、詞匯和語(yǔ)言，并且還應(yīng)該了解使用這門語(yǔ)言民族的歷史文化背景，去了解他們是如何看待世界的;充分知曉這個(gè)民族的生活法則，感受他們的心理文化。”

二.在法語(yǔ)教學(xué)中引入文化知識(shí)教學(xué)的重要性

語(yǔ)言與文化之間有著密不可分的關(guān)系，這對(duì)法語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)非常的重要。在整個(gè)語(yǔ)法教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，教師不僅要承擔(dān)著傳遞語(yǔ)言知識(shí)的重任，還應(yīng)該注重語(yǔ)言文化知識(shí)的傳播;不僅要注重語(yǔ)言的表達(dá)方式方法，還應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到語(yǔ)言使用是否得當(dāng)，教師必須要明確語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言文化的同步化傳播，尤其是要重視在語(yǔ)言傳播過(guò)程中融入相應(yīng)的民族文化或歷史知識(shí)。從法語(yǔ)教學(xué)的整體來(lái)看，不單單只是讓學(xué)生掌握法語(yǔ)發(fā)音方式、詞匯和語(yǔ)法等知識(shí)性內(nèi)容，并且還應(yīng)該讓學(xué)生了解到法蘭西的歷史文化和社會(huì)底蘊(yùn)等知識(shí)。正如西方著名語(yǔ)言學(xué)家羅伯特·拉多所說(shuō)：“如果不能掌握一個(gè)民族的文化，那么掌握這個(gè)民族的語(yǔ)言就是空談，語(yǔ)言是文化中的重要組成部分，不懂得語(yǔ)言的社會(huì)狀態(tài)和使用準(zhǔn)則，那么所學(xué)到的語(yǔ)言就只是一具空殼。”

長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我國(guó)的法語(yǔ)教學(xué)深受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，多數(shù)法語(yǔ)教師都將教學(xué)重點(diǎn)放在了語(yǔ)法、詞匯之上，從而忽視了學(xué)生實(shí)際的法語(yǔ)交際能力。甚至部分教師還認(rèn)為，只有學(xué)生有了大量的法語(yǔ)知識(shí)，那么實(shí)際交際能力自然就會(huì)上升，其實(shí)并不是這樣。我國(guó)的法語(yǔ)教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，通常都是讓學(xué)生做大量的詞匯習(xí)題、替換練習(xí)，其實(shí)這些練習(xí)只是單方面關(guān)注了學(xué)生的法語(yǔ)知識(shí)的掌握量，并未體現(xiàn)出法語(yǔ)的實(shí)際使用意義。當(dāng)學(xué)生使用法語(yǔ)與人進(jìn)行交談時(shí)，學(xué)生只是考慮語(yǔ)法使用是否正確，而很少關(guān)心談話的對(duì)象、場(chǎng)合以及語(yǔ)言使用是否合適，如果不了解法蘭西的文化背景勢(shì)必會(huì)鬧出一些笑話，那么交際的最終目的也無(wú)法實(shí)現(xiàn)。例如，一位法國(guó)女士和一位中國(guó)男士初次接觸，女士出于禮貌問(wèn)候說(shuō)到：“Monsieur，vous êtes très cool， je vous aime”。而這位中國(guó)男士則因突如其來(lái)的“我愛(ài)你”，顯得非常尷尬，不知道如何回答。再例如：一位法國(guó)男士夸一位中國(guó)女士法語(yǔ)講得好：“Mademoiselle，votre franc，ais est génial.”而這位中國(guó)女士則忙說(shuō)：“Mon franc，ais n'est pas à toi。”如此回答咋讓這位法國(guó)男士不知所措，以為是自己說(shuō)錯(cuò)了什么，他哪里知道謙虛是我們的傳統(tǒng)美德。其實(shí)，這兩個(gè)例子最好的回答就是：“Merci.”回答不僅簡(jiǎn)單又顯得從容。

當(dāng)文化背景出現(xiàn)差異，很多我國(guó)的文化禮儀在法語(yǔ)環(huán)境下就顯得十分尷尬，甚至?xí)屓烁械椒锤小１热纾晃恢袊?guó)人邀請(qǐng)一位法國(guó)人吃飯，點(diǎn)了一大桌的菜，但是這就會(huì)讓常年分餐制的法國(guó)人十分為難;再例如中國(guó)人在吃飯之前往往會(huì)說(shuō)一些客套話，比如吃一頓便飯不成敬意等，法國(guó)人從自己的文化觀點(diǎn)出發(fā)就會(huì)認(rèn)為，是對(duì)方不夠重視他，認(rèn)為兩者之間的關(guān)系不是很深，從而給后續(xù)的交際活動(dòng)產(chǎn)生一定的影響。

可見(jiàn)文化的差異，是法語(yǔ)教學(xué)中一個(gè)重要的部分，教師對(duì)其的重視度將會(huì)直接影響到后續(xù)的教學(xué)質(zhì)量。

三.在法語(yǔ)教學(xué)中引入文化知識(shí)教學(xué)的方法或途徑

法語(yǔ)教學(xué)的最終目的就是讓學(xué)生能夠從容自如的與法國(guó)人交通，因此，在教學(xué)過(guò)程中必須融入一定的法國(guó)文化知識(shí)或社會(huì)歷史文化，不斷提高學(xué)生識(shí)別文化差異的能力。筆者認(rèn)為從以下幾個(gè)方面入手是最為有效的。

1.挖掘教材中的法國(guó)文化知識(shí)背景

在法語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該特別注重法國(guó)文化知識(shí)背景和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣的融入。受到漢語(yǔ)和傳統(tǒng)知識(shí)的影響，往往會(huì)導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法正確區(qū)分法國(guó)和漢族之間的文化內(nèi)涵，甚至是將兩種不同的文化混為一談，因此加入一些法國(guó)的文化知不僅能夠促進(jìn)學(xué)生正確區(qū)分文化語(yǔ)言，還能夠幫助學(xué)生在實(shí)際生活中熟練使用法語(yǔ)。例如，課程中有環(huán)法自行車賽的內(nèi)容，因此在學(xué)習(xí)之前，教師則可以給學(xué)生補(bǔ)充一些這方面的知識(shí)，比如比賽階段、名次、黃衫的定義等，讓學(xué)生在正式接受法語(yǔ)知識(shí)之前有一定的文化基礎(chǔ)，這樣對(duì)幫助學(xué)生了解課程內(nèi)容也有一定的意義。

準(zhǔn)備一些語(yǔ)音、視頻和圖像素材，并結(jié)合這些素材開(kāi)展教學(xué)，能夠讓學(xué)生有一種親臨交際現(xiàn)場(chǎng)的感覺(jué)。此外，這些素材還能夠讓學(xué)生了解到法國(guó)人民的民俗風(fēng)情和社會(huì)文化。

2.運(yùn)用比較法，讓學(xué)生了解到中法之間的文化差異

中法之間的文化差異是多方面的。只有通過(guò)比較法才能夠讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到母語(yǔ)與法語(yǔ)之間的文化語(yǔ)言結(jié)構(gòu)差異。文化背景的差異不僅會(huì)讓學(xué)生對(duì)法國(guó)文化的理解更加深刻，還可以進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，家庭稱謂中法之間就有著巨大的差別。在法國(guó)，對(duì)于特別親近的人，無(wú)論年齡、身份是否有著差別，都可以用“你”來(lái)相稱，甚至是可以直呼其名，但是如果在中國(guó)這么做就是非常不禮貌的。

3.擴(kuò)大法國(guó)文化的獲取范圍

想要更好的學(xué)習(xí)法語(yǔ)知識(shí)，若只是依靠課堂上教師的傳授是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。教師則應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生在課外通過(guò)不同的渠道來(lái)加強(qiáng)了解法國(guó)文化，收看法國(guó)電視節(jié)目或電影;閱讀法語(yǔ)雜質(zhì)，收聽(tīng)法語(yǔ)廣播;引導(dǎo)學(xué)生去閱讀法國(guó)文學(xué)著作，在閱讀過(guò)程中應(yīng)該注重法國(guó)文化元素的收集。文學(xué)著作是最能反映一個(gè)國(guó)家或民族的習(xí)俗、文化特點(diǎn)、生活習(xí)慣和社會(huì)特點(diǎn)的媒介，教師應(yīng)該選擇一些能夠在短時(shí)間內(nèi)提高學(xué)生交際能力的文學(xué)作品，文學(xué)作品中的信息往往是傳統(tǒng)教材中沒(méi)有的，以此來(lái)逐步擴(kuò)大學(xué)生的法國(guó)文化知識(shí)面積，了解最純正的法蘭西風(fēng)情。此外，教師還可以在如復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等極具西方特色的節(jié)日開(kāi)展課外教學(xué)活動(dòng)，布置教師環(huán)境，讓學(xué)生能夠充分感受到法國(guó)人的風(fēng)俗文化或禮儀特點(diǎn)等。

4.設(shè)置扮演式的教學(xué)練習(xí)

扮演式的教學(xué)練習(xí)就是讓學(xué)生扮演某個(gè)角色，同時(shí)創(chuàng)設(shè)一定的情境環(huán)境，讓學(xué)生在這個(gè)情境中完成交際練習(xí)。例如，讓一名學(xué)生扮演去法國(guó)游玩的游客，讓另一名學(xué)生扮演法國(guó)當(dāng)?shù)厝耍膭?lì)扮演游客的學(xué)生發(fā)揮想象力去詢問(wèn)法國(guó)的著名景點(diǎn)和美食等，讓兩者之間的交通更加貼近法式生活。此外，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐練習(xí)，通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫等方式讓學(xué)生充分了解法國(guó)文化。

四.結(jié)束語(yǔ)

中法之間的文化差異是客觀存在的，勢(shì)必會(huì)影響到法語(yǔ)教學(xué)的效果。因此，法語(yǔ)教師不僅要注重學(xué)生詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)句的掌握程度，同時(shí)還應(yīng)該注重語(yǔ)言中的文化差異性，從而幫助學(xué)生跨文化了解法語(yǔ)知識(shí)的內(nèi)涵，讓其能夠進(jìn)一步提高自身的法語(yǔ)水平和實(shí)踐交際能力，這對(duì)法語(yǔ)教學(xué)具有十分重要的意義。

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（作者介紹：劉曉端，2004年畢業(yè)于法國(guó)魯昂高等商學(xué)院企業(yè)國(guó)際發(fā)展管理碩士專業(yè)，現(xiàn)為鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院教師，主要從事法國(guó)文化文學(xué)方向研究）