項目化教學在高專藥學分析化學教學中的應用研究

周恩紅　盛文文

項目化教學在高專藥學分析化學教學中的應用研究

周恩紅盛文文

將項目化教學運用于高專藥學分析化學課程教學，通過構建項目化教學模式、設計教學內容、實施教學等探索合適的分析化學教學方式。在項目化教學過程中，學生積極性、主動性大大提高，在掌握知識的同時，形成了良好的職業素養，獲得了較好的課堂教學效果。

項目化教學分析化學教學改革

項目化教學是近年來教學研究的一個熱點，它側重于“以學生為中心”，強調“學中做，做中學”的理念［1～2］。分析化學是研究物質的組成、含量、結構和形態等化學信息的科學，旨在培養學生掌握物質的分析方法和合理地進行實踐操作，并具有解決實際問題的基本思路和能力。我們將分析化學課程進行項目設計，并應用于教學中，旨在培養學生分析問題、解決問題的能力，發揮學生的積極性和自主性，并有利于培養學生團隊合作和創新精神。結果顯示，項目化教學深受學生歡迎，取得了較好的教學效果。

1　項目化教學模式實施過程

1.1構建項目化教學模式為了使項目化教學在分析化學課程中得到充分落實，特提出如下教學模式：教師項目提出→學生收集項目資料→教師演示講解→學生提出實驗方案→教師點評→學生實踐→教師評價結果→學生小結報告→學生知識歸納［3］。教師和學生在這些環節互動，體現“以學生為中心”的指導思想，各環節之間相輔相成、相互促進。在教學過程中，依據專業人才培養方案，對教材進行提煉和整合，把學習內容和學習目標巧妙地融合在一個個項目中，教師的教與學生的學都是圍繞著項目來完成。在完成一個項目時，教師主要作用是組織項目、啟發學生、項目促進和控制、咨詢服務、調動學生的學習熱情等等，是輔助力量，而學生要學習、思考、相互配合完成項目，在此過程中，學生是主體。

1.2設計項目化教學內容運用項目教學法的關鍵是設計出一個個子項目［4］。設計子項目時要難度適中，要能培養學生的分析問題和解決問題的能力。大部分高專藥學分析化學采用的教材主要包括誤差和分析數據的處理、分析天平、滴定法、儀器分析等內容。筆者通過對教學內容重新整合和設計，將教學內容化分為基準氯化鈉的稱量、苯甲酸含量的測定、維生素C的含量測定、生理鹽水pH值的測定、維生素B12注射液含量的測定、磺胺類藥物的薄層色譜、內標對比法測定撲熱息痛片含量七大項目，這七個項目包含了分析化學課程總體的學習目標，即知識、技能、素質要求。例如，基準氯化鈉的稱量需要的理論支持有：準確度和精密度，誤差的類型，提高分析結果準確度的方法，有效數字及其應用，可疑值的取舍，分析結果的表示方法，顯著性檢驗，能夠訓練的技能是分析天平的稱量練習；苯甲酸含量的測定需要的理論支持有：滴定分析概述，滴定分析計算，酸堿滴定的基本原理，酸堿指示劑，滴定曲線及指示劑的選擇，能夠訓練的技能是滴定分析玻璃儀器的基本操作練習、堿式滴定管的使用；維生素C的含量測定需要的理論支持有：氧化還原滴定法原理、指示劑，沉淀滴定法原理、金屬指示劑，配位滴定基本原理、金屬指示劑，能夠訓練的技能是：滴定分析玻璃儀器的基本操作練習、酸式滴定管的使用等等；在內容選擇上，打破了傳統的章節編排順序，將知識整理融合、技能要求體現在各個項目中，遵循學生的認知規律，讓學生在“做中學、學中做”。

1.3實施項目化教學以苯甲酸含量的測定項目為例進行說明。

1.3.1教師提出項目教師根據教學設計提出項目任務：苯甲酸含量的測定。

1.3.2學生接受項目，收集資料學生項目，查閱資料，找出學習知識點：酸堿滴定，指示劑，標準溶液配制和標定，滴定分析玻璃儀器的基本操作。

1.3.3教師演示講解教師根據學生提供的信息要將酸堿滴定的相關知識點進行講解，對滴定分析玻璃儀器使用進行演示。

1.3.4學生提出實驗方案初步方案由學生自由組合，一般4人為一組，每組推薦一個項目組長，每位學生輪換擔當。在組長的帶領下，集中討論實驗方案包括：實驗采用的方法、用到的實驗原理、需要的儀器和試劑、操作步驟等。將小組意見整理好提交給授課教師。

1.3.5教師點評教師對每一小組的方案進行評價，提出意見，強調注意事項與要求，完善方案。在此過程中，通過教師點評學生會對酸堿滴定原理、指示劑選擇及使用、普通溶液配制和標準溶液標定、分析結果的有關計算都有了更深刻的理解。

1.3.6學生實踐學生在上述基礎上進行項目實踐，在實踐過程中對所學知識進一步認識，教師在學生實踐中要給出詳細的指導性，必要時進行提示，規范學生對儀器的操作，針對學生在實踐中出現的問題進行講解示范。當然在對學生嚴格要求的同時，教師要積極鼓勵、引導學生，給學生獨立思考的空間。我院分析化學實驗室里配有多媒體，教師可利用教學視頻，將規范的操作同步播放，便于學生養成良好的操作習慣。

1.3.7教師評價結果實踐完成后，根據數據處理處結果，教師對每組項目結果進行評價，主要從實踐方案是否合理，步驟是否簡單，儀器設備操作情況，測定結果準確度高低、所耗時間和各組的優缺點。在評價過程中教師要對每組的成績進行肯定、調動學生的積極性。

1.3.8學生小結報告，歸納總結學生根據教師評價總結項目結果，撰寫實踐報告。最后教師和學生共同對項目進行歸納總結。

1.4項目化教學的考核傳統的考核方式主要理論知識的考核為主，多半是一次考核定結論。而項目化教學實施的是過程性考核，教師根據學生資料的收集、方案的提出、項目實施、實踐結果、團隊合作能力等一些列過程進行綜合評價，既有單個項目過程性考核，又有整門課程過程性考核，考核方式更加合理。

2　項目化教學效果

我院藥學系2013級學生采取傳統的教學方法，2014級學生實施項目化教學，分別對兩個年級隨機抽取了100位學生進行問卷調查，結果見表1。

表1　學生對教學效果的反饋

3　討論

項目教學法把一個個實踐設置成項目，使學生從理論學習到實踐，每一個環節都圍繞著項目進行，在此過程中需要學生學習、分析、討論、總結。由表1能明顯看出，實施項目化教學后，無論是從學生學習的積極性、主動性，還是教師和學生互動性，都得到了顯著提高。學生對所學知識的理解和把握也得到加強，進而對他們的綜合能力的培養也起到促進作用，因此獲得了較好的課堂教學效果，受到學生的一致好評，這也進一步增加了授課教師自信心和工作熱情。

當然，課程的教學改革是高等職業院校堅持不懈的課題，隨著社會的發展和對人才需求的不同，課程的教學方式、方法肯定要不斷改進，這就需要教師在教學實踐中不斷學習和摸索。

1戴士弘.職業教育課程教學改革［M］．北京：清華大學出版社，2007．

2程芳婷.高職藥學類專業分析化學教學改革探討［J］．職業教育研究，2012，6（4）：94～95．

3郭偉.藥學專業分析化學教學改革的探索與實踐［J］.中國現代藥物應用，2012，6（1）：134～145．

4中國標準出版社.電感耦合等離子體質譜分析技術標準匯編［M］.北京：中國標準出版社，2013：1～307.

/（編審：陳曉宇劉文華）

The Research About The Projectized Education In Analytical Chemistry Teaching Of Pharmacy Courses In Vocational College

West Anhui Health Vocational College，Lu'an 237005，Anhui
ZHOU En-hong，SHENG Wen-wen

The projectized education should be used in analytical chemistry of pharmacy courses in vocational college.In order to explore the suitable mode in teaching，we builded the teaching pattern，designed the teaching contents，carried out the teaching course etc.The result showed that the enthusiasm of students in study promoted obviously in teaching process，and formed good professional quality other than access to knowledge，obtained a good efficiency of classroom teaching.

Projectized education；Analytical chemistry；Teaching reform

R-4【文獻標識碼】A

1671－8054（2016）01-0110-02

皖西衛生職業學院安徽237000

皖西衛生職業學院質量工程教學研究項目（YJZLGC201403）安徽省高等院校省級質量工程教科研項目（2015jyxm500）

2015-12-10收稿，2016-01-20修回