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淺談武漢星級酒店業流動黨員管理工作

2016-09-26 13:41:04張成文楊志國
卷宗 2016年7期

張成文 楊志國

摘 要:武漢星級酒店的員工流動量大,會造成星級酒店的服務質量下降,員工凝聚力不強,同時也會造成員工人心渙散。如何留住員工減少星級酒店員工流失率是星級酒店管理層一個重要的難題,本人以武漢新華諾富特大飯店為例減少酒店員工流失率的具體方法,淺談加強星級酒店流動黨員管理工作方法的作用。

關鍵詞:流動黨員;星級酒店;員工

武漢新華諾富特大飯店于2002年9月28日開業,由中方所有、外方管理有著獨特模式的非公企業。是武漢新華房地產開發有限公司投資開發,法國雅高集團管理經營的一家五星級涉外飯店。業主方和管理方既有以經濟為紐帶的不可分割的緊密關系,又有著由于中外方不同的傳統文化、價值認同、經營理念、外部環境等差異帶來的相互接受難的問題。在這樣的企業,黨建工作如何進入、如何融入是極富有挑戰性的問題。投資集團黨委與酒店黨支部從實際出發,在注重外方管理酒店發展特點及規律的基礎上,以“有為”的創新理念和創新各種活動為載體,探索黨建工作與外方管理的融合、與酒店發展的中心任務相結合,黨建工作得到了外方管理者的理解和支持,實現了黨旗領航、酒店揚帆雙強共贏的目標。

1 星級酒店員工流失率高的原因

1、工作強度大,薪資低。

自20世紀90年代至今,20年歲月更迭,物價階梯上行,而酒店行業的工資水平卻依然原地踏步,裹足不前,曾經讓人十分艷羨的高收入者洗盡鉛華,淪落為低收入人群;光環褪盡,酒店行業的收入水平已讓從業者們羞于啟齒;據和泰信息中心提供的數據:2013年,五星級酒店員工平均月薪為2635.33元,雖然較2012年度的2423.59元有所增長,但酒店行業的員工薪酬水平排在16個服務行業中排名倒數第二。面對成家立業的巨大生活壓力,看到這薄薄的鈔票,除了無奈的苦笑,員工還能怎么辦?

按照國家的相關規定每天的工作時間是8小時,如果你進入了星級酒店這個行業每天的工作時間就有可能高于8小時了。例如,在餐飲部,早上5點就要上班,中午10點下班,然后下午4點上班,晚上8點下班。當晚上8點下班的時候是用餐高峰時間段,這個時候就不可能準時準點的下班,領班或者主管就會讓員工稍稍晚一點,那么就有可能是晚30分鐘甚至更晚,這也就意味著當其他人都還是睡夢中時酒店員工就得起來工作了,當客人用完餐以后才能下班,說是工作8小時,但是酒店員工將一天美好的時間都奉獻給了酒店。人員不足也是造成酒店行業工作強度大的原因之一,例如原本是1個人負責6個臺面,這個工作強度就夠員工手忙腳亂馬不停蹄地忙了,但是當有人請假或者人員編制不滿的時候就需要酒店員工一人負責的臺面會更多,工作量會更多。

2、管理體系不科學。

酒店員工在工作中最關心的有三樣:福利待遇、發展空間、工作環境。酒店員工長期從事著繁重繁瑣的工作,當達到一定的時間以后就會產生厭煩感,再加上福利待遇低使酒店員工對酒店的忠誠度降低從而會跳槽到其他酒店。發展空間是酒店行業留住員工和培養員工忠誠度的一個好方案,酒店的管理層大多是從基層做起來,具有一定的業務管理水平而缺少科學制度管理水平,只重視到員工在服務質量上的管理而忽視了員工在酒店的存在感,當酒店員工沒有發展空間及晉升無望的時候,酒店員工就會力求更好的發展平臺而另謀高就。此外,酒店與員工之間的不協調和不統一最終拉開了員工與酒店的距離,使得更多的酒店員工離開酒店。

3、社會觀念的不足。

在服務行業特別是酒店行業工作的員工來說,認為顧客是上帝,我們要盡心盡力的服務好,顧客認為自己是花錢來消費的就可以隨意的支配任何一個酒店員工,他們是低我一等的,招之則來揮之而去,想要服務的時候不管員工在忙什么事情都必須立馬出現在眼前,服務做完后不需要也不想看到酒店員工了就要你立即消失在眼前,如果服務周到是酒店員工應該做的,服務不滿意輕則投訴重則當場罵人打人,酒店員工得不到尊重并且受到傷害的永遠是酒店員工,這也是造成員工流失的一個重要原因。

4、酒店行業之間的競爭。

隨著中部崛起的戰略發展,武漢又是湖北的省會城市,地理位置優越,人口眾多,到漢旅游、經商、求學的人口越來越多所以武漢的商業旅游業日益壯大發展。近幾年世界知名品牌酒店和國內迅速發展的酒店名牌紛紛登陸武漢市場,如:希爾頓、洲際、凱越、萬豪、假日、香格里拉、華美達、錦江、萬達等品牌。形成高星級酒店市場總量提升快,需要有經驗有素質的一線員工缺口大。如果招聘沒有酒店行業經驗的新員工就需要耗費一定的時間和金錢去培訓,當新員工走上工作崗位的時候對工作酒店的環節和整個酒店行業的環境不熟悉,很難快速的投入到工作中,在工作中也有可能出現失誤對酒店造成不必要的損失,所以酒店行業中有豐富經驗的一線員工是新興酒店挖掘的重點對象,這樣就可以直接快速的進入到今后的工作崗位中,同時也會減少因工作的失誤給酒店帶來的不好影響。有的員工為了追逐高薪,就會到其他酒店“高薪低就”達到利益的最大化,這樣就會造成酒店人才的損失和酒店難以留住員工。

2 加強星級酒店流動黨員管理促發展

根據黨的十八大報告內容,全國有350萬流動黨員,加強和改進流動黨員的管理工作是新形勢下提高黨員質量、保持黨的先進性的一項重要任務。武漢新華諾富特大飯店系湖北省旅游星級飯店評定委員會評定的五星級豪華商務飯店,也是武漢市建立較早的高星級飯店之一,現有員工396人,建立黨支部1個,黨員23人,其中中高層干部黨員5人,普通員工黨員18人,其中就有12人是屬于學生流動黨員實習完后繼續留在酒店工作。黨員主要分布在前廳部、餐飲部、客房部,在酒店平均工作的時間為3.36年,黨員員工流失率控制在15%以內,而普通員工流失率遠遠高于黨員員工,這就是新華諾富特大飯店所采取的一系列加強飯店黨組織建設的作用。

1、及時將流動黨員編入流入地黨的基層組織。

黨章第八條規定:“每個黨員,不論職務高低,都必須編入黨的一個支部、小組或者其他特定組織,參加黨的組織生活,接受黨內外群眾的監督。黨員領導干部還必須參加黨委、黨組的民主生活。不允許有任何人不參加黨的組織生活、不接受黨內外群眾監督的特殊黨員?!毙氯A諾富特大飯店只要是招聘進來或者實習的正式黨員或者預備黨員都會編入所在部門的黨小組,讓新員工黨員參加黨的組織生活,接受黨組織教育,完成黨組織交代的任務,發揮黨員先鋒模范作用,起到積極的作用,黨員同志帶動其他身邊同事積極向黨組織靠攏,并且黨小組也能讓新員工黨員更好更快的融入到酒店的日常生活之中,讓黨員新員工找到歸屬感,把酒店當家,也可以隨時向黨組織匯報自己的思想和工作,以便飯店能掌握員工的思想和工作,為下一步的工作部署打好基礎,同酒店一起發展壯大。

2、建立并完善流動黨員教育管理制度。

新華諾富特大飯店充分運用現代化信息手段,設置靈活多樣的組織管理模式。人事培訓部建立了一個黨支部QQ群,每位黨員都在這個群,QQ群是由黨支部書記負責,對黨的知識、政策進行宣傳,每天還分享一些與黨有關的新聞,又依據4黨小組的情況又建了4個QQ討論組,QQ討論組由黨小組負責,遇到一些對黨的知識不了解的問題可以在這里先進行討論,如果小組沒有討論出答案就可以把問題提交到QQ群進行全群的探討。這樣每個黨員即在QQ群又在QQ討論組接受雙重領導,就不會錯過任何一次的黨組織生活會,有利于完善組織管理制度、民主生活制度、學習教育制度、雙向聯系制度、定期匯報制度等。對于一些不能按時參加組織生活或不繳納黨費、不做黨分配工作的流動黨員,應根據黨章規定作出相應的處理,以保證組織紀律的嚴肅性,確保流動黨員在黨組織下接受教育管理、在飯店這個大組織下成長。

3、加強流動黨員作用建設,個人與飯店共同發展。

武漢新華諾富特大飯店用科學理論武裝人,用正確輿論引導人,深入開展爭優創先活動,學習黨的最新知識,深入學習黨的十八大精神、中國夢與社會主義核心價值觀,在飯店員工特別是黨員中開展“中國夢、新華夢、我的夢”、“ 社會主義核心價值觀與新華共同成長”等等一系列的主題活動,使飯店的每名員工都知道其中的含義。將年紀輕、愿意學知識的黨員員工與飯店聯系在一起,黨員的學習發展與飯店共同發展,飯店的成功離不開員工更離不開黨員,黨員帶動員工,員工促進酒店,形成你中有我我中有你的共同發展局面。酒店效益增長時員工的利益也會增長,員工就會更珍惜眼前的工作,員工的流動自然就會減少。

4、黨建工作與飯店文化相結合,組織與飯店共發展。

一個好的飯店文化,可以為員工創造一個和諧的人際關系、能夠充分發揮員工能力、實現自我價值,創造一個具有豐富多彩寬松的工作環境,良好的飯店文化能通過建立共同的價值觀念、飯店目標,把員工凝聚在企業周圍,提高凝聚力也能使使員工具有使命感和責任感,自覺地把自己的智慧和力量匯聚到集體上,把個人的行為統一于飯店的共同行為,從而凝結成推動飯店發展的巨大動力,將飯店文化與黨建工作相結合,最終實現以黨員帶動員工,員工促發展的模式,例如在前廳部有員工27人、黨員3名,每名黨員負責聯絡8名同事,在工作閑余時間聊聊黨的知識和飯店知識,有機的將二者統一起來,到了規定的時間舉辦趣味知識問答,這樣既調動了員工學習的積極性又將黨的理論和飯店文化輸入給了員工,使飯店在軟實力上提升了檔次,讓基層黨組織建設在無形中發揮作用,收到“潤物細無聲”的效果,為飯店的發展和服務質量的提升打下良好基礎,有助于不斷提高員工的組織歸屬感和工作能力,提升飯店的核心競爭力。

總之,加強和改進流動黨員的管理是黨的十八大精神之一,有利于保持共產黨員的先進性和純潔性,提升黨員素質,使我們黨不斷經受住執政、改革開放、市場經濟和外部環境的考驗。同時也有助于提高員工個人素質和飯店管理水平,促進飯店文化的提升,加強飯店內部的溝通交流,形成了良好的工作與學習環境,從而減少員工流失率,實踐證明,近年來新華諾富特大飯店的員工流失率降低了7.6%左右,這為飯店的發展提供了穩定的保障,為促進飯店的壯大起到了積極的作用,所以將流動黨員管理好也就是將黨組織管理好,更是將飯店的發展龍頭掌握好!

參考文獻

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