我國酒店管理融合創新的研究

馬艷國

(內蒙古民族大學旅游與航空服務學院，內蒙古 通遼 028000)

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我國酒店管理融合創新的研究

馬艷國

(內蒙古民族大學旅游與航空服務學院，內蒙古 通遼 028000)

隨著社會經濟的發展和科學技術的不斷進步.傳統的酒店管理模式和經營方式已經不能滿足現代酒店發展的需求.促進我國酒店管理在新形式的作用下朝向管理融合創新的方向發展，為保障酒店管理與經營的可持續發展，提出融合創新的管理思想。本文通過對我國酒店管理的發展進行研究.探討一下酒店管理融合創新的研究。

酒店管理；融合創新；研究

1 我國酒店市場的發展及現狀

我國酒店行業的發展是具有階段性的，首先是酒店行業的起步階段。其大致處于我國的改革開放初期，酒店服務的目的和對象比較單一，基本是針對我國的外交接待，所以酒店是具有政治性質的，然后是酒店行業的發展階段，為拓寬酒店的經營渠道，同時為酒店的運營與發展打造資金基礎，酒店借助當時比較熱門的旅游行業，順勢快速的發展.最后是酒店現代化的發展階段，同時也是現代酒店行業的基本表現。雖然我國酒店管理與經營是處在不斷發展的階段，但是其在管理上仍然存在諸多問題，因而嚴重影響到了酒店管理服務的質量，不能積極的引導酒店管理持續性發展。所以針對我國酒店管理現狀，提出有效的發展措施，經過對酒店現有管理模式進行分析，提出融合創新式管理模式。

2 我國酒店管理融合創新模式分析

2.1 酒店管理內外融合的創新模式

酒店管理內外融合的創新模式是指將酒店的內部管理與外部的營銷方式借助融合的手段進行創新，酒店管理的服務對象是多樣化、多方面的。所以酒店內部管理一定要以客戶的多角度需求為服務目標，同時促進酒店設備到位的配備，以此提高酒店管理的形象。所以采取酒店內部管理與外部營銷融合創新的模式發展，不僅可以促進酒店行業的快速發展，更重要的是為酒店管理提供寶貴的客戶資源。

2.2 酒店品牌管理的融合創新模式

酒店品牌形象是客戶選擇的標準，以旅游客戶為例，在游客結束一天的旅游行程后，會依據自身的實際情況進行酒店的選擇，此時必須保障酒店動態信息的準確性，第一滿足旅客多方面的需求，第二為游客的下次出行提供必要的物質準備，所以酒店品牌形象與客戶群體融合創新管理模式是酒店管理發展的必要途徑，因為客戶是酒店管理運行的基礎保障和資金來源，所以將酒店品牌形象的建立與客戶營銷策略相結合，提高酒店管理融合創新的能力，在保障客戶消費經濟性的基礎上，促進酒店管理的質量化發展。

2.3 鑄統文化為主的服務管理融合創新模式

旅游行業的發展著實為酒店行業的發展提供了巨大的挑戰和無限的商機，旅游業的發展與傳統文化的發展是密不可分的，所以酒店管理融合創新服務模式中不僅要以旅游業為主，而且還需要營造一種良好的文化氛圍.促進酒店管理融合創新模式的完整，在保障酒店細致化管理的基礎上.彰顯酒店管理的文化風格.對游客采取文化渲染的服務管理方式，融合發展酒店管理中的文化、服務和營銷理念。

2.4 “以人為本”的管理融合創新模式

酒店管理融合創新的發展最基本的是注重人性化的需要，即是以人為本，而且在現代新形勢的要求下，酒店管理更應該注重以人為本理念的構建。重點以酒店集體工作人員為建設對象，促進員工道德素質和服務質量的提升，可實現酒店管理融合創新模式的特殊化發展，一方面調動員工酒店工作的積極性，提高其主觀服務意識，另一方面為提升酒店管理形象打下堅實的基礎。

3 我國酒店管理融合創新的措施

3.1 全方向的管理措施

全方向的酒店管理融合創新措施是以管理制度建設為基礎的，而制度建設的目標即是獲取客戶的認可。同時客戶的滿意程度直接關系到酒店的管理服務質量，所以酒店管理中全方向融合創新的宗旨即是客戶的滿意。如此要求酒店在管理方面具備豐富的管理經驗，以現代化酒店管理為基礎，促進酒店細節上的創新發展，在保障酒店層次之間管理關系明確的基礎上，提高酒店管理的工作效率和經濟效益，酒店在管理融合創新方面可采取責任制與互牽制相結合的管理方式，將每個部門的責任進行細化的分擔，同時采取各部門相互牽制的方式，保障酒店管理融合創新措施的質量。同時為酒店管理中各個項目的運用和控制提供基礎保障，促使酒店管理融合創新措施中問題的快速發展和及時處理，便于酒店管理與運營的穩定性。

3.2 連鎖服務的融合措施

連鎖服務是酒店行業規模性發展的重要方向。而且連鎖服務中的網絡化發展成為近幾年酒店管理中最主要的發展趨勢，要保障酒店信息的可靠性必須依靠網絡化連鎖服務的模式，在現代化發展的作用下，各個行業之間的聯系日益密切，此形式的發展是以互聯網發展為基礎的，所以網絡連鎖服務的融合措施可促進酒店營銷方式和營銷策略的雙重實現。同時將營銷環節之間的管理處理得當，通過網絡促進連鎖酒店管理上的融合創新發展。

3.3 文化融合創新的措施

酒店文化融合創新措施的實施是酒店獲取客戶滿意和信譽的主要表現形式。促進酒店管理文化方面融合創新，首先要進行人員文化的建設，提高酒店全體人員的文化理念和文化氣息，為客戶提出傳統的文化環境；然后促進理念文化的融合創新，在傳統文化的發展中，尋求適用于酒店管理的特有的理念文化，實現酒店管理與理念文化的融合發展；最后是利用酒店管理文化融合創新的優勢促進營銷手段的進行，在完善企業文化融合創新措施的同時，形成融合創新型酒店管理的文化氣息。

3.4 酒店管理綜合性融合措施

酒店管理綜合性融合措施的目標是保障酒店管理的獨特性主要體現在兩個方面，第一實行酒店管理的綜合性培訓，酒店管理融合創新的發展需要不斷注入管理人才；第二是制定合理的崗位晉升制度，崗位晉升是促進酒店管理積極發展最有效的方法。采取崗位晉升制度一方面規劃了酒店人員未來的發展趨勢，更重要的是形成良好的酒店管理模式。

根據酒店管理現在的發展趨勢而言，我國社會經濟的新形勢對其而言.不僅僅是停留在機遇和挑戰的層次上。更重要的是深化了酒店管理融合創新的實際意義，在帶動酒店管理進步的同時，促進酒店管理更高層次的發展，而且在中外合作與交流日益頻繁的未來。一定會促進酒店管理水平的提升以及酒店管理融合創新的發展。

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1671-1602(2016)22-0160-01