《酸的和甜的》教學實錄及評析

焦麗輝++王旭明

一、導入新課

師：小朋友們，請認真看老師寫兩個字。（板書：酸、甜）誰會讀？

（生讀）

師：看老師再寫一個字，舉

起你的小手，和老師一起寫。（板書“的”，并指“酸的”“甜的”兩個詞。）這兩個詞會讀嗎？

生：酸的，甜的。

師：“的”讀得短而輕，真好！

師：我想到了酸的山楂，你

想到了什么？

生：我想到了酸的橘子。

生：我想到了酸的檸檬。

師：你還想到了甜的什么？

生：我想到了甜的糖果。

生：我想到了甜的蘋果。

師：誰可以這樣說“我愛吃酸的 ，也愛吃甜的

。”

生：我愛吃酸的檸檬，也愛吃甜的蘋果。

生：我愛吃酸的橘子，也愛吃甜的梨。

生：我愛吃酸的山楂和甜的桃子。

師：這位小朋友把兩個句子用一個“和”字連在了一起，真好。請看黑板，老師要把“和”字寫在黑板上，（板書：和）四個字變成五個字，誰會讀？

生：酸的和甜的。

師：“的”和“和”讀得短而輕，再讀一遍。

生：酸的和甜的。

（生齊讀課題）

師：《酸的和甜的》是我們今天要學習的一篇課文。這是一個非常有趣的故事，大家趕緊打開課文讀一讀。讀完之后，就用你們那亮亮的小眼睛看著老師，老師就知道你讀完了，開始自由讀。

（生讀課文）

師：讀得最慢的小朋友，老師也要表揚他，因為完整地做好一件事情也值得大家學習。再把課題讀一遍。

（生齊讀課題）

二、詞語教學

師：老師把課文當中的生字都寫到黑板上了，你會讀嗎？先拼后讀。請你來。

（葡萄 狐貍 一串 迫不及待 硬）

（生讀，師糾正字音，指出整體認讀音節(jié)的讀法。）

師：（指“葡萄”“狐貍”二詞）看看這兩個詞語。這兩個詞語中都各有一個字，特別有趣，交了“朋友”就變調(diào)，是哪個字呢？

生：“葡萄”的“萄”和“狐貍”的“貍”交了“朋友”變調(diào)了，它們單獨讀的時候都是二聲，但在這里讀輕聲。

師：真棒！請你讀一讀。

生：葡萄，狐貍。

師：我們現(xiàn)在來看看這兩個詞語每個字的字形，有什么相同點？先看第一個詞。（指“葡萄”）

生：這兩個字都有一個草

字頭。

師：而且是什么結(jié)構(gòu)？

生：上下結(jié)構(gòu)。

師：把兩句話連起來再說

一遍。

生：“葡”和“萄”這兩個都是上下結(jié)構(gòu)，草字頭的字。

師：我們根據(jù)葡萄的顏色，可以說紅葡萄，還可以說——

生：還有紫葡萄。

生：還有青葡萄，還有綠葡萄。

師：葡萄榨成汁，就叫——

生：葡萄汁。

師：釀成酒，就叫——

生：葡萄酒。

師：人們把葡萄放在晾干房就做成了——

生：葡萄干。

師：（指“狐貍”）來看看這個詞的相同點，請你說。

生：兩個字都有反犬旁，而且都是左右結(jié)構(gòu)的字。

師：你來說說反犬旁的字一般與什么有關(guān)？

生：反犬旁的字跟動物有關(guān)。

師：你能說出幾個反犬旁的字嗎？

生：狗、貓、豬。

生：反犬旁的字還有“獅”和“狼”。

師：（指“一串”）老師要給這個詞加一個字，（在“一串”后面板書“串”）讀一讀。

生：一串串。

師：誰來說說“一串”和“一串串”的區(qū)別？

生：“一串”就是一串，“一串串”就是很多串。

師：像這類ABB式的詞我還知道“一個個”，你還知道——

生：一只只。

生：一棵棵。

生：一座座。

生：一條條。

生：一棟棟。

師：（指“迫不及待”）齊讀。

生：迫不及待。

師：知道什么意思嗎？

生：“迫不及待”是指很著急。

生：“迫不及待”指心里很著急，都快等不及了。

師：我迫不及待地想聽你用這個詞語說句話。

生：我迫不及待地期待期末考試考個100分。

師：你肯定是學霸。

生：我迫不及待地吃起葡

萄來。

師：喜歡葡萄的男孩。

生：小猴子迫不及待地爬上葡萄架摘葡萄。

生：小獅子迫不及待地跑到小動物面前，要吃它們。

師：一只不友善的小獅子。

師：（指“硬”）“硬”的反義詞是——

生：“硬”的反義詞是“軟”。

師：她回答問題很完整。“硬”的反義詞是“軟”。“軟”這個字我們沒學過。來，小手舉起來，跟老師學著寫。

師：我們一起把所有的詞語讀一遍。

生：葡萄、狐貍、一串串、迫不及待、硬。

師：現(xiàn)在看到這些詞語，你能不能說上一句話，用一個詞也可以，兩個也好，三個更好。可以嗎？誰想好了？請你說。

生：狐貍為什么硬說葡萄是酸的呢？

師：用上課文當中的句子替小動物們問了一個問題。

生：狐貍迫不及待地爬上葡萄架。

師：用到了幾個詞？三個。你真棒！

生：狐貍迫不及待地拿起一串串葡萄就往嘴里送。

師：也用了三個詞，真好。

生：狐貍看著一串串葡萄，迫不及待地爬上葡萄架摘葡萄，可是它怎么也摘不到。

生：狐貍看著一串串紫紅色的葡萄，迫不及待地爬上葡萄架要摘那些葡萄。可是它沒有摘到，所以它就硬說這葡萄是酸的。

師：他真聰明，用上了黑板上所有的詞語，把故事簡單地講下來了。我們再把詞語讀一遍。

生：葡萄、狐貍、一串串、迫不及待、硬。

師：好，詞語會讀了。還有一個字，我們還要會寫，它是這一課當中筆畫最多的一個字，這個字就是一顆葡萄的“顆”。“顆”是左右結(jié)構(gòu)，以豎中線為界，左邊是個果子的“果”，右邊是“頁”，一頁書的“頁”。高高舉起你的小手跟老師一起書空，豎、橫折、橫、橫，注意下面的橫要寫在橫中線上，橫、豎、撇，最后“果”字的捺要變成點，右邊的“頁”字要寫得與左邊的“果”一樣大小。拿出你的生字本來，把這個字寫兩遍。小朋友們要注意寫字姿勢：頭正、肩平、身直、腳放好。

（生練寫，師巡視指導、評價。）

三、課文理解，續(xù)編故事

師：詞語會讀、會寫、會用了，下面我們就讀讀課文。全文一共有8個自然段，請8位小朋友接讀課文。

（生接讀課文，師指導朗讀。）

師：你這小伙子，長得帥，讀得也好。來，站起來。咱們認真欣賞他再把課文當中小動物說的話讀一遍。看第1自然段，狐貍說——

生：“這葡萄是酸的，不能吃。”

師：好，看第4自然段，小兔子連忙說——

生：“不能吃，不能吃，這葡萄是酸的。”

師：好。再看第5自然段。小猴子笑著問：“你吃過嗎？”小兔子搖搖頭說——

生：“我沒吃過。可是，小松鼠說葡萄很酸。”

師：小猴子又問小松鼠——

生：“你嘗過嗎？”

師：小松鼠也搖搖頭說——

生：“我沒敢嘗。狐貍說這葡萄酸得很呢。”

師：好，請坐，這是課文當中小動物說的話，可是生活當中的小動物是不會說話的。老師告訴你們，這是一篇童話故事，童話里的小動物，像我們每個小朋友一樣，會說話，會動腦筋。你們讀過哪些童話故事？

生：《龜兔賽跑》。

師：他說得不好，我沒聽懂，誰會說？

生：我讀過《龜兔賽跑》。

生：我讀過《白雪公主和七個小矮人》。

生：我讀過《灰姑娘》。

師：在這篇童話故事當中出現(xiàn)了幾個小動物？

生：在這篇童話故事中有4只小動物。

師：它們分別是——

生：它們分別是狐貍、小兔子、小松鼠和小猴子。

師：誰能把這兩句話連起

來說？

生：課文當中有4只小動物，它們分別是狐貍、小猴子、小兔子和小松鼠。

師：小動物已經(jīng)跑到我們心里去了。誰能不看書說說？

生：這篇課文里有4只小動物，它們分別是小兔子、小松鼠、小猴子和狐貍。

師：好，請坐，請再來讀課題。

生：酸的和甜的。

師：再讀一遍。

生：酸的和甜的。

師：一開始誰說葡萄是酸的？

生：一開始狐貍說葡萄是

酸的。

師：除了狐貍還有誰？

生：一開始狐貍和小兔子，還有小松鼠都說葡萄是酸的。

師：后來，誰說葡萄是甜的？

生：后來小猴子說葡萄是甜的。

生：后來小兔子、小松鼠和小猴子都說葡萄是甜的。

師：小松鼠和小兔子一開始不是說葡萄是酸的嗎，怎么又說是甜的了？誰來告訴我？

生：因為小兔子和小松鼠嘗過葡萄以后，知道葡萄是甜的。

生：因為小松鼠和小兔子嘗過以后發(fā)現(xiàn)葡萄其實是甜的。

師：它們學誰的樣子去嘗了？

生：小松鼠、小兔子學著小猴子嘗了葡萄，才知道葡萄是

甜的。

師：小松鼠、小兔子、小猴子它們都嘗了葡萄，知道葡萄是甜的。第7自然段寫了它們吃葡萄，誰來讀一讀？

生：“小猴子聽了，大口大口地吃起葡萄來。”

師：小猴子很想吃葡萄，“大口大口地”再讀一讀。

生：“小猴子聽了，大口大口地吃起葡萄來。小松鼠和小兔子見小猴子吃得這么開心，也嘗了一顆。啊！真甜。”

師：“大口大口地”這個詞真好，你能用“大口大口地”說句話嗎？

生：我大口大口地吃西瓜。

生：夏天到了，我大口大口地吃草莓。

師：增加難度，用上我們剛剛學的“迫不及待”，再加上“大口大口地”說一句話。

生：我迫不及待地從冰箱里拿出西瓜，大口大口地吃起來。

師：冰箱里拿出來的西瓜可不能直接吃啊，會吃壞肚子的。

生：我迫不及待地從柜子里拿出蘋果，大口大口地吃起來。

師：吃水果之前要清洗干

凈，再說一遍。

生：我迫不及待地從柜子里拿出蘋果，洗干凈后大口大口地吃起來。

師：小松鼠、小兔子、小猴子吃了香甜可口的葡萄，可是還有一個問題等著小朋友幫它們解決，一起讀一讀。

生：“小松鼠和小兔子真不明白，狐貍為什么硬說葡萄是酸的呢？”

師：其實每位小朋友都知道答案，是吧？用“因為…所以…”說說。

生：因為狐貍不想讓小動物們吃到甜的葡萄，所以說葡萄是酸的。

生：狐貍知道葡萄是甜的，

但是它夠不著，它不想讓別的小動物吃到，就說這葡萄是酸的，這樣別的小動物也吃不到了。

生：因為狐貍吃不到葡萄，

所以就說葡萄是酸的。我覺得這樣是不對的，干什么事情要自己去試一試。

生：因為狐貍摘不到葡萄，

所以說葡萄是酸的。我覺得狐貍這是“精神勝利法”。（掌聲）

師：老師真喜歡你啊，說得真好，還懂得“精神勝利法”！是啊，小狐貍的自我安慰也是一種快樂方式。吃不到葡萄，就說葡萄酸，真是一只狡猾的小狐貍。假如你就是小狐貍，就在森林旁邊，聽到小動物們的談話，看大家吃了葡萄，都說葡萄是甜的，你會怎么想，怎么說，怎么做呢？

生：它們吃到了葡萄，真讓人討厭。

師：它還是不喜歡別人吃到葡萄。

生：假如我是小狐貍，我心里會想：它們都吃到了葡萄，我真想去嘗嘗。

師：那怎么辦？想辦法吧。

生：下次我一定要自己去試試摘葡萄。

師：不要等下次了，葡萄都熟了，你可以請小動物幫幫忙呀！

生：我要請小猴子幫忙。

師：那你會怎么說啊？

生：小猴子，你能幫我摘幾顆葡萄嗎？

師：請別人來幫忙，要有禮貌，要用“您”，再試著說一遍。

生：小猴子，請您幫我摘幾顆葡萄，行嗎？

師：對，就這樣說下去。

生：小猴子說：“好吧。”于是，小猴子爬上葡萄架，給小狐貍摘了一串葡萄下來。狐貍說：“太謝謝您了。”

師：小狐貍也怎樣？

生：小狐貍也大口大口地吃起了葡萄，邊吃邊說：“啊，真甜！”

師：太棒了！小狐貍在小動物的幫助下，也吃到了香甜可口的葡萄。這是我們小朋友自己想象著把故事往后編的。我相信每一位同學都是童話故事大王。現(xiàn)在，能不能把咱們前面讀到的故事和剛剛我們自己編的故事連起來講一下？這位女生，你來試一試。講故事，不是看書讀，而是要用自己的話說：森林里的葡萄熟了——

生：森林里的葡萄熟了，小狐貍來到葡萄架下，怎么摘都摘不到葡萄。于是，它說這葡萄沒有熟，不能吃。這話被樹上的小松鼠聽見了，小松鼠心想，狐貍非常聰明，它說葡萄不能吃，那一定很酸。小松鼠告訴了小兔子。可是小猴子來了，它迫不及待地爬上葡萄架，摘下一串葡萄大口大口地吃起來。小猴子將葡萄遞給了小兔子和小松鼠，小松鼠和小兔子都吃到了葡萄，都說葡萄真甜。這話被小狐貍聽見了，小狐貍請小猴子幫忙：“小猴子，請您去葡萄架上幫我摘一串葡萄，好嗎？”小猴子說：“好啊！”小猴子摘下一串葡萄送給了小狐貍，小狐貍也嘗到了香甜的葡萄，邊吃邊說：“啊，真甜！”最后森林里的小動物們都吃到了甜甜的葡萄。小狐貍跟小動物們都成了最好的朋友。

師：森林里的小動物真是團結(jié)友愛的一家，真好！來，我們一起再讀讀課題。

生：酸的和甜的。

師：相信班里會有越來越多的童話故事大王。這節(jié)課我們就上到這里，下課。

【評析】

焦麗輝老師這堂課非常充分，也非常完美地體現(xiàn)了真正的語文課應有的理念和狀態(tài)。

首先，焦老師這堂課弘揚了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。比如她講話親切自然，特別是她后面讓學生以小猴子的語氣講“謝謝”“請”“您”，這就是禮貌啊！中華傳統(tǒng)文化不僅是背古詩、古文，關(guān)鍵是要把優(yōu)良傳統(tǒng)凝聚、融合在課堂教學當中。焦老師這堂課非常自然流暢地體現(xiàn)了這一點。

其次，焦老師這堂課體現(xiàn)了語文聽、說、讀、寫整體能力的推進。在聽、說、讀、寫能力整體推進時，特別要強調(diào)三個方面的問題。第一，注重語文習慣的培養(yǎng)，尤其是一、二年級的孩子，更要特別注意語文習慣的培養(yǎng)。第二，注意語文素養(yǎng)的提高。小學語文教師特別要注意不要讓學生拖長腔。賈志敏老師一直這樣主張，語文課上要像正常人一樣自然地說話。第三，注意語文能力的訓練。比如焦老師說反犬旁都與動物有關(guān)。在這節(jié)課里，特別要強調(diào)的是她對學生語文能力的訓練，比如她做得特別好的是舉一反三、知識遷移，讓學生用“一個個”“一條條”“一點點”來造句，等等。語文習慣、語文素養(yǎng)和語文能力是語文課上要著重解決的三個大問題。

再次，焦老師還特別注意學生語文潛能的開發(fā)。她說：“生活中動物不會說話，但是我們看過很多童話中的動物會說話。”她沒有說童話是文學體裁、沒有告訴學生這是文學作品，也不必講這些，因為學生剛剛二年級，可能還聽不懂，但這就是潛能，先埋下這樣的種子，為學生以后創(chuàng)作奠定一個基礎。

最后，值得思考的一個問題是：在這樣一節(jié)堂課上，怎樣培養(yǎng)小學二年級學生的質(zhì)疑和批判精神。我個人認為還是應該再開掘一點。比如課文最后一段，狐貍為什么硬說葡萄是酸的？這其中有很復雜的因素在里面，就可以讓大家討論。讓學生說，就是對這樣一個復雜的情景、對人情世態(tài)的把握和討論。

（作者單位：山東章丘市第二實驗小學/語文出版社）

責任編輯 楊壯琴