日日煮：好IP需要平臺支持

作為一個優質內容IP，日日煮專注于制作3-5分鐘的實用短視頻，其中包括家常食譜、美容小貼士以及其他有創意的生活小秘訣。日日煮以純粹教學為主，更新頻率快，播放數量多。創始人朱嘉盈說：“我們的定位是實用性強。而由于內容離購買行為更近，因此在需要買工具或者食材時，轉化率會更高。”

日日煮的粉絲以泛90后年輕女生居多，這群人不僅僅需要學習如何在家煮飯，還有一些標志性的特征：1 、有可觀的消費能力；2、人群基數和消費能力會越來越大（泛90后占人口數的17%，預計2020年該群人的消費占總人口消費的35%）；3 、對未來有較好的期盼和很高的消費意愿。

由于內地觀眾的年齡層比香港更年輕，并且喜歡跟一個真實的KOL溝通，日日煮將范圍從烹飪領域擴大至整個生活方式，甚至會有一些關于美容時尚的內容，比如用橄欖油、糖和檸檬做面膜等。

今年年初，日日煮獲得3500萬元人民幣A 輪融資。日日煮董事長許亮透露：“合一資本一直關注衣食住行領域的PGC內容，不到一個月確定投資日日煮，源自于其有執行力的團隊和專業的內容生產能力。”

此外，合一集團能在行業資源與流量上給予支持。而得益于內容矩陣的不斷完善，以及包括優酷等平臺的多渠道分發、資本的支持，據朱嘉盈提供的數據，目前全網的視頻點擊量約為2億，訂閱人數共有160萬，每月活躍觀眾量為3000-3500萬，其中70%的用戶為22-29歲。

自媒體的商業化路徑往往是：由內容吸引用戶，進而也吸引廣告商。朱嘉盈認為，很多自媒體在變現上遭遇瓶頸，其實是因為團隊的局限性，一旦補充進商業化的專業人士，自媒體變現的想象空間就大很多。廣告幾乎是所有自媒體最先能想到的變現方式之一，日日煮也不例外。圍繞食譜，朱嘉盈將廣告客戶分為四個層級，第一層以廚房食材、調料為主，第二層是廚房用具，第三層是基于80后人群延伸的產品，比如奶粉，第四層則是美容美妝。而合一集團的電商入口，會給日日煮帶來更多想象力。