馬鈴薯晚疫病的發生特點及防治辦法

孫仲軍

[摘要]馬鈴薯是我國蔬菜產業的重要組成部分，具有營養價值高、品質好、耐儲藏、產量高等優勢。但是，馬鈴薯晚疫病發病非常普遍，屬于流行性病害，嚴重制約著馬鈴薯的健康生長。基于此，本文分析了馬鈴薯晚疫病的發生特點及防治辦法，以期促進馬鈴薯產業更好地發展。

[關鍵詞]馬鈴薯 晚疫病 發生特點 防治辦法

[中圖分類號]S532 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0083-01

馬鈴薯晚疫病是一種具有毀滅性、流行性的重大病害，在各地區的馬鈴薯種植區均有發生。近年來，隨著馬鈴薯需求量與利用范圍的進一步擴大，晚疫病的發生隋況也隨之加重。若防治不當，會造成大量薯塊腐爛或大面積死秧，甚至會出現絕收絕產的情況。因此，積極探究馬鈴薯晚疫病的發生特點及防治辦法具有重要指導意義。

1.馬鈴薯晚疫病病原菌與發生特點分析

該病病原菌屬于鞭毛菌亞門真菌類型，多核、無隔、菌絲五色。通常在病葉上產生白色孢子囊與孢子梗。孢子囊呈卵圓形，單胞、五色，在高濕低溫環境下會萌發出浮動孢子，在高濕高溫環境中，孢子囊會直接產生芽管。孢子梗從氣孔直接伸出，產生1-4條分枝。

馬鈴薯晚疫病是危害馬鈴薯健康生長的主要真菌性病害，一旦暴發晚疫病，病情會迅速蔓延，莖葉出現大面積枯爛癥狀，俗稱瘟病。馬鈴薯葉片受到危害后，會在葉片邊緣或葉尖產生綠褐色、水漬狀斑點，并出現淺綠色暈圈。如果外部環境比較潮濕，那么，病葉病斑會迅速增大并出現白霉，其中，葉被最為顯著。如果外部環境比較干燥，則病斑非常容易變脆、破裂。若馬鈴薯葉柄或莖受害，就會出現褐色條斑，若病情較重，則葉片卷縮、萎垂，最終造成全株黑腐，并有腐敗氣味。若馬鈴薯薯塊受害，會出現紫褐色或褐色病斑，隨后病斑擴大，薯塊爛掉。通常情況下，晚疫病病菌會在病薯中過冬，在溫暖多霧、空氣潮濕、多雨環境下，發病較重。馬鈴薯晚疫病具有如下發生特點：①范圍廣。該病屬于世界性病害，在我國馬鈴薯種植區均會發生。②流行速度快，損害嚴重。一旦暴發晚疫病，將造成嚴重的產量損失，該病是制約馬鈴薯快速生長的重要因素。③窖藏損失大。馬鈴薯晚疫病不僅對當季馬鈴薯產生嚴重影響，其發病塊莖還成為窖藏期以及次年晚疫病的重要傳染源。據相關研究資料統計，晚疫病導致的窖藏期損失約占25%～30%，甚至高達60%。

2.發病規律與傳播途徑

晚疫病屬于一種非常典型的氣候病害，喜日暖夜涼的高濕環境。當外部濕度在18～25℃、相對濕度在90%以上時，非常有利于孢子囊的萌發。在天氣溫暖、濕度大的環境中，有利于孢子囊產生芽管。在多霧多露環境以及陰雨連綿環境中，容易發生或流行晚疫病。故而，在多雨時節、溫暖多霧或空氣潮濕環境下，晚疫病病情比較重。一旦發生晚疫病，在14天內，病害會引起大流行或蔓延全田。如果在馬鈴薯種植區種植感病品種，那么，在相對濕度超過90%、白天溫度22℃左右的環境下持續八天以上，就會發生晚疫病。

晚疫病病菌主要通過菌絲形態在馬鈴薯體內過冬，若播種了帶病菌的薯塊，就會導致不發芽或發芽后即死的現象。部分薯塊出土后會成為中心病株，產生孢子囊，在氣流傳播下再次進行侵染，由點到面，進一步擴大蔓延。簡言之，帶病薯塊會成為晚疫病發生的侵染源。另外，種植田間的廢薯、番茄等其他寄生、自生苗等，也是晚疫病的重要侵染源。與此同時，病葉上的孢子囊還會隨著灌溉水、雨水等進一步侵襲薯塊，成為次年生馬鈴薯的重要侵染源。

3.綜合防治措施

3.1選地整地

①在網棚中，建議種植脫毒薯，在種植地十米內不要出現蚜蟲寄主的花卉或樹木。②大田育種，可將薯種種植在人為隔離環境下或隔離條件比較好的地區，選擇前茬無塊莖類植物、茄科植物、重茬植物的地塊，且周邊五百米范圍中無十字花科植物。③對于馬鈴薯種植二作區，應在播種前全面清除茄科作物、馬鈴薯病殘體。④洋蔥、胡蘿卜、甜菜等根系分泌物會在一定情況下抑制馬鈴薯晚疫病的發生，因此，可與上述植物并作。⑤馬鈴薯與豆類、禾本科等作物輪作，或選擇前茬為禾本科植物的地塊，能顯著降低晚疫病發生幾率。

3.2合理選種

在種植區域，應結合當地氣候、土壤等條件，選擇適宜的、具有抗病性的馬鈴薯品種。通常情況下，加工品種和早熟品種不抗病，因而可通過調節馬鈴薯播前期以及生產期等方式，避開晚疫病高發期。同時，應盡可能選擇脫毒薯，最好選擇一級種薯，避免使用自留種。因為隨著自留年限的增長，自留種的抗逆性、抗病性能會大幅度降低，且減產量顯著。另外，在播種前，應先進行晾種，將種薯晾三四天，及時剔除傷薯、爛薯、病薯。種薯切塊時，應進行切刀消毒，使用高錳酸鉀、酒精或來蘇兒水浸泡切刀10分鐘，并準備多把切刀。不管是切塊播種還是整署播種，都必須精選薯種，及時清除爛薯，切斷傳染源。

3.3適期播種

在合理選擇抗逆性好、豐產性良好的馬鈴薯品種時，還需要考慮馬鈴薯種的生育期，從多方面考慮不同影響因素，結合種植區氣候條件以及降雨規律，科學選定播種時間，適期播種，從而確保在暴發晚疫病前收獲馬鈴薯。另外，大壟栽培、高壟栽培的方式，有利于促進馬鈴薯莖生長，并有利于降低小氣候濕度、提高田間透光通風情況，進而抑制晚疫病的發生。

3.4合理水肥管理

①一般來說，未腐熟的有機肥很容易出現多種病蟲害，故建議將腐熟有機肥作為馬鈴薯種植地基肥，一般每公頃22.5-30噸。②合理配施氮肥、磷肥、鉀肥，氮肥每公頃225千克，磷肥270千克，鉀肥300千克。若氮肥用量過大，會造成枝葉脆弱、植株過旺、易倒伏、不透風等情況，進而導致馬鈴薯發病；若氮肥用量過少，會導致光合作用下降、植株矮小瘦弱、產量低。而合理使用磷肥會促進莖塊、根系的淀粉積累，提高植株抗旱能力以及耐貯性能。合理使用鉀肥，會提高植物光合作用，促進纖維素、脂肪、蛋白質、碳水化合物的合成，并提高植株耐寒、抗寒、抗倒效果。③在生長前期，合理增加培土厚度與培土次數，預防塊莖裸露，可有效預防病菌再次侵襲莖塊。④生長期合理排水，及時排漬排水，降低種植田濕度，能有效延緩或控制晚疫病的發生。

3.5加強田間管理

加強田間管理，若發現中心病株，必須及時清除。對于病感較輕的植株，應及時去除病葉并進行深埋處理，從而降低種植田間病菌數量。在馬鈴薯花蕾初期，可通過噴灑多效唑的方式，降低晚疫病發生幾率。在馬鈴薯收獲前一周，應及時割除植株并運輸到田外，預防降水作用下病原菌侵染薯塊。另外，應進行充分的陽光暴曬，及時殺死病菌。

3.6用藥管理

①殺毒礬、甲霜靈錳鋅、克露等是預防馬鈴薯晚疫病的常用拌種藥劑，具體分為濕拌與干拌兩種方式。干拌，即將適量滑石粉與上述一定量的藥劑均勻混合，然后再與種薯混勻即可。濕拌，即將上述藥劑按照規定配制成特定濃度的藥液，并均勻噴灑在薯種上，晾干播種即可。②若種植田中出現病株，可選擇百菌清可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑進行噴灑，及時預防晚疫病。③為預防晚疫病感染莖塊，可在割秧之前噴施金雷、殺毒礬、銀法利、抑快凈等殺菌劑。具體而言，可選擇其中一種藥劑，在收獲前噴灑兩次，兩次用藥間隔7天。④割秧后，嚴格按照說明書將多菌靈、甲基托布津、抑快凈組合配藥，進行全田噴灑。

3.7收獲、貯藏

結合馬鈴薯種植田生長隋況，可提前收割。在收獲馬鈴薯過程中，應謹慎操作，避免薯皮塊莖破損，及時將皮色呈暗褐色或帶病斑的薯塊淘汰出去。

貯藏時，需將脫毒薯充分散光晾曬，并檢出爛薯、雜薯。貯藏庫應進行全面消毒處理，使用生石灰撒施消毒或高錳酸鉀熏蒸消毒。貯藏溫度維持在2～4℃，貯藏濕度維持在90%左右，保持良好的換氣通風條件。對于商品薯，可在精選之后使用網袋分裝，間隙擺放，以增加通風量，進一步降低馬鈴薯爛熟率。

結語

綜上所述，本文以馬鈴薯晚疫病的發生特點、傳播規律等為切入點，從選地整地、合理選種、適期播種、水肥管理、田間管理、用藥管理、收獲貯藏等方面，詳細論述了馬鈴薯晚疫病的綜合防治策略，旨在為一線工作提供理論指導。