淺談果樹修剪對營養生長的影響

趙順財

[中圖分類號]S7 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0130-01

果樹對修剪的反應，以營養生長的變化表現最為顯著。果樹修剪是果樹栽培中必不可少的環節，實踐表明，對果樹的修剪一方面能夠促進果樹更好的吸收光照、水分等營養成分，另一方面，對果樹的生殖生長也會造成相應的影響。由此可見，當前探討果樹修剪對營養生長的影響已具有了十分重要的現實意義。

1.果樹修剪的時期與方法

果樹的修剪一般情況分兩個時期進行，冬季休眠期時修剪一次，主要為了起到短截，疏枝，回縮以及緩放的作用。夏季在果樹生長期時再進行一次修剪，主要是為了促進果樹更好的生長、發育。冬季修剪時，果農會對果樹進行短截，將一年中果樹生長的枝條剪掉一部分，以便促發分枝，促進剪口下部的芽抽發生長枝。短截又叫短剪，通?？磥恚譃槿N程度，輕短截，中短截以及重短截。輕短截會剪去枝條頂端的一小部，大約在小于三分之一處修剪，輕短截的目的往往是為了緩和果樹的長勢，抽生中短梢多，從而促進果樹極早開花。中短截往往會在枝條中部比較飽滿的芽處短截，長度大約在二分之一處進行，中短截的修剪方法往往多用于骨干枝延長頭以及預備枝中。而重短截會在枝條下部非飽滿芽處修剪，修剪的長度約為三分之二，重短截通常應用在發枝不旺的果樹中，以便改造徒長枝以及競爭枝。疏枝也稱作疏剪，主要是對一年來果樹生長的枝條從基部進行疏除，干旱丘陵區，果樹生長所需的水分往往不足，對一些徒長枝、競爭枝的修剪，能夠減少分枝吸收的水分，調節母枝的長勢。夏季對果樹修剪時，往往是果樹的生長期，這一時期的修剪工作主要涉及環割、環剝、扭梢等等。首先，環割與環剝主要是指將多年生的主干或是大枝基部的韌皮進行環切，程度為一圈，以便阻止切口上部的養分繼續向下輸送，進而有助于果樹的花芽分化與結果。需要注意的一點是，環割與環剝的對象往往是在生長過旺的植株的主干或大枝處進行。朝陽地區比較干旱，果樹生長所需的雨量不足，再加之丘陵地區，雨量的難以存儲，致使果樹的產量比較低，因此必須將環割、環剝的修剪技術應用到該地的果樹修剪中，為促進果樹的開花結果提供生長條件，改變干旱少雨造成的不利影響。夏季果樹修剪過程中涉及的另外一種修剪技術是扭梢，它與環割與環剝技術存在相同之處，操作方法是將新梢基部扭傷并彎曲使其頂端向下，目的也是為了阻止傷口上部的養分繼續向下運輸，以便達到促進花芽分化的功效。

2.果樹修剪的原則

隨著科學技術的發展以及生產實踐經驗的不斷豐富，果樹修剪技術也在不斷的進步，具體體現在果樹生產由不修剪到修剪，由無形轉變成有形，由之前的簡單修剪轉變成精細修剪，步入近代果樹修剪由精細修剪轉變成簡化修剪。縱觀這系列的變革成果，能夠發現都是圍繞早結果、旱豐產，獲取更高的經濟效益展開的。因此，在果樹修剪的過程中，應堅持小樹助長，大樹防老，因樹修剪，隨枝作形，冬夏結合，全面進行的原則。幼樹的枝量比較少，因此在修剪過程中應本著促分枝、促成形以及早開花、早結果的原則。大樹的枝量大，相應的產量也比較大，因此在修剪過程中，應著重考慮樹勢中庸，保證結果率，及時的修剪徒長枝以及競爭枝，保證穩產的同時，延長結果年限。由于果樹的品種，樹齡以及生長環境的差異，果樹的生長結果往往存在一定的差異，因此，修剪的過程中一方面要考慮樹形、品種特點，另一方面要考慮植株的間距，對每植株以及每個枝的修剪要做到靈活應用，隨枝就勢。如上所述，果樹的修剪期分為冬季與夏季兩個修剪期，因此，在修剪的過程中，應堅持冬剪成形，夏剪成花的原則，冬季休眠期的修剪，有助于果樹的整形以及調整骨架，而夏剪有助于果樹樹冠通風透氣，促進光合作用的生成，總之，果樹的修剪應堅持以上幾個原則，對提高果樹的產量與質量意義重大。

3.果樹修剪對營養生長的影響

果樹樹冠隨著樹齡的增長會不斷的擴大，產生的枝葉也將會越來越多，如若不對其進行相應的修剪，勢必會造成外密內空，樹勢早衰，內部大小年嚴重以及產量與質量降低的后果。因此，必須剪除果樹營養器官的一部分，以調整樹冠結構，更新枝類的組成。以下是果樹修剪對營養生長的主要影響：

3.1調節枝類的組成比例

在果樹的生長過程中，能夠發現，短枝的生長周期比較短，消耗少，積累的早，盡管短枝的消耗比較少，但是短枝的葉也少，光合總量低。相對于短枝而言，營養枝的生長周期長，消耗多，但營養枝的后期積累也多，光合作用的總量多。總的看來，不同的樹種，樹齡要求有相應的枝類比例。因此必須對果樹進行修剪，才能使得年生長周期中的樹體內營養物質正常的運轉、分配、消耗以及積累。

3.2能夠調節枝葉的合理分布

對果樹的整形與修剪，一方面能夠調整樹冠各部分枝葉的疏密程度，分布方向以及葉面積的系數，從而使得樹冠的有效光合面積達到最大，另一方面通過修剪枝葉能夠促進果樹各干支營養成分的合理輸送，有助于果樹的開花與結果。

3.3修剪能夠調節果樹的生長與結果

果樹修剪是果樹生長過程中重要的環節，通過修剪能夠使得果樹的營養生長趨于正常，而不至于出現過多的徒長枝以及競爭枝。對樹枝的修剪，能夠促使果樹適量成花，適量結果而不削弱樹勢。另外，實踐表明，對果樹的修剪，不僅能夠防止果樹提前進入衰老期，而且能夠讓果樹及時的更新復壯。

3.4果樹修剪能夠平衡植株的生長勢

果樹的生長不僅需要光合作用的配合，同時需要水分、養分的協調配合。果樹的修剪能夠平衡群體植株之間以及植株上各主干枝之問的生長勢，干旱少雨地區的果樹更應注重對果樹的修剪，通過對果樹的修剪與整形能夠起到均衡營養成分的比例，提高產量的功效。另外，修剪還能夠平衡植株根部與干支問的成分，促使植株協調生長。

4.結語

果樹修剪對提高果樹產量與質量意義重大，尤其對于干旱丘陵地區而言，果樹修剪是果樹栽培中的重要環節，需要引起當地果農的重點關注。長期以來，果樹修剪多依賴于實踐經驗，而未從科學上給予確切的技術指導。進入新時期，隨著科學技術的不斷發展，果樹栽培技術也在不斷的改進與創新。相信未來幾年中，在果樹修剪先進技術的指引下，果樹的產量與質量將會得到很大程度的提升。