淺談果樹修剪對營養(yǎng)生長的影響

趙順財

[中圖分類號]S7 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0130-01

果樹對修剪的反應(yīng)，以營養(yǎng)生長的變化表現(xiàn)最為顯著。果樹修剪是果樹栽培中必不可少的環(huán)節(jié)，實踐表明，對果樹的修剪一方面能夠促進(jìn)果樹更好的吸收光照、水分等營養(yǎng)成分，另一方面，對果樹的生殖生長也會造成相應(yīng)的影響。由此可見，當(dāng)前探討果樹修剪對營養(yǎng)生長的影響已具有了十分重要的現(xiàn)實意義。

1.果樹修剪的時期與方法

果樹的修剪一般情況分兩個時期進(jìn)行，冬季休眠期時修剪一次，主要為了起到短截，疏枝，回縮以及緩放的作用。夏季在果樹生長期時再進(jìn)行一次修剪，主要是為了促進(jìn)果樹更好的生長、發(fā)育。冬季修剪時，果農(nóng)會對果樹進(jìn)行短截，將一年中果樹生長的枝條剪掉一部分，以便促發(fā)分枝，促進(jìn)剪口下部的芽抽發(fā)生長枝。短截又叫短剪，通常看來，分為三種程度，輕短截，中短截以及重短截。輕短截會剪去枝條頂端的一小部，大約在小于三分之一處修剪，輕短截的目的往往是為了緩和果樹的長勢，抽生中短梢多，從而促進(jìn)果樹極早開花。中短截往往會在枝條中部比較飽滿的芽處短截，長度大約在二分之一處進(jìn)行，中短截的修剪方法往往多用于骨干枝延長頭以及預(yù)備枝中。而重短截會在枝條下部非飽滿芽處修剪，修剪的長度約為三分之二，重短截通常應(yīng)用在發(fā)枝不旺的果樹中，以便改造徒長枝以及競爭枝。疏枝也稱作疏剪，主要是對一年來果樹生長的枝條從基部進(jìn)行疏除，干旱丘陵區(qū)，果樹生長所需的水分往往不足，對一些徒長枝、競爭枝的修剪，能夠減少分枝吸收的水分，調(diào)節(jié)母枝的長勢。夏季對果樹修剪時，往往是果樹的生長期，這一時期的修剪工作主要涉及環(huán)割、環(huán)剝、扭梢等等。首先，環(huán)割與環(huán)剝主要是指將多年生的主干或是大枝基部的韌皮進(jìn)行環(huán)切，程度為一圈，以便阻止切口上部的養(yǎng)分繼續(xù)向下輸送，進(jìn)而有助于果樹的花芽分化與結(jié)果。需要注意的一點是，環(huán)割與環(huán)剝的對象往往是在生長過旺的植株的主干或大枝處進(jìn)行。朝陽地區(qū)比較干旱，果樹生長所需的雨量不足，再加之丘陵地區(qū)，雨量的難以存儲，致使果樹的產(chǎn)量比較低，因此必須將環(huán)割、環(huán)剝的修剪技術(shù)應(yīng)用到該地的果樹修剪中，為促進(jìn)果樹的開花結(jié)果提供生長條件，改變干旱少雨造成的不利影響。夏季果樹修剪過程中涉及的另外一種修剪技術(shù)是扭梢，它與環(huán)割與環(huán)剝技術(shù)存在相同之處，操作方法是將新梢基部扭傷并彎曲使其頂端向下，目的也是為了阻止傷口上部的養(yǎng)分繼續(xù)向下運輸，以便達(dá)到促進(jìn)花芽分化的功效。

2.果樹修剪的原則

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的不斷豐富，果樹修剪技術(shù)也在不斷的進(jìn)步，具體體現(xiàn)在果樹生產(chǎn)由不修剪到修剪，由無形轉(zhuǎn)變成有形，由之前的簡單修剪轉(zhuǎn)變成精細(xì)修剪，步入近代果樹修剪由精細(xì)修剪轉(zhuǎn)變成簡化修剪。縱觀這系列的變革成果，能夠發(fā)現(xiàn)都是圍繞早結(jié)果、旱豐產(chǎn)，獲取更高的經(jīng)濟效益展開的。因此，在果樹修剪的過程中，應(yīng)堅持小樹助長，大樹防老，因樹修剪，隨枝作形，冬夏結(jié)合，全面進(jìn)行的原則。幼樹的枝量比較少，因此在修剪過程中應(yīng)本著促分枝、促成形以及早開花、早結(jié)果的原則。大樹的枝量大，相應(yīng)的產(chǎn)量也比較大，因此在修剪過程中，應(yīng)著重考慮樹勢中庸，保證結(jié)果率，及時的修剪徒長枝以及競爭枝，保證穩(wěn)產(chǎn)的同時，延長結(jié)果年限。由于果樹的品種，樹齡以及生長環(huán)境的差異，果樹的生長結(jié)果往往存在一定的差異，因此，修剪的過程中一方面要考慮樹形、品種特點，另一方面要考慮植株的間距，對每植株以及每個枝的修剪要做到靈活應(yīng)用，隨枝就勢。如上所述，果樹的修剪期分為冬季與夏季兩個修剪期，因此，在修剪的過程中，應(yīng)堅持冬剪成形，夏剪成花的原則，冬季休眠期的修剪，有助于果樹的整形以及調(diào)整骨架，而夏剪有助于果樹樹冠通風(fēng)透氣，促進(jìn)光合作用的生成，總之，果樹的修剪應(yīng)堅持以上幾個原則，對提高果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量意義重大。

3.果樹修剪對營養(yǎng)生長的影響

果樹樹冠隨著樹齡的增長會不斷的擴大，產(chǎn)生的枝葉也將會越來越多，如若不對其進(jìn)行相應(yīng)的修剪，勢必會造成外密內(nèi)空，樹勢早衰，內(nèi)部大小年嚴(yán)重以及產(chǎn)量與質(zhì)量降低的后果。因此，必須剪除果樹營養(yǎng)器官的一部分，以調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)，更新枝類的組成。以下是果樹修剪對營養(yǎng)生長的主要影響：

3.1調(diào)節(jié)枝類的組成比例

在果樹的生長過程中，能夠發(fā)現(xiàn)，短枝的生長周期比較短，消耗少，積累的早，盡管短枝的消耗比較少，但是短枝的葉也少，光合總量低。相對于短枝而言，營養(yǎng)枝的生長周期長，消耗多，但營養(yǎng)枝的后期積累也多，光合作用的總量多。總的看來，不同的樹種，樹齡要求有相應(yīng)的枝類比例。因此必須對果樹進(jìn)行修剪，才能使得年生長周期中的樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)正常的運轉(zhuǎn)、分配、消耗以及積累。

3.2能夠調(diào)節(jié)枝葉的合理分布

對果樹的整形與修剪，一方面能夠調(diào)整樹冠各部分枝葉的疏密程度，分布方向以及葉面積的系數(shù)，從而使得樹冠的有效光合面積達(dá)到最大，另一方面通過修剪枝葉能夠促進(jìn)果樹各干支營養(yǎng)成分的合理輸送，有助于果樹的開花與結(jié)果。

3.3修剪能夠調(diào)節(jié)果樹的生長與結(jié)果

果樹修剪是果樹生長過程中重要的環(huán)節(jié)，通過修剪能夠使得果樹的營養(yǎng)生長趨于正常，而不至于出現(xiàn)過多的徒長枝以及競爭枝。對樹枝的修剪，能夠促使果樹適量成花，適量結(jié)果而不削弱樹勢。另外，實踐表明，對果樹的修剪，不僅能夠防止果樹提前進(jìn)入衰老期，而且能夠讓果樹及時的更新復(fù)壯。

3.4果樹修剪能夠平衡植株的生長勢

果樹的生長不僅需要光合作用的配合，同時需要水分、養(yǎng)分的協(xié)調(diào)配合。果樹的修剪能夠平衡群體植株之間以及植株上各主干枝之問的生長勢，干旱少雨地區(qū)的果樹更應(yīng)注重對果樹的修剪，通過對果樹的修剪與整形能夠起到均衡營養(yǎng)成分的比例，提高產(chǎn)量的功效。另外，修剪還能夠平衡植株根部與干支問的成分，促使植株協(xié)調(diào)生長。

4.結(jié)語

果樹修剪對提高果樹產(chǎn)量與質(zhì)量意義重大，尤其對于干旱丘陵地區(qū)而言，果樹修剪是果樹栽培中的重要環(huán)節(jié)，需要引起當(dāng)?shù)毓r(nóng)的重點關(guān)注。長期以來，果樹修剪多依賴于實踐經(jīng)驗，而未從科學(xué)上給予確切的技術(shù)指導(dǎo)。進(jìn)入新時期，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹栽培技術(shù)也在不斷的改進(jìn)與創(chuàng)新。相信未來幾年中，在果樹修剪先進(jìn)技術(shù)的指引下，果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量將會得到很大程度的提升。