黃瓜高產栽培技術的探討

李春剛

[中圖分類號]S642 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0161-01

溫度環境與水分供給，是影響黃瓜產量的重要因素。而充足的養分與光照，則是保障黃瓜高產的前提。因此在栽培過程中應為黃瓜的生長創造適宜的環境條件。

1.影響黃瓜產量的因素

1.1水分

黃瓜是喜濕作物，對干旱的耐受力相對較低。但若水量過多，則容易造成根部潰爛，影響其正常生長。通常情況下，栽培黃瓜的土壤，保持濕度在95%到85%之間即可。而空氣濕度則按照白天與夜間的不同，應分別控制在80%和90%。在黃瓜的各個生長階段中，對水分供給有著不同的要求。—般來說，發芽階段的黃瓜需要充足的水分，但此時土壤濕度也應控制在90%之下。初花階段對水分的要求相對較少，可適當降低土壤含水量，避免漚根和徒長現象。在節瓜階段，果實內需要大量水分填充，因此應該結合黃瓜長勢，分多次進行澆灌，并對單次灌水量進行控制。

1.2溫度

相比其他常見農作物而言，黃瓜對溫度的要求相對要高。據研究顯示，只有在12℃以上，黃瓜才能生長。只有在25℃以上，黃瓜的光合作用效果才能顯現，其生長速度與結實效果才能達到最優。若溫度不足12℃，則黃瓜的生長發育速度會有所下降，并且其生理活動也會出現相應的失調，不利于結實。而若溫度低于10℃，則有可能形成凍害，造成黃瓜秧凍傷或凍死。在35℃以上的溫度環境，黃瓜的呼吸作用會加強，那些因光合作用而獲得的養分，會受到呼吸消耗的影響而流失，致使生長速度下降。而40℃以上，則會導致黃瓜細胞中原生質的流動停止。

1.3養分

栽培黃瓜，應盡量選擇保水性好、透氣性好的土壤。并且要求土壤粘性應適中。此類土壤對結瓜和壯苗都比較有利。黃瓜的生長，需要吸收一定量的鉀元素，其次為氮元素。而對其他諸如鈣、鎂元素等的需求量相對較少。因此，在選土選肥時應注意為黃瓜補充。

1.4光照

黃瓜是喜光作物，但對光照的需求量并不多。但在一些特殊的生長時期，還是應保證黃瓜受到充足的光照。例如育苗階段，保持光照充足有助于壯苗。在結瓜階段，有助于黃瓜結實。此外，與所有植物同樣，充足的光照能促進光合作用與呼吸作用。對黃瓜幼苗，保持日照8小時左右，能促進其雌花分化。

2.黃瓜高產栽培技術

2.1控制播種與催芽

黃瓜的播種時間可以選在春（1-3月）與夏（6-8月）兩季，只要在當前的溫度環境下，能使種子順利發芽即可。如果選在春季播種，而氣溫相對較低。則可采取浸種催芽的方式進行育苗。催芽應使用50℃左右的溫水，浸泡種子達到10分鐘。而后將種子撈出，并以30℃溫水浸泡5小時。瀝水后保持28℃恒溫20小時，即可進行發芽。

2.2控制施肥與灌溉

以綠色肥料作為基肥，為黃瓜補充微生物和其他營養元素所需。每畝基肥用量在2500kg即可。觀察真葉，當達到2片以上時，以尿素作為主要肥料進行追肥，每畝用5.5kg即可。并保持追肥時問為半個月一次。苗期的水分應根據天氣情況，進行合理控制。在晴天，應適當淋水。在旱時，應每周進行1到2次的透水灌溉。

2.3控制搭架與除草

搭架時間應選在秧苗卷須時，為增加光照和透風程度，避免黃瓜結實后落地。可采用人字架進行合理布置。為確保植株能夠均勻度分布，因此每周應進行2次左右的引蔓。將側蔓生長超過8節的部分剪除。將主蔓生長到30節之上的部分剪除。采用適量的除草劑，將雜草去除，防止秧苗養分被奪。

2.4預防畸形瓜

在生長期應注意氮元素的補充，保持養分與水分供應充足，并進行人工授粉，防止出現尖頭瓜。可在植株葉面上噴涂0.3%磷酸二氫鉀，避免出現大肚瓜。可使用牙簽扎蔓，糾正彎曲瓜。