雜交牛的飼養管理技術研究

王娟

[摘要]隨著人們生活水平的逐步提升，對于肉質品的要求也越來越高，尤其是對于牛肉的需求量正在逐步增多。經過相相關研究顯示，雜交牛肉質鮮美，一經推出便受到了極大的歡迎，因而培育雜交牛在某種程度上是市場發展的需要。文章中詳細論述了雜交牛的飼養管理技術，謹為之后的雜交牛飼養提供參考標準。

[關鍵詞]雜交牛 飼養管理技術 研究

[中圖分類號]S823 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0257-01

所謂雜交牛就是引進外來種公牛，使其與當地母牛雜交配種，繁衍后代，我們將其稱之為雜交牛。近年來，雜交牛數量隨著市場的需求量的劇增不斷擴大養殖規模，由此對其飼養管理技術也引起極高的關注度，本文以肉牛雜交牛為例，提出雜交牛飼養管理方法以及需要注意的事項，借此提升雜交牛成活率。

1.選址與規劃，選擇肉牛品種

飼養肉牛雜交牛需要進行科學的選址，一般情況下，要選在干燥和平坦區域，并且是背風向陽處，附近有充足的水源，且水質要好，土壤沒有出現污染現象的地區是培育肉牛雜交牛的最佳區域。在養殖場內需要合理規劃，分別構建管理區、生產區及病畜區，為雜交肉牛提供一個相對較好的環境。

培育雜交肉牛還需選擇相對優良的品種，這樣能夠在某種程度上確保養殖效益。可以引入肉牛與本地黃牛進行配種，以此繁衍后代，引進的肉牛生產速度明顯優于本地黃牛，依據相關調查顯示，圈養效果最佳，可以船陜雜交肉牛的生長速度。

2.犢牛飼養管理

2.1做好母牛孕后期飼養管理

在母牛懷孕后期，尤其是最后2個月，是雜交牛犢生長的關鍵期，必須做好母牛的營養管理，補充精料、食鹽，還需加入礦物質。從母牛生產的前60d，需要為母牛補給營養，主要是以玉米為主，數量是500g，然后逐步增至25g幢，直至1500g為止，穩定補充量。母牛所需的礦物質，基本是磷酸氫鈣，添加量依據精料的1%-2%，而食鹽的添加比例為0.5%。

母牛臨產前的一個月，對母牛的護理要尤為注意，盡量不要使其快速奔跑，以免出現流產。臨產前10d內，飼養人員需要對母牛的乳房進行護理，基本措施是運用熱毛巾熱敷，按摩其乳房，以此促進乳腺發育。在母牛產前的2d，或是產后的2d，必須減少精料的攝入量，混合豆漿及麥麩，這樣可以降低母牛產后發病率，增加其泌乳量。

2.2強化出生牛犢的健康管理

母牛臨產之前，必須時刻觀察其反應，檢查胎位，如果出現異常情況，必須及時與專業獸醫取得聯系，幫助母牛生產，與此同時，需要對牛舍消毒。對于剛剛出生的牛犢，必須小心護理，做好消毒接產措施，如果是冬季還需要做好防凍工作，讓犢牛在第一時間吃足母乳。

2.3增強牛犢營養

雜交牛犢與普遍牛犢相比，它們的生長速度較快，第10d起，母牛的泌乳量已經不能滿足其生長需求。因此飼養人員需從第7d起，讓牛犢吃奶粉，或是代乳精，訓練它們離開母乳也能生存。針對牛犢食用的代乳精，其調配的具體比例需要依據牛犢年齡的不同而酌情而定，通常情況下，30日齡的犢牛，其食用的代乳精必須是由以下成分組成：奶粉或是豆漿，然后混以白糖、米面稀飯，隨著犢牛生長速度的加快，讓其慢慢適應配合精飼料，這其中含有高蛋白，同時里面的低纖維可以使犢牛很快消化，隨著犢牛年齡的增長，飼養人員需要訓練其吃料、吃草，在放牧的基礎上，適當增加精料、青草，以便可以加速犢牛生長。

3.肉牛育肥方法

3.1持續育肥

持續育肥法，它主要針對的是斷奶之后的犢牛，立即對其實施育肥，直至出欄體重。飼養可以采取相對有效的措施促進犢?？焖儆?，放牧+補飼是一種飼養模式，還可以通過舍飼栓系以此達到育肥犢牛的目的。以放牧+補飼為例：在牧草富裕區域，犢牛斷奶之后，可以以放牧為主，適量補充精料，或是摻入干草。舍飼栓系肥育，也就是在犢牛斷奶之后，進行持續育肥，這需要飼養人員具有較好飼養技能，讓犢牛每日增重至少1千克。

3.2后期加強育肥

針對后期強化育肥，需要集中進行育肥，以此滿足屠宰要求，或是部分2歲左右的犢牛，幫助其快速達到標重，具體措施是在較短時間內，使其吸收最多的精料，使其體重快速達標，繼而滿足出欄體重。后期加強育肥主要辦法有：放牧+補飼法、秸稈+精料等。

結語

綜上所述，雜交牛由于其自身的獨特優勢受到了極高的關注度，越來越多的人開始飼養雜交牛，獲得了較好的養殖效益。文章以雜交肉牛為例簡要概述了相關的飼養管理技術，探討了在母牛懷孕的管理方法，分析了犢牛出生之后的飼養要點，并且論述了犢牛養殖的注意事項，進一步促使雜交牛養殖效益的不斷提升。