雜交牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)研究

王娟

[摘要]隨著人們生活水平的逐步提升，對(duì)于肉質(zhì)品的要求也越來(lái)越高，尤其是對(duì)于牛肉的需求量正在逐步增多。經(jīng)過(guò)相相關(guān)研究顯示，雜交牛肉質(zhì)鮮美，一經(jīng)推出便受到了極大的歡迎，因而培育雜交牛在某種程度上是市場(chǎng)發(fā)展的需要。文章中詳細(xì)論述了雜交牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，謹(jǐn)為之后的雜交牛飼養(yǎng)提供參考標(biāo)準(zhǔn)。

[關(guān)鍵詞]雜交牛 飼養(yǎng)管理技術(shù) 研究

[中圖分類號(hào)]S823 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2016）02-0257-01

所謂雜交牛就是引進(jìn)外來(lái)種公牛，使其與當(dāng)?shù)啬概ｋs交配種，繁衍后代，我們將其稱之為雜交牛。近年來(lái)，雜交牛數(shù)量隨著市場(chǎng)的需求量的劇增不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，由此對(duì)其飼養(yǎng)管理技術(shù)也引起極高的關(guān)注度，本文以肉牛雜交牛為例，提出雜交牛飼養(yǎng)管理方法以及需要注意的事項(xiàng)，借此提升雜交牛成活率。

1.選址與規(guī)劃，選擇肉牛品種

飼養(yǎng)肉牛雜交牛需要進(jìn)行科學(xué)的選址，一般情況下，要選在干燥和平坦區(qū)域，并且是背風(fēng)向陽(yáng)處，附近有充足的水源，且水質(zhì)要好，土壤沒(méi)有出現(xiàn)污染現(xiàn)象的地區(qū)是培育肉牛雜交牛的最佳區(qū)域。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)需要合理規(guī)劃，分別構(gòu)建管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及病畜區(qū)，為雜交肉牛提供一個(gè)相對(duì)較好的環(huán)境。

培育雜交肉牛還需選擇相對(duì)優(yōu)良的品種，這樣能夠在某種程度上確保養(yǎng)殖效益。可以引入肉牛與本地黃牛進(jìn)行配種，以此繁衍后代，引進(jìn)的肉牛生產(chǎn)速度明顯優(yōu)于本地黃牛，依據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，圈養(yǎng)效果最佳，可以船陜雜交肉牛的生長(zhǎng)速度。

2.犢牛飼養(yǎng)管理

2.1做好母牛孕后期飼養(yǎng)管理

在母牛懷孕后期，尤其是最后2個(gè)月，是雜交牛犢生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，必須做好母牛的營(yíng)養(yǎng)管理，補(bǔ)充精料、食鹽，還需加入礦物質(zhì)。從母牛生產(chǎn)的前60d，需要為母牛補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，主要是以玉米為主，數(shù)量是500g，然后逐步增至25g幢，直至1500g為止，穩(wěn)定補(bǔ)充量。母牛所需的礦物質(zhì)，基本是磷酸氫鈣，添加量依據(jù)精料的1%-2%，而食鹽的添加比例為0.5%。

母牛臨產(chǎn)前的一個(gè)月，對(duì)母牛的護(hù)理要尤為注意，盡量不要使其快速奔跑，以免出現(xiàn)流產(chǎn)。臨產(chǎn)前10d內(nèi)，飼養(yǎng)人員需要對(duì)母牛的乳房進(jìn)行護(hù)理，基本措施是運(yùn)用熱毛巾熱敷，按摩其乳房，以此促進(jìn)乳腺發(fā)育。在母牛產(chǎn)前的2d，或是產(chǎn)后的2d，必須減少精料的攝入量，混合豆?jié){及麥麩，這樣可以降低母牛產(chǎn)后發(fā)病率，增加其泌乳量。

2.2強(qiáng)化出生牛犢的健康管理

母牛臨產(chǎn)之前，必須時(shí)刻觀察其反應(yīng)，檢查胎位，如果出現(xiàn)異常情況，必須及時(shí)與專業(yè)獸醫(yī)取得聯(lián)系，幫助母牛生產(chǎn)，與此同時(shí)，需要對(duì)牛舍消毒。對(duì)于剛剛出生的牛犢，必須小心護(hù)理，做好消毒接產(chǎn)措施，如果是冬季還需要做好防凍工作，讓犢牛在第一時(shí)間吃足母乳。

2.3增強(qiáng)牛犢營(yíng)養(yǎng)

雜交牛犢與普遍牛犢相比，它們的生長(zhǎng)速度較快，第10d起，母牛的泌乳量已經(jīng)不能滿足其生長(zhǎng)需求。因此飼養(yǎng)人員需從第7d起，讓牛犢吃奶粉，或是代乳精，訓(xùn)練它們離開(kāi)母乳也能生存。針對(duì)牛犢食用的代乳精，其調(diào)配的具體比例需要依據(jù)牛犢年齡的不同而酌情而定，通常情況下，30日齡的犢牛，其食用的代乳精必須是由以下成分組成：奶粉或是豆?jié){，然后混以白糖、米面稀飯，隨著犢牛生長(zhǎng)速度的加快，讓其慢慢適應(yīng)配合精飼料，這其中含有高蛋白，同時(shí)里面的低纖維可以使?fàn)倥：芸煜S著犢牛年齡的增長(zhǎng)，飼養(yǎng)人員需要訓(xùn)練其吃料、吃草，在放牧的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加精料、青草，以便可以加速犢牛生長(zhǎng)。

3.肉牛育肥方法

3.1持續(xù)育肥

持續(xù)育肥法，它主要針對(duì)的是斷奶之后的犢牛，立即對(duì)其實(shí)施育肥，直至出欄體重。飼養(yǎng)可以采取相對(duì)有效的措施促進(jìn)犢牛快速育肥，放牧+補(bǔ)飼是一種飼養(yǎng)模式，還可以通過(guò)舍飼栓系以此達(dá)到育肥犢牛的目的。以放牧+補(bǔ)飼為例：在牧草富裕區(qū)域，犢牛斷奶之后，可以以放牧為主，適量補(bǔ)充精料，或是摻入干草。舍飼栓系肥育，也就是在犢牛斷奶之后，進(jìn)行持續(xù)育肥，這需要飼養(yǎng)人員具有較好飼養(yǎng)技能，讓犢牛每日增重至少1千克。

3.2后期加強(qiáng)育肥

針對(duì)后期強(qiáng)化育肥，需要集中進(jìn)行育肥，以此滿足屠宰要求，或是部分2歲左右的犢牛，幫助其快速達(dá)到標(biāo)重，具體措施是在較短時(shí)間內(nèi)，使其吸收最多的精料，使其體重快速達(dá)標(biāo)，繼而滿足出欄體重。后期加強(qiáng)育肥主要辦法有：放牧+補(bǔ)飼法、秸稈+精料等。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，雜交牛由于其自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)受到了極高的關(guān)注度，越來(lái)越多的人開(kāi)始飼養(yǎng)雜交牛，獲得了較好的養(yǎng)殖效益。文章以雜交肉牛為例簡(jiǎn)要概述了相關(guān)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，探討了在母牛懷孕的管理方法，分析了犢牛出生之后的飼養(yǎng)要點(diǎn)，并且論述了犢牛養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)，進(jìn)一步促使雜交牛養(yǎng)殖效益的不斷提升。