無公害網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚技術(shù)

潘壇仁

[中圖分類號]S965.1 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0292-01

遂昌縣烏溪江湖山庫區(qū)，水質(zhì)優(yōu)良，餌料豐富，很適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚，近幾年網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚形成規(guī)模。養(yǎng)殖的鳙魚成功注冊“湖山源”牌商標，實現(xiàn)訂單銷售，致富了一方百姓。現(xiàn)介紹無公害網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚技術(shù)，供大家參考。

1.網(wǎng)箱設(shè)置

應選擇水位較穩(wěn)定，有微流水，深水區(qū)域，按‘一‘品字型排列大網(wǎng)箱。設(shè)置的網(wǎng)箱必須標準，安全，便于操作。

2.放養(yǎng)規(guī)格和放養(yǎng)密度

一般來說，養(yǎng)殖的時間長短還有養(yǎng)殖的大小共同組成了放養(yǎng)規(guī)格。舉個例子，假如商品魚的重量在五斤以上，而且飼養(yǎng)的時間非常長，已經(jīng)達到了兩年甚至更多，那么就需要以200克/尾大的魚種來進行放養(yǎng)；假如想要縮短飼養(yǎng)的時間，以一年為例的話，那么就必須在魚種的投放量上再加大比例，提升到800克-1000克/尾才能夠基本實現(xiàn)既定的目標。通過實踐的檢驗和測量，我們可以從中發(fā)現(xiàn)，想要使得飼養(yǎng)得到的經(jīng)濟利潤最大化，飼養(yǎng)一年的時間，放養(yǎng)800克～1000克，尾的魚種是最佳的選擇。這樣的處理辦法，使得資金回收率迅速提升，而且養(yǎng)殖時間也縮短，風險也相比較而言要小很多。只是這種飼養(yǎng)法在前期的時候花費成本會比較高。

而且，對于放養(yǎng)的魚種也有很嚴格的要求，一般會選擇品種好、體格大、身體健康且大小均勻的魚種。放養(yǎng)的密度和該水域里面的浮游生物的多少有很大的關(guān)聯(lián)，還要考量水體交換的情況。餌料生物如果比較多的情況下，就可以多放一些魚種，假如水質(zhì)不佳，那么就要少投放一些魚種，以免造成食物供給緊張。由于不同的水域和水庫的水質(zhì)和其中的生物種類都會有所區(qū)別，而且在數(shù)量上也不同，所以在放養(yǎng)的時候，要以水域的整體情況、網(wǎng)箱設(shè)置等來決定放養(yǎng)的密度。并且要參考上一年的放養(yǎng)密度來決定，比如上一年的魚種長得比較快，那么就要多放些魚種，以保證其繁殖量，假如上一年的魚種長得比較慢，那么就要少放些魚種，以免魚種由于食物不足而影響其品質(zhì)。我縣的湖山庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙魚普遍放養(yǎng)密度為3尾～5尾/平方米。

3.放養(yǎng)時間

一般來說，春季在三月份到五月份這段時間，最適合將魚種入箱，而秋季的9月份到10月份也非常適合將魚種入箱。春季的時候，綠藻的繁殖速度非常快，而到了秋季，硅藻的繁殖速度也非常快。這就使得這兩個時段的浮游動物量不斷增加。這個時候投放魚種，可以保證其有充分的餌料，同時也可以使魚種更加適應水域環(huán)境，從而增加數(shù)量，也對魚種的不停更換和運輸提供了修養(yǎng)的時機，有利于魚種的成活。除此之外，在入箱的時候，首先要用含有百分之四的食鹽水將魚種浸泡一下，時間控制在五分鐘左右，目的是為了更好的消毒。假如魚種比較大，在容器里面消毒不可能實現(xiàn)，那么就可以將魚種全部集中到網(wǎng)箱的某一個焦爐，然后撒上漂白粉，從而對魚種進行全方位消毒。消毒結(jié)束后，將魚種裝入箱子，同時還要把箱口封牢。

4.日常管理

這是在養(yǎng)殖養(yǎng)殖鰱鳙魚的時候非常關(guān)鍵的一個步驟，對整個魚種的成活率和產(chǎn)量都有很大的影響。

4.1巡箱：將魚種裝入箱以后，前兩個星期的每個晚上都要對箱子進行巡查，以此來觀察魚種對新環(huán)境的適應程度，假如出現(xiàn)了死亡的現(xiàn)象，就要即使補充新的魚種。過了兩個星期后，就要每天對魚箱巡視一次，假如網(wǎng)箱里有很多雜物或者垃圾，就要及時清理，以免影響魚種的正常活動。

4.2網(wǎng)箱檢查：每個星期都要對魚種進行一次全面檢查，要看縫合線有沒有完好，網(wǎng)衣是不是有破損的現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)了破漏指出，就要馬上進行修補，不然就會釀成更大的后果。除此之外，還要看看繩索和固定設(shè)施有沒有出現(xiàn)磨損的情況，繩子的長度是否合適等等，這些都需要根據(jù)天氣情況來進行及時調(diào)整，以保證網(wǎng)箱不會變形和受到擠壓。

4.3清洗網(wǎng)箱附著物：將網(wǎng)箱放下水的第三天到第五天，就會看到它上面有大量的污濁物，還有一些水綿、雙星藻、轉(zhuǎn)板藻等，這些附著物越多，代表水質(zhì)越好。而且，網(wǎng)目越是小，那么生物的附著度就越高。有時候還會將網(wǎng)目賭塞，使得水體交換的可能性減小，從而使得箱內(nèi)的溶氧和餌料不足，直接導致魚類由于饑餓而死亡。為此，要及時對網(wǎng)箱進行清理，確保魚種的生存空間。以下就介紹幾種經(jīng)常用到的清理方式：

人工清洗提起網(wǎng)衣，用手擦搓抖動或用韌性較強的竹子抽打，將附著物打落。

機械清洗將網(wǎng)箱一側(cè)提出水面，用高壓水槍以強大的水流把網(wǎng)箱上的污物沖落，沖凈后再換沖另一側(cè)。

沉箱法將網(wǎng)箱沉于水下3米～5米補償點以下，使附著藻類死亡。但這個深度浮游生物密度較低，會影響箱內(nèi)魚類的生長。

生物清理用舔食性或刮食性的養(yǎng)殖魚類，舔刮網(wǎng)箱上的附著生物，既可達到清理網(wǎng)箱的目的，又可提高魚產(chǎn)量。羅非魚、鲴類、鳊魴均有此作用。經(jīng)過實踐表明，野鯪魚也有此作用，一般網(wǎng)箱中每平方米放入l尾～2尾羅非魚或野鯪魚，可以完全不用人工清洗，規(guī)格大小使其不能逃出網(wǎng)箱即可。

4.4嚴格控制投入品的使用，確保魚品質(zhì)。規(guī)范管理，及時上市銷售。