中稻旱育秧重要技術(shù)問(wèn)題探討

周林 宋資蘭 羅勇

摘要 分析當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)民在運(yùn)用中稻旱育秧技術(shù)的過(guò)程中，普遍存在的問(wèn)題，探討其發(fā)生原因，并結(jié)合當(dāng)陽(yáng)市的實(shí)際情況，指導(dǎo)農(nóng)民正確運(yùn)用旱育秧技術(shù)，以促進(jìn)旱育秧技術(shù)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 水稻；旱育秧；問(wèn)題

中圖分類號(hào) S511.3+2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）09-0057-01

中稻旱育秧栽培技術(shù)在當(dāng)陽(yáng)市大面積運(yùn)用已20余年，群眾普遍反映這項(xiàng)技術(shù)省工、省種、省膜，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，秧苗根多苗壯，抗病抗寒、增產(chǎn)增收。但也出現(xiàn)了4個(gè)值得注意的問(wèn)題，現(xiàn)探討如下。

1 苗床培肥

育秧先育苗，壯苗先壯根，壯根先肥土。苗床培肥是培育壯秧的基礎(chǔ)。要求以充分腐熟好的有機(jī)肥為主，適當(dāng)配施氮、磷、鉀化肥，必須在年前施入苗床。旱育秧技術(shù)推廣運(yùn)用以來(lái)有相當(dāng)一部分農(nóng)戶的秧苗到2葉1心時(shí)出現(xiàn)發(fā)黃、死苗現(xiàn)象，都與苗床施肥有很大關(guān)系，如播種前施用了未腐熟的肥料而導(dǎo)致死苗，或不施肥而導(dǎo)致黃苗繼而感染病菌死苗。培肥苗床，要以有機(jī)肥為主，化肥為輔，在冬前施入苗床，然后耕整，到播種前翻整2～3遍，使肥料與土壤均勻，提高床土的肥力，增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，疏松通氣，達(dá)到肥沃、疏松、深厚3個(gè)條件。形象地說(shuō)，苗床像海綿一樣，遇水不板結(jié)，干旱不開(kāi)裂，具有較強(qiáng)的蓄水保墑能力和較高的供肥強(qiáng)度[1]。這是最佳的培肥床土方法。如果是當(dāng)年施肥，特別是播前耕整施入的，一律用充分腐熟的肥料，禁止施用未腐熟的豬牛欄肥、餅肥、人糞尿、酒糟等，包括化肥，以免燒根死苗。正確的方法是施用水稻旱育秧專用苗肥。如果來(lái)不及培肥床土，必須在秧苗1葉1心或2葉1心時(shí)施斷奶肥，同時(shí)預(yù)防立枯病。因?yàn)檠砻缛~期前屬異養(yǎng)階段，主要由種子自身貯藏的養(yǎng)分供給秧苗正常生長(zhǎng)。秧苗1葉1心時(shí)蛋白質(zhì)將分解完畢，2葉1心時(shí)淀粉也基本耗盡。如果不及時(shí)從外界補(bǔ)充氮素，秧苗就會(huì)生長(zhǎng)瘦弱。因此，在床土不肥、秧齡較短（30 d以下）的情況下，以1葉1心施斷奶肥為好，這樣不僅可以彌補(bǔ)秧苗體內(nèi)氮素不足，促進(jìn)秧苗健壯生長(zhǎng)，而且還能增強(qiáng)秧苗抗性。在三葉期時(shí)，再施追肥1次，也叫接力肥，有利于秧苗物質(zhì)積累和根系生長(zhǎng)，從而形成壯秧。

2 播種量

苗床播種量的多少，對(duì)秧苗質(zhì)量的影響很大。水稻旱育秧的特點(diǎn)是采用稀播培育壯秧。苗床稀播由于秧苗單株所占營(yíng)養(yǎng)面大，養(yǎng)分吸收多，光照充足，加上水肥條件的配合，秧苗光合作用強(qiáng)，制造和積累大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)秧苗根葉的健壯生長(zhǎng)，加快出葉速度，提早抽穗，使生育期縮短[2]。同時(shí)能提高成穗率，增加有效穗數(shù)，促進(jìn)穗大粒多型的形成而提高單產(chǎn)。通過(guò)試驗(yàn)及多年觀察，在當(dāng)陽(yáng)當(dāng)?shù)刂械久绱驳淖罴巡シN量為50 g/m2，如果秧齡超過(guò)40 d，用量可減少至35 g/m2。如果秧齡在30 d以內(nèi)，用量可增加至80 g/m2。

農(nóng)戶播種植最突出的問(wèn)題是播種量過(guò)大（100～150 g/m2），秧齡過(guò)長(zhǎng)（因?yàn)樗床睢⒉荒馨磿r(shí)插秧，導(dǎo)致秧齡40 d以上），所以旱育秧的優(yōu)勢(shì)不夠明顯。播種量過(guò)大，除了單株所占營(yíng)養(yǎng)面積小之外，隨著秧齡的延長(zhǎng)，秧苗群體葉面積增大，植株個(gè)體所受抑制的程度也隨之增大，特別是低節(jié)位葉片光照受到抑制，由于光照不足，苗體瘦弱，下部葉早枯，根系發(fā)育差，即使多肥也只能長(zhǎng)成瘦長(zhǎng)秧，難以培育壯苗。這正是要從根本上扭轉(zhuǎn)的大問(wèn)題。

3 水分管理

中稻旱育秧的水分管理要圍繞“旱”字做文章。3葉以前以保證秧苗不干死為原則。具體的管理原則是底墑一次性潑透澆足。標(biāo)準(zhǔn)是手捏床土成團(tuán)，平胸落地即散。揭膜后，缺水就補(bǔ)，不缺堅(jiān)決不補(bǔ)。如果早晨秧尖有露水，說(shuō)明秧苗不缺水，這時(shí)苗床干得發(fā)裂，也不能澆水。如果早晨秧尖沒(méi)有露水，中午在太陽(yáng)的照射下有的萎蔫，太陽(yáng)落山后能還原，說(shuō)明秧苗缺水，應(yīng)在第2天下午補(bǔ)充水分。最后在起秧的前1 d晚上澆透水1次以利扯秧[3]。農(nóng)戶在中稻旱育秧水分管理的問(wèn)題表現(xiàn)在怕少澆水死苗，有澆水過(guò)多的情況，有農(nóng)戶甚至早、中、晚各澆1遍。其結(jié)果是秧苗素質(zhì)差，甚至立枯、黃枯、青枯死苗。究其原因，是水稻3葉以前需及時(shí)扎根，根深才能葉茂，只有在扎好根的基礎(chǔ)上才能使秧苗健壯，提高秧苗的抗逆能力。從生理上講，水稻種子內(nèi)的淀粉水解酶在一定的溫度、水分條件下，土壤氧氣越充足，越有利于淀粉的水解，促進(jìn)萌發(fā)根芽。所以中稻旱育秧苗3葉以前不能亂澆水，苗床只能保持濕潤(rùn)，使之增加土壤的透性，保證通氣供氧，這是培育壯秧的技術(shù)關(guān)鍵。

“旱長(zhǎng)根，濕長(zhǎng)芽”是作物對(duì)水分的生物學(xué)反應(yīng)。在水分脅迫條件下，長(zhǎng)根比長(zhǎng)芽更重要，而且種子在異養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，必須先形成根系，在根系組成上，幼苗為適應(yīng)找水、吸水的需要，與土壤接觸面較小，耗水又較多的不定根必然減少，而接觸面大，水分利用系數(shù)高的分枝根大量形成，且根的走向多為縱向直下。中稻旱育秧苗在缺水情況下，找水活命，造成先強(qiáng)根的特性，同時(shí)促進(jìn)了對(duì)應(yīng)的地上部同伸葉蘗的分化，地上部的分化又促進(jìn)了根原基的萌動(dòng)，形成互為促進(jìn)的因果關(guān)系，為后階段的早發(fā)根、早分蘗奠定了內(nèi)在基礎(chǔ)。

4 死苗爛秧的防治

當(dāng)陽(yáng)當(dāng)?shù)刂械竞涤硭烂纭€秧有2個(gè)明顯的高峰期。一是秧苗出土前后，即破胸期至0.5葉時(shí)，原因是發(fā)芽出土能量消耗大，對(duì)外界逆境的抗性脆弱；二是1.5～2.5葉時(shí)，原因是秧苗正處于生理敏感期，即“斷奶”的時(shí)期，抗逆性也較弱。秧苗3葉以后基本不發(fā)病[4]。藥劑選擇不正確，濃度配比不當(dāng)?shù)染鶗?huì)導(dǎo)致死菌。管理措施不當(dāng)造成也會(huì)造成死苗爛秧。一是育秧時(shí)不插弓子膜平鋪，造成缺氧引起秧苗“貼膏藥”死苗（主要表現(xiàn)在用水田做苗床上）。二是揭膜不及時(shí)，造成高溫?zé)纭Ｈ遣幌葍深^通風(fēng)，中午高溫時(shí)陡然揭膜，造成秧苗青枯死苗。四是立枯死苗。五是地下害蟲(chóng)的危害。

中稻旱育秧死苗爛秧的防治在秧苗出齊時(shí)用敵克松等殺菌劑，外加殺蟲(chóng)劑，噴施1次防病蟲(chóng)，在1.5～2.5葉時(shí)，給秧苗施“斷奶肥”再防治1次。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 吳永祥，徐勝洪，協(xié)偉俊，等.水稻帶蘗旱秧生長(zhǎng)特點(diǎn)及育秧技術(shù)[J].耕作與栽培，1992（1）：19-21.

[2] 費(fèi)同興，韓天喜.麥茬中稻旱育秧高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，1997（3）：9-11.

[3] 趙國(guó)平，青先國(guó)，陳進(jìn)紅.水稻旱地育秧栽培技術(shù)[M] .北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.

[4] 費(fèi)槐林，王德仁，朱旭東，等.雜交稻高產(chǎn)高效益栽培[M] .北京：金盾出版社，2000.