淺談利用化學實驗教學的作用和意義

徐小蘭

【摘要】化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和實驗能力，還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。隨著現代教育改革的不斷深入，傳統的應試教育已轉到全面提高學生科學文化素養上來，舊的化學教學思想與教學模式逐漸被現代化學教學觀念所取代。新一輪的基礎教育課程改革的目標之一就是改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調學生形成積極主動的學習態度，使獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學生學會學習和形成正確價值觀的過程；改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀，倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，培養學生搜集和處理信息能力、獲取新知能力、分析和解決問題能力以及交流和合作能力。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學教學質量的重要環節。實驗教學是學生探究學習獲取知識的重要手段，是實現新課改的有效途徑。

【關鍵詞】新課程理念 創新教育 實驗教學

一、充分認識實驗教學的作用

在教學內容方面，從義務教育實際出發，新大綱適當降低化學基本概念和原理的要求，加強了化學實驗，把演示實驗列入教學大綱的教學內容。在教學要求中除了“使用儀器的技能”？（13種儀器）和“實驗操作的技能”（8項）外，還把“要求學生初步學會觀察和記錄實驗現象，能夠根據實驗現象分析得出初步的結論，并如實書寫實驗報告”。以及“要求學生遵守實驗室規則，注意安全操作”，也規定為實驗的教學要求，體現了實驗教學的整體功能，其目的在于轉變教育思想和教學觀念，真正變應試教育為素質教育。因此，我們在教學中必須改變以往只重講授，輕視實驗的傾向，糾正為了應付中考用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規定的實驗教學任務而忽視通過實驗教學養成學生良好實驗習慣，訓練觀察思維能力和培養科學態度、科學方法等問題。深刻領會新大綱精神，通過實驗教學激發學生學習化學的興趣，調動學生學習的主動性和積極性，把化學實驗的教學與理論、元素化合物知識的教學與思想政治教育，以及情感、能力、科學態度和科學方法的培養有機結合起來，達到全面提高化學教學質量的目的。

二、激發學生學習化學的興趣，提高學生學習化學的主動性和積極性

（一）強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在40分鐘課堂教學中完成，并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進，以增強實驗效果。

（二）激發興趣，增強合作意識

興趣的激發大大提高了學習的主動性和積極性。例如，在§2-1分子這一節教學中，補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識學習；§3-1水是人類寶貴的自然資源時，要求學生調查了解“你家附近的河水清澈嗎？請問你們父母，在他們當學生時，這條河是不是像現在這樣臟？”讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及限用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

三、養成良好實驗習慣，指導科學的學習方法

在初中化學實驗教學中注意使學生養成良好的實驗習慣；是培養學生科學態度的重要措施。良好的實驗習慣應包括：正確使用儀器、規范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規則、注意節約藥品和實驗安全等。我在教學中注意從科學態度、規范操作上給學生進行示范，對學生遵守實驗室規則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現象、填寫實驗報告則加以具體指導。而且每次實驗結束，我都要留出3-5分鐘，讓學生清洗實驗儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養成良好的實驗習慣。

四、培養學生合作學習的意識和能力

新課程理念要求教學要面向全體學生，設法促進每個學生都能得到充分發展。為此，我將全班學生進行合理編排，即每一小組中有的學生口頭表達能力強，有的學生觀察能力強，有的學生思維深刻，具有獨特的創新精神，將這些具有不同能力優勢的學生組合在一起，不僅能提高小組活動的效率，更有助于每個學生的全面發展。如探究實驗室制二氧化碳的原理時，我讓學生自主設計并動手裝配一套裝置。要求組內各同學互幫互助，相互配合，明確分工，各負其責，并積極轉變角色，以促進組內同學相互合作，共同解決實驗中所面臨的問題，以此達到學生人人有事干，人人都動手，個個有收獲的目的。由于老師提供給各組的儀器不盡相同：有的有試管、廣口瓶，有的有錐形瓶、平底燒瓶，有的有單孔橡皮塞，有的有雙孔橡皮塞等等，故各組同學設計的裝置多種多樣，并由組內表達能力好的“推銷員”介紹裝置的優點，由全班同學評價。同學們看到自己的勞動成果得到老師和同學的認可，心里由衷感到高興，激發了學生的興趣和創造熱情。