淺議脫毒馬鈴薯種植技術要點

楊忠輝

摘 要：馬鈴薯具有豐富的營養價值以及生產價值，是人們餐桌上不可或缺的食材，但是多年來，馬鈴薯毒化的問題一直困擾著農業技術人員以及種植人員。本文針對脫毒馬鈴薯的種植技術進行幾點研究。

關鍵詞：脫毒馬鈴薯；種植技術；要點

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432067

1 脫毒馬鈴薯簡介

馬鈴薯作為我國主要的農作物，不僅能夠促進人體消化，還能夠預防胃病以及心臟疾病。同時在抗衰老、美容以及防止脫發方面都具有良好的功效。馬鈴薯所含有的豐富維生素還能夠使人心靈愉悅，因此多年來我國農業發展過程中，對于馬鈴薯種植技術的研究非常關注，針對馬鈴薯在栽培過程中所出現的葉片皺縮卷曲，葉色濃淡不均，莖稈矮小細弱，塊莖變形龜裂等問題進行了深入研究，并發現出現這種情況之后，馬鈴薯的產量以及質量就會明顯下降，這是一種馬鈴薯退化的表現，種薯“退化”是病毒的侵染及其在薯塊內積累造成的，也是引起產量降低和商品性狀變差的主要原因。如果種薯內部病毒不能消除，就會一代一代積累下去，導致植株病毒病逐年加重。

2 脫毒馬鈴薯種植技術要點

2.1 優選種子品種

我國地域遼闊，南北跨度大，氣候、溫度以及土壤條件差異也非常顯著，因此采用脫毒馬鈴薯種植的關鍵是根據種植地區的特點選好種植品種。要以良種為主，優良的種子是保障產量的前提。通過脫毒技術對這些優良的馬鈴薯種子進行脫毒處理。經過這樣的處理后，馬鈴薯的產量會更高，質量也會更好；種植的時候盡量選擇質量均勻、芽眼緊實的種塊種植，種植過程中要在太陽照射充足的地方進行，每天保障太陽照射3h左右，期間適當進行翻動。在太陽照射完成之后，使用消毒的小刀將馬鈴薯切塊，保證每塊上都有2～3個芽眼，然后進行種植。

2.2 完善耕作、科學施肥

脫毒馬鈴薯在種植的過程中必須要避免與茄科的作物一同種植，由于馬鈴薯的根系十分復雜，埋于土壤中扎根并不是很深，為了能夠保障馬鈴薯能夠順利結薯，種植前必須要對土壤進行有效處理，保障土壤的疏松，給馬鈴薯預留一定的結薯空間，這就要求在耕種之前，在土層以下30cm左右的位置進行松土翻耕，并且適量撒一些有機肥，有機肥料要供應充足，做到科學施肥，使土壤能夠一直富有養肥，經過大量實驗證明，脫毒馬鈴薯一般使用17500kg/667m2的有機肥最合理，不僅能夠增加土壤肥力，還保障了施肥的科學性，同時做好病毒防治，有效控制病毒在果實中的傳播。

2.3 合理密植、適期播種

種植過程中合理控制種植密度，尤其是在種植區域要充分利用陽光、水源，做好科學配置，合理搭配，科學的利用陽光不僅能夠有效減少病蟲害，還能夠解決成本，與綠色生態種植原則相契合。合理控制密度是為了提升馬鈴薯的產量以及土地利用率，如果土質的松軟程度適中，一般采用雙行單壟種植最佳，將植株的行距控制在75～85cm之間，而株距控制在15～30cm之間，這樣確保馬鈴薯能夠有一個良好的生長環境。另外，要控制馬鈴薯的播種的溫度，一般是8℃最合適，可以適當使用催芽技術，減少種子出土的時間，如果催芽，那么播種時間可以稍稍延遲。土質疏松和干旱土壤要在10cm以上播種，濕度大的土壤在6～8cm的位置播種。

2.4 做好田間管理相關工作

在馬鈴薯薯苗階段，必須要做好蚜蟲防治，同時進行松土、拔草，為幼苗的生長提供一個安全、優良的生長環境。同時保障水分的充足供應，幼苗在生長的階段需要大量的水分，因此做好土壤灌溉是非常必要的，在澆水的時候，控制好施澆量，量多容易淹苗，量少無法滿足幼苗的生長需求。必須要明確的一點就是不能在幼苗花蕾的階段澆水，必要的時候可以手動將花蕾去除，這樣才能夠確保養肥的供應。

2.5 及時收獲、正確安全儲藏

種植過程中一旦發現馬鈴薯出現生長停滯或者莖葉萎縮的現象，可以及時收獲，收獲之后進行品質的分類，將質量優良的馬鈴薯與品質低劣的品種分開，完成分類的馬鈴薯放置在陰涼位置，進入倉庫之后，應該在馬鈴薯的底部鋪設一層干草，達到隔潮隔濕的目的，保障倉庫干燥，避免馬鈴薯生芽，同時做好溫度控制，保暖措施，避免馬鈴薯凍傷。

3 結束語

隨著農業科技水平的提升，馬鈴薯種植也開始引入脫毒馬鈴薯技術，這種技術能夠有效減少馬鈴薯的毒化問題，同時優化了馬鈴薯品種，提高了種植產量，增加了農民的經濟收益，滿足了我國農業經濟的發展需求與農民快速致富的要求，本文針對脫毒馬鈴薯以及其種植技術進行了研究，希望能夠為農戶以及技術人員提供一些建議和參考，促進我國馬鈴薯產業的發展。

參考文獻

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[2] 蒙懿，覃金鼓，覃勇軍等.脫毒馬鈴薯不同薯塊對產量及性狀的影響[J].中國園藝文摘，2015（12）.