南北方文化融合在漢中的體現及其價值

摘 ? ?要： 漢中自古以來就是南來北往的重要通道，匯聚了南北方文化的精華，這對漢中地方特色建設具有深遠意義。文章主要從漢中的特殊地位、南北方文化融合在漢中的體現及其在漢中地方特色建設中的價值展開論述，其中對“南北方文化融合在漢中的體現”進行了重點分析，提出應發揮其重要價值并以此為基礎進行建設，最終形成漢中特色。

關鍵詞： 南北方文化融合 ? ?漢中 ? ?地方特色建設

中國從地域和文化風格上大致可以分為南北兩派。由于我國南北雙方的地理位置、氣候特點、文化風俗和政治經濟模式等多方面的不同，使得南北方形成顯著差異，這種地域文化的豐富多樣性讓我們感受頗深，這也是我國文化的魅力所在。而“漢中”這樣一個地理位置比較特殊的地方，經過歷時的積淀，能將南北方文化的精華吸收甚好并對其不斷融合，展現了漢中文化的兼容性，這也使漢中文化在全國獨具特色。

一、漢中是我國南北文化的交融地

漢中，簡稱“漢”，被譽為“漢家發祥地，中華聚寶盆”，位于陜西省西南部，其“北瞰關中，南蔽巴蜀，東達襄鄧，西控秦隴”[1]，地理位置優越，歷史文化悠久，可謂人杰地靈、物華天寶。漢中是中國南北氣候分界線、江河分水嶺，“漢中已成為我國南方之北國，北方之南國，不僅構成了自古以來的‘天府之國，而且還是我國自然地理的重要分界線，我國南北文化的交融之地”[2]，這為漢中特色文化的形成奠定了良好的基礎。雖然漢中城是一個有著中等城市布局的小城市，但在全國歷史文化中卻具有獨特的、重要的地位。漢中目前擁有“國家歷史文化名城”、“中國優秀旅游城市”、“國家生態示范區建設試點地區”、“全國雙擁模范城”等眾多榮譽稱號，這些現在已經是漢中的名片，而這種種與漢中的特殊位置及其對南北方文化的吸收和融合密切相關，“漢中不僅是中國南、北兩大文化板塊的結合部，漢族、漢文化與漢水、漢中一脈相承，而且漢中還是連接北絲綢之路和南絲綢之路，將中華文明推向世界的重要環節。漢中融匯了我國南北文化的個性和特點，所以這里的文化現象在中國傳統文化中最具代表性、南北方的認同性”[3]，梁中效教授這一段話道出了漢中的重要地位及其對南北文化較好的兼容和傳承。

二、南北方文化融合在漢中的體現

漢中可圈可點的內容非常多，出名的歷史遺跡也不少，從劉邦興漢業到抗戰時期西北聯大遷址漢中等很多人物和事件都在歷史上產生過重大影響，且漢中文化具有較強的兼容性，“漢中地域儒、道、佛、基督、伊斯蘭教一應俱全，且各自都有一部分虔誠的教徒”[4]。既然漢中成為南北方文化的交融之地，那么南方與北方的文化就會在漢中烙下深刻的印記，對漢中的發展產生重要影響。本文主要從以下三個方面論述南北方文化交融在漢中的體現。

（一）漢中古建筑群

一般說來，要探尋一個地方的文化特征，其中莫過于看其存在的古建筑群和大院老街道情況，這可以說是一個地方的名片或形象。漢中現在還留存很多特色的古建筑群，這里面既有南方建筑的特點，又有北方建筑的風格，其中以漢中文廟和漢南書院和東關正街最具代表性。

1.漢中文廟和漢南書院。

在傳統社會里，城市的文廟修建大多仿照曲阜的孔廟而建，以紀念偉大的孔子及宣揚儒家思想、加強鞏固封建統治為目的，漢中亦留存著這座古建筑，漢中文廟位于今天漢中市人民政府后院，現依然可看見泮池、大成殿等這些很有特色的建筑內容，可想文廟作為當時儒學活動主要場所，官方和民間都在此舉行盛大的祭祀活動，這座古建筑的保存體現了漢中對當時北方主流文化的繼承;與此截然不同的是漢南書院（今名中學巷），它是漢中自清朝以來最大的教育機構，中學巷的小巷兩邊分布著漢師附小、漢中中學、漢二中等各類學校。古往今來，多少學子在這條建筑樣式為古香古色江南風格的街道中接受歷史文化的熏陶，為建設新漢中而努力，這與現代城市的時尚和喧鬧形成反差和對比;漢中文廟和漢南書院表現出不同地域的文化氣息，給漢中增添了多樣的情懷。

2.東關正街。

這是漢中最接地氣、最有人情味的一個地方，從古至今，其一直人煙稠密、商貿繁榮，南北方文化交融在這里尤為明顯?！皾h中是南北棧道的中轉站，也是漢江水運的集聚地。良好的區位優勢，成為川、陜、甘毗鄰地區的軸心，出入貨物大多以漢中為起終點。從清代開始，在全長1.77公里的東關正街，形成了商貿一條街”[5]。東關正街可以說是見證漢中文化變遷的最有力證據。當時既能看見上海等地的產品，又能買到陜甘的特產;既能看見南方的閣樓木屋，又能找到北方堅厚的房屋，既能看見類似上海等南方等地的很有特色的老式理發店，又能看到北方式的一家接一家的饅頭鋪。南北方文化在這里巧妙地融合，直到今天仍然能看見部分這樣的情景，雖然后來東關正街進行了一些改造，但在多方呼吁下基本保留了原始的風格，東關正街如今仍是漢中人每天喜到之處，一大清早就人頭攢動、非常熱鬧。

縱觀漢中大街小巷，看到漢中文廟、磚木結構門樓就能讓人想起北方的風格，而見到漢南書院的小巷又能使人感受到江南的特點，東關正街將東西南北建筑風格全部囊括，這些“景色”讓人難以琢磨漢中文化的蘊涵，可以說其很好地融合了南北建筑風格，展現了其文化的兼容性。

（二）漢中歷史上的名人

自古以來，漢中在政治和軍事上的地位就非同一般，處在南北文化交匯中的漢中，吸引著無數英豪來這里揮灑熱血，給漢中文化增添許多特色。

漢王劉邦以漢中為發祥地，明修棧道、暗度陳倉，平定三秦，統一天下;三國時期，南有張魯來此傳播五斗米道，北有劉備來此成就蜀漢基業，諸葛亮在此也度過了一生最難忘的歲月，鞠躬盡瘁，最終葬于定軍山下;李白、陸游等詩人曾探訪或生活在這里;除此以外，蕭何、韓信、延岑、劉嘉、張修、曹操、魏延和王平等諸多南方和北方人士都在這里留下足跡，最終這些不同的文化在這里碰撞交融，給漢中帶來新鮮血液，讓漢中文化散發著持久的魅力，“像劉邦的用人之道、諸葛亮的智慧、道教的人生哲學等。這些使漢中文化名城在全國眾多的歷史文化名城中獨具魅力，留下了豐厚的歷史文化遺產”[6]。而且這些各異的文化一方面激勵著當地人民自信進取、勇于開拓，另一方面使漢中人形成了自然、淡泊、悠閑的特點。正如《隋書·地理志上》說的：“漢中之人，質樸無文，不甚趨利。”[7]正是在這種南北文化交融的影響下，漢中的文化名人輩出，從唐初到清末漢中進士及第超過130人;從乾隆到嘉慶時期，漢中還有了劉天寵、嚴公均、王擅魁、嚴慶云等治學群體;“近代以來，這里誕生了朱存誠、藍培原、劉次楓、康耀辰、薛祥綏、傅鶴峰、安漢、廖左明、黎琴南、陳邁子等文化名人”[8]。

（三）漢中的方言與飲食

一個地區的語言和飲食文化能讓同一個地方的人們很有認同感和親切感，無論走到哪里，人們都不會忘記自己的方言和飲食習慣。

1.漢中方言雜糅多方語言。

過去大多認為其屬于西南語系，但今天看來，其具有復雜性，“地處中國西部南北分界線秦嶺之南、長江最大支流漢水的上游的漢中，成為中原文化、巴蜀文化、楚文化、氐羌文化的過渡地帶和交匯地”，具“風氣兼南北，語音雜秦蜀”、“地形連楚闊，山勢入秦豪”之特點[9]。漢中位于秦巴之間，西南接甘肅、四川，東北與本省安康、關中相鄰，處于南北交匯地帶，人口流動頻繁，所以方言表現具有多樣性。一方面，漢中人以祖籍湖北、四川為多，語言與四川方言近似較多，另一方面，漢中地處關中平原和四川盆地之間，漢中話也受到西北方言的關中話影響，如洋縣話就與關中話很接近?？傊瑵h中方言既是四川方言與關中方言的分界線，又是多種方言交匯而成的產物。

2.飲食兼具南北。

“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱”[10]。飲食是日常生活中的大事情，是健康和美味的結合。漢中地形復雜，飲食習慣有差異、南北皆匯，其風味小吃和名菜佳肴既有北方風味，又帶有南方特點。如漢中面皮，這可以說是“漢中料理”，受“南米北面”的影響，其將南北方飲食特點進行糅合，原材料不用面粉，而用大米來做，類似南方的米粉，深受本地人和外地人喜愛，西安、關中一帶的人們也非常喜歡。鍋貼是一種著名的漢族小吃，本起源于河南開封，主要在天津及東北地區比較流行，屬于北方煎烙的小吃。漢中也有鍋貼且很出名，其起源于隋末戰事中，但這種面食流傳至今，與北方鍋貼已有不同，當地人經過水蒸油煎，更新了做法。臘汁肉夾饃是陜西西安馳名的漢族特色小吃，關中和陜北人都鐘愛于斯，在漢中也經常能看到臘汁肉加饃的店鋪和小吃攤，不過與北邊的做法上略有不同，融入了當地人愛吃素菜的特點，在夾肉的同時加些青椒等素菜進行調節。另外，南方的烹飪，心思全花在菜上，漢中的米飯炒菜和多口味多菜品的火鍋成為了其飲食習慣中必不可少的部分，口味、做法和經營模式都非常接近四川。

三、南北方文化融合在漢中地方特色建設中具有重要價值

綜上所述，漢中“以‘通道和‘基地的綜合性勾勒了歷史梗概，表現出了其不可替代性”[11]，并對南北方文化進行了較好的吸收和融合。在此基礎上，南北方文化也在漢中這座有著悠久歷史文化的城市中充分展現出來，南北文化融合后留存的古城遺韻應成為漢中地方特色和區域文化建設的基礎，在加快城市現代化建設中具有重要價值。近年來，漢中市又提出建設“文化名市”、“歷史文化名城”口號，逐步把漢中的風景名勝、歷史名人和遺跡、傳統的飲食文化等納入到漢中發展的總體規劃中，而這些內容無不與南北方文化交融的結果息息相關。現今漢中人民保護意識不斷增強，對文化融合也是津津樂道，但不乏一些破壞性的行為發生，這與當前文化建設很不協調，對已吸收南北方文化融合后形成的漢中古城特色是巨大的損害。漢中的發展離不開古城文化，而古城文化中南北方文化交融是其重要的支柱，保護古城的這些文化根基，發揮這種文化融合的最大優勢和文化價值，并以此為基礎進行漢中文化塑造和地方建設，這對最終形成漢中特色至關重要。

參考文獻：

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[11]張瑩.試論漢中兩漢三國旅游資源的整合[J].陜西教育（高教版），2013，（9）.