蘿卜皮的藥用效果

蘿卜皮的藥用效果

一、蘿卜皮的營養價值

蘿卜皮的營養價值超過蘿卜肉質的部分。據營養分析，蘿卜皮的維生素C含量約為肉質部分的兩倍，且鈣含量98%在蘿卜皮內。蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，也可保護皮膚免受紫外線傷害。

二、常吃蘿卜皮的六個好處

1.益肝明目

蘿卜皮含有大量蘿卜皮素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2.利膈寬腸

蘿卜皮含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便。

3.健脾除疳

蘿卜皮中富含的維生素A有助于細胞增殖與生長，有健脾除疳之功效。

4.增強免疫功能

蘿卜皮富含蘿卜硫素，可增強人體免疫機制，激發肝臟解毒酵素的活性，從而讓皮膚免受紫外線傷害。

5.降糖降脂

蘿卜皮還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的懈皮素、山標酚等成分能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6.防癌

辛辣的蘿卜皮中含有相當多的異硫氰酸酯類物質，而它也正是蘿卜防癌的關鍵部分。

三、蘿卜皮的功效

1.腹脹、腹痛

將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度，放在開水中燙一分鐘左右，取出后，將向內的那一面貼在肚臍上，用膠布固定住就可以了。

2.足跟痛

蘿卜皮削好以后，放在鍋里煮，煮熟之后裹在紗布里，放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫，繼續敷。每天敷一次，每次大約半個小時即可讓痛感逐漸減輕、消失。

3.偏頭痛

方法很簡單，只要將白蘿卜皮削成杯口大小，用膠布固定在太陽穴上，每次貼20分鐘左右即可。