一個菜盤子

王凌云

我家有個藍底白道圖案的搪瓷菜盤子。說起這個菜盤子，那可話長了。上個世紀50年代，我是一名軍人。1956年，經組織批準，我的妻子帶著兩個孩子隨軍，由農業戶口轉為城市戶口。雖說家屬來到部隊所在地石家莊成了城市人，可由于當時條件有限，軍營里家屬宿舍少，沒有現成的房子可居住，還得在部隊周邊農村租房子住。生活上吃飯很簡單，蘿卜白菜一大碗，放在小桌上4個人一塊吃。因為家里沒有菜盤，只能把炒熟的菜盛到碗里。

1956年8月的一天，我到市內辦事，順便去了石家莊人民商場。也真巧，碰上商場在賣一批新到的菜盤子。有一種藍底白道圖案的搪瓷菜盤子，我很喜歡。售貨員說是出口轉內銷，8毛錢一個。我拿過來仔細一看，確實挺好，底部還印有“中華人民共和國制”和24cm等字樣，于是我便痛快地購買了一個。當天回家后，妻子對這個菜盤子也很喜歡。妻子說：“這個盤子挺好看，多少錢?。俊蔽艺f：“8毛錢?！逼拮右宦犛行┬奶郏f：“哎呦，8毛錢呀！”說來也難怪妻子心疼，1955年11月軍隊第一次實行軍銜制，我每月的津貼才從18元調為66元。當時8毛錢是個什么概念呢？8毛錢可以買4斤多面粉，8斤多玉米面，25斤西紅柿。

為什么只買了一個菜盤子呢？那時是計劃經濟，統購統銷，一切副食品都是憑票按人口定量供應。一般群眾家一頓飯，蘿卜白菜一大盤也就很不錯了。再說當時我家屬剛隨軍進城，一切生活費用都得精打細算，所以我只買了一個菜盤子，其實這也是我家第一次用上菜盤子。在上個世紀50年代末60年代初，這個大菜盤子在飯桌上可是唱主角的。有時蘿卜白菜一大盤，有時紅薯雜糧一大盤。總之，這個菜盤子是頓頓上桌。

冬去春來，斗轉星移。如今60年過去了，我家已是四世同堂的大家庭。現在家里各種各樣的盤子五花八門，從形狀上有大盤、有小盤，有深盤、有平盤，還有魚盤；從材質上有陶瓷盤，有搪瓷盤，還有不銹鋼盤等。從菜的數量上、質量上、花樣上，更是今非昔比。而那個大菜盤子，至今基本上完好無損，仍在櫥柜里放著。

我是1938年10月參加八路軍的抗戰老兵，老伴劉香梅也是建國前的老黨員。多年來，我們經常向晚輩講起今天的幸福生活來之不易，是無數革命先烈用生命和鮮血換來的，要懂得感恩，不能忘本。幾十年來，全家人都喜歡這個菜盤子，愛惜這個菜盤子。把它珍藏至今，是因為它見證了我們家的變化，也見證了我們國家從貧窮落后發展到今天繁榮富強的歷史。